Sušene šljive u Ourson dehidratoru

Kategorija: Praznine
Sušene šljive u Ourson dehidratoru

Sastojci

šljive 3 kg
šećer 800gr

Način kuhanja

  • Dakle, danas opet suhe šljive i šljive, ali !!! bez ulja.
  • Djeca ih jako vole i žvaču ih umjesto slatkiša :) Stoga preporučujem raditi više odjednom
  • Oslobodite suhe šljive od sjemenki, polovice stavite s korom prema dolje, pospite svaki sloj šećerom (samo 800 g šećera za ovu količinu).
  • Stavite pod tisak na jedan dan.
  • Otpustite sok, pustite da zavrije, dodajte cijelu šljivu, kuhajte miješajući (na jakoj vatri) 3-4 minute.
  • Stavite u cjedilo, ostavite da se ocijedi višak sirupa.
  • Sušite u Ourson dehidratoru na temperaturi od 45 stupnjeva oko 20 sati. Povremeno provjeravamo, biramo bojice šljiva kojima treba manje vremena, inače ćemo se osušiti!
  • Ne isušujte - sredina šljive treba ostati viskozna.
  • Čuvati u staklenoj posudi.
  • Preostali sirup možete konzervirati ili dodati u kompote.
  • Recept od Lyuba lubany_b LJ


Admin

Gulya, koji su slatkiši ukusni, ne samo dječja verzija, volim i suho voće umjesto slatkiša
GruSha
Tanya, sve najbolje za djecu)))
Naravno, i mi ga dobivamo, tako da za zimu nema ništa! Moramo još učiniti !!!
qame
Kakve ukusne šljive, njam-njam
GruSha
Natalia, da, točno - Yum-Yum
Hvala vam
Venera007
Citat: GruSha

Tanya, sve najbolje za djecu)))
Naravno, i mi ga dobivamo, tako da za zimu nema ništa! Moramo još učiniti !!!
Da, već smo sve izmrvili, iako ga nisam skuhao, nego sam ga prelio vrućim šećernim sirupom i ostavio natopljenog 12 sati ... pa sušio. Sad odvoda više nema
GruSha
Citat: Venera007
Sad odvoda više nema
u-u)))
medunak
Gulsine, samo ću kupiti veliku šljivu i osušit ću je.
GruSha
Natalia, naravno potrebno je sušiti dok je sezona !!!
francevna
A ovo je moja "šljiva u čokoladi"
Sušene šljive u Ourson dehidratoru
Sušene šljive u Ourson dehidratoru
Sušene šljive u Ourson dehidratoru

Učinio sam to u Isidriju.
GruSha
Alla, Wow !!! čokolada prekrivena suvim šljivama izvrsna ideja
francevna
Nisam mislio da od 80gr 70% tamne čokolade može nastati 60 kom. slatkiši. Ispada sočno i jakooo ukusno.
Rada-dms
francevna, puni oduševljenja!
Rada-dms
GruSha, hvala na receptu, volimo raditi i šljive, pa čak i repu!
GruSha
Citat: francevna
Nisam mislio da od 80gr 70% tamne čokolade može nastati 60 kom. slatkiši. Ispada sočno i jakooo ukusno.
izvrstan trošak
GruSha
Rada-dms, bez bodlji, odlijepim se na šljivi))))
francevna
Rada-dmsvrlo su jednostavni za pripremu. Čokoladu je otopila u vodenoj kupelji i držala u vrućoj vodi, izlila na vilicu i krnja je bila spremna.
anavi
francevna, Alla, i koju šljivu umočiti u čokoladu - sirovu? A zatim ga osušiti čokoladom? Ili sušeno sa šećerom, već osušeno?
Admin
Naravno, sušeno!
Tada će se stvrdnuti na šljivi i dobit ćete slatkiše "šljiva u čokoladi"

Kako zamišljate sirove šljive umakati u čokoladu i ... pod vrući zrak u sušilici! Sva će se čokolada cijediti iz šljive i cijelu sušilicu prekriti čokoladom, a šljiva neće uvenuti

A fotografija pokazuje da je šljiva nakon sušenja prekrivena čokoladom

Sušene šljive u Ourson dehidratoru

Pogledajte i ovu temu Slatko voće "kandirano voće (glace voće)"
anavi
Admin, hvala na odgovoru, Tatiana ,: rose: i stvarno je nešto iskoračilo! Kupio sam par kilograma šljiva - ispale su nezrele, sjedim i pitam se što bih s njima!
Irgata
Citat: anavi
nezreo
dozrijevaju ako ih neoprane stavite u vrećicu, a ako stavite jabuku ili bananu, onda još brže - oslobađa se etilen koji ubrzava zrenje

ili kuhati džem, nezrele šljive bolje zadržavaju oblik
baka wal
Citat: francevna

A ovo je moja "šljiva u čokoladi"
Sušene šljive u Ourson dehidratoru
Sušene šljive u Ourson dehidratoru
Sušene šljive u Ourson dehidratoru

Učinio sam to u Isidriju.
Jeanne44
Gulsine, Zdravo! Pitanja na recept: daje li se količina šećera za 3 kg šljiva bez koštica? I još nešto: jučer sam stavio šljive pod prešu u 23 sata, sada u 7 sati već ima puno soka, ali nije se sav šećer otopio. Možete li ubrzati postupak i staviti šljive da se suše?
Admin
Citat: Jeanne44
Pitanja na recept: daje li se količina šećera za 3 kg šljiva bez koštica?

Citat iz recepta:
Šljiva bez kostiju, polovice ogulite, pospite svaki sloj šećerom (samo 800 g šećera za ovu količinu).
Stavite pod tisak na jedan dan.

Jeanne44
Citat: Admin

Citat iz recepta:
Šljiva bez kostiju, polovice ogulite, pospite svaki sloj šećerom (samo 800 g šećera za ovu količinu).
Stavite pod tisak na jedan dan.

Tatiana, hvala ti! Tako sam i učinio. Uzela sam za ovu količinu 3 kg šljiva s košticom i 800 g šećera. A onda je sumnjala. Je li važno da dan prolazi? Već ima puno sokova.
Admin

Šljive sušim drugačije, o ovima ne mogu ništa reći

Sušene šljive u Ourson dehidratoruSuhe suhe šljive
(Administrator)

Sušene šljive u Ourson dehidratoruŠljiva, mala, sušena (polusušena)
(Administrator)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha