Mirabel
Cifra, Da ??? !!! Pa, nisam ni za što ovo želio.
Je li temperatura drugačija za deserte nego za jogurte?
Mame
Citat: Alex100
Ne znam ovo ... sirupi i drugi aditivi mogu se dodati kasnije

Zašto i pitao. Iskreno, nije mi se svidjela recenzija. Osoba zapravo nije razumjela kako to funkcionira, ali već piše recenziju ... Pa, to je u redu. Pogledao sam Tefal koji također proizvodi svježi sir, ali ga nisam kupio. Količina svježeg sira tamo je mala, a cijena uređaja već je vrlo visoka. slažem se sa hlad, gaza i lonac - bit će svježeg sira
Cifra
MirabelZa slastice zapravo postoji parna kupelj. Na dnu se ulijeva voda koja se zatim pretvara u paru. Odnosno, ako su programi za jogurt i svježi sir gotovo isti, tada postoji potpuno drugačiji princip proizvodnje. Za pripremu slastica potrebno je 20 do 45 minuta.
Evo knjige proizvođača jogurta: 🔗Knjiga recepata za jogurt% 20MultiDelices.pdf
U recepturama za deserte jednostavno pišu svugdje o šlagu - ovo su, očito, poteškoće u prijevodu, umjesto njega trebala bi biti samo teška krema, ne treba ništa bičevati.
Julija Antipova
Citat: Mame
Nije mi se svidjela recenzija, da budem iskren. Osoba zapravo nije razumjela kako to funkcionira, ali već piše recenziju ...
Olga, Otzovik i Irrekomendid web mjesta su prilagođena web mjesta. Postoji 90% plaćenih recenzija. Postoji i treće mjesto - ali ime mi je ispalo iz sjećanja.
Mirabel
CifraPuno ti hvala!
da da, imamo ovog proizvođača jogurta poput SEB-a i trebamo masno vrhnje za mućenje. Čini se da deserti neće raditi u jeftinoj tvornici jogurta, za to koristimo multivarku.
Mame
Julija, Hvala vam! Općenito sam i sumnjao.

Cifrai hvala vam na linku do knjige recepata. Tamo postoje zanimljive ideje, ali možete kuhati u jednostavnom dvostrukom kotlu (ili načinu jogurta u multivarku, gdje se koristi parna kupelj).
Diva
Pozdrav svima! Djevojke, može li se jogurt prekriti poklopcem dok ometa? Ovdje sam gledao video tamo pripremaju jogurt u plastičnim posudama i zatvaraju ih poklopcem. Nikad nisam radila jogurt, želim ga i probati napraviti u multivarku. Zbunite plastične staklenke i činjenica da su zatvorene, sa zatvorenim poklopcima mogu se postaviti na dva kata, istovremeno se može napraviti više jogurta.
Mona1
Staklenke zatvaram poklopcima, tako stoji u uputama za izradu jogurta. Ali ja imam staklene.
Mame
Diva, Ne stavljam poklopce na staklenke. Ni u sporom kuhaču ni u proizvodnji jogurta. U multivarku - plastične čaše, u aparatu za jogurt - staklo. Napisano je drugačije u različitim uputama. Ja to nekako odmah napravim bez kapa, sve super funkcionira. U mojoj multivarki šalice su daleko od vode (stoje u rešetki i ne dodiruju vodu), pa ni tamo ne pokrivam. Ako staklenke stoje u vodi, pokrio bih ih.

Jučer sam prvi put nakon mnogih godina izrade jogurta imao jogurt na Caprinoj prekvasi, pripremljen za 3 sata. Stavio sam kao i obično 1 limenku gotovog jogurta iz Caprine i litru 6% mlijeka, na 6 sati. Tri sata kasnije pogledao sam - a jogurt je već bio smrznut .. Izvadio sam ga i stavio u hladnjak. Ukusno. Općenito, Caprina ima vrlo jak kvasac. Za mjesec dana njezin će mandat proći, ali ona sasvim dobro radi. Mislim da ga možete koristiti ne za jednu litru, kako je napisano, već za dvije litre ...
Diva
Mona1, Mame, hvala!

I evo što sam još pročitao
staklenke mlijeka i kiselog tijesta moraju se prekriti prozirnom folijom prije ugradnje u multivarku - ne propustite ovaj trenutak. Činjenica je da će se tijekom postupka zagrijavanja kondenzat nakupiti ispod poklopca multivarka i nepoželjno je da uđe u posude s jogurtom
Danas ću probati prvi put.Za početak ću uzeti teglu aktivacija.

Natališka
Diva, ali ja ne zatvaram staklenke, već jednostavno pokrijem vrh poklopcem. Nije bitno je li staklo ili plastika.
hlad
Mir vama pekari!
O ovome čitam temu - a proizvod sazrijeva na različite načine
Pa, možda to ovisi o uređaju: yes: I kako odrediti spremnost
U smislu - stavljam ga na 8 sati, ili će možda nakon 5 biti spreman - pokušajte nešto
Čini se da ću sutra napraviti pilota, pa se mučim
Natališka
Anatolij, Samo nagnem staklenku i ako je gusti ugrušak, gotovi ste.
hlad
Mir vama pekari!
Kupio sam dva aparata - jedan za litru, a drugi s limenkama
Sutra želim testirati onaj s jednim kapacitetom
mowgli
hlad, s jednim kapacitetom je osmijeh?
hlad
Mir vama pekari!

mowgli-- je li to osmijeh?

Pitate li za uređaj ili pošaljite smajlića

mowgli
o uređaju ..
hlad
Mir vama pekari!
šalim se

Ves VYM 2
mowgli
Da, zbog činjenice da sam odlučio napraviti kiselo vrhnje, želim i uređaj u jednoj limenci. Podijelite gdje su polagali i kako testove, molim
hlad
Mir vama pekari!
Kupio sam ga danas u - ovo je internetska trgovina, ali ima i bolnice - 910 rubalja, što košta ovu opremu
Testirat ću ga sutra - želim koristiti 6% bjeloruskog mlijeka, ali zašto je trgovina u kojoj se danas prodaje zatvorena
Pa ću testirati sutra
Mame
Anatolij, spremnost jogurta provjerava se na ovaj način - ako sadržaj ne teče kad se staklenka nagne, ne brine, onda je spreman. Jučer mi se to dogodilo, bio sam spreman puno prije roka. 8 sati za jogurt na aktivaciju je puno. 5-6 je dovoljno, pogotovo jer nam se sutra obećava dovoljno toplo. Pratite sadržaj.

Ako se voda pojavi s dna staklenke, ona je već preeksponirana.
hlad
Mir vama pekari!

OLGA--
hlad
Mir vama pekari!
Dečki-
Recite početniku
Prema zadanim postavkama postavljeno na 8 sati - Activia prirodno + mlijeko 3,6 Brest-Litovsk ultra pasterizirano
Prošla su 3 sata, odlučio sam navratiti provjeriti temperaturu i vidjeti - i odjednom je spremno
Temperatura između zidova je 45 stupnjeva, ali u samom proizvodu je 40 stupnjeva, a kako to reći - zgrabila
Prošao je još sat vremena - otvorio sam ga da pogledam i vidio ovo

🔗

što mislite - ovo je od sonde termometra ili nečeg drugog
mowgli
Anatolij, ovo je već preeksponirano, ljeti se brže priprema. Vjerojatno ste imali gotov jogurt za 3 sata. Grabbed-znači-spreman
hlad
Mir vama pekari!

Natalia--
Pa, kao što su ljudi objasnili - vrsta ne ispada iz spremnika - to znači da je spreman
I još sam vodenast - pa, poput kiselog vrhnja.
mowgli
kiselo vrhnje? naša trgovina uopće nije tekućina. ako poput kiselog vrhnja ubodete, a ona čvrsto sjedne, onda ste spremni
sazalexter
hlad, 40 * previše, 38 * je bolje, ponovno fermentiranje Activijom je rizična aktivnost, kupite bilo koji suhi ferment i sve će uspjeti.
hlad
Mir vama pekari!

sazalexter-- - kupite bilo koju kulturu suhog startera i sve će uspjeti.

Duc, to sam već učinio

Ponovno fermentiranje i nije namjeravao - 23 rubalja Aktivacija 40 rubalja mlijeka, i tako je ispuh normalan
Natališka
A Activiju ponovno fermentiram tri puta. Sve ide u redu
sazalexter
hladFermentacijom iz Activije već fermentirate. U bilo kojem tvorničkom kiselom mlijeku, prema normi, može postojati još jedna mikroflora, uključujući i ne baš korisne, a kako će se razmnožavati i što će se događati na izlazu, samo Bog zna.
hlad
Mir vama pekari!

Pa, zasad tek učim
I kruh se nekad počeo peći po jednostavnom receptu, a sada je sazrio
Poboljšat će se s proizvođačem jogurta

Mirabel
Ima li netko proizvođač jogurta Clathronic? kako je ona?
hlad
Mir vama pekari!

Eto, od drugog je puta ispalo ravno svima \ i unucima

Ispalo je dobre konzistencije i ugodnog okusa \ kvass s 4 žličice kondenziranog mlijeka \

od vrha, neravnine od ispunjenog do rubova

🔗

Naravno, trik s okretanjem limenke neće uspjeti, jer ih ima više od kilograma
Ali praktično

🔗
Mirabel
Anatolij, Kako lijepo !!! a kondenzirano mlijeko se nekako osjeti u okusu?
hlad
Mir vama pekari!

Mirabel--

Znate, nije okus kondenziranog mlijeka, ali tako kremasto slatko

Mlijeko Prostokvashino 3,2 + Activia + Kondenzirano mlijeko
Stajalo je 8 sati - možda je i prije bilo spremno, ali spavao sam i koristio sam izrađivač jogurta kao budilicu
Mirabel
AnatolijPo mom mišljenju ispalo je užasno ukusno za vas! super! hvala na ideji!
Mona1
Citat: Mirabel

Ima li netko proizvođač jogurta Clathronic? kako je ona?
Imam Clathronic JM3344. Već tri godine na poslu par puta tjedno radi, ništa se nije pokvarilo. Ali u početku se pregrijalo, ne sjećam se, do 45 lajkova. Ali znao sam da se gotovo svi pregriju (i ljeti po vrućini, pa je sve 100% i stoga sam istovremeno odmah kupio termostat, a ako se pregrije bez njega, mislim da podloge neće spasiti. Svidjelo mi se što su staklenke staklene i još uvijek možete kupiti set od 6 istih staklenki, koji su uvijek potrebni. Iako ovo nije presudan uvjet za kupnju proizvođača jogurta, pronašao sam senf i med iste zapremine i visine. Također i čašu s navojnim čepovima.
Alex100
Anatolij, bravo) glavni rezultat)
Ako se i vama sviđa)
Mirabel
Tanja, Puno ti hvala! Ovdje se prodaju po istoj cijeni kao i staklenke s jogurtom.
Recite mi kako izgleda vaš termostat?
Mona1
Evo uzeo sam, ovaj je prvi. Korak podešavanja - 0,1 stupnja
🔗
Postavili ste dvije razine temperature i on uključuje / isključuje uređaj kad se te vrijednosti dosegnu unutar aparata za jogurt. Poput glačala, uključuje se i isključuje. Ali termostat se ne može ugraditi u aparat za izradu jogurta, s elektroničkom kontrolom i isključivanjem pomoću programabilnog timera. Samo za najjednostavnije je prikladno. To nije samo ovo, već općenito, bilo koji termostat.
U opisu postoje dvije sorte koje možete navesti za proizvođača jogurta. Ali oni su potpuno isti, samo što za proizvođača jogurta žice, na kojima je sam senzor ravan, lako prolaze ispod poklopca proizvođača jogurta. Kupio sam ga kad sam imao samo okrugli presjek i nikako se nisam uvukao ispod poklopca, morao sam probiti sićušnu rupu u kućištu kako bih ga uklopio.
Mirabel
Tanja, Razred! to je tako lijepo! Puno ti hvala! Drugo bi bilo pronaći ovo čudo ovdje, ali uz primjerenu cijenu.
Mona1
Citat: Mirabel

Tanja, Razred! to je tako lijepo! Puno ti hvala! Drugo bi bilo pronaći ovo čudo ovdje, ali uz primjerenu cijenu.
Vika, da, vjerojatno ga i ti imaš, potraži termostat za inkubatore, čini se da i on odgovara. Usput, tamo gdje sam kupio, šalju u druge zemlje, možda će i vama, pogledajte na dnu stranice 🔗
Samo što je možda čak i ako nešto nađete kod sebe, toaako skupo, ali ovdje s isporukom može biti i puno jeftinije. Općenito, tamo na kontaktima pišite, pitam se što će odgovoriti.
Mirabel
Mona1, Tanja! Hvala puno! : rose: Idemo učiti!
Vuk samotnjak
Citat: hlad
Naravno, trik s okretanjem limenke neće uspjeti, jer ih ima više od kilograma
Wow, ali nisam znala!
Tako sam pripremio jogurt u litarskoj teglici.

Aparat za jogurt: recepti, pitanja, odgovori, problemi ...

Aparat za jogurt: recepti, pitanja, odgovori, problemi ...

hlad
Mir vama pekari!

Vuk samotnjak-
Pa kažem fokus

Iz konzerve i ne ispadam

Ali iz standardnog oblika pomalo klizi

Pa, u potjeri--
Što ste napravili

Pitanje je razjašnjeno - pronašao sam sastav vašeg jogurta

Imam ga na Activiji, možda neće izaći iz kalupa s kiselim tijestom
Pa, da budem iskren, apsolutno me nije briga hoće li neki proizvod ispasti iz limenke ili ne.
Okus odgovara, trošak je isti - Što još treba čovjeku da bi bila sretna
Vuk samotnjak
Citat: hlad
Iz konzerve i ne ispadam
Vrlo zanimljivo, kada ste uspjeli napraviti jogurt u litarskoj teglici i kako?
Vuk samotnjak
Citat: hlad
Okus stari, trošak je isti - Što još treba čovjeku da bi bila sretna
I ovu frazu moj mozak nikad nije uspio razumjeti.
mowgli
Citat: Lone_Wolf

Vrlo zanimljivo, kada ste uspjeli napraviti jogurt u litarskoj teglici i kako?
Gospode, treba li ti?
Glavno je da je sve s jogurtima. U vašoj litarskoj teglici, u našim proizvođačima jogurta, svaki ima svoju.
Mona1
Citat: mowgli

Gospode, treba li ti?
Glavno je da je sve s jogurtima. U vašoj litarskoj teglici, u našim proizvođačima jogurta, svaki ima svoju.
Točno, glavna stvar, kako mi kažemo, je shob bulo.

Karsei
Zdravo! Je li netko probao raditi kiselo vrhnje u glinenim posudama? Imam aparat za jogurt marke 4001. Kad radim kiselo vrhnje u vlastitim čašama, kiselo vrhnje se savršeno čuva, a kada u glinenom loncu brzo pljesni. Fermentirao sam suhim kiselim tijestom i spremio kiselo vrhnje - rezultat je isti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha