euge
Papardelle - dinstane tikvice
Kategorija: Jela od povrća
Sastojci
Tikvice srednje veličine 2
Luk - repa 2
Rajčice 3 - 4
Sol, šećer po ukusu
Začini: hmelj-suneli, bosiljak, mljeveni crni papar 1 žličica
Majoneza 1,5-2 žlice l
Sjeckani zeleni (bilo koji) po ukusu
Način kuhanja

Izvornik recepta na forumu roditelja Sankt Peterburga LP. Tehnologija kuhanja je na istom mjestu, ovdje su moje promjene i podaci o vremenu. Ogulite tikvice, gusti dio izrežite gulilicom za povrće na duge trake, jezgru bacite s klicama sjemena. Luk narežite na pola prstena. Uključite MV u program za prženje. Ulijte par žlica biljnog ulja. Kad se ulje dovoljno zagrije (3-4 minute), dodajte luk i pržite 5 minuta. Dodajte tikvice, sol. Prebacite se na "Gašenje", zadano 60 min. Nakon 15 minuta, kada tikvice već omekšaju, dodajte rajčice narezane na kockice (imao sam samo 1 rajčicu, morao sam dodati 1 žlicu paste od rajčice) i pirjati dok ne omekša (25-30 minuta). Ako je potrebno, dodajte šećer (dodano 1 žličica, moglo se malo povećati). Dodajte začine i majonezu, promiješajte, isključite MV.

Jelo je dizajnirano za 4 porcije
Vrijeme kuhanja: 50min
Bilješka
Mlade tikvice već su se pojavile u trgovinama. Ljeto je pred vratima, mnogi će narasti svoje. Dobar tek! Jelo je dobro i toplo i hladno.


Papardele od tikvica (ang-kay)

Papardelle - dinstane tikvice
Milda
Zhenya, kuhana tikvica prema ovom receptu, samo s nekog drugog mjesta. A onda sam i ovdje vidio. Puno vam hvala na receptu! Ispalo je vrlo ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha