Kavijar od zelene rajčice s povrćem

Kategorija: Jela od povrća
Kavijar od zelene rajčice s povrćem

Sastojci

velike zelene rajčice 6 -7 kom.
veliki luk 2 kom.
velika mrkva 1 računalo.
paprika crvena 2 kom.
češnjak 3 - 4 klinčića
cilantro, bosiljak 1/2 snopa
feferon nekoliko prstenova
šećer 1/2 žličice
ocat 1 žličica
sol
suncokretovo ulje

Način kuhanja

  • Ukusni kavijar dobiva se od zelenih rajčica!
  • Rajčicu narežite na srednje komade, debljine oko 5-6 mm, tako da se brzo skuhaju. Posolite rajčicu u posudi i ostavite 15 minuta, a u međuvremenu ...
  • Nasjeckajte luk i pržite dok malo ne porumeni, dodajte mrkvu i također pržite ispod poklopca.
  • Iscijedite rajčice iz soka, ja ih također operem vodom kako bih uklonila sol i sjemenke.
  • Dodajte dinstano pirjanom povrću. Dinstajte dok ne omekša, dodajte nasjeckanu papriku, pržite malo zajedno. Kavijar ne smije biti vodenast.
  • Dodajte sol, šećer, ocat, protisnuti češnjak, nasjeckano zelje po ukusu i držite na laganoj vatri još 5 minuta.
  • Poslužite kao predjelo, prilog ili jednostavno uz kruh.
  • Kavijar od zelene rajčice s povrćem 🔗


Žirafa
Nije li pogodno za zimu? Danas ću to učiniti za večeru.
Elenka
žirafa, Tanja, Naravno, možete! Ali, trebate dobro popržiti, dodati malo više konzervansa (octa), sterilizirati posuđe, raširiti kavijar i dobro zamotati staklenke dok se potpuno ne ohlade. Ili je druga mogućnost sterilizacije kaviar iz staklenki u kipućoj vodi, staklenke od 0,5 litre, tijekom 15-20 minuta.
Glavni uvjet za ukusni kavijar je da rajčica mora biti ukusna. Napokon, ovo je nedozrelo povrće i ponekad je vrlo kiselo, ponekad s tragovima. Imala sam rajčice mliječne zrelosti i slatkastog okusa.
Lasto4ka
Elenka, Helen, vrlo ukusan recept, danas sam to učinila!
Čak sam i smotao jednu teglu. Od te količine dobiju se približno 2 staklenke od 0,5 litre.


Dodano u četvrtak, 11. kolovoza 2016. 00:00

Vodim ga u oznake
Elenka
Lasto4ka, Svetochka, hvala na povratnim informacijama i ocjeni.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha