Svinjski jezik u kremastom umaku s lisičicama u polaganom kuhaču

Kategorija: Mesna jela
Svinjski jezik u kremastom umaku s lisičicama u polaganom kuhaču

Sastojci

Svinjski jezici 4 stvari.
Repa luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Umak
Lisičke, ljuštene i zavarene 300-500 g
Lukovica luk 2 kom.
Krema 400 g
Biljno ulje
Ukrasiti
Mladi krumpir
Kopar
Sol papar

Način kuhanja

  • Ogulite luk i mrkvu, operite jezike. Ovaj put naišao sam na jezike koji su već bili praktički pročišćeni. Sve stavite u sporo kuhalo, posolite. Ulijte vodu i stavite kuhati 2,5 sata.
  • Dok jezik ključa, pobrinimo se za lisičarke. Uklonite velike ostatke s lisičica i bacite ih u kipuću vodu doslovno minutu ili manje. Bacite gljive u cjedilo, ohladite tekućom vodom i operite rukama, odnosno gotovo svaku gljivu operite rukama. To će gljive što više osloboditi pijeska. Sada je gljiva još vrlo mlada, fina i na njoj ima puno pijeska. Luk sitno nasjeckajte, popržite u multi ili zasebno na tavi. Stavite luk i gljive u sporo kuhalo, dodajte sol, tko voli, dodajte mljevenu papriku, ulijte vrhnje. Pirjati 1 sat.
  • Ogulite krumpir, prerežite ga na pola, posolite i kuhajte na pari 15-20 minuta.
  • Ispada vrlo aromatično, ukusno jelo.


Merri
Pročitala sam naziv recepta i odmah razmišljala celfh... Gdje su lisičke, tu je i Tatjana! A preko dana ih ne možemo naći s vatrom! Volim gljive
Strašilo
Obožavam jezike (koliko sam ih tada pojela na ukosnici, za mene je samo sramota i sramota), obožavam lisičarke. Fotografijom bih pojeo sve kako treba. Barem zajedno, barem odvojeno.
nakapustina
Oh, i još imam vrećicu smrznutih lisičica, još moram kupiti svinjske jezike. Hvala na receptu
Tasha
Teško je ne pridružiti se vašem ukusnom društvu
celfh
Oh, hvala cure! Ravno posramljeno! Vozeći oko 400 km, lisičarke nisu skupile baš ništa:

Svinjski jezik u kremastom umaku s lisičicama u polaganom kuhaču

ali s obzirom na to da o njima nema nikoga posebnog, glavni ljubitelj lisičica je sin, ali sada nema vremena za nas s ovim nogometom, danas će biti i lisičarki
Salamandraa
A naše lisičke ne rastu.
Tasha
Mi također ... nisam vidio ...
Arka
Tatiana, hvala na receptu! Jezik s umakom od gljiva, mladim krumpirom i kiselkastim hrskavim krastavcem - ovo je pjesma!
Danas večerao
celfh
Arh, za tvoje zdravlje! Znam, znam da imate gljive, čak i bijele, ali svejedno moramo pričekati
Arka
Ne, ovo je naš suhi ostatak
Dakle, također moramo pričekati svježe

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha