Pšenični kruh "Ciabatta" s lukom

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenični kruh "Ciabatta" s lukom

Sastojci

Pšenično brašno 400 g
Ciabatta mješavina 100 g
Suhi kvasac 1 žlica. l.
Lukovica luk 1 računalo.
Biljno ulje 2 žlice. l.
Voda 300 ml + 1 žlica. l.
Šećer 1 žličica
Sol 1 žličica

Način kuhanja

  • 1. Ogulite luk, nasjeckajte, pržite na malo biljnog ulja dok ne porumeni.
  • 2. Stavite sastojke na dno CP-a u skladu s uputama CP-a.
  • 3. Postavite "osnovni" program i "Srednju koru", veličina XL.
  • Pšenični kruh "Ciabatta" s lukom
  • Prženi luk možete zamijeniti grožđicama, salamom, sirom, sjemenkama sezama, sjemenkama suncokreta, maslinama.
  • Ispričavam se ako sam nekome ukrala recept. Ne sjećam se odakle mu to. Ali nisam ga našao.
  • Dobar tek!!!

Jelo je dizajnirano za

~ 800 gr

Vrijeme za pripremu:

4 sata

dec
a što je Ciabatta Blend? i gdje ga nabaviti?
Admin
Citat: dec

a što je Ciabatta Blend? i gdje ga nabaviti?

Ovo je posebna mješavina kruha. Takve smjese mogu se kupiti u trgovinama koje prodaju brašno, proizvode za pečenje kruha.
abksar
Hvala Admin na odgovoru, bio sam zauzet jučer 8. marta !!!
Smjesa Ciabatta daje tradicionalni okus i teksturu s velikom, neravnomjernom poroznošću mrvice. Doziranje: 20% od ukupne mase tijesta. Također možete kupiti u internetskim trgovinama, na primjer, ovdje: 🔗

Moderator: Izravne poveznice na forumu su zabranjene!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha