Sok sa svježim sirom

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja

Sastojci

brašno 500 g
maslac 100 g
šećer 120 g
jaje 1 računalo
prašak za pecivo 2 žličice
sol prstohvat
svježi sir 400 g
bjelanjak (za podmazivanje) 1 računalo
šećer 2 žlice. l
kiselo vrhnje ili jogurt (bez dodataka) 2 žlice. l
griz 1 žlica. l
vanilin prstohvat

Način kuhanja

  • Odmah ću rezervirati da recept nisam izmislio ja. Pronašla sam ga u grupi Moj jogurt i probala. Toliko mi se svidjelo da ah! Ispada vrlo ukusno.
  • 1. Maslac temeljito sameljite na sobnoj temperaturi s granuliranim šećerom.
  • 2. U tijesto dodajte kiselo vrhnje, jaje i istucite u mikseru.
  • 3. U tijesto dodajte prosijano brašno i brzo umijesite tijesto.
  • 4. Pošaljite tijesto u hladnjak na 15-20 minuta (! Ne u zamrzivač). Ispada malo ljepljivo, ali nakon hladnjaka dobro će se podvrgnuti valjanju.
  • 5. Pripremimo nadjev za sočan. Da biste to učinili, pomiješajte svježi sir, granulirani šećer, griz, bjelanjak i vanilin mikserom pri maloj brzini. Nadjev od skute spreman je za sočan!
  • 6. Podijelite tijesto na 16 dijelova - budućnost je sočnija. Svaki dio razvaljajte 0,5 cm debljine, na jedan rub rasporedite nadjev od skute i lagano pritisnite drugom polovicom soka.
  • 7. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pleh obložite papirom za pečenje, pospite ga s malo brašna. Složite sokove, premažite umućenim žumanjkom i pecite dok ne porumeni oko 20 minuta.
  • 8. Poslužite ga toplog s mlijekom, čajem ili kavom po vašem izboru!

Jelo je dizajnirano za

ovisi o veličini imam 6 komada

Vrijeme za pripremu:

Sve skupa oko sat vremena

Kuhar
Fotografija je izbrisana, nemojte koristiti reklamne naljepnice na fotografiji.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha