Mirisni kruh u pećnici (na osnovi mješavine pekara "Pudov")

Kategorija: Kruh od kvasca
Mirisni kruh u pećnici (na osnovi mješavine pekara Pudov)

Sastojci

pšenično brašno (1 razred) 350 g
integralno raženo brašno 150 g
med 1 žlica. l.
sol 1 žličica
voda 320 ml
maslinovo ulje 1 žlica. l.
suhi kvasac 6 g
sjemenke kopra, mljeveni korijander, mljeveni komorač, kim 0,5 žličice.

Način kuhanja

  • Pokazalo se da je kruh JAKO mirisan.
  • Stavio sam sve u pravom redoslijedu u kantu aparata za kruh - na način tijesta (1,5 sata), zatim oblikovao kruh, stavio ga na tijesto (dok se nije povećao za 2 puta), napravio rezove i pekao u zagrijanoj pećnici oko pola sata na 180 grama.

Jelo je dizajnirano za

oko 900 gr

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

gnječenje u HP, pečenje u pećnici

Bilješka

U trgovini sam vidio gotovu smjesu za kruh i, analogno tome, ispekao je, naravno, u proporcijama, ali ispalo je sjajno (oprostite što sam se pohvalio.

* Anyuta *
Hvala na receptu .. nosim ga sebi !!!
SanechkaA
Anyuta, nadam se da će recept dobro doći
Lora4ka
Hvala na receptu. Isprobat ću ga večeras.
SanechkaA
Čekat ću povratne informacije
Papaja
I kupila sam upravo takvu gotovu smjesu. Ovo je moj prvi kruh, a sada sjedi u aparatu za kruh! Pokušajmo, a zatim ga ispečemo po vašem receptu!
SanechkaA
Svetlana, čekam tvoj rezultat
Papaja
Jučer, od gotove smjese, već pojeli! Sad je u peći po vašem receptu !!! Paaahnet!
Papaja
Pa, nismo mogli odoljeti i rezanje rezultirajućeg kruha odmah vruće! Ukusno! Jedino, za mene osobno, malo previše začina, činilo mi se u originalu manje. Ali mojoj se obitelji to jako svidjelo! Šteta što se ne mogu slikati, kćer mi je odnijela kameru. No, kruh se pokazao vrlo ukusnim i mirisnim !!! Hvala na receptu, Sanechka, sad ću ovo češće peći !!!!!
SanechkaA
Svetlana, Jako mi je drago da je kruh prošao ukus!
volodja
Upravo sam ispekla kruh po vašem receptu. Jedini dodaci bili su sjemenke lana i sjemenke sezama. Pokazalo se da je kruh izvrstan, s mekanom korom, mirisan i s nekoliko problema. Hvala na receptu.
ljuska
Dati savjet. S vremena na vrijeme kupim ovu smjesu kako bi bilo moguće na brzinu napraviti kruh ili zamolim djecu da je stave - ispadne vrlo ukusna čak i na brzom programu. Gotovoj smjesi dodam samo žlicu fermentiranog raženog slada. Kruh je tamniji i aromatičniji. Cijenim ga zbog ukusa i vremena kuhanja.
Stoga pitanje - savjetujte kako prilagoditi ovaj recept za proizvođača kruha (Panasonic) za brzi program? (u verziji gotove smjese, težina sastojaka je 500g, vode - 280ml.)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha