Umak od mljevenog mesa "Čarobni štapić" s varijacijama (šporet Polaris 0305)

Kategorija: Mesna jela
Umak od mljevenog mesa Čarobni štapić s varijacijama (šporet Polaris 0305)

Sastojci

Osnovni sastojci:
Mljeveno meso (bilo koje) od 250 g
Lukovica luk 1 računalo.
Začin ukus
Voda 250 ml
Sol od 0,5 žličice
Brašno 1 žlica. l
Biljno ulje 2 žlice. l
Lovorov list 1 računalo.
Mogući dodaci:
Šampinjon od 6 kom.
Kiseli krastavac 0,5 kom.
Zelje ukus

Način kuhanja

  • Svaka domaćica ima vlastiti njegovani recept koji pomaže kada je hitno potrebno nahraniti gladnu obitelj.
  • Želim podijeliti s vama svoj recept. Za mene je pravi spasitelj. Ovo sam ime odlučila dati mu.
  • Osnovni sastojci su mljeveno meso, luk, sol i voda s brašnom. Jako jednostavno!
  • No, čak i u tako lošem sastavu, sos se pokazao ukusnim. Može se preliti bilo kojom kašom na vodi, krumpirom, tjesteninom, mahunarkama. Napokon, nema uvijek vremena za kuhanje nečeg „esencijalnog“ od mljevenog mesa (kotleti, polpete, zrazy, polpete, tepsije itd.), Ali jednostavno ne želite jesti jedan prilog. "Čarobni štapić" - sos pomaže.
  • Brzo. Ukusno. I ekonomski.
  • Predlažem da pripremite malo kompliciraniji sastav s dodatkom gljiva i kiselih krastavaca.
  • Priprema:
  • Priprema sastojaka.
  • Gljive narežite na kriške, luk i ukiseljeni krastavac na male kockice. Mljeveno meso odmrznite.
  • U odgovarajući spremnik (Imam veliku mjernu čašu) ulijte vodu, dodajte sol i brašno. Miješajte dok ne postane glatko (prikladno je to učiniti pjenjačom).
  • Kuhanje.
  • Upaliti Program prženja, pritisak - 3.
  • Pirjajte luk i gljive (doslovno 2 minute). Gurnite ih na rubove posude i u središte stavite mljeveno meso. Pržite ga 2-3 minute dok lagano ne porumeni. Vrlo velike komade zdrobite silikonskom lopaticom. (Moj najveći ne prelazi 2 cm) Pospite omiljenim začinom. (Ovaj put imam "francuski" od Camisa.)
  • Bacite mljeveno meso, luk i gljive. Stavite ukiseljene kockice krastavaca i lovorov list.
  • Umak od mljevenog mesa Čarobni štapić s varijacijama (šporet Polaris 0305)
  • Ulijte vodu s otopljenim brašnom.
  • Isključite program "Pržiti". Zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom i postavite ventil u položaj "Tlak".
  • Ugasi na programu "Manual", pritisak - 3, vrijeme - 2 minute.
  • Nakon signala držite 2-3 minute na "Grijanju", a zatim otvorite poklopac otpuštanjem pritiska.
  • Umak od mljevenog mesa Čarobni štapić s varijacijama (šporet Polaris 0305)
  • Umak poslužite s bilo kojim prilogom.
  • Umak od mljevenog mesa Čarobni štapić s varijacijama (šporet Polaris 0305)
  • Dobar tek.
  • Umak od mljevenog mesa Čarobni štapić s varijacijama (šporet Polaris 0305)
  • Umak od mljevenog mesa Čarobni štapić s varijacijama (šporet Polaris 0305)

Jelo je dizajnirano za

od 4 porcije

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Program kuhanja:

"Prženje" + "Ručno"

Bilješka

Količina sastojaka može se lako mijenjati. Stoga je u receptu navedena riječ "od" ...

Ljeti luk zamijenim zelenim iz vrta. Dodam strelice od češnjaka i ostalo zelje.

Uzimam 1 žlicu brašna. l. bez klizača za tanji umak, s klizačem za deblji. (Na slici je gusta umaka).

fronya40
Elena, opet ukusan
Shelena
Tanya! Hvala na lijepim riječima! : rose:
To je samo ukusni "čarobni štapić"!
olga4166
Shelena, Bravo!!! Svaki dan dostupan je novi recept ...
Vei
Lan, čak sam se posramila koliko sam puta kuhala po vašim receptima, ali nikada nisam došla do vas da zahvalite svom mesu s kiselim krastavcima, kuham dva puta tjedno)))
A sada još jedna jednostavna, brza i pristupačna delicija !!! Ti si čudo, hvala !!!
Shelena
Veechka, hvala draga na ovako iskrenim riječima. Jako sam zadovoljan što volim recepte i kuham ih.
Nedavno sam počeo cijeniti ne samo okus, već i jednostavnost kuhanja.Više nije toliko zanimljivo dočarati tortu od tri kata ili nešto drugo mukotrpno i komplicirano tijekom 2 dana. (Ostavljam ovo za praznike.)
Postalo je zanimljivije sastaviti nešto neobično, ali ukusno i jednostavno za pripremu od jednostavnih proizvoda. Drago mi je da ste osjetili i cijenili ovaj pristup.
Hvala vam!

Olya-olga4166, hvala na pažnji prema ovom receptu i cijeloj mojoj kuhinji!
legata
Sviđa mi se sos! Ideja je sjajna! Stvarno brzo, ukusno, ekonomično, svestrano! Ukrašava i nadopunjuje bilo koji prilog. Osim toga, možete kuhati unaprijed. Prirodno, učinio sam to sa svojim varijacijama - u pečenje sam dodao mrkvu, a u smjesu brašna juhu i rajčicu. Umjesto šampinjona, suha mješavina bilja s vrganjima.
Hvala na ideji !!!
Shelena
Galina, Jako sam zadovoljan što vam se svidjela ideja. Sada ćete imati svoju verziju čarobnog štapića.
Hvala na implementaciji i povratnim informacijama!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha