Gljiva krumpirova juha (djelomično pročišćena)

Kategorija: Prvi obrok
Gljiva krumpirova juha (djelomično pročišćena)

Sastojci

Bijele gljive (moguće su velike gljive) 5-6 kom
Voda 2 l
Krumpir 4-5 srednje
Mrkva 2 srednje
Kopar, peršin
sol

Način kuhanja

  • Gljive (možete, naravno, više od 5-6 komada, imao sam desetak velikih gljiva), ogulite, izrežite. Da se napuni vodom. Kuhajte 2 sata.
  • Gljiva krumpirova juha (djelomično pročišćena)
  • Gljive pretvorite u blender miješalicom.
  • Gljiva krumpirova juha (djelomično pročišćena)
  • Krumpir narežite na kockice. Nasjeckajte mrkvu. Sol. Kuhajte dok ne omekša.
  • Nasjeckajte bilje. Dodajte juhi i ostavite par minuta. Sad možeš jesti.
  • Gljiva krumpirova juha (djelomično pročišćena)

Vrijeme za pripremu:

2,3 sata

Bilješka

Nije tajna da se gljive slabo probavljaju. Možemo čak reći da se uopće ne probavljaju. Međutim, gljive sadrže mnogo korisnih elemenata u tragovima. Gotovo svi ovi elementi u tragovima završavaju u bujonu od gljiva. A nakon kuhanja gljive, u velikoj mjeri, postaju nepotrebne. Ali želite i gljive, a ne samo gutljaj juhe. Koji izlaz? Juha od pireja. Ali ne žele svi jesti ni tekući pire. To mi se uopće ne sviđa. I pronašao sam prikladnu opciju za sebe: gljive pretvoriti u pire, ali ostalo nije. Ispada gusta bogata juha. Na taj se način gljive značajno probavljaju. I korisno i ukusno Nadam se da će vam se i ova opcija svidjeti

Omiljena
a s gljivama je li moguće? ili okus neće biti isti?
Mana
Citat: Favorit

a s gljivama je li moguće? ili okus neće biti isti?
Alyona, da budem iskren, uopće ne volim šampinjone - oni su neukusni. Ali moja mama voli juhu od gljiva (sve je potpuno pasirano). Pa ... ni sama ne znam što bih rekla.
Omiljena
Pokušat ću s različitim, odjavit ću se kasnije. Zasad postoje samo gljive
Mana
Citat: Favorit

Pokušat ću s različitim, odjavit ću se kasnije. Zasad postoje samo gljive
Izvrsno Otkrijmo kako je to boljeg okusa
Kukičanje
Mannochka, zašto toliko dugo kuhati gljive?

2 sata nije puno, zar ne?

Cilj vaše juhe, vrganjima u hladnjaku je dosadnob ...
Mana
Malen, Gljive uvijek kuham od sat do dva (ovisno o njihovoj starini). Ne volim gumene gljive, pogotovo su takve velike gljive. Ovdje, u principu, možete kuhati puno manje, jer se tada pasiraju. Da, i White se brže priprema. Inače, moj suprug voli kad se dio gljiva pasira, a dio cijeli - juha je bogata i ima se što za žvakati
Mana
Kukičanje Sjetila sam se ove juhe, a jučer sam je skuhala na vrganjima. Prethodno su ih ugasili 1 sat, a ne 2 (kao kod gljiva). Izašla je izvrsna juha, bogata, gusta

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha