Valentina
Dobar dan!!! Tako sam odlučio pokazati svoj kruh. Puno vam hvala na receptu !!! Divan kruh !!!
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Omela
Voljeni, ispale su prekrasne barove! Drago mi je da vam se svidjelo!
Valentina
Dobar dan. Recite mi, možete li tijesto raditi samo na brašnu od cjelovitih žitarica, ili možete koristiti neko drugo?
Omela
Valentina, možete to učiniti na uobičajenom. Naravno da će okus biti drugačiji.
Annette
Zdravo! Omela, puno vam hvala na receptu! Kruh je ukusan. Malo sam odstupio od recepta, napravio sam šaržu kruha na programu "kruh od kvasca". Prekosutra ću učiniti sve kako treba po receptu. Da, dodala sam još sjemenki lana. Još jednom hvala na receptu! Svježe pečeni rez.Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Omela
Annette, ispao je krasan kruh! Vidi se da je mrvica prozračna !! Drago mi je da vam se svidjelo!
Svetlana Mazqarovna
Omela, u svom receptu za tijesto sameljite kvasac s brašnom, dodajte brašno. Vjerojatno je negdje trebala voda. Imam sljedeća pitanja: 1. Je li to samo 2 grama prešanog kvasca po težini kruha? Kako mjerite ova 2 grama? 2.- Imam mini pećnicu 20L, konvekcija se ne isključuje, između sjena je samo 15 cm, mislite li da možete pokušati ispeći takav kruh ili ne vrijedi zbog male pećnice?
Annette
Omela, mrvica je prozračna i, što god je volja, uopće se ne mrvi. Danas mi se čini da je kruh još svježiji))), tako je mekan. Suprug, nakon dva kruha, zahtijeva da se ispeku samo takvi. Kaže da je njegova baka uvijek navečer kruh započinjala, a ujutro pekla. Još se sjeća okusa njezinog kruha. Tako ga je engleski podsjetio na kruh iz djetinjstva, iako ga je baka Ruskinja pekla u azerbejdžanskom selu.
Omela
Citat: SvetlanaMazqarovna
u svom receptu za tijesto sameljite kvasac s brašnom, dodajte brašno.
SvetlanaMazqarovna, naravno greška, prvo je rukama utrljajte brašnom. zatim dodajte vodu.

Citat: SvetlanaMazqarovna
Imam mini pećnicu 20L,
Pa, i sami već gledate svoju pećnicu. Bit će problematično ispeći oblikovanu, ali onu s ognjištem možete isprobati .. Ali jedno vrijeme imao sam malu pećnicu, nisam mogao peći kruh u njoj. Nije se prilagodio ni na koji način - vrh je cijelo vrijeme gorio, ali nije imao vremena za pečenje. Možda ćete pronaći zajednički jezik sa svojim.

Citat: SvetlanaMazqarovna
je li to samo 2 grama prešanog kvasca po težini kruha? Kako mjerite ova 2 grama?
Prešano 3 g, suho 2. Ako pečete na suhom, tada 1 žličica. - ovo je 3 grama, tako da trebate uzeti 2 \ 3h. l.

Citat: Annette
Engleski ga je podsjetio na kruh iz djetinjstva, iako ga je njegova baka Ruskinja pekla u azerbejdžanskom selu.
Annette, sjajne udruge !!!
Bulka
Omela, uzmi izvještaj. Hvala na receptu, pekla sam ga već nekoliko puta.
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Omela
Bulka, Alena, kako krasan bar! radostan. da je recept zapeo!
Olechka.s
Pa, ispekla sam i kiflu, iako nisam dobila velike rupe.Tijesto se pokazalo tijesnim, iako je sve bilo prema receptu. Ovo je moj drugi kruh u pećnici. Pećnica je još uvijek stara u plinu. Ne sudite strogo, trenirat ću. Kruh je ukusan, ali soli je ipak trebalo 8g. stavi-za mene malo slano. Hvala Ksyusha na receptu Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Omela
Olechka.s, Olga, ako je tijesto bilo strmo, bilo je potrebno dodati tekućinu, čak i ako je to nadilazilo recept. Brašno i uvjeti su različiti za sve. I pokazalo se da je kruh dobar!
KnadezhdaM
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Dobar kruh! Hvala i sretna Nova godina!
Omela
KnadezhdaM, kako je puno rupa ispalo! Radostan. ono što nam se svidjelo!
KnadezhdaM
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Temeljito sam se navukao na ovaj kruh. I to se sviđa mojem mužu. Istina, dopuštam si komadić za užitak doručka, ali on se ne može otrgnuti, ali ne uspijeva smršavjeti ...
Ipak, moja zahvalnost autoru je iskrena!
Omela
KnadezhdaM, Hvala na lijepim riječima !! Jako mi je drago što mi se svidio kruh!
ćufta
Omela, hvala na divnom kruhu! Bilo nam je jako, jako ukusno
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)

Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
SvetaI
Hvala vam puno Omela, po receptu i ćufta, za njegovo podizanje. Sve sam radio strogo prema receptu, a vrijeme i tekućina, tijesto na brašnu od cjelovitih žitarica (14 sati), tijesto na klima-uređaju, samo 40 grama klima-uređaja zamijenjeno je grizom. Tijesto uopće nije krvarilo, iako je bilo malo ljepljivo. Oblikovano u maslacu, posuto brašnom samo tijekom zadnje provjere.
Ispalo je predivno. Tanka kora, perforirana, malo vlažna mrvica, prekrasne arome!
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
ćufta
SvetaI, Pečem ga treći put. Magičan je! Sad sam ga samo izvukao iz pećnice. Na putu Anadama iz Strašila i kupio još jedno pivo za Belgijca. Ostap je patio
Omela
ćufta, SvetaI, cure, drago mi je da mi je recept dobro došao! Imate izvrstan kruh! 👍
Jaša
Kruh sam pekla nekoliko puta. Uvijek izvrstan rezultat!
Ovaj put došlo je do više sile i pećnica se morala peći 18 sati nakon posljednje probe. Kruh je sve to vrijeme bio u hladnjaku.
Dodao sam laneno brašno ~ 75g i povećao cjelovito zrno, mlijeko u mlijeku, maslac zamijenio maslacem. I, da, još uvijek nepotpuna žlica meda. Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)
Omela
Jaša, Jaša, Tatjana, imate sjajan kruh! 👍 drago mi je što je recept zapeo!)
Ines
Zahvaljujući autoru na receptu, danas se dočepao) Istina, umjesto 300 grama brašna 1 s dodao sam 150 duruma i 150 w / s. Tijesto je stajalo 15 sati, s najdelikatnijim tijestom, bilo je vrlo ugodno raditi. Posljednja proba i pečenje je u keramičkoj posudi ispod poklopca. Nisam napravio rez - uzalud. Izvrsni okus kruha na dugom tijestu s najmanje kvasca i vrlo prepoznatljivim okusom "cjelovitih žitarica". A također mi se jako svidjela tanka kora, ali u njoj je osigurana hrskavost u keramici. Sljedeći put ću povećati udio založenih proizvoda, to nije dovoljno za moj kalup i oni će ga danas pojesti.

Tradicionalni engleski kruh (u pećnici)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha