Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja rada (2)

Shvatio sam o brojevima. što se tiče regulatora, nisam stavio niži ... Potrčao sam ga promijeniti.

Shvatio sam o brojevima. što se tiče regulatora, nisam stavio niži ... Potrčao sam ga promijeniti.

hajde i sve će biti

Nema pepela ...
U Orionu nema podsjetnika. Na slučaju postoje tsyferki, ali to možete vidjeti tek tako. Postojala je neka ideja, ali nisu je realizirali.
Postoji samo sušilica na / na sa žaruljom i to je to.

Lena, hvala
Bila sam u pravu, Mona, i
otkazani tamni pepeo

[Iriska]

Iriska,

Nema pepela ...
U Orionu nema podsjetnika. Na slučaju postoje tsyferki, ali to možete vidjeti tek tako. Postojala je neka ideja, ali nisu je realizirali.
Postoji samo sušilica na / na sa žaruljom i to je to.

Vidite vrstu strelice na poklopcu? To je cijela ideja, baš kao u Moulinexu. Stavite strelicu na sat kad ste uključili jogurte i kasnije to nećete zaboraviti. Ili za vrijeme kada ga trebate isključiti. Odnosno, u smislu ako se iznenada sjetite onoga što ste uključili, ali ne sjećate se u koje vrijeme.
A ako je potpuna skleroza zaboravila na proizvođača jogurta, onda je ovaj podsjetnik naravno poput petog kotača za psa.

Irus, hajde, pepeo koji je već otresla s glave - natrag u pepeo.

U slučaju broja na poklopcu, stavite ga na broj, ovo je podsjetnik kada ga stavite

DA. SADA SE NADAM SVEMU. SVE ĆE BITI SAVRŠENO. OBJAVIO SAM DA SE TO VRATI ISPOD 27 ?? a gornjih 38. Mislim da se isključio i ne uključuje. Tada je trčala s Leninim poticajima i učinila sve. usput, dok sam vam slao poruke, uključio sam aparat za jogurt bez regulatora i pokazao temperaturu od 45 stupnjeva. tako se zagrijava!

Vidite vrstu strelice na poklopcu? To je cijela ideja, baš kao u Moulinexu. Stavite strelicu na sat kad ste uključili jogurte i kasnije to nećete zaboraviti. Ili za vrijeme kada ga trebate isključiti. Odnosno, u smislu ako se iznenada sjetite onoga što ste uključili, ali ne sjećate se u koje vrijeme.
A ako je potpuna skleroza zaboravila na proizvođača jogurta, onda je ovaj podsjetnik naravno poput petog kotača za psa.

Irus, hajde, pepeo koji je već otresla s glave - natrag u pepeo.

oh, Lozya, nasmijala sam se. Ovdje se radi o meni, mogu se sjetiti što sam uključio, ali što sam isključio ... Pokrenut ću mobitel.

oh, Lozya, nasmijala sam se. Ovdje se radi o meni, mogu se sjetiti što sam uključio, ali što sam isključio ... Pokrenut ću mobitel.

Točno, budilicu uvijek namjestim u mobitel. Inače cijev.

U slučaju broja na poklopcu, stavite ga na broj, ovo je podsjetnik kada ga stavite

To je istina! U "kulturnom sam šoku"!

fronya40, a kako lijepo izgleda izrađivač jogurta, stvarno sam to želio, ali već ga imam. Ništa, moj se sin iznenada ženi, kupit ću im jedan.

To je istina! U "kulturnom sam šoku"!

Prije godinu dana predstavljen mi je Moulinex, na kutiji (ili u uputama) s ponosom napisao "Aparat za jogurt s timerom". Dugo sam ga vrtio u rukama, tražeći tajmer. Tada se ispostavilo da ovaj podsjetnik nazivaju timerom. Vau.

fronya40, a kako lijepo izgleda izrađivač jogurta, stvarno sam to želio, ali već ga imam. Ništa, moj se sin iznenada ženi, kupit ću im jedan.

Da, Monochka, vidio sam je kao ljepoticu !!!! A Vinis ga je nezasluženo poslao u ormar. Neka stoji. Već imam 2 proizvođača kruha, 2 multi. i evo 2 aparata za jogurt. Težinu ostavljam i svojoj kćeri, ali oni jedu samo butere!

Koliko sati bih trebao pokrenuti telefon? Je li dovoljno 6 sati?

Koliko sati bih trebao pokrenuti telefon? Je li dovoljno 6 sati?

Nemate pregrijavanja, što znači da mislim da je u redu, a zatim provjerite jeste li spremni ili čak započinjete sat vremena.

Hvala, već se radujem !!!

Hvala, već se radujem !!!

I nakon 3 sata ugurao sam svoj u bačvu, gledajući jogurt, kako se njihao - poput tekućine ili već zgrabio. Tada, ako je prerano, nakon pola sata, još uvijek mogu udarati sat vremena. To je ako proizvod izrađujem prvi put. A kad već znam koliko mu je potrebno, onda se odmah prilagodim ovom vremenu. Imam jogurt Vivovsky spreman za 3,5 sata kada instaliram termostat 35,5-35,8 stupnjeva. pa ćete možda dobiti 6, tko zna, ali provjerite kako stoje stvari za 3 sata i više.

I nakon 3 sata ugurao sam svoj u bačvu, gledajući jogurt, kako se njihao - poput tekućine ili već zgrabio. Tada, ako je prerano, nakon pola sata, još uvijek mogu udarati sat vremena. To je ako proizvod izrađujem prvi put. A kad već znam koliko mu je potrebno, odmah se namjestim za ovo vrijeme. Imam jogurt Vivovsky spreman za 3,5 sata kada instaliram termostat 35,5-35,8 stupnjeva. pa ćete možda dobiti 6, tko zna, ali provjerite kako stoje stvari za 3 sata i više.

Dakle, Fronya vjerojatno radi od suhog kiselog tijesta, ali tamo je duže. Ovo je gotovo za 3 sata.
Fronya, od čega je napravljen tvoj jogurt?

Da, Lozya, od suho - bugarskih bakterija. Pa to neću moći za 3 sata, zašto ne mogu spavati cijelu noć ??

Ovo nije prvi put da izrađujem proizvod, ali prvi je u Orionu ... Općenito, neka košta 6 sati, pogledat ću ga u 3 ujutro.

Da, Lozya, od suho - bugarskih bakterija. Pa to neću moći za 3 sata, zašto ne mogu spavati cijelu noć ??

Ne, od suhih bakterija - 6 sati će biti u redu. Najmanje. Ali zašto si požurio? Bilo je potrebno postaviti prije spavanja, tada noću ne bih morao ustajati.

Kasno se vratio s posla, dok je to i to. onda dok to nisam shvatio već 21 sat. Ali stvarno sam želio rezultat i nisam želio čekati vikend.

Kasno se vratio s posla, dok je to i to. onda dok to nisam shvatio već 21 sat. Ali stvarno sam želio rezultat i nisam želio čekati vikend.

Čisto. Sve će biti u redu, ne brinite. Jeste li jogurte radili nekako bez termostata, a s njim je još lakše.

Pa naravno. Radio sam to i prije u banci, a i to je sjajno! Baš me zanima kako će ispasti.

Izvještavam. Jučer sam sve napravio, ali ... Namjestio sam na 38 stupnjeva, a ujutro sam se sjetio da upute glase na 38-40 stupnjeva. zatvoren poklopcima. Možda je zbog ovoga ispalo ne baš gusto? ali se nije ljuštilo)))) i kiselo tijesto sam stavio u toplo mlijeko - negdje 35-36 stupnjeva, a ranije sam to radilo u vrućem - oko 40 ..

Izvještavam. Jučer sam sve napravio, ali ... Namjestio sam na 38 stupnjeva, a ujutro sam se sjetio da upute glase na 38-40 stupnjeva. zatvoren poklopcima. Možda je zbog ovoga ispalo ne baš gusto? ali nije se ljustio)))) i ulijem kiselo mlijeko u toplo mlijeko - negdje 35-36 stupnjeva, a ranije sam to radio u vrućem - oko 40 ..

Koliko dugo su zadržani? Sudeći po rezultatu, jednostavno sam ga morao držati sat vremena duže. Prije vremena izvadio sam posljednji reterter, a pokazao sam se i vodenastim. Činilo se da je nešto spremno, ali još nije bilo sasvim spremno.
I da, ako se bakterije miješaju u mlijeku, koje je malo hladnije nego što je potrebno, tada se vrijeme kuhanja povećava, to sam već primijetio već jednom. Uvijek radim bugarske s mlijekom 38-40 stupnjeva.

Izvještavam. Jučer sam sve napravio, ali ... Namjestio sam na 38 stupnjeva, a ujutro sam se sjetio da upute glase na 38-40 stupnjeva. zatvoren poklopcima. Možda je zbog ovoga ispalo ne baš gusto? ali nije se ljustio)))) i ulijem kiselo mlijeko u toplo mlijeko - negdje 35-36 stupnjeva, a ranije sam to radio u vrućem - oko 40 ..

Čestitamo! Izgleda da je ukusan. Kako se ohladiti i probati, zapišite. A o - ne baš smrznutom - vjerojatno bi se trebalo držati malo duže.Temperatura mlijeka bila je 35, a u tvornici jogurta 38, dok se ondje zagrijavalo. A 38 za proizvodnju jogurta je dobro za ovaj kvasac, ne više. na istom mjestu, kad dosegne 38, proizvođač jogurta se tada isključuje, ali tsyfirki na regulatoru nastavljaju se povećavati još više (imam oko stupnja - ovisi o tome gdje se nalazi senzor - na dnu jogurta ili u zraku i gdje se ispod ovog dna nalazi jogurt deset.), primijetili? Teng, pomalo po inerciji, i dalje odaje toplinu. Dakle, zapravo je temperatura tamo bila nešto više od 38, normalna. Dakle, trebalo je ostaviti samo pola sata ili sat vremena više, ali čak i ako se i dalje smrzne na hladnom, bit će ukusna poslastica. Za svako kiselo tijesto, ako je zadan temperaturni opseg, na kojem je potrebno kuhati, čini mi se da je donja granica ipak ugodnija za bacil. Moguće je da je gornja granica precijenjena više nego što je potrebno, marketinška politika, da tako kažem, kako bi udovoljila vlasnicima pregrijanih proizvođača jogurta, a takvih je najviše. Uvijek se usredotočim na lijevi broj iz intervala.

Da, djevojke, držao sam ga 8 sati, ali ... u mlijeku ih je bilo potrebno razrijediti u vrućem. Što se tiče ukusnog, da, ukusnije je od pregrijanog. Vrlo osjetljivo. Eto, sad ću napraviti porciju u subotu - mlijeko je gotovo))) ali nemam vremena za posao na tržnicu!

Da, djevojke, držao sam ga 8 sati, ali ... u mlijeku ih je bilo potrebno razrijediti u vrućem. Što se tiče ukusnog, da, ukusnije je od pregrijanog. Vrlo osjetljivo. Eto, sad ću napraviti porciju u subotu - mlijeko je gotovo))) i nemam vremena za posao na tržnicu!

Da, i kakav kvasac imate? Samo što Genesisu obično treba 38-40 stupnjeva, a Lactin - 40-42 prema uputama. Upravo na ovu temperaturu i zagrijte mlijeko. A koliko ga ima u aparatu za jogurt, nije najvažnije, čini mi se da ste točno primijetili - cijela poanta je u temperaturi mlijeka, kada bakterije tamo tek dođu.

Ne znam koji, budući da ga uzimam od tvrtke koja se bavi njima, piše bugarski kiseli tijesto, pitat ću vas, tu je vrećica i moram uzeti 1/4 kave. žlice.

Ne znam koji, budući da ga uzimam od tvrtke koja se bavi njima, piše bugarski kiseli tijesto, pitat ću vas, tu je vrećica i moram uzeti 1/4 kave. žlice.

Oh, ne znam. Imam tvorničke torbe koje ima Lactina, koje ima Genesis.

Uzimam ih već 3 godine, nekad sam to radila u banci, pa u jogurtu. kao da se prodaju negdje u ljekarni, općenito, kad mi kažu ime, napisat ću. Da, napisao je- LACTINA

Uzimam ih već 3 godine, nekad sam to radila u banci, pa u jogurtu. kao da se prodaju negdje u ljekarni, općenito, kad mi kažu ime, napisat ću. Da, napisao je- LACTINA

Čisto. Pa, na mojoj vrećici Lactina piše - otopite 40-42 stupnja u mlijeku.
Imate neki čudni laktin, ja u svojoj torbi imam otprilike 1 žličicu bacila, ili čak pola žlice. Pokušao sam na pola - ispalo je smeće.

Ne mogu ništa reći, ovo je tvrtka koja surađuje samo s veletrgovcima i ponekad mi prodaje povlačenjem. Poznanik mi je rekao da je ljekarna puno skuplja. i ja sam jednom ponudila torbe 1 put, ali izašle su puno skuplje od moje torbe, pa sam odbio. Pa bih li trebao postaviti vruću temperaturu?

Ne mogu ništa reći, ovo je tvrtka koja surađuje samo s veletrgovcima i ponekad mi prodaje povlačenjem. Poznanik mi je rekao da je ljekarna puno skuplja. i ja sam jednom ponudila torbe 1 put, ali izašle su puno skuplje od moje torbe, pa sam odbio. Pa bih li trebao postaviti vruću temperaturu?

Neću vam govoriti o temperaturi u samom aparatu za proizvodnju jogurta - moju temperaturu tamo reguliraju drugi posebni uređaji - papirnati ručnici (broj ručnika se postavlja, u skladu s uvjetima okoline), prijevoz na drugu stranu prozorska daska - na balkon, ako je navečer, pa itd. P.
Mogu pretpostaviti da na termostatu trebate postaviti donji prag od 38 za bugarske početne kulture, gornji - 39. Mislim da će to biti upravo ona stvar. Probaj.

Što se tiče početne kulture - sve je jasno, imate nekakav koncentrat s visokim udjelom bacila po gramu proizvoda.

Uzimam ih već 3 godine, nekad sam to radila u banci, pa u jogurtu. kao da se prodaju negdje u ljekarni, općenito, kad mi kažu ime, napisat ću. Da, napisao je- LACTINA

možda LAKTINALNO?

Ne, napisala je LACTINA. Bugarske početne kulture "Lactina"

Da, djevojke, držao sam ga 8 sati, ali ... u mlijeku ih je bilo potrebno razrijediti u vrućem. Što se tiče ukusnog, da, ukusnije je od pregrijanog. Vrlo osjetljivo. Eto, sad ću napraviti porciju u subotu - mlijeko je gotovo))) i nemam vremena za posao na tržnicu!

Tan, ne trebaš kuhati bakterije u vrućem
potrebno je u toplih 38-40C
ako je za jogurt laktin, onda hrabro postavite 39-38S (ili pokušajte 39,5-38,5)
inače sam vam osobno napisao o Genezi (rekli ste da su one bugarske - mislio sam da Genesis) - sve je isto, samo temperatura kao što sam gore napisao (a Ksyusha vam je točno rekla)

Da, da, na to sam mislio - vruće, kad umetnem prst, ali vruće mi je, ali ne gori. Inače, zaboravio sam napisati jučer, jer sam bio zauzet traženjem sladoleda (recepta) - okus jogurta s termostatom razlikuje se nabolje. Pokazalo se da nije baš gust, ali ni tekući. Okus je tako neutralan. Svejedno, ranije, znači, oksidirao je. Ali što je sa starim proizvođačem jogurta? jesi li rekao da rastopite tijesto?

Da, da, na to sam mislio - vruće, kad umetnem prst, ali vruće mi je, ali ne gori. Inače, zaboravio sam napisati jučer, jer sam bio zauzet traženjem sladoleda (recepta) - okus jogurta s termostatom razlikuje se nabolje. Pokazalo se da nije baš gust, ali ni tekući. Okus je tako neutralan. Svejedno, ranije, znači, oksidirao je. Ali što je sa starim proizvođačem jogurta? jesi li rekao da rastopite tijesto?

Ne, prst neće! Na njemu nema csifiroka. Posebno sam kupio termometar i izmjerim ga. Korak lijevo za stupanj, korak desno - pucanje.

Pa, ne znam = ovo radim već 3 godine, dok sam još uvijek živ. termometar je dostupan. ali ... Prije sam ga koristio, prestalo je. Prestao sam raditi jogurt kad sam ga počeo raditi u aparatu za izradu jogurta, a u teglici je uvijek bio izvrstan (uz pomoć prstiju). sad sam uz vašu pomoć shvatio da je došlo do pregrijavanja. A onda su mi ovdje napisali da je za sve krivo domaće mlijeko ... Ali jučer sam se napokon smirio!

... Ali jučer sam se potpuno smirio!

ona je sjajna
A danas ću također staviti Lactin Jogurt na 39-38 - tada ću izvijestiti
iako moramo ići na odgovarajuću temu s jogurtima, jogurtom, inače je moderator za nas
pa ću o temi o jogurtu pisati o laktinskom jogurtu

Djevojke, ovdje čitam i čitam i evo mog pitanja. Ja sam iz Bjelorusije. Gdje mogu naručiti da mi se ovdje pošalje termostat? Imam moulinex, prvih mjesec dana sve je bilo ok, sad sam se počeo zagrijavati, spustiti karton - ne pomaže, vadim staklenke, ali prilično su vruće. Kiselo tijesto naručio sam od kanadske iherbe, prije toga naš se mještanin slagao s Brest-Litovskom, pokušao sam i ranije, ali moramo pronaći njegov problem, a on je skup.

Djevojke, ovdje čitam i čitam i evo mog pitanja. Ja sam iz Bjelorusije. Gdje mogu naručiti da mi se ovdje pošalje termostat? Imam moulinex, prvih mjesec dana sve je bilo ok, sad sam se počeo zagrijavati, spustiti karton - ne pomaže, vadim staklenke, ali prilično su vruće. Kiselo tijesto naručio sam od kanadske iherbe, prije toga naš se mještanin slagao s Brest-Litovskom, pokušao sam i ranije, ali moramo pronaći njegov problem i skup je.

Naša ukrajinska roba jedva prelazi bjelorusku granicu - takve su nevolje s carinom da je to kurac. Tvrtka u kojoj radim ne šalje narudžbe u Bjelorusiju zbog toga. Puno je lakše otići u Rusiju. Čini se da Rusija i Bjelorusija imaju carinsku uniju, ali od Rusije do vas to bi bilo lako, mislim.Termoregulatori, koji se kupuju ovdje, izrađuju se ovdje u Dnjepropetrovsku, ovo je Ukrajina. Ali djevojke iz Rusije nekako su ih naručile, možda će odgovoriti tko je to učinio. Odavde je lakše - do Rusije, a od tamo - do vas. Izlazi nekakva glava. Možda ti netko nešto savjetuje.
Evo što ja mislim. Pohvaljujemo vaše bjeloruske proizvode, puno opreme i hrane. Mislim da vjerojatno pravite i termostate. Potražite bjeloruske web stranice ili se raspitajte po lokalnom radijskom tržištu. Trebate potražiti termostate za inkubatore (za akvarije, ali oni nisu prikladni) i da je korak prilagodbe iznosio 0,1 stupnja i po mogućnosti s ravnim ožičenjem od senzora (iako imam okrugli, i ništa, iako sam morao odabrati rupu u aparatu za izradu jogurta. ravno, samo će se uvući ispod poklopca). Pa pogledaj oko sebe. Vaša peradarska industrija dobro je razvijena, i trebala bi biti. Može potražiti u nekom poljoprivrednom. trgovine za uzgajivače peradi. Radijsko tržište definitivno bi trebalo biti.

Zdravo! ovdje je stigao moj Orion-02. Provjeravao sam ga 40 minuta. otkucao prazno 39 gr. Jučer sam jogurt stavio na dobro stopalo (na pakiranju piše 8-10) i stajao sam 5,5 sati. staklenke su bile tople. Vjerojatno se još nije pregrijao.
Sad pitanja
1. Dobio sam viskozno i ​​kiselo (čitao sam da su jogurti slatki) ulivajući ga u staklenke jučer (11 noći) nije mi bilo jasno zašto imam jedan prazan, danas sam svježeg uma shvatio, uzeo sam mlijeko iz trgovine 3,2% i tamo 930 ml to znači da ima puno pakiranja (na njemu je 1-3 litre), nije jasno kako je za 1 litru pakiranja i za 3 litre
2. Želim probati fermentirano pečeno mlijeko od istog dobrog stopala (biorezhenka) - kakvo je to i opet boca mlijeka od 950 ml - ne mogu baciti cijelo pakiranje i koliko bih trebao kuhati?
3. Ostala je 1 limenka jogurta, sada ga želim napraviti, kako ga sada mogu podijeliti?
4 nemoguće je staviti što bi bilo 1/2 limenke s jogurtom i 1/2 s fermentiranim pečenim mlijekom?
do sk-ki puta, jogurt možete koristiti kao kvasac

Zdravo! ovdje je stigao moj Orion-02. Provjeravao sam ga 40 minuta. otkucao prazno 39 gr. Jučer sam jogurt stavio na dobro stopalo (na pakiranju piše 8-10) i stajao sam 5,5 sati. staklenke su bile tople. Vjerojatno se još nije pregrijao.
Sad pitanja
1. Dobio sam viskozno i ​​kiselo (čitao sam da su jogurti slatki) ulivajući ga u staklenke jučer (11 noći) nije mi bilo jasno zašto imam jedan prazan, danas sam svježeg uma shvatio, uzeo sam mlijeko iz trgovine 3,2% i tamo 930 ml to znači da ima puno pakiranja (na njemu je 1-3 litre), nije jasno kako je za 1 litru pakiranja i za 3 litre
2. Želim probati fermentirano pečeno mlijeko od istog dobrog stopala (biorezhenka) - kakvo je to i opet boca mlijeka od 950 ml - ne mogu baciti cijelo pakiranje i koliko bih trebao kuhati?
3. Ostala je 1 limenka jogurta, sada ga želim napraviti, kako ga sada mogu podijeliti?
4 nemoguće je staviti što bi bilo 1/2 limenke s jogurtom i 1/2 s fermentiranim pečenim mlijekom?
do sk-ki puta, jogurt možete koristiti kao kvasac

Pa, prije svega, pustite ga da radi s kupnjom bez pregrijavanja.
1. Jogurt od bakterijskog kvasca sam po sebi ne može biti sladak. Osim ako mlijeku ne dodate šećer (što se ne preporučuje).
U redu je imati ljepljivi jogurt. Činjenica da je malo kisela - dobra hrana sama po sebi je malo kisela, ali možda imate malo peroksida.
Iako za dobru hranu nije dovoljno 5,5 sati, uvijek sam je imao duže (7-8 sati).
Tijekom postupka kuhanja trebate izmjeriti temperaturu u staklenkama kako biste bili sigurni da se aparat ne pregrijava.
2. Uzeo bih 1/2 vrećice, a preostalu polovicu stegnuo spajalicama
Svidjelo mi se ovo fermentirano pečeno mlijeko, bilo je ukusno (iako sam na našem forumu i pročitao sam da nije uspjelo) na pečenom mlijeku
do vremena kuhanja pogledajte kako će biti spremno
3.Ne razumijem sasvim pitanje
ako pitate kako ponovno fermentirati na gotovom jogurtu, tada za 1 litru mlijeka uzmite jogurt 2-3 žlice
preporuča se staviti sve staklenke u aparat za jogurt (čak i ako su neke prazne) radi ravnomjerne raspodjele temperature
a možete staviti 1/2 staklenke ryazhanke kako želite, ostatak - jogurt itd.

Usput, ako nije vruće tamo gdje imate aparat za jogurt, a jogurt je bio gotov za 5,5 sati, onda je ovo vrlo slično pregrijavanju, provjerite temperaturu.
Bilo je GoodFood što sam uvijek duže kuhala

Pa, prije svega, pustite ga da radi s kupnjom bez pregrijavanja.
1. Jogurt od bakterijskog kvasca sam po sebi ne može biti sladak. Osim ako mlijeku ne dodate šećer (što se ne preporučuje).
U redu je imati ljepljivi jogurt. Činjenica da je kisela - dobra hrana sama po sebi je malo kisela, ali možda imate malo peroksida.
Iako za dobru hranu nije dovoljno 5,5 sati, uvijek sam je imao duže (7-8 sati).
Tijekom postupka kuhanja trebate izmjeriti temperaturu u staklenkama kako biste bili sigurni da se aparat ne pregrijava.
2. Uzeo bih 1/2 vrećice, a preostalu polovicu stegnuo spajalicama
Svidjelo mi se ovo fermentirano pečeno mlijeko, bilo je ukusno (iako sam na našem forumu i pročitao sam da nije uspjelo) na pečenom mlijeku
do vremena kuhanja pogledajte kako će biti spremno
3.Ne razumijem sasvim pitanje
ako pitate kako ponovno fermentirati na gotovom jogurtu, za 1 litru mlijeka uzmite jogurt 2-3 žlice
preporuča se staviti sve staklenke u aparat za jogurt (čak i ako su neke prazne) radi ravnomjerne raspodjele temperature
a možete staviti 1/2 staklenke ryazhanke kako želite, ostatak - jogurt itd.

Usput, ako nije vruće tamo gdje imate aparat za jogurt, a jogurt je bio gotov za 5,5 sati, onda je ovo vrlo slično pregrijavanju, provjerite temperaturu.
Bilo je GoodFood što sam uvijek duže kuhala

Nisam siguran da sam dobro shvatio, došao sam nakon 5,5 sati, pokušao promućkati aparat za jogurt, ustali su i izvukao sam ga, a u jednom je bilo još malo vode (mlijeka) i žlica zapravo nije vrijedila.
A ako dodam sirup kasnije gotovom, postaje poput pijenja? je li itko probao?
Tamo ne mogu izmjeriti sve staklenke, a termometar neće stati, ali unutar staklenki kako provjeriti kako tamo spustiti termometar (mlijeko mjerim elektroničkim termometrom microlife) ne znam dobro?

o ponovnoj fermentaciji, još uvijek imam teglu jogurta, treba li vam 1 litra ili manje? i bit će isto kao i s torbom prvi put? i koliko puta možete ponovno fermentirati (ne iz vreće)
temperatura u sobi bila je 23 stupnja - je li to normalno?

[Anya]

Anya
dođi
da, ako dodate sirup gotovom jogurtu i promiješate, bit će pitko
kada pretjerano fermentirate po litri mlijeka, uzmite 2-3 žlice. l. vaš gotov jogurt, ne treba vam cijela tegla, ispast će čak i gušći nego samo iz vrećice i brži (zato provjerite spremnost rano)
izmjerite temperaturu gotovog jogurta - u njega umočite termometar i izmjerite
ali bolje kupiti termometar za konzerviranje (od 0 do + 100C), dostupan je u mreži Epicenter i svim vrstama trgovina za kućanstvo
temperatura u sobi je 23C - normalno, samo pitam zašto, u 5,5 sati nikad nisam bila spremna za dobru hranu

Samo pitam zašto, za 5,5 sati GoodFood nikad nije bio spreman

Irus, imaš Daxika, a Orion se s tajmerom više zagrijava. Stoga je ispalo brže.

Irus, imaš Daxika, a Orion se s tajmerom više zagrijava. Stoga je ispalo brže.

Pa, vjerojatno je tako