Štednjak za više kuhala Bork U700

Iskreno, za mene je to bilo potpuno iznenađenje - vijest o takvoj razlici u temperaturama!
Čini se da nema razloga da se ne vjeruje, ali ne može biti tako, budući da je Kukavica još uvijek vrlo ozbiljan proizvođač, a ne neka vrsta kineske šaraške. A kvaliteta je tamo apsolutno stabilna i kontrola nad njom je jasna. Ne mogu stvarno razumjeti, Tan, da bi to moglo biti

No izdanci juha i žitarica sasvim su objašnjiviji, i to ne razlikom u aparaturi, već u prvom redu u početnim proizvodima.

[Ira]

Ira - Toliko mi se svidio umjetnik koji je sjedio u tebi da sam odlučio napraviti tepsiju koristeći istu tehnologiju - jednostavno sam je stavio
Dugo nismo jeli tepsije, nekako su, nakon palačinki orioshki, palačinke sa sirom bile toliko preplavljene da dugo nismo mogli gledati svježi sir

Koristim ovaj recept:

Svježi sir 500 gr
Mala jaja 2 kom
1/2 šalice šećera
Maslac 1 žlica l
Suncokretovo ulje 2 žlice. l
Vanilin šećer 1 vrećica
Škrob 40 gr

Pećnica 1. razine 30 min + Zagrijavanje na 60 ° S 20 min

Julia, sljedeća tepsija je po vašem receptu! Kupujte samo škrob
Ni mi ne volimo krumpiriće, ali ne volimo ih. Nisu bili ni u mojoj čudotvornoj tepsiji, možda je bilo više vlage? Jaja obično držim u velikim kućama.

A 30 minuta nije dovoljno za tepsiju? Nešto što također dugo nisam kuhala tepsiju, ne jedu mi ništa osim mesa, a ako to učinim, onda mačji potsaykas u rotkvici-02)))
Ovdje sam neki dan vidio Shelenin recept za puding od svježeg sira na pari, mislio sam ga isprobati, ali još uvijek ga nisam dočepao, iako sam kupio svježi sir))) Još trebam odlučiti na koji način rada poparite ga

Lizochka, kako odlučuješ, dijeliš recept? Svježi sir je naše sve! Kuham ga vrlo često.

Iskreno, za mene je to bilo potpuno iznenađenje - vijest o takvoj razlici u temperaturama!
Čini se da nema razloga da se ne vjeruje, ali ne može biti tako, budući da je Kukavica još uvijek vrlo ozbiljan proizvođač, a ne neka vrsta kineske šaraške. A kvaliteta je tamo apsolutno stabilna i kontrola nad njom je jasna. Ne mogu stvarno razumjeti, Tan, da bi to moglo biti

No izdanci juha i žitarica sasvim su objašnjiviji, i to ne razlikom u aparaturi, već u prvom redu u početnim proizvodima.

Lisa, možeš li mi savjetovati predvidljiviji lonac za juhe? Pazim na Borinu djevojku, volio bih i Korejanku i keramiku ...
Znate sve o njima

Otići ću ugristi Lizin vrat

I evo mog jučer: Crvena riba s umakom (iz Borkove knjige).


Izvrsno ukusna, nježna, ulivena voda 2 puta manje od recepta, kuhana na "Ribi", ništa nije pobjeglo, poklopac je čist

Julia, sljedeća tepsija je po vašem receptu! Kupujte samo škrob
Ni mi ne volimo krumpiriće, ali ne volimo ih. U mojoj čudotvornoj tepsiji nije ih bilo, možda je bilo više vlage? Jaja obično držim u velikim kućama.

Da, najviše zbog tekućine.
Ili možda zato što svi imamo različitu toplinu, tamo kod tatite - jedva dušu u tijelu na 3. razini pećnice.
Jurišam između 20 ili 25 minuta, danas ću opet probati istu tepsiju i najvjerojatnije 20.

Da, najviše zbog tekućine.
Jurišam između 20 ili 25 minuta, danas ću pokušati ponovno i najvjerojatnije 20.

Hajde, druže tepsije
I danas planiram probati Puding Borkovsky na pećnici, navečer ću napisati što se događa (nisam mogao pronaći smajlić prekriženih prstiju "za sreću").

I evo mog jučer: Crvena riba s umakom (iz Borkove knjige).


Izvrsno ukusna, nježna, ulivena voda 2 puta manje od recepta, kuhana na "Ribi", ništa nije pobjeglo, poklopac je čist

Oh, kakva ljepota! Vi i svi ćete ovdje poludjeti! Želim stalno jesti!

[Ira]

Julia, sljedeća tepsija je po vašem receptu! Kupujte samo škrob
Ni mi ne volimo krumpiriće, ali ne volimo ih. U mojoj čudotvornoj tepsiji nije ih bilo, možda je bilo više vlage? Jaja obično držim u velikim kućama.

Ira - ako ne volite slatku slatkoću - dodajte 1/4 žličice soli, zaboravio sam to zapisati u recept, sad sam se samo sjetio

Julia, upravo sam napravila puding sa suhim marelicama prema Borku u pećnici, postoji recept za brašno, trebalo bi biti dovoljno 25 minuta. Sa 30 godina rubovi su bili malo prženi, ne kritično, ali ipak. I bojim se da se 20 neće ispeći.

Luksuznije od pečenja 2 puta!



Ovdje je cijev zatamnjena, stvarno ovako:

[Iročka]

Iročka - da budem iskren - gdje volite tepsiju od svježeg sira - iz konvencionalne pećnice ili iz šporeta pod tlakom? Ili je to isto?

Za ručkom sam kupio staklenu posudu s neprianjajućim premazom i poklopac za AF. I brzo je otrčala kući - stavila u nju tepsiju upola manju - 250 grama svježeg sira.

Za one s AF-om:
180 ° C 15 minuta bez poklopca + 5 minuta ispod poklopca i ostavljeno da se hladi u kalupu ispod poklopca

(180, a ne 160 jer sam se žurio)
Kao rezultat toga, izašla je puno viša i nježnija nego iz šporeta pod tlakom ... u principu mi se AF više svidio, ali sada sam se još jednom uvjerio ...

Iskreno, za mene je to bilo potpuno iznenađenje - vijest o takvoj razlici u temperaturama!
Čini se da nema razloga da se ne vjeruje, ali to ne može biti, budući da je Kukavica još uvijek vrlo ozbiljan proizvođač, a ne neka vrsta kineske šaraške. A kvaliteta je tamo apsolutno stabilna i kontrola nad njom je jasna. Ne mogu stvarno razumjeti, Tan, da bi to moglo biti

No izdanci juha i žitarica sasvim su razumljivi, i to ne razlikom u aparaturi, već u prvom redu u početnim proizvodima.

Liz, nemam smisla i nemam slobodnog vremena za izmišljanje. Volio bih razumjeti sve u njemu i naučiti nove stvari. Stoga čitam forum i postavljam pitanja. I radujem se poput djeteta svakom novom jelu koje je nastalo. Na programu je OVKA napravila šarlotu prema receptu iz knjige, uspjelo je (ali premalo za našu obitelj), pokušao sam ispeći morensku piletinu na razini 3, 30 mdno slanutka je bilo malo prženo, unutra je bilo krvi, pa, već sam napisao o prženju za juhu, od jedne mrkve i luka. Sad kad imam sedmomjesečno dijete, Bork za njega priprema uglavnom kašu, svježi sir, meso i dvoje starije djece kojima je kaša potrebna za doručak, pa nema vremena za eksperiment. Mislim da ovo nije neka vrsta braka, jer postoji U700, u kojem temperatura nije postavljena na 35 *, u to sam se uvjerio i prilikom kupnje, od 5 multivarki samo je jedna imala takvu temperaturu, u drugima 38 *, 42 * itd. Stoga ne bih govorio o nekakvoj jasnoći.

[Iročka]

Iročka - da budem iskren - gdje volite tepsiju od svježeg sira - iz konvencionalne pećnice ili iz šporeta pod tlakom? Ili je to isto?

Za ručkom sam kupio staklenu posudu s neprianjajućim premazom i poklopac za AF. I brzo je otrčala kući - stavila u nju tepsiju upola manju - 250 grama svježeg sira.

Za one s AF-om:
180 ° C 15 minuta bez poklopca + 5 minuta ispod poklopca i ostavljeno da se hladi u kalupu ispod poklopca

(180, a ne 160 jer sam se žurio)
Kao rezultat toga, izašla je puno viša i nježnija nego iz šporeta pod tlakom ... u principu mi se AF više svidio, ali sada sam se još jednom uvjerio ...

Julia, iskreno, iskreno - najuspješnija tepsija koju moja svekrva ima na airfryeru (je li to isto što i AF?)
Na drugom mjestu - Borya, na Pećnici
I posljednje počasno mjesto je plinska pećnica

[Iročka]

Iročka Tako mi se nije činilo

Da, airfryer i AF rade na istom principu.
Sad sam pobjegao kući s posla i zagrizimo redom dvije tepsije - obje su hladne, obje su se zgusnule, ali žvakaju iz lonca pod pritiskom nekako žilavo i čini se kao da se ne kaže da je neukusno, ali iz AFke - pravi desert

[Yul,]

Yul, a gdje su usporedne tepsije?
Koji je vaš AF?
(oh, gdje treba staviti sve ove uređaje ...)

[Yul,]

Yul, a gdje su usporedne tepsije?
Koji je vaš AF?
(oh, gdje treba staviti sve ove uređaje ...)

AF je poput većine - stari model:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Kupio sam ga u prvom planu samo zato što AG nema kamo staviti, a AF je vrlo malen i prikladan

Sad ništa ne fotografiram - Akum je mrtav na fotiku, a ne želim ga ni probati telefonom - izlazi jezivost.

Liz, nemam smisla i nemam slobodnog vremena za izmišljanje. Volio bih razumjeti sve u njemu i naučiti nove stvari. Stoga čitam forum i postavljam pitanja. I kao dijete sam sretan zbog bilo kojeg novog jela. Na programu je OVKA napravila šarlotu prema receptu iz knjige, uspjelo je (ali premalo za našu obitelj), pokušala sam ispeći morensku piletinu na razini 3, 30 mdno slanutka bilo je malo prženo, unutra je bilo krvi, pa, već sam napisao o prženju za juhu, od jedne mrkve i luka. Sad kad imam sedmomjesečno dijete, Bork za njega uglavnom priprema kašu, svježi sir, meso i dvoje starije djece kojima je kaša potrebna za doručak, pa nema vremena za eksperiment. Mislim da ovo nije neka vrsta braka, jer postoje U700, u kojima temperatura nije postavljena na 35 *, u to sam se uvjerio i prilikom kupnje, od 5 multivarki samo je jedna imala takvu temperaturu, ostale 38 *, 42 * itd. Stoga ne bih govorio o nekakvoj jasnoći.

Tanyushkin, zašto nisi namazao svu "moju" kuhanu svinjetinu? Je li to bilo namijenjeno? Čini se da je ona, kad je sve iskrivljeno, ljepša. Pa ipak, sljedeći put stavite 900 grama na 40 minuta, bit će spremno i neće se raspasti. Istina će biti još lakša od onoga što ste sada učinili. A moja je tamnija jer je stajala zbog težine sat i dvadeset. A to se pokazalo puno. Petnaest sati sam mijenjala recept. Ali, u svakom slučaju, stupanj prženosti nije osobito vidljiv u rezu.

[Yul, djevojke,]

AF je poput većine - stari model:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Kupio sam ga u prvom planu samo zato što AG nema kamo staviti, a AF je vrlo malen i prikladan

Sad ništa ne fotografiram - Akum je mrtav na fotiku, a ne želim ga ni probati telefonom - izlazi jezivost.

Yul, djevojke, Yandex uopće nije pronašao niti jedan AF za mene! Phillips nije dostupan nigdje
Samo aero-roštilji ... Možda nekako i ne izgledam tako ...
A AG je velika stvar.

U redu, Bit ću izopačen Na Boryusiku ću isprobati različite opcije, možda se uspijem približiti svekrvinom čudu. Tamo se dobivaju tepsije već u zračnim rupama, nježne, ali ona ne žali zbog maslaca, možda je to još uvijek tajna?
U mojim uljima na minimum

Ali svejedno, zahvaljujući Lizi i Juliji, moji "tabani" postali su puno pečeniji i ukusniji, to odobravaju suprug i sin

P.S: Julia, samo treba oživjeti fotik! Želimo vam da se divite svojim tepsijama

Tanyushkin, zašto nisi namazao svu "moju" kuhanu svinjetinu? Je li to bilo namijenjeno? Čini se da je ona, kad je sva izvazyukannaya, ljepša. Pa ipak, sljedeći put stavite 900 grama na 40 minuta, bit će spremno i neće se raspasti. Istina će biti još lakša od onoga što ste sada učinili. A moja je tamnija jer je stajala zbog težine sat i dvadeset. A to se pokazalo puno. Petnaest sati sam mijenjala recept. Ali, u svakom slučaju, stupanj prženosti nije osobito vidljiv u rezu.
[/ citat]
Hvala Lenčiku na nagovještaju vremena, meso nije bilo zamazano cijelim tijelom, jer je bio samo bosiljak od suhog zelja, bojala sam se s njim, iako je ispalo sjajno, vjerojatno ću s jedne strane napraviti jedan staklenik, a s druge strane drugo

I evo mog jučer: Crvena riba s umakom (iz Borkove knjige).


Izvrsno ukusna, nježna, ulivena voda 2 puta manje od recepta, kuhana na "Ribi", ništa nije pobjeglo, poklopac je čist

Irci kakva je dobra riba ispala. Svidio mi se i program. RIBE, ako nađem fotografiju, objavit ću recept. Koji je tvoj umak?

Ukrašen je umak iz Borkove velike knjige:
5 žlica kiselog vrhnja + 3 žlice 6% balzamičnog octa + 15 g odvoda ulja
+ svježe iscijeđeni sok od limuna (za mene pišu pola, više od limunskog dupeta)
Pobijedi sve
Dodajte nasjeckani vlasac (2 grančice), papar, sol i promiješajte
Jednostavno je ukusno s ribom

Malo poplave u petak na više tema:

Lena, ovu sam knjižicu dobila potpuno slučajno u luku Media * prilikom kupnje Borija (ne znam je li moguće ovdje spomenuti nazive trgovina).
Razumijem da bi ih trebao imati svaki ovlašteni zastupnik tvrtke Bork.
(Ali cheshgrya, gotovo 1000 rubalja za to je nekako ... Samo 45 recepata)

A ja nemam jedan, stavila su samo dva mala

Irski recept za 18 stranica, tvoj je kisyulik tako cool, samo ga želiš potapšati po uhu

Pa, imam ovu knjigu, ali pročitao sam je i bacio. Osjećaj je da ljudi koji nude ove recepte u našem SV-u nikada nisu kuhali.
Inače, dali su mi ga, zeleni bi me zadavio za takav novac ...

Pa, imam ovu knjigu, ali pročitao sam je i bacio. Osjećaj je da ljudi koji nude ove recepte nikada nisu kuhali u našem SV.
Inače, dali su mi ga, zeleni bi me zadavio za takav novac ...

Da, o krastači
Pa, imali smo samo sreće tada u trgovini, ušli smo u akciju - dali su i dvostruki kotao Borkovskaya (dat ćemo ga tastu) i jednokratni mangal
Inače, u velikoj su knjizi svi recepti iz tankog obojenog Borka (koji je uključen u paket) i dalje duplicirani, ali negdje će zapisati umak, negdje će dodati nekoliko savjeta.
Jučer sam opet skuhao jabuke, bio sam u pravu, 20 minuta - to je to!
Zato ću postupno odavde prenositi recepte, naravno, uz ispravke i komentare.
(A Bork tada može objaviti 2. izdanje, izmijenjeno i dopunjeno - "Sad definitivno vaš osobni multi-kuhar")

Irin, super je kad ima toliko poklona. : yahoo: Sviđa mi se i ova trgovina, ljeti su imali posebnu ponudu, treći predmet na poklon i bilo koji, glavno je da trošak nije skuplji od jednog. U studenom smo obavili kupnju s njima, dali su kupon za 10 tona, tako da je donirana knjiga dobra, vjerojatno prvi put, kad ne znate kako pristupiti crtiću, to barem malo pomaže :) Pričekajmo recepte

Djevojke, pokušavate usporediti sadržaj malih i velikih knjiga. Po mom mišljenju jedan prema jedan. Samo veliki tvrdi uvez. Nisam provjeravao stranicu po stranicu, već letimično ...

I dali su nam brod Bratkinskaya.

Djevojke, pokušavate usporediti sadržaj malih i velikih knjiga. Po mom mišljenju jedan prema jedan. Samo veliki tvrdi uvez. Nisam provjeravao stranicu po stranicu, već letimično ...

I dali su nam brod Bratkinskaya.

Multibork, koliko razumijem, već vam možete čestitati na kupnji, koju ste odabrali? Pa, i poklon od parobroda, cool je, probudite se Lenusik mants, ona ima tako prekrasan majstorski tečaj: cvijeće: A što se tiče knjiga, čak imaju i dvije male koje stavljaju prilikom kupnje, recepti se razilaze: djevojka -q: Ali unatoč svim tim sitnicama, jako volim multivarku, s pravom je Lisa napisala da je svakim danom sve više ljubavi prema njoj! : yahoo: Jučer sam prijatelju na telefonu rekao kako se kuha kuhana svinjetina, kažem odaberite razinu u pećnici, kao odgovor, nemam takvu, onda napravite sve po jednom receptu, na multi-kuhanju, tada samo sinulo mi je da je imala pečenje od 1,5 sata gotovo. Sad se bojim nazvati, što je ona tamo radila, kako kažu, savjetovala

[tatita]

tatita - koliko se meso na pećnici razlikuje od mesa na Multipovaru za 120?

[tatita]

tatita - koliko se meso na pećnici razlikuje od mesa na Multipovaru za 120?

Yul, potpuno je različit, čak se ni malo ne razlikuje, sličan je samo po tome što je podjednako ukusan, da samo meso nije prerezano na dva dijela, pomislio bih da su komadi različiti. Pretjerao sam ga na multi-štednjaku, Lenchik je tada točno primijetio da je 40 minuta sasvim dovoljno,meso je bilo teško rezati, ali bila je tako glupa "mazyukalka" da je ispravila sve moje nedostatke, Prema Lizinom receptu, neka mi oprosti, ali moja pećnica nije dovršena, čak i na fotografiji možete vidjeti da je iznutra malo vlažno, ali okus je pjesma, tu je lavrushka. Dao sam takvo cvijeće za kušanje, ne dodavaj, ne oduzimaj ništa, posebno hvala baki što ju je naučila takvoj slasnosti: rose: Za svaki dan, prema trenutnom financije, sigurno to neću učiniti, ali na praznike su uvijek samo dva od ovih recepata, a više ne i kobasica! !!

Multibork, koliko razumijem, već vam možete čestitati na kupnji, koju ste odabrali? Pa, poklon od parobroda, cool je, sad se probudite Lenusik Mants, ona ima tako prekrasan majstorski tečaj: cvijeće: A što se tiče knjiga, imaju čak i dvije male, koje stave prilikom kupnje, recepti se razilaze: djevojka -q: Ali unatoč svim tim sitnicama, jako volim multivarku, s pravom je Lisa napisala da je svakim danom sve više ljubavi prema njoj!

Kupili smo U701. Prvo, radi uštede novca. Drugo, odlučili smo kuhati odjednom. Gdje ste pogriješili. Može se za dvoje. Ali svježe je ipak ukusnije.
Parobrod smo predstavili prijateljima (tu je majka, u tom smislu domaćica kuće, luda za dijetama), baš na vrijeme. Još uvijek ga nemamo gdje staviti u kuhinju.
Dugo smo razmišljali s crtićem. Kad bih znao da će se takvo što pojaviti - pri obnovi kuhinje stavio bih štednjak s 2 plamenika, a ne 4. Mala kuhinja - 6 kvadrata m.
Ali stvar je u redu. Samo se treba prilagoditi. Ispada dobro pilaf (prema knjizi, ali umjesto mesa - mljeveno meso), zobene pahuljice (moj je favorit oduševljen), heljda, varivo morski pas, meso sa suhim šljivama.
Pribadače "govornik". Mačka je u šoku. / Svi su ovdje, a u kuhinji netko priča. /

Yul, a meso u pećnici od mesa u crtiću je poput Zaporožca iz Mersa. Iako bih, mislim, trebali isprobati stari recept moje majke da se ponovi u crtiću ... Tada ću vam reći.

[Multipovare 95 stupnjeva 21 minutu]

: bye: Čekamo !!! Multibork, pa, vaše je ime komplicirano, dok ga ispisujete, čestitke na kupnji: cvijeće: podijelite recept za zobene pahuljice, jednostavno ne mogu naći kompromis s njim.

Preplanuli, zobeno brašno prema Borkovom receptu, ali dalje Multipovare 95 stupnjeva 21 minutu (pahuljice su duge 10 minuta, moje mlijeko je UHT).

Yul, potpuno je različito, čak niti malo drugačije, da se samo meso nije prepolovilo, pomislio bih da su komadi različiti. Preveliko me eksponirala na multivarku, Lenchik je točno primijetio da je 40 minuta sasvim dovoljno, meso se teško rezalo, ali tamo je ispravila sve moje nedostatke, prema Lisinom receptu, neka mi oprosti, ali moja pećnica jest ne završiti, tamo čak i fotografija pokazuje da je iznutra malo vlažno, ali okus je pjesma, lavrushka je tamo dala takvo cvijeće, ne trebate dodavati, ne oduzimati ništa

Za okus je jasno da će biti potpuno drugačije - uostalom, punjene su različitim stvarima. Mene je više zanimala konačna struktura mesa. A ako je nešto pošlo po zlu s načinom rada Pećnica, a meso je prekuhano na Multipovaru, tada neće biti moguće ispravno usporediti.

Prema Lysin metodi - u rukavu u načinu pećnice, razina 2 (bez pritiska) - već sam kuhao i rezultat jaaaako sretni - i struktura, i sočnost, i savršeno pečeni i nisu pregorjeli i prekuhali se previše!
A prema metodi Elene Tim - na Multipovar 120C (odnosno pod pritiskom) - još nisam probao. Htio sam uzeti točno Lizinin nadjev u rukav, ali na Multipovar, ali apsolutno ne razumijem kakvo će meso izaći u strukturi u usporedbi s Pećnicom

Pa sam pomislio - ponoviti ono što je već zagarantirano bilo ugodno ili riskirati novu opciju, jer su to dvije bitno različite metode. Jako mi je teško udovoljiti kuhanoj svinjetini, još uvijek sam toliko zahtjevna, pa sam je već stavila ponovno metodom Liza

[Multipovare 95 stupnjeva 21 minutu]

Preplanuli, zobeno brašno prema Borkovom receptu, ali dalje Multipovare 95 stupnjeva 21 minutu (pahuljice su duge 10 minuta, moje mlijeko je UHT).

Irin, što je s proporcijama? Radim jedan do tri, ali izlaz je vrlo mali i pregust je, moram buncati.Iz "knjige", ne možete reći bez osmijeha, jedan do četvorica su mi pobjegli. Tako da ne znam kako bih to mogao napraviti za 2 hrpe. zobena kaša?

[Multicook 95 tuča]

Irin, što je s proporcijama? Radim jedan do tri, ali izlaz je vrlo mali i pregust je, moram buncati. Iz "knjige", ne možete reći bez osmijeha, jedan do četvorica su mi pobjegli. Tako da ne znam kako bih to mogao napraviti za 2 hrpe. zobena kaša?

Način rada:

Multicook 95 tuča

neće raditi niti 1: 4 niti bilo koji drugi omjer

Zobena kaša definitivno nije manja od 1: 4, volim 1: 5, ali volim tekuću, a moje domaće su normalne. Sad kuham 1: 4, a porciju razrijedim mlijekom na tanjuru.

Činimo to prema receptu iz knjige. Favorit dodaje nasjeckane suhe marelice. U načinu "kaša". Nikad nije pobjegao.
Dosljednost - kao u "Pasu Baskervillea":
Možda se netko ne sjeća ...
- Kako ste tamo?
- Barrymore, gospodine.
- Barimore.
- Da gospodine.
- Što imamo za doručak?
- Zobene pahuljice, gospodine.

Istina, naše mlijeko je pasterizirano, odnosno gotovo svježe. Možda zato ne bježi kao puder.

Irin, što je s proporcijama? Radim jedan do tri, ali izlaz je vrlo mali i pregust je, moram buncati. Iz "knjige", ne možete reći bez osmijeha, jedan do četvorica su mi pobjegli. Tako da ne znam kako bih to mogao napraviti za 2 hrpe. zobena kaša?

Tanya, 1: 4, ispada srednja konzistencija, vrlo nježna
A na Kashi dobivamo divno proso i polupečenu heljdu

HVALA svima na odgovorima, kažem da moram još učiti i učiti, sve sam tako "ispravila" sve po knjigama: girl_red: Negdje sam pročitala da jedan do tri ne bježi na programu KASH , i tako sam kuhala mjesec dana. (moja jadna djeca), Julia nije ni pomišljala na promjenu načina rada, moja Liz također voli tekućinu, multi bork (...., :) pa napiši svoje ime), imala si sreće da nisi morala prati vlastiti program, Irin također nije bila. Vjerojatno treba započeti knjigu s receptima

Za okus je jasno da će biti potpuno drugačije - uostalom, punjene su različitim stvarima. Mene je više zanimala konačna struktura mesa. A ako je nešto pošlo po zlu s načinom rada Pećnica, a meso je prekuhano na Multipovaru, tada neće biti moguće ispravno usporediti.

Yul, pa Tanyushka se "prekuhala" ne zbog recepta. Samo nesvjesno nije malo izračunala vrijeme, težina se nevjerojatno razlikovala od mojeg komada. A kad je zatražila savjet, nisam bio tu da predložim. Bila sam drska. A onda je bilo prekasno. Za naznačenu težinu, vrijeme u receptu mi je najoptimalnije. Tada sam čak rezala i kuhanu svinjetinu, kad bazuke nema u blizini da bih zaštitila kuhinju od napada moga muža. I ništa, sve je u redu. Ne lomi se i ne puca. Ali, naravno, pjesma se ohladila!

[Tanyush,]

Irin nikada nije probala prosa. Vjerojatno treba započeti knjigu s receptima

Tanyush, tako je proso u standardnoj maloj knjizi u boji - stranica 14. Ukusno s bundevom i bez bundeve
Inače, heljdu sam kuhao u istom omjeru kao i proso: 2 m st heljde na 4,5 m vode (ili 800 ml), odmah nakon kuhanja heljdine kaše, a zatim se osuši, postaje mrvičniji, ali ostaje mekan, za razliku od programa heljde (gdje heljda izlazi suha, mrvičasta, ukrašava se).
Sljedeći put kada želim skuhati heljdu s 5 m vode, pogledajte konzistenciju. Obožavam heljdu

autor citata = Iri.Ko veza = tema = 170723.0 datum = 1385219370]

Irin, nisam imao ni bundevu, čak i loše miriši, pa nisam pogledao ni recept: oops: Nećete mi vjerovati i prženi krumpir nisam jeo do svoje 15. godine, mama kuhao samo kad me nije bilo kod kuće. I sad sam iznenađena: girl-q: zašto su takva djeca, ne može se podnijeti gljiva, čak ni u pizzi, gdje ih je vrlo malo, druga piletina jede samo ako je bez kostiju, teško je ugoditi svi odjednom :) hvala na kaši ... I sad imam NOVU KNJIGU, šteta je samo što se fotografije ne tiskaju, možda netko zna kako?

[Iročka]

Iročka Tako mi se nije činilo

Da, airfryer i AF rade na istom principu.
Sad sam pobjegao kući s posla i zagrizimo redom dvije tepsije - obje su hladne, obje su se zgusnule, ali žvakaju iz lonca pod pritiskom nekako žilavo i čini se kao da se ne kaže da je neukusno, ali iz AFke - poput pravi desert

Yulyash, Jutros sam po vašem receptu pripremio tepsiju, na škrob, pećnicu 1 - 20 minuta, zagrijavanu 80 stupnjeva 20 minuta, stojite nezagrijanu 15 minuta.
Pa evo rezultata:

Nije se puno diglo, moglo bi se reći, gotovo da se nije diglo, poput pudinga na tijestu (pod pritiskom), tijesto sam miješao rukama, a da nisam ništa tukao, žumanjke nisam odvajao proteinima. Uzela sam 2 paketa svježeg sira (ovo je 360 ​​grama) + 1 veliko jaje (ocjena 0), ostalo po receptu.
Konzistencija je vrlo nježna, vlažna.
Sin je prvo pogledao ovaj slučaj i (razmažen bujnim pudinzima na brašnu) rekao: "Zašto je tako glupa?"
Ali onda sam pokušao iiiiii ... Ne odvlači !!! Gdje je, kaže, kondenzirano mlijeko?
A sad navečer iz hladnjaka - pa, upravo je naša torta od sira postala punašna, ni suha ni mokra, zanimljiva stvar
Ali kako bih mu mogao dati prozračnost u Boru? Nemate ideja?

Naravno da postoji.
Ne pecite pod pritiskom. Danas sam doživio mannik. Morate eksperimentirati s pećnicom. Ako sutra imam vremena, javit ću se.

Sada se pripremaju tikvice s grahom. Recept je preuzet s Interneta, ali izgleda da se načini "Pećnica" i "Pečenje" vrlo razlikuju na različitim crtićima.

Ali kako bih mu mogao dati prozračnost u Boru? Nemate ideja?

1. Možete razdvojiti bjelanjke, istući u čvrstu pjenu i na kraju lagano dodati.
2. Možete dodati i sodu bikarbonu ili prašak za pecivo.

Po mom ukusu ova opcija mi najviše odgovara, a ja sam lijena da se petljam s proteinima i ne želim koristiti prašak za pecivo, pa sam podnosila činjenicu da nije baš prozračan i nastavit ću ga raditi u fritezi ...

Naravno da postoji.
Ne pecite pod pritiskom. Danas sam doživio mannik. Morate eksperimentirati s pećnicom. Ako sutra imam vremena, javit ću se.

Sada se pripremaju tikvice s grahom. Recept je preuzet s Interneta, ali izgleda da se načini "Pećnica" i "Pečenje" vrlo razlikuju na različitim crtićima.

Andrey, tako da je program Pećnica u našem crtiću samo bez pritiska, za razliku od Bakinga koji je pod pritiskom.
Stoga sve recepte koji su za mene relevantni postupno prevodim u pećnicu
A na primjeru Pudinga razlika u visini je 1,5-2 puta!

1. Možete razdvojiti proteine, istući u stabilnu pjenu i na kraju lagano dodati.
2. Možete dodati i sodu bikarbonu ili prašak za pecivo.

Po mom ukusu ova opcija mi najviše odgovara, a ja sam lijena da se petljam s proteinima i ne želim koristiti prašak za pecivo, pa sam podnosila činjenicu da nije baš prozračan i nastavit ću ga raditi u fritezi ...

Yul, pokušat ću pobijediti bijele
Okus je stvarno dobar! I usput, mogu ga držati u pećnici do 23-25 ​​minuta sljedeći put da ispari višak vlage.

[Tanyush,]

Kolege, upravo sam ispekao buču s medom prema velikoj Borkovoj knjizi ... Općenito, neću još objavljivati ​​recept, budući da je buča pečena po mom ukusu, a u ovom jelu nešto nedostaje, također ću s njom eksperimentirati

Irin, ja sam bundeva, pa, baš ništa, čak i miris postaje loš

Tanyush, Stvarno razumijem, i ja, bundeva, blago rečeno - mrzim
ALI u tom je prosu ispalo tako cool, to je baš onako kako je liječnik propisao, bez neugodnog mirisa, okus je tanak, maslacenasto-kremasti Čak ni naša prabaka ne ide tako (mrzim njeno proso s bundevom od djetinjstva)
A napravili su i krem ​​juhu od bundeve prema knjizi Borkovskog - ovo je TAKVA pjesma, mmmmmmmmmmmmm Ovdje će ruke doprijeti, ponovit ću to, samo malo drugačije, da buča ne prođe kroz ventil, kao prvi put
Zapravo, nakon ova dva uspjeha, odlučio sam se za današnji eksperiment s desertom, pa, i potpuni neuspjeh Izašla je ona ista gadna bundeva, od koje sam i okrenuta. Sve je u kanti, zanima me postoje li još uvijek pristojni recepti za ovaj proizvod

A u isto vrijeme, komad je preplanuo, budite zdravi, pa preporučujem smanjenje vremena za 10 minuta

Dodajte mrkvu i krumpir u posudu i pecite na programu Pećnica 1 ili Pečenje (blaže podešavanje, ako ne volite duboko pečenje poput mene) oko 10 minuta. Sve je isto, s otvorenim poklopcem.
Cure, ponovno čitam recepte, komentare i uzrujavam se sve više i više, MOJA PEĆ NE TISKA KAO TI, već prog. Prženje, djeluje vrlo pametno, zdjela se zagrije za 20 sekundi i zapravo sve brzo poprži.Možda je ovo nekakva greška u programima, a prije nego što bude prekasno na to trebate obratiti pažnju? U početku sam bio nekako miran u vezi s tim, mislio sam da imam grijanje od 35 *, pa i pećnica radi tiše, ali sada se nekako osjeća neugodno. Liza, Lenchik, Julia, Irish Koja je vaša minimalna temperatura na grijanju? Razumijem da nije potrebno uspoređivati ​​ove parametre, ali potrebno je više testirati pećnicu, ali svejedno mi odgovorite