Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)

Kategorija: Mesna jela
Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)

Sastojci

meso 400g
špageti 250g
luk 1-2kom
mrkva 1-2kom
Babura paprika 1-2kom
rajčica 2-4kom
Provansalsko bilje 1. st. l.
sol, lovorov list

Način kuhanja

  • Lagman je križanac između prvog i drugog tečaja. Temelji se na bogatom mesnom umaku s povrćem i domaćim rezancima ili špagetima. Svog lagmana nazivam parodijom, jer ne sadrži krumpir, kupus, celer, ljutu papriku i ostalo povrće koje se uzima za lagman. A također u loncu pod tlakom ili u sporom kuhaču kuham sve zajedno, a ne odvojeno kako bi trebalo biti. No, usprkos svim odstupanjima, jelo ispada ukusno.
  • Kuhanje povrća: meso od kockica, luk, paprika (smrznuta), rajčica; mrkva u trakama ili također u kockicama.
  • Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)
  • Pržite meso na biljnom ulju dok ne postane korica; dodajte luk i pržite dok se luk ne pojavi zlatno.Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)
  • Zatim dodajte mrkvu, papriku, rajčicu.Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)
  • Posudu pod pritiskom zatvaramo poklopcem i uključujemo način rada "meso" - 15 minuta.
  • Na kraju režima, ispustite paru, otvorite poklopac i ulijte 8m / st. Vruća voda; umočite špagete u posudu, pustite da uđu u umak, posolite / začinite, zatvorite poklopac.Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)
  • Omogući način rada "zagrijati" i isključiti nakon 8 minuta.ili"kaša" 10 minuta.
  • Isprobao sam oba načina, ispalo je isto, ali na "kaši" se jače čulo vrenje.
  • Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)
  • Lagman s piletinom
  • Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)


Galija20
Bit će bolje ako u nadjev ne dodate špagete (tako ja to zovem) već skuhajte zasebno, stavite u tanjur (koliko vam treba) i napunite odozgo
Vichka
Citat: Galiya20

Bit će bolje ako u nadjev ne dodate špagete (tako ja to zovem) već skuhajte zasebno, stavite u tanjur (koliko vam treba) i napunite odozgo
To je kad kuhanje nije u crtiću, onda da. I ovdje je sam princip da kuhamo u jednoj tavi!
Pogremuška
A 15 mesa pod pritiskom nije puno. Ako meso narežete na komade debljine 1-2 cm i duljine 3-5 cm, koliko će se kuhati pod pritiskom nakon prženja?
Vichka
Citat: Pogremushka

A 15 mesa pod pritiskom nije puno. Ako meso narežete na komade debljine 1-2 cm i duljine 3-5 cm, koliko će se kuhati pod pritiskom nakon prženja?
Pogremushka, Ne mogu odgovoriti ima li puno ili ne, ali volim kad meso 100% nije sirovo, pa ne bih stavljao manje vremena za govedinu.
Pogremuška
Volim i mekano meso, ali koliko svinjetina?
LyalyaLapa
Ovo je samo čudo !!!
Kako se poklopac otvorio - muž je skoro izgubio svijest !!!
Takvi okusi !!
A kako ukusno!
I to kako brzo !!!
Općenito, nema riječi - provansalsko bilje vlada!

Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050) Lagman (lonac pod pritiskom marke 6050)

Napravljeno od svinjetine:
Pečenje 20 min
Meso 15 min
Kaša 10 min

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha