Tex-mex čile

Kategorija: Mesna jela
Tex-mex čile

Sastojci

mljevena junetina 500 g
grah (po mogućnosti bijeli, namočen preko noći) 2 čaše
rajčica 3 komada
žarulja 1 komad
češnjak 2 klinčića
juha (voda) 1 čaša
lovorov list, cimet, timijan, čili prstohvatom
Meksički origano, paprika 0,5 žličice.

Način kuhanja

  • Ovo jelo odgovara i kategoriji mesnih jela i kategoriji mahunarki, ali ipak je mesnatije, pa sam ga stavio u prvi odjeljak.
  • Zagrijte ulje u velikoj posudi s debelim dnom (obično to radim u kotlu). Luk i rajčice sitno nasjeckajte. Dodajte luk i mljeveno meso u lonac, pržite ih na jakoj vatri dok ne porumene, lomeći mljeveno meso na male komadiće. Dok se meso peče, pripremite umak. Stavite češnjak i rajčice u blender i nasjeckajte. Dodajte umak mljevenom mesu. Dodajte par lavrushki, po 0,5 žličice. origano i paprika, prstohvat timijana, cimeta i čilija. Ulijte vruću juhu, sve dobro promiješajte, pustite da zavrije i dodajte pripremljeni grah (ocijedite vodu). Ponovno promiješajte i pustite da zavrije, poklopite, smanjite vatru na lagano i kuhajte oko dva sata, krčkajući dok grah ne omekša. Grah u početku možete kuhati dok ne bude napola kuhan i kuhati čili jedan sat (smanjenjem temeljca). Ako koristite grah iz konzerve, meso s rajčicama kuhajte oko sat vremena, a zatim dodajte grah i kuhajte još 5-10 minuta tako da grah bude zasićen mirisima.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

tanjur

Nacionalna kuhinja

mješavina meksičkog i američkog

Bilješka

Djevojke, tako je ukusno, a ujedno i jednostavno, preporučujem svima, a posebno čiji muževi dolaze navečer bijesni i gladni nakon napornog radnog dana, nakon što su probali ovaj divni čili, moj je zatražio neke dodatke, dobio još ljubazna i krenula u šetnju sa sinom. Čili je vrlo aromatičan, umjereno začinjen i vrlo vrlo mesnat .. grah je toliko zasićen začinima i mesom da ga je jednostavno neprepoznatljiv, ali istodobno nosi završni dodir ... općenito, probajte i garantiram obitelj će biti sretna!)

Lena Lawson podijelila je recept 🔗

U trendu
SanechkaA , hvala na zanimljivom receptu! Jučer smo imali leću za večeru, sad je na redu grah.
SanechkaA
U trendu Zaista se nadam da ćete uživati ​​u čiliju u našoj obitelji, ovo se jelo sada često priprema

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha