Aparat za izradu kruha DeLonghi BDM755S

Ako je pećnica smokva, tada je, naravno, HP prinos od 100%! Velika kanta i normalna kiflica sa sodom za pečenje u njoj - par sitnica. Najbolja opcija bila bi brzo pomiješati sve sastojke u zdjeli mikserom, uliti tijesto u kantu. nakon uklanjanja mješalice odatle i uključivanja programa forno-pečenja. Provjerite spremnost kolača tankim štapićem.
Preporučam mikser jer kolač ne voli dugo mijesiti. Postupak gašenja kiseline sodom vrlo je brz, pa morate odmah započeti s pečenjem, a do tada ne trljati zidove. dok sav ugljični dioksid ne izađe iz tijesta i dok pečenje počne, masa će već biti "mrtva" i dobit ćete ciglu. A nesretnog proizvođača kruha okrivit ćete mikserom. vjeruj mi. ispasti će puno brže i učinkovitije!

O metodi "miješano iftopkau štednjak "Znam, već sam prošao cijelu granu oko kolača. I o tome da ne trebate bičevati kolače - također. Samo pokušavam shvatiti može li ovaj model automatizirati proizvodnju , pogotovo jer postoje načini (nekako prikladni) u izborniku. Pa, tvorci programa "torto" imali su nešto na umu, uostalom, trebali bi znati da takvo tijesto ne bi trebalo dugo trajati lopaticom ...

Pa, saznat ćemo uskoro. Sutra ću izvršiti narudžbu. Nije činjenica da će dostaviti prije blagdana, ali ipak. Uskoro, uskoro započinje moje putovanje u automatiziranu pekaru .. vau.

Ukupno - u ovom trenutku tri kolača i dva kruha, niti jedan globalni ubod. Ono što godi. Ali.

Došlo je do takve zabune - upute govore o uklonjivom pokrivaču koji se može prati. Odnosi li se to definitivno na 755? Ja, koliko god cool. Nisam točno razumio kako bi je trebalo snimati ...

Uklonjeno ako, zatim opisano u uputama. I nakratko, poklopac se otvori pod određenim kutom (negdje 40-45 stupnjeva) i lagano ga povucite prema sebi.

Koliko razumijem, upute za 755 i 125 zapravo su uobičajene. I također sam napisao ovu stvar, ali još uvijek nisam shvatio kako se to može ukloniti, mislio sam da bi to mogao biti kvart u uputama .. Pokušat ću kasnije. Jednostavno je glupo potruditi se učiniti previše - odjednom se to prekine ..

pažljivije pogledajte dvije osi na kojima se okreće poklopac - one nisu krug u presjeku, kao i obično. Zbog toga je poklopac u određenom položaju i uklanja se.

Želio bih podijeliti svoje pozitivno iskustvo podešavanja temperaturnog senzora u štednjaku Delongey-755 s najmanjom snagom. Ovaj aparat za izradu kruha dizajniran je za 230 volti i troši samo 400 W + 50 W motora. Stoga ga ne bih preporučio onima s niskim mrežnim naponom. Imam stabilizator, 220 - 210 volti, kora ni u mračnom načinu rada nije bila baš dobra. Jednog dana, na kraju serije, ugasili su svjetlo i morali pokrenuti generator koji daje točno 230 volti. I - eto - pokazalo se da je kruh baš kako treba! Nakon toga odlučeno je navijati rep peći.
Izvadivši kantu, na zidu najbližem indikatoru i upravljaču, ugledao sam izlaz sjene. U blizini se nalazi Phillips odvijač (ali ne između terminala desetice), otprilike 2 - 3 cm. Iznad i ispod njega nalaze se dva utora. Mora se okrenuti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu (kada se gleda). Ali ne više od 45 stupnjeva istovremeno. Nedostatak temperature provjerio sam na sljedeći način:
1. Za tijesto od brašna ~ 600g postavite način rada od 1kg
2. Stavite tamnu koru.
3. Poklopio je poklopac s dvije kuhinjske krpe.
Ako je nakon toga kora bila lagana, vijak se namjestio. Da biste povećali temperaturu, odvrnite je (suprotno od kazaljke na satu) za kut od 15-20 stupnjeva. Kao rezultat, okrenuo sam se za 60 stupnjeva i sada sam zadovoljan. Istina, sada peče gotovo ne isključujući desetku. Pa, tako je slaba ...
P / S / Čak i u drugoj godini rada, u središtu se pojavilo kucanje. Popravljeno stezanjem remena. Jednostavno je.Ako je netko zainteresiran - pitajte, odjavite se.

Yuri60 a postaje li kora kruha sa strane i dna deblji? U teoriji bi trebao biti deblji. I vaša peć na pravom mjestu ima 1 vijak za križni odvijač ili 2? U moja 2 vijka, jedan gore, drugi dolje. Ne isključujem da je senzor fiksiran za dva. Ali još to nisam shvatio, nisam vidio.

Yuri60 a postaje li kora kruha sa strane i dna deblji? U teoriji bi trebao biti deblji. I vaša peć na pravom mjestu ima 1 vijak za križni odvijač ili 2? U moja 2 vijka, jedan gore, drugi dolje. Ne isključujem da je senzor fiksiran za dva. Ali još to nisam shvatio, nisam vidio.

Kora sa strane postala je malo gušća, ali meni to nije problem, volim koru.
Imam pločicu sa senzorom umetnutim u dva utora i vijkom u sredini. Postoji drugi vijak, ali on je između vodova tenov. Vaša je ploča najvjerojatnije pričvršćena vijkom, a druga je prilagodbena. Koji - morate probati.
Jeste li zadovoljni štednjakom? Privlači me sposobnošću programiranja. Moj će uskoro završiti, (brtva već curi, a remen je povučen do kraja, svejedno, pećnica 2,5 godine gotovo svaki dan utječe) Također želim 125.

Zadovoljan štednjakom, s obzirom na to da nema mana. Ali ovo je pitanje za proizvođače. Hendikep i 125:
1. Teflon bi bio bolji, posebno na lopatici
2. Kutija za punjenje je normalna, ali sklop osovine nakon dvije godine počeo se kliniti. Kako ne bih napuhao kantu, podmažem čvor.
3. Kora je lagana, ne patim puno
A programiranje u njemu još nije bolje. Ali pogledajte Kenwood 450, programiranje je gore. Ali ovo je najfunkcionalnija pećnica

2. Uljna brtva je normalna, ali sklop osovine nakon 2 godine počeo se kliniti. Kako ne bih napuhao kantu, podmažem i operem čvor.

Moj ležaj osovine u kanti počinje kliniti nakon završetka pečenja zbog curenja u uljnoj brtvi. Na početku gnječenja tekuća masa voda + kruh pada na osovinu, zatim se peče i zaklinje. A 125. me poziva na priliku da se tijekom posla miješam u proces izrade kruha. Iako u posljednje vrijeme sve više pečem kruh u pećnici. A tijesto se mijesi samo u aparatu za izradu kruha.

Tako je ukusniji, mijesite se u pamuku, a probni sloj i pecite u pećnici.

Kupio sam aparat za kruh Delongey 755. Prva dva kruha: klasični i francuski, 500 gr. dobio izvrsno, kora je blijeda, ali ispostavilo se da je debela. Ali danas sam pekao francuski do 700 grama, vrh je pao, iako je cijeli kruh pečen i dobrog je okusa.
Djeluje bučnije u "francuskom" načinu nego u "klasičnom" načinu. Ne znam zašto ((I zasad sam sretan, ali moram isprobati sve načine.

Prekjučer je na moju 755. osovinu u kanti, na koju se stavlja mješalica, pao. Morao sam staviti podlošku debljine 3-4 mm unutar vodeće "rozete", koja okreće osovinu ispod kante i okreće osovinu. Dok je radio. Doista neukusna pećnica. Istina, sad polažem sastojke prema Panasonicu (prvo u kutove kvasac, šećer i sol, zatim brašno i produbljivanje tekućine i ulja), budući da je žlijezda naredila da dugo živi. Svidjela mi se kvaliteta serije.

Štednjak imam već pola godine, ali sve nekako nije tako ... iz nekog se razloga loše digne, a onda na kraju pečenja kruh otpadne, možda radim nešto pogrešno? podijelite provjerene recepte ...

Pozdrav, dragi Delongovtsy!
upomoć, pliiiz! Već sam tražio ... Želim pronaći knjigu recepata za naš HP, čak i na talijanskom, prevodio bih barem putem automatskog prevoditelja, plus prijatelj bi to ispravio! Rezultat bih podijelio kasnije!
Svatko tko ga ima u elektroničkom obliku - pošaljite ga.

Djevojke, ne trebaju vam recepti iz vašeg aparata za kruh. Na ovom forumu postoji puno provjerenih, raznolikih i najvažnije ukusnih kruhova. Odaberite bilo koji i pecite.

Krenite od osnova ovdje Administrator će vas rado naučiti kako pravilno napraviti kolobok. A onda će svaki vaš recept izaći s praskom.

Stavio sam foliju ispod poklopca i odnekud je ispao pravokutni komad metala, molim vas recite mi gdje da ubacim ovaj komad željeza

Pan Zyuzya, komad željeza ne znam gdje ...: girl_cleanglasses: ali pokrivam vrh ručnikom, a vrh je ružičast!



Fotografija iznad. (Naslonjena je na poklopac)