Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502

Kategorija: Prvi obrok
Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502

Sastojci

File bilo koje morske ribe od 2 vrste Po 200 g
Dagnje bez školjki 200 g
Oguljene škampi 200 g
Bogata riblja juha 1,0-1,3 l
Luk 1 računalo.
Češnjak 2-3 klinčića
Oguljena rajčica u s / s 1 limenka (400 g)
Čili ½ mahuna
Suho bijelo vino 160-180 ml
Lovorov list 2 kom.
Šafran 1 prstohvat

Način kuhanja

  • Juha za juhu treba biti bogata. Kuhajte ga na laganoj vatri od sitnih dijelova ribe (ostaci, repovi, glave) i procijedite.
  • Šafran prelijte toplom vodom i pustite da se skuha dok kuhate ostatak.
  • Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502
  • Luk i češnjak sitno nasjeckajte, pržite u "Fry" ili "Multipovar" dok ne omekša.
  • Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502
  • Dodajte vino i nasjeckanu rajčicu.
  • Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502 Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502
  • Kuhajte malo (2-3 minute) dok miris vina ne izađe.
  • Dodajte nasjeckani čili, lovorov list i šafran.
  • Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502 Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502
  • Ulijte juhu, dok zakipi, smanjite t na 100 ° C ("Multipovar" ili "Juha").
  • Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502
  • Ogulite škampe s ostataka ljuske i tamne "žile", a školjke - od "bodljika", riblje filete narežite na sitne komade i sve stavite u juhu.
  • Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502
  • Kuhajte 10 minuta. Isključite MV i pustite da se kuha.
  • Možete poslužiti dodavanjem kapara na tanjure, svakog kriške limuna.
  • Ukusna gusta bogata riblja juha, svojevrsna francuska hodgepodge.

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Bilješka

Inspiracija je bila knjiga prehrambenih proizvoda "O ribi".

Bouillabaisse u multivarki Redmond RMC-M4502

Hvala autorima!

Lana
Arka
Kakva krasna juha - francuska riblja juha s morskim plodovima i vinskim okusom Hvala na receptu!
Arka
Citat: Lana

Arka
Kakva krasna juha - francuska riblja juha s morskim plodovima i vinskim okusom Hvala na receptu!
Živjeli, Lana!
Aroma vina se ne osjeti, ali i riblji, očito vino "gasi" ribu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha