GenyaF
Oh, već odgovorio! Također radim ovu majonezu, umjesto kupljenog octa ulijevam vlastiti jabučni ocat. Jučer sam samo natočio ocat u boce.
GenyaF
U posljednje vrijeme navukao sam se na ovu majonezu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0, nalazi se pretposljednja poruka Natymailava. Samo sebi reguliram količinu soli i dodam malo šećera, te jabučnog octa.
Julia V

Djevojke, draga moja, draga, sretna vam Nova godina!



Jučer sve povrće nije stalo u lonac, pa sam ga morao kuhati bez dvostrukog kotla. Natočio sam malo vode tako da je samo donji sloj bio s vodom, a drugi sloj lonca bez vode. Postavio sam ga na 18 minuta i sve se skuhalo u niši, a i cikla.
irysska
Djevojke, draga, sretna Nova godina!
U Temku se penjem i s 5 kopejki: Majonezu radim ne s mlijekom, već s 10% kreme Burenka, puno je ukusnija, inače mlijeko ima vodenast okus (za moj ukus), a sve ostalo je sol prema receptu, senf, biljno ulje, ocat (dodajem i onaj uobičajeni, jer niti ne volim miris jabučnog octa).
Talamea
Povrće ne kuham na pari, već u vodi i u odori, ulijem samo malo vode, do potrebnog minimuma. Sve složim, nakon 10 minuta vadim krumpir i mrkvu, a ciklu kuham još 10 do 15 minuta, ovisno o veličini repe. Uglavnom, imam ga pozamašnog)))
DJEVOJKE, SRETNA NOVA 2013. GODINA !!!!

Neka se život čini poput meda
Uvijek se nađe smiješan smijeh
I neka dođe sretna Nova godina
Vama dobrota, radost i uspjeh!
Talamea
Danas je moja Dexya već uspjela puno raditi.
Prvo je od smrznutog povrća napravila dijetalni gulaš od povrća (tj. Bez mesa). Kao drugo, pržila je i pirjala pileća krilca. Sad sjedim i razmišljam što joj još uputiti da kuha ...
Julia V
Zanima me može li se pšenica-kutyu kuhati u St.
Sone4ka
Djevojke, kuhano povrće za salate (na pari, visoki tlak) cikla i mrkva - upravo su sjajno kuhale6 ne vodenasto, okus je izvrstan, ali s krumpirom, nije to ... raspada se na komade ... ako je manje od 15 minuta - unutra sirovo ( provjereno šibicom) Mislio sam da nas je sorta krumpira iznevjerila, ali probao sam tri različita - rezultat je otprilike isti. Ukusno, ali sav ispucan i poderan do krajnjih granica ... imaju li to svi ili radim nešto pogrešno?

I kako ne bih dva puta postavio još jedno pitanje) Sigurno sam zaboravio upute u drugom stanu, pa recite mi kako najbolje postupiti s rižom? (za sutrašnju kutju) Da bude i lijepa i ukusna))
Natalia K.
Sone4ka Imao sam i ispucani krumpir. Ostatak cikle i mrkve savršeno se kuhao. Općenito, oduševljen sam loncem pod pritiskom. Danas sam skuhala piletinu s krumpirom.
chaki2005
Danas sam napravio jetru. Izrezao sam ga, odtukao, uvaljao u brašno. Prženo + luk. Dodao sam začine, malo vode i kiselog vrhnja i stavio omlet (6min). Možete jesti usnama.

🔗 🔗
janka
na račun kuti: Upravo sam skuhao kašu na modu, natočio puno vode, nisam popustio pritisak, sve se kuhalo dok nije omekšalo.
GenyaF
I moj krumpir nije pukao kad se dobro kuhao na pari i kuhao. I samo u loncu na plin, isti se krumpir pretvorio u dronjavu.
Chucky! Baš sam sada želio kolačić!
Natalia K.
Zhenya, koliko si dugo stavljao krumpir?
GenyaF
Natasha! Stavio sam ga na 15 minuta i pustio paru odmah nakon klika. Ali primijetio sam da se u to vrijeme krumpir normalno kuhao, a mrkva lagano kuhala.
Sutra možeš doći k meni po jetru, bacio sam je u sudoper da je odmrznem.
Julia V
Cure, sinoć sam stavio krumpir srednje veličine, gustu mrkvu i 2 srednje cikle, vrijeme 20 minuta, cijeli krumpir. I ne sjećam se da mi se krumpir raspadao.
Jučer sam također kuhala boršč, stavljala sam ga 4 minute, ali juhu sam stvarno imala vruću, nakon 5-10 minuta ispuhala sam paru, sve se skuhalo kako treba, povrće nije bilo prekuhano. a boja je bordo. Svi! Sad kuham boršč 4 minute.

Senya je već skuhala uzvar, još ga nije otvorila. A sada ću skuhati probni dio pšeničnog kutija. Stavit ću ga 30 minuta, a onda ćemo vidjeti.
Natalia K.
Zhen ćemo skuhati jetru. Stići ćemo na večeru.

Julija je sada pitala muža kakvu kortoku kupuju. Rekao je da je to Sumy. Kaže da su Sumy različiti, postoji jedan koji se zakuha u smeću, ali postoji cijeli koji ostaje. Stavio sam ga 18 minuta pa je pukao.
Natalia K.
Citat: Julia V

Natasha Jučer sam skuhala Krymskaju i nije tako velika, srednja, niti jedna pukotina.
Mi nemamo takvih kartohija. Samo Sumy i Volin. Tako su zajedno došli do zaključka da sve ovisi o sorti krumpira.
Talamea
Da, što god kažete, sve ovisi o krumpiru. Uvijek stavim 3-4 komada, i uvijek drugačiji rezultat ... Može se raspasti ili biti malo grub. Ali krumpir ili mrkvu ne stavljam duže od 12 minuta ...
GenyaF
Julia! Možete li dati boršč za 2 minute?! Koji je vaš pozitivan odgovor?
Talamea
Ako je meso kuhano i prženo, mislim da za 2 minute možete ...

Cure, sretan Božić svima! Zdravlje vama i vašim najmilijima, sreća, ispunjenje svih želja i ispunjenje svih snova!
Julia V
Za dvoje je to vjerojatno također moguće, ali tada tlak ne treba umanjiti ako

Kuhala sam pšenicu za kutju, 2 puta po 30 minuta. Ispalo je mekano
talisman
Djevojke, još uvijek sam u procesu odabira šporeta pod pritiskom .... Recite mi, u Dexu 40, koliko vremena treba za pečenje biskvita i na kojem se programu to radi?.... Dizajn mi se više sviđa Dex-40 i po broju funkcija Scarlet 1529 (postoje pečenje i pirjanje) ... Jednostavno nisam imao multi, želim odmah lonac pod pritiskom, pokušavam razumjeti suštinu pitanja
Natalia K.
Citat: talisman

Djevojke, još uvijek sam u procesu odabira šporeta pod pritiskom .... Recite mi, u Dexu 40, koliko vremena treba za pečenje biskvita i na kojem se programu to radi?.... Dizajn mi se više sviđa Dex-40 i po broju funkcija Scarlet 1529 (postoje pečenje i pirjanje) ... Jednostavno nisam imao multi, želim odmah lonac pod pritiskom, pokušavam razumjeti suštinu pitanja
talisman, pečenje biskvita traje 30 + 10 minuta. Ovdje nema programa pečenja. Tajmer namotavate na 30 minuta, a zatim dodate još 10 minuta. Pirjanje za pirjanje traje 15-18 minuta. Ako je još nešto zanimljivo pitajte.
Imam crtani film Panasonic i Dex-40 zadovoljan s oba, a oba su u upotrebi
Natalia K.
Citat: talisman

Dakle, čini se da je iz pročitanog sve jasno, jednostavno se ne mogu odlučiti oko izbora ..... U Dexu 40 nema odgođenog starta, ali to me ne muči, postao sam pristalica i pripremio to, pogotovo brzinom kojom se sve priprema ... Scarlet iskušavaju funkcije pečenja, dinstanja, vlastiti recept, timer za 99 minuta, soparnik za meso, ribu, povrće ...... Razumijem da je sve to moguće u Dexu 40?
Odgođeni početak nije mi važan. Pekarskih proizvoda ima u svim loncima pod pritiskom i multivarku, pirjanja je i svugdje. Tajmer možete namotati u Dex koliko vam treba, tu i tamo je i dupli kotao. Vaš se recept može uređivati ​​bez ove funkcije. Odlučite sami što vam je bliže.
hruška
Djevojke, čak i ako sam dosadna poput pečenja kruha u loncu na pritisak? Crtić je zauzet, ali ne mogu shvatiti Koliko dugo? i blokirati poklopac? a ventil?
GenyaF
Tijekom pečenja, pritisak ne raste zbog nedostatka tekućine. Nisam pekao kruh, ali probao sam Srimatya, postavio sam ga na 20 minuta plus 10 na grijanje nakon što sam ga preokrenuo. Pekla je i Srimatu, ali je papir dulje položila na dno. Negdje početkom prosinca ovdje sam napisao izvještaj.
Lozja
Citat: hrushka

Djevojke, čak i ako sam dosadna poput pečenja kruha u loncu na pritisak? Crtić je zauzet, ali ne mogu shvatiti Koliko dugo? i blokirati poklopac? a ventil?

Pekla sam kruh, stvarno težak, raženi, s dodatkom CH brašna. I sama je takva, ispada malo zakucana, a iz SV-a je ispala još gušća.

Možda će biti drugačije s bijelim ili sivim kruhom. Ali više volim crnu boju u MV-u.

Uključio sam ga 30 minuta ND, a zatim ga okrenuo i još se ne sjećam koliko sam ga uključio, vjerojatno 15-20 minuta, trebate pogledati kruh. Bijela će brže biti spremna, mislim. Izmjerim temperaturu unutra, 95 - spremno. Prilikom okretanja izmjerite ga i bit će približno jasno koliko još treba uključiti.
hruška
Hvala, već sam ispekao kruh, pšenično-raženi 50x50. Ispalo je ok, ali crtić je bolji
Lozja
Citat: hrushka

Hvala, već sam ispekao kruh, pšenično-raženi 50x50. Ispalo je ok, ali crtić je bolji

Pa kažem - svejedno, pečenje u crtiću je uspješnije i svestranije.
GenyaF
Upravo, za sebe sam također odlučila da neću znatiželjeti. Postoje dva multi, aparat za kruh, mini pećnica, dovoljna za kruh.
Lozja
Citat: hrushka

Duk crtić piletina pržena pa sam odlučio probati. A usput, je li netko pekao cijelu piletinu? Čini se da multi nema dovoljno temperature, ali u SV-u će biti vruće

oh, ne bi bilo izgorjelo ... Stvarno je masno bez pritiska i ispod poklopca. U osnovi, to će biti više prženja nego pečenja.
hruška
Citat: Lozja

oh, ne bi bilo izgorjelo ... Stvarno je masno bez pritiska i ispod poklopca. U osnovi, to će biti više prženja nego pečenja.

Pa, da, to je točno, ali morate pokušati ... prvo možete dobro popržiti, a zatim pritisnuti 15 minuta
azaza
Izvučen iz obližnje grane kako tamo ne bi poplavio
Citat: Lozja

Imam i jedan uklonjivi. A u blizini je i kombajn. A iza njih je zid. Pokrivač s rubom stavljam na rub NE, bočno ga odmaram na kombajn i na zid. Tako on živi. Ponekad padne ako se nešto nehotice gurne u stranu.
Ksyusha, što, u Dexu, sam poklopac, bez oslonca, nije fiksiran u otvorenom obliku? Kao ovo:
Dex lonac pod pritiskom DPC-40
U većini lonaca pod tlakom ovaj sustav radi. Štoviše, popravljeno je za smrt, nigdje ništa ne pada. Možda Dex ima malo drugačiji raspored poklopaca? Ili jednostavno niste pronašli kako je umetnut. Našao sam se sa sličnim problemom u drugim temama kuhanja pod pritiskom, pa pitam. Za svaki slučaj uslikao sam kako se to radi u Polarisu. Možda postoje takve stvari u Dexu?
Dex lonac pod pritiskom DPC-40 Dex lonac pod pritiskom DPC-40 Dex lonac pod pritiskom DPC-40
Izbočina u poklopcu dovedena je ispod odgovarajuće izbočine u tijelu i tamo je fiksirana.
Ako Dex ima drugačiji uređaj - oprostite što se penjem sa svojim savjetom.
hruška
Nemojte, neće puzati tamo poklopac
azaza
A vaasche nije popravljen na bilo koji način u slučaju? Loše je, šteta što proizvođači ovo nisu predvidjeli.
tanhik
Želim svima reći HVALA da su mi savjetovali lonac pod pritiskom, ja samo kuham u njemu, naš 60 crtić je potpuno napušten, a toliko sam sumnjao, nisam ga želio uzeti i sada se od njega ne rastajem! Lonci joj još nisu pušteni, pitam se?
Julia V
Sada i mojih 60 sve više miruje
Sada napon u mreži i dalje pada, stavio sam žele od mesa u 60-ke da 9 sati kloni, a vi mislite, iznevjerila me, morao sam ga stavljati cijelu noć.
tanhik
Ovdje me je sram pred njom, prvo sam je kupila, bila sam tako sretna, a sada me brzina kuhanja impresionirala
Julia V
Točno je, i to brzo i 100% da je sve kuhano
hruška
Ali mliječna kaša i peciva - samo u crtiću
hruška
I usput o želeu od mesa. Kuhala sam na NG u isto vrijeme u MV i SV od istih proizvoda - u crtiću također na tromosti, tako da je u SV bilo prozirnije, pa, ne možete govoriti o mesu: "trčeća" piletina bila je poput nježne piletine, a nakon MV spojiti čeljusti
Natalia K.
Lena, i pod kojim ste pritiskom kuhali žele od mesa u SV-u?
hruška
Citat: natalisha_31

Lena, i pod kojim ste pritiskom kuhali žele od mesa u SV-u?

Na VD dva puta po 30 minuta, zatim nije ispuštala paru, ostavila da se ulije do jutra (kuhana navečer).

p. od. meni na tebe
Natalia K.
Citat: hrushka

Na VD dva puta po 30 minuta, zatim nije ispuštala paru, ostavila da se ulije do jutra (kuhana navečer).

p. od. meni na tebe
Dobio sam blatnjavi žele na VD-u. Bit ćemo na tebi
hruška
Citat: natalisha_31

Dobio sam blatnjavi žele na VD-u. Bit ćemo na tebi

Ovdje ne znam.Moja je bila točno prozirna, iako je u crtanom filmu bilo oblačnije i sva prekrivena malim pahuljicama pjene, koje se potom moralo dugo filtrirati. A u SV je pjena bila kao jedan komad.
Natalia K.
Lena je ista s mojim crtićem. Aspic je proziran, sve što nije potrebno sleglo je na dno.Više sam zadovoljan crtićima. Pa dobro, svakome svoje.
Julia V
: this: Natasha, nezadovoljna si mesom od želea. ili općenito SV
Moja će me savjest mučiti što sam vam to savjetovao
Natalia K.
Citat: Julia V

: this: Natasha, nezadovoljna si mesom od želea. ili općenito SV
Moja će me savjest mučiti što sam vam to savjetovao
Samo žele meso. Inače, ova lonac je bez premca. Tako da Yulenka ne dopusti da vas savjest muči. Sve ste učinili kako treba
Natalia K.
Djevojke, a danas sam kuhala salison u SV-u, ispalo je vrlo ukusno.
Saltison.
0,5kg-jetra
0,3kg-svinjske masti
2-3 jaja
1 šalica griza
sol, papar i češnjak po ukusu.
Jetra, svinjska mast, izrezana na kockice. Dodajte jaja, griz, sol, papar i češnjak. Stavljamo ga u plastičnu vrećicu, puštamo zrak i ostavljamo malo prostora (griz malo nabubri). Zatim ga stavimo u drugu vrećicu. Kuhajte u SV 30 + 30 minuta na visokom tlaku.
Dex lonac pod pritiskom DPC-40
Julia V
Djevojke, da sam imao ravnu arktičku lisicu i proba, ne mogu naći druge riječi
Htio sam danas skuhati malo juhe, juhu od graška.
Stavio sam tepsiju u SV. Napravila sam prženicu, skicirala sve ostalo. I mislim da je to čudna stvar, sve sam stavio kao i obično, ali ispalo je da je voda skoro do samog vrha.
Uključila ga je, kuhala, ali nije ga stavljala u kuhinju, već u sobu u kojoj imam hladnjake i perilicu rublja i svakakve druge stvari. A onda sam se uplašila takvog zvuka, pomislila sam da se nešto dogodilo na ulici, a onda sam to shvatila u svom ormaru. Ušao sam, moj SV stajao je u paru, u lokvi crvene masti, šištao je i pljuvao.
Odmah sam ga izvukao iz utičnice. I sve masno mokro svuda okolo obrisao sam. Mislim da je vjerojatno ulila puno tekućine, izlila iz 0,5 litre. Uključio ga, vinu se, ne podiže pritisak, para se slijeva ispod poklopca. Još uvijek ga bacam. Ne pomaže. Odlučio sam da je žvaka vruće rastegnuta i da poklopac ne privlači. Otišao sam i oprao poklopac i gumu. Opet, ne to. Pa, mislim da je to to, došao je moj SV. Iako, ako dobro razmislite, zašto je to odjednom? Odlučio sam skuhati ovu juhu na podu tave. Počela je sipati gustinu u posudu. Sama "u veleizdaji" već razmišljam kako to odnijeti na popravak, SV. Točim, a onda mi je sinulo, tepsija je ubačena iz odjeljenja SN bijelom bojom.
Izlio sam ga u SVshnuyu tavu i usput dodao još 0,5 litara vode. SV je trebalo oprati, kapalo je s dna. Odvrnuo sam dno (opet mi je netko odvrtačem otkucao moj mali kuhinjski odvijač, morao sam ga uviti nožem), oprao sve, obrisao, sakupio.
Sad sam ga stavila u kuhinju, pritisak se povećao, kuha se.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha