Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićima

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićima

Sastojci

Dio kruške i slatkiša:
Svježi sir 850 g
zobene pahuljice 70 g
Jaje 70 g
Vanilija
Konzervirana kruška 200 g
Tip bombona 50 g
Sol krasta
Za sredinu jagoda:
Džem ili džem od jagoda 150 g
Orasi 100 g
Prhko tijesto 30 g
Za dio kolačića:
Svježi sir 500 g
Zobene pahuljice 50 g
Jaje 30 g
Šećer 50 g
Prhko tijesto 50 g
Vanilija
Ganache:
bijela čokolada 100 g
Mlijeko 20 ml

Način kuhanja

  • Još jedna kreativna ljepotica je "Kruna". Pogledajte samo ovaj obrazac! Kako možete smisliti nešto sofisticiranije?!
  • Stoga bi se sama tepsija trebala podudarati s njom: kruška-karamela, s gustom podlogom, uključujući i kolačiće.
  • I centar, i centar - pekmez od jagoda s orasima i ... pješčanim mrvicama!
  • I kao okvir: premaz od najdelikatnije bijele čokolade.
  • Pa, koliko je vrijedan sadržaj ovog obrasca?!
  • Dio kruške i slatkiša:
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaKrušku narežite na male kockice.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaIzrežite bombone na male kockice, ravnomjerno ih rasporedite i pošaljite u zamrzivač najmanje 10 minuta.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaU posudi miksera pomiješajte svježi sir, zobene pahuljice, malo soli i okusa. Dobro promiješajte mlaznicom "lopatice" dok ne postane glatko. Dodajte jaje. Ne mijesimo dugo. Samo do homogenosti. ne treba nam nepotrebno pečenje!
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićima Uvodimo slatkiše i krušku bez dugog miješenja. Samo do homogenosti - kako ne bi oštetili strukturu kruške. Podmažite posudu za pečenje uljem. Masu skute širimo tako da dosegne rubove oblika, a u sredini je duboki žlijeb.
  • Za sredinu jagoda:
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaKolačiće sitno nasjeckajte, ne nužno u mrvice.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaZagrijte pećnicu na 180C. Orahe izlijte na lim za pečenje u ravnomjernom sloju. Držimo u pećnici oko 10 minuta dok ne potamni. Izvadimo, ohladimo, ogulimo. Sameljite u blenderu u srednje mrvice. Pomiješajte džem od jagoda, kolačiće i orašaste plodove dok ne postanu glatki.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaOvu smjesu širimo u utor skute.
  • Sirni dio s kolačićima:
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaTakođer usitnimo kolačiće.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaU posudi miksera pomiješajte svježi sir, zobene pahuljice, prstohvat soli, med i vaniliju. Dobro promiješajte mlaznicom "lopatice" dok ne postane glatko. Dodajte jaje i promiješajte. I na kraju, ali ne najmanje važno, dodajte grubo nasjeckane kolačiće i brzo promiješajte.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićima Sloj kolačića širimo u kalup, zatvarajući brazdu i poravnavajući. Pečemo na 160C oko 70-80 minuta. Okrenite ohlađenu tepsiju na rešetki i oslobodite je kalupa.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaZakuhajte mlijeko u mikrovalnoj pećnici. Bacite nasjeckanu čokoladu u mlijeko. I ostavite da odstoji oko 30 sekundi. Lagano miješajte mlijeko i čokoladu dok ne postanu glatki.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaNa ohlađenu krunu nanesite sloj čokolade. Lagano protresite da se proširi preko reljefa.
  • Kruna kolač sa slatkišima, voćem i kolačićimaPotpuno ohladiti. Ne znam kako se nareže vruće, ali nevjerojatno je kad je hladno!


Evgenija
L-olga, Olga, super! A oblik je nordijski?
Fofočka
UKUSNO.
Kara
Krasotischschschaaa !!!!!
L-olga
Citat: Evgeniya

L-olga, Olga, super! A oblik je nordijski?
Da nordijski


Dodano u četvrtak, 08. prosinca 2016. 23:27

Citat: Kara

Krasotischschschaaa !!!!!
Irac, zahvaljujući tebi, svu svoju maštu prebacio sam na euro kolače. Uskoro počinjem izlagati. Obrasci su već stečeni)))
Dakle, tepsije mi samo povremeno pucaju u glavu))))
Zhannptica
Možete li toffee zamijeniti čokoladom?
Strašan oblik i sadržaj)
j @ ne
Nevjerojatna fantazija, u strahu sam!
Albina
Olga, čine RAZRED i cupcake SUPER 🔗
Most
Izvanredno lijepo! Ne znam hoću li je prihvatiti, jer nemam tako šik oblik. Ali oznake, definitivno.
ANGELINA CRNAviše
Remek djelo.................. ........................ .
L-olga
Cure! Beskrajno je ugodno čitati vaše lijepe riječi! Hvala ti draga!

Zhanna, ako je zamijeniš čokoladama, dobit ćeš krušku s okusom čokolade. Ukusno je, izvrsno je, može se kombinirati!
Helen
koja noćna mora!!!!!!!! Napravio takvu ljepotu !!!!!!!!!!
L-olga
Citat: Helen

koja noćna mora!!!!!!!! Napravio takvu ljepotu !!!!!!!!!!
Još uvijek se ne sramim i jeo))))))
ANGELINA CRNAviše
Citat: L-olga
Još uvijek se ne sramim i jeo))))))
Pa, ovo je stvarno noćna mora ...
L-olga
Citat: ANGELINA BLACKviše

Pa, ovo je stvarno noćna mora ...
I sam ...
I nije sramota, dovraga ...
ANGELINA CRNAviše
Citat: L-olga
I sam ...
Da ..... nema srama, nema savjesti ...
Helen
Citat: ANGELINA BLACKviše
Da ..... nema srama, nema savjesti ...
Asja Kljačina
Kakva lijepa plijesan.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha