kaprica23
Sveta, Nisam razumio, tava za 40 tisuća
Ili nešto pogrešno gledam?
Sedne
Dupliciram pitanje, možda su ga propustili. A što se tiče posuđa od lijevanog željeza, možete li mi reći koja je bolja loža ili Skeppshult? Cijena Skeppshulta sigurno nije baš humana. Ovo sam ja ažuriranje popisa želja. Već imam lijevano željezo, Biol varivo, tavu za palačinke, jela od Kame, tavu za ikea palačinke.
Inače, odmah sam se sprijateljio s lijevanim željezom, pripremio ga prema savjetima i odmah je ispalo sve i palačinke, i krumpir, pa čak i kajgana, ništa nije izgorjelo. Ali s nehrđajućim čelikom još ne.
Svetlenki
Citat: caprice23
Nisam razumio, tava za 40 tisuća

da ona, u "Metrou" koji se prodaje ... Ni 40 tisuća tamo on stoji. Plavi čelik ili ugljični čelik ...

Preporučujem De Buyer posude bez premaza za prženje krumpira općenito.




Citat: Sedne
koja je bolja loža ili Skeppshult?

Skeppshult je bolji. On je najbolji. Postoje iskustva s korištenjem Staub-a, Le Creuseta. Ni Lodge nije loš, ali Skeppshult je izvan konkurencije
kaprica23
Citat: Svetlenki
onaj u "Metrou" koji se prodaje ...
Ona je rugalica. Gdje sam nabavio Metro?

a Lope je tu?

renard
Sjetio sam se gdje sam objavio slike svojih prvih eksperimenata s nehrđajućim čelikom.
Jasna demonstracija da je za neka jela nehrđajući čelik odličan, pa čak i početnik koji je nedavno koristio tavu ispada jelo, dok za druge nije baš prikladno.

Palačinke na jeftinom ashanovskaya actuelu od nehrđajućeg čelika:
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
tava nakon palačinki:
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Krumpir u istoj tavi:
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Na tanjuru možete vidjeti da je rezultat tako-tako. Neki su se komadići pržili do tamno smeđe kore (s moje točke gledišta bili su izgorjeli), neki uopće bez kore, a nažalost to sam često radio s krumpirom na nehrđajućem čeliku, pa sam u nekom trenutku pokušao Upravo sam prestao pržiti krumpir na nehrđajućem čeliku, zašto prevesti proizvod, ako je rezultat nepredvidljiv, možda će ispasti manje-više, ili će možda ispasti loše:
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Tava za krumpirom, izgorjela, to su još uvijek cvijeće, moglo bi se reći, sve je bilo uspješno prženo, ljepljenje se dogodilo s krumpirom i još gore:
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Sedne
Citat: Svetlenki
De Buyer posude bez premaza preporučujem za prženje krumpira općenito.
I jako mi se svidio lijev.
kaprica23
Citat: renard
Tava za krumpirom, pregorjela, to su još uvijek cvijeće, moglo bi se reći, sve je uspješno prženo, ljepljenje se dogodilo s krumpirom i još gore
Ovo je stvarno "Cvijeće"
Svetlenki, Svjetlo, misliš li, ako se nisam uspio sprijateljiti s lijevanim željezom (bio je Biol), onda će to uspjeti s Bayerom? Morate patinirati i tamo i tamo. Iskreno sam patinirao lijevano željezo ... I ništa vrijedno nije proizašlo iz toga.




Pa pričekajte, a za indukciju su pogodni i lijevano željezo i čelik?
Grančica
Prikladan. Samo moji DeBayers pate od neravnog dna. Morao sam zakucati togo, poravnati.
kaprica23
Citat: Twig
Morao sam zakucati togo, poravnati.
nema ništa




Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, sve je u "De Buyers" pa, ali ja ne ... A "Metro" ne ...
Marfusha81
Citat: Sedne

Volim i posude od nehrđajućeg čelika. Nisam voljela takve tave, jedno vrijeme sam sve poklanjala, ali sada čitam savjete i želim probati, štoviše, ne volim baš palačinke u premazanim tavama. Želim naučiti, kupio sam jeftinu tavu u ikei, počet ću s njom učiti, danas sam napravio palačinke od sira, izgorjele su, ali nisu se zalijepile, moram se prilagoditi temperaturnom režimu.
Iznad smo napisali da torte od sira treba kuhati pregradom kako ne bi izgorjele.
renard
Citat: caprice23
I nema "metroa" ...
Debayers su različiti na Yandex tržištu. Na primjer: 🔗
Mislim da ćete se ili morati sprijateljiti s lijevanim željezom za krumpir ili pronaći neljepljivu tavu. Za indukciju, neprianjajuće će, nažalost, biti skuplje.
kaprica23
Citat: Marfusha81
Iznad smo napisali da torte od sira treba kuhati pregradom kako ne bi izgorjele.
Kuham torte od sira na gurmanskom nehrđajućem čeliku, ispadnu super, ne gore, bez ikakvih razdjelnika. Požar je najvjerojatnije bio jak.
Ima li vaša tava debelo dno?
Grančica
Citat: renard

Za indukciju, neprianjajuće će, nažalost, biti skuplje.
dođi
Bilo koji visokokvalitetni Tefal koji kupujemo za bilo koju peć. Na akciji, koja nas neprestano raduje s istim Eldom i Mvideom.
Ikeevske posude s debelim dnom izvrsno su pržene.
Općenito, rođak AF dobar je za prženi krumpir




DeBayer redovito ima promocije u Metrou. Ali nekako ga zapravo ne volim.
Nakon kuhanja želite uživati ​​u obroku, a ne plesati s tavom, natopiti, obrisati i podmazati maslacem.
Iako su moje dvije tave za palačinke dobre :) volim ih.
Sedne
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Danas sam kupio takvu tavu za palačinke, dugo sam je gledao.
Rita
Koja ljepotica !!! Čija će to krv biti?)) Čestitamo na kupnji, pustite je da posluži i molim vas još dugo!
renard
Citat: Sedne
Danas sam kupio takvu tavu za palačinke, dugo sam je gledao.
Sretno u učenju.
Koliko sam shvatio, ovo je putna linija Gipfel Ellis. Recenzije o njemu su mješovite. I ja sam ovo pogledao, ali nisam se usudio kupiti zbog nekoliko negativnih recenzija pronađenih na mreži. Prilagodila sam se prženju palačinki na Ašunovskom aktuelu.
Sedne
Citat: Rita

Koja ljepotica !!! Čija će to krv biti?)) Čestitamo na kupnji, pustite je da posluži i molim vas još dugo!
Citat: renard
Koliko sam shvatio, ovo je putna linija Gipfel Ellis.
Da.
Prema Gipfelu, recenzije su uvijek dvosmislene, što me ne sprječava da budem moj omiljeni brend, za mene više nema voljenog. Ali ne znam, možda sam uvijek imao toliko sreće, inače me grde tamo gdje ne gledaš, ali toliko mi se sviđa, sve do šmrka.
Solokha najdraža
I danas imam novu stvar, stigla mi je tava Kuhar s mikro rešetkom. Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2) Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Sedne
Solokha najdraža, Tatjana, lijep.
kaprica23
Citat: Solokha najdraža
tava Kuhar s mikro žarom
Ne vidim mikrogrill. Očito je toliko mikro da ga ne vidim)))
Svaka čast na tavi!
Solokha najdraža
Citat: caprice23
Kako da ne uzmem u obzir mikrogrill
Samo dno s mikrogilom izgleda poput biserno sive, blago grube prašine. Dok sam se navikao, veliki. Palačinke koje nisu moje veličine bit će. Pravila jaja dok se nisu zalijepila. Nisam imao vremena za slikanje, dok sam otišao po telefon, pojeli su je. (
dopleta
Solokha najdraža, ali na njemu nema ikone indukcije? Spirale?
Anchic
Solokha najdraža, Tatjana, Čestitamo! Nadam se da te neće iznevjeriti.

kaprica23, Natasha, Kažem - postoje takva mikro produbljenja da će biti nevidljiva oku, pogotovo na fotografiji.




dopleta, Larissa, pogledao je u svoju tavu - postoji ikona indukcije.
Solokha najdraža
Citat: dopleta
Zar na sebi nema oznake indukcije? Spirale
Da, Kuhar je pogodan za indukciju.
renard
Citat: Solokha najdraža
Samo dno s mikrogilom izgleda poput biserno sive, blago grube prašine.

Pitam se kako će se oprati s vremenom.
Anchic
renard, savršeno. Sad ću slikati kako to izgleda nakon 3-4 godine korištenja, kad sam ga točno kupio ne sjećam se. Ne bih se iznenadio da imam više ovih jela.




Ovdje je:
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Mrlje su suha voda.
Solokha najdraža
Dobro jutro cure! Danas sam testirao tavu s mikro rešetkom. Palačinke su se udale uz prasak, dno je ostalo čisto. Sada se u njemu priprema lijena vinaigreta, potrebno je dovršiti prošlogodišnje zalihe cikle i krumpira te ostataka kiselog kupusa. U našoj vrućini +32 ujutro, neću uskoro otvoriti poklopac, čini se da će se hladiti do večeri.
renard
Citat: Solokha najdraža
Danas sam testirao tavu s mikro rešetkom. Palačinke su se udale uz prasak, dno je ostalo čisto.
Palačinke nisu pokazatelj, dobivaju se na običnom nehrđajućem čeliku. Potrebno je provesti testove s kotletima, krumpirom, prženim jajima, omletom, ribom s kožom i bez kože, tj.hranu, koju mnogi ne rade na običnom nehrđajućem čeliku, tada će biti jasno je li mikrogrill stvarno bolji od uobičajene površine ili ne.
kaprica23
Citat: renard
Palačinke nisu pokazatelj, dobivaju se na običnom nehrđajućem čeliku.
Pristani
Volio bih vidjeti prženi krumpir, kajganu i ribu
Ako se sve ovo prži bez problema - kupit ću isti za sebe!
Anchic
Citat: caprice23
Za prženi krumpir
Ne mogu u ovoj tavi. Koristim lijevano željezo.
kaprica23
Citat: Anchic
Ne mogu u ovoj tavi. Koristim lijevano željezo
Tady, koja je razlika od jednostavnog nehrđajućeg čelika?
Sedne
I zašto se gnjaviti i pržiti krumpir u nehrđajućem čeliku kad nevjerojatno izlazi u lijevanom željezu?
Anchic
U ovoj tavi mi ne ide samo krumpir i pržena jaja. Ostalo radim na njemu. Pa, i palačinke na palačinkama - jednostavno mi je prikladnije ukloniti / okrenuti palačinke kad su stranice niske.
Sedne
Citat: Anchic
pečena jaja
A moja pržena jaja ispala su na običnom nehrđajućem čeliku iz ikee, općenito je jednostavno odskočila.
Anchic
I obično nikad ne pržim s prženim jajima - ne sviđa mi se. Upravo sam probao nekoliko puta - protein se mjestimice lijepi. Tava se možda nije dovoljno zagrijala.
kaprica23
Citat: Anchic
U ovoj tavi imam samo krumpir i pržena jaja.
Na običnom nehrđajućem čeliku, to je upravo ono što ne mogu učiniti. Odnosno, nema puno razlike.
Citat: Sedne
I zašto se gnjaviti i pržiti krumpir u nehrđajućem čeliku kad nevjerojatno izlazi u lijevanom željezu?
Nema lijevanog željeza, nije bilo moguće steći prijatelje
Solokha najdraža
Da. Danas je bilo prvo razočaranje. Kajgana na običnom nehrđajućem čeliku uvijek je ispala bez problema. A meso na cijelom nehrđajućem čeliku peklo se normalno. Danas sam pokušao pržiti nekoliko eskalopa, sve je ispalo sjajno, osim jedne stvari: jedva sam mogao strugati naslage ugljika. Štoviše, nakon prženja, kao i obično s bilo kojim nehrđajućim čelikom, natočila je vodu i sodu. Tave Ametovskiy i Ashanovskiy nakon nekoliko minuta zakiseljavanja smireno se dijele s naslagama ugljika, ako je jako izgorjelo, stavite mi metalnu krpu za umivanje u ruke i lagano očistite površinu. S tavom Kukharovskaya ovaj problem nije uspio, uređaj za pročišćavanje nije mogao uzeti naslage ugljika, morao sam koristiti sredstvo za čišćenje štednjaka, zagrijati ga i tek nakon toga započeo je postupak. Nekako me ovaj trenutak napeo. Vjerojatno ću ga prodati.
Zima
Stvarno želim, ali jednostavno se ne mogu sprijateljiti s posudom od nehrđajućeg čelika, plus imam novo kuhalo i prije toga nisam koristio indukciju. Sve se u tavi lijepi i gori. Zagrijem se do tekuće kapi vode, a onda je rezultat isti.
Ako netko koristi indukcijsku ploču, molimo zapišite algoritam. Na kojoj snazi ​​zagrijati posuđe, na kojoj snazi ​​pržiti. Kao primjer možete koristiti bilo koje jelo.
renard
kaprica23, imate li indukcijski štednjak ili neki drugi?
Ako je druga, ne brinite, kupite lijevanu aluminijsku tavu s neprianjajućim premazom i na njoj ispržite ono što ne možete pržiti na nehrđajućem čeliku.
kaprica23
Citat: renard
Imate li indukcijsku peć ili neku drugu?
Dok je plin, ali u planovima indukcija.
Citat: renard
kupite tavu od lijevanog aluminija koja se ne lijepi
Ne možeš li to učiniti na indukciji?
U principu mi treba samo tava za prženi krumpir i to je to. Kotleti, meso, piletina, riba u roštilju i pećnici. Kajgana je jakoooa rijetka, ne treba mi posebna tava za nju. Ostao je samo krumpir.
renard
Citat: caprice23
Ne možeš li to učiniti na indukciji?
Ako magnetni disk nije stopljen u njegovo dno, to je nemoguće. Neće raditi na indukciji.
A ako se otopi, tada će tava ispasti, prvo, skuplja, a drugo, možda će imati "jarak" uz rub dna i sa strane, u koji će se ulje kotrljati.
Svetlana62
Ukratko, pročitao sam vas, pročitao sam vas, kao rezultat toga naručio sam kupca palačinke od plavog čelika 5303,24 za 1 tisuću za robu. S vremena na vrijeme pokušavala sam kupiti Kuhar s mikrogrillom, ali nikad se nisam spremala. Odlučio sam posljednji put eksperimentirati s nehrđajućim čelikom.
Svetlenki
Citat: Svetlana62
de kupac plava čelična tava za palačinke

Citat: Svetlana62
Odlučio sam eksperimentirati s nehrđajućim čelikom

Ovo nije nehrđajući čelik Svetlana... Samo pojašnjavam. Činilo mi se da mislite da je plavi čelik nehrđajući čelik.
Svetlana62
Sveta, pa da, tako sam i mislio. Pogrešno, ha? Bolje ili gore?
Sedne
Citat: Svetlana62
Sveta, da, tako sam i mislio. Pogrešno, ha? Bolje ili gore?
Morat će se pripremiti, već ih imam 3, jednu plavu za palačinke i 2 bijele čelike 20 i 26




Patiniranje i daljnja upotreba ne premazanih tava
Kubeba1
Citat: Svetlana62
Bolje ili gore?
Svetlana, izvinite što sam ušao u mišljenje, ali čini mi se - bolje (u smislu, lakše). Samo trebate odmah pročitati upute i obraditi tavu, kako tamo stoji. Imam dva različita promjera, jako ih volim.
Svetlenki
Citat: Kubeba1
Imam dva različita promjera, jako ih volim.

Također nehrđajući čelik koristim samo sporadično. Iskreno, samo za torte sa sirom ...




Svetlana62, Svetlana, Toplo preporučujem patiniranje na svježem zraku. Bit će mnogo djece
Svetlana62
Cure, hvala! Oprosti nekome koga si zaveo. Iskreno, mislio sam da je to nehrđajući čelik. Sad sam ga pročitao, pišu da su njegova svojstva bliža lijevanom željezu. Ne u sastavu, već u prženju. Dobro sam s lijevanim željezom, bez iznenađenja. Nadam se da ćemo se sprijateljiti s Francuskinjom.
Sedne
Svetlana, da, vrlo blizu lijevanog željeza i njege.
Svetlenki
Citat: Svetlana62
Sad sam ga pročitao, pišu da su njegova svojstva bliža lijevanom željezu. Ne u sastavu, već u prženju.

Manje je inertan kao odgovor na promjene u stupnju zagrijavanja. Lijevano željezo dugo se zagrijava i dobro održava temperaturu, ali i polako je snižava. Ali plavi čelik će vrlo brzo reagirati na promjene toplinske snage.

Odlična tava!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha