Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)

i naletio na sjajnu demonstraciju Kukmarinih sposobnosti aluminijske posude za palačinke

Imam to i nekoliko godina. Volim je jako!

Oh, tamo sam označio malo niže

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...187.0

Imam dodatak u loncima - Gipfel 2L i Royal Kuchen 3L.
Što reći - oba su već par puta testirana na plin.
1. Mrlje se nisu pojavile na obje posude u dva kuhanja, mrlje se nisu pojavile ni unutra, iako sam jaja i tjesteninu kuhala u slanoj vodi. U mog starog Regenta, odvratne dugine mrlje izvana i tamne mrlje iznutra pojavile su se nakon prvog kuhanja.
2. Olovke i tamo i tamo za 20 minuta. ne pregrijana.
3. Gipfel je deblji i teži, ali dno Velikog klavira zavareno je bolje, nema praznine
4. Poklopac Piano-a s rupama za ispuštanje i postoji odvodni ispust, prikladno je ocijediti okruglice i krumpir, vermicelli još nisu pokušali, pišu da je nezgodno. Gipfel nema takvu mogućnost.
5. U Royalu je voda ušla ispod zatvarača poklopca i odatle se ne može ispustiti. Ovo mu je minus.
6. Ni jedan ni drugi lonac se ne griju - isključili plin, ohladili se. Općenito, ovo nije zepter, ali ne treba mi, imam crtić s toplinom.

Prvi zaključak: Gipfel je nesumnjivo bolje izrađen, ali je i puno skuplji. Royal je izvrsna tepsija po svojoj cijeni i dovoljnoj količini. Klavir je vrlo sličan Talleru (oblik, drške, poklopac ... sve osim gravure i cijene). Mane nisu toliko kritične koliko se slikaju na aireku, moramo to prihvatiti!

Da, na aireku su svi jednoglasno ogorčeni što je količina Royala naznačena na rubu posude, a u njoj nema 3 litre. Pa, ovo je oznaka volumena prema ruskom GOST-u - prema naslovnici. Ako trebate lonac za kuhanje 3 litre u njemu, morate kupiti 4,5 litre. To se odnosi na sve posude koje se prodaju u Ruskoj Federaciji, osim sivog uvoza.

Povremene mrlje stvaraju se s vremena na vrijeme na nehrđajućem čeliku, imam vrlo skupe posude i svoje omiljene posude SENSUELL iz Ikee. Uobičajeni ocat od 9% štedi na štetu "puta", nakon što je oprao tavu, doslovno u nju ulio žlicu octa i isprao je vodom, tava je u svom izvornom obliku, prvo, ponekad nevidljiva, sloj kamenca se ispire, ako se u njemu nije kuhao kompot ili juha od kiselog kupusa

[selena]

Povremene mrlje stvaraju se s vremena na vrijeme na nehrđajućem čeliku, imam vrlo skupe posude i svoje omiljene posude SENSUELL iz Ikee. Uobičajeni ocat od 9% štedi na štetu "jedan", nakon što ste oprali tavu, u nju ulili doslovno žlicu octa i isprali vodom, tava je u izvornom obliku, u jednom, ponekad nevidljivom, sloj kamenca se ispere, ako se nije kuhao kompot ili juha od kiselog kupusa

.

selena, Sve ste napisali ispravno.
Uvijek je iznenađujuće - zašto pisati loše kritike o jelima ako nemate osnovno znanje o brizi za njih.

[selena]

selena, Nada, plus. Također, na soli se nalaze bjelkaste mrlje koje se u par sekundi isperu ocatom.

Da, na aireku su svi jednoglasno ogorčeni što je količina Royala naznačena na rubu posude, a u njoj nema 3 litre. Pa, ovo je oznaka volumena prema ruskom GOST-u - prema naslovnici.

Ne, prema GOST-u treba naznačiti samo glasnoću koja može stati sa zatvorenim poklopcem. Kinezi su ti koji ne uzimaju u obzir glasnoću prema GOST-u, naznačujući glasnoću na samim rubovima.

5. U Royalu je voda ušla ispod zatvarača poklopca i odatle se ne može ispustiti. Ovo mu je minus.

Vjerojatno ne za pričvršćivač poklopca, već za pričvršćivač ručke na poklopcu?
I što, ako se pričvršćivači ne odvrnu?
Na poklopcima stakla (iako ne kraljevskom kyuchenu) ponekad isključim gumbe kako bih staklo potpuno oprao.

[Sedne]

Sedne, Primio sam svoju tavu sa saćem, ali još je nisam koristio, ne mogu odlučiti što učiniti na njoj. Kao što sam shvatio, možete je pržiti suhu na njoj, želim pržiti mlade tikvice. Vrlo zanimljivo dno, mislio sam da je to samo crtež, ali ovo je nešto poput gravure, odnosno poput plitkog roštilja, tako je lijepa mala tava, čak je i ugodno gledati je. Hvala na savjetu!



Kupili smo i uzbekanski kotao (Namangan) 6L, s ravnim dnom, za indukciju, jučer smo dinstali povrće (mrkva, krumpir, tikvice, zeleni luk) vrlo ukusno! Indukcija jako voli lijevano željezo.
Dno je s vanjske strane ravno, s unutarnje strane ravna hemisfera

4 ručke - uši, kupujem navlaku.

Razumijem da je možete pržiti suhu na njoj, želim pržiti mlade tikvice

Ne, ionako morate podmazati uljem.

[Sedne]

Sedne, Nakapao sam malo ulja i prepržio tikvice, uspio sam napraviti samo prvu seriju, odjednom se svjetlo ugasilo. Što drugo reći, moja indukcijska jedinica je jeftina i "zvoni" na ovoj tavi, što znači da za nju nema dovoljno magnetskog čelika, u principu je u redu. Još nisam razumio rubove, čini se da se normalno zagrijavaju, ali to je teško razumjeti u jednoj igri

[Ljutić]

Ljutić, Imam samo mali indukcijski štednjak Xiaomi, ove tave savršeno pristaju, a ja pečem palačinke i omlete te pržim i meso, kupio sam još jedan Wok, također odličan.

Xiaomi indukcijska ploča za kuhanje

Ovo je pristojne kvalitete, a ja imam najjeftiniji Endeavour, on svoju funkciju obavlja već tri godine, ali jeftini i, sukladno tome, rubovi se ne zagrijavaju dobro, pa zvoni na nekim jelima, za koja lijevano željezo jako dobro djeluje. Čim se pokvari, kupit ću isti Siomi, imamo puno njihovih pametnih uređaja, doduše ne kuhinjskih, već kućanskih. Kvaliteta im je vrlo dobra!

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik LjudmilaPa, ja imam plin, pa ne mogu govoriti o indukciji, nisam ga imao. Jako volim ove posude na plinu, iako mi se sviđaju sve posude na plinu.Namastim ovu tepsiju četkom, ali uvijek premažem premazanu tepsiju uljem, meni je ukusnija.

Podmažem ovu tavu četkom

Oh, i tako sam, kapala i namazala četkom. Već sam ispržio drugu porciju, otkako se upalilo svjetlo. Ispada da je to dugo vremena, nije moguće uključiti više od 600W - počinje toliko zvoniti da začepi uši. Navodno, dok ne kupim Siomi, odvest ću ga u grad na plinskom štednjaku.

[jedva čujno]

Ispada da je to dugo vremena, nije moguće uključiti više od 600W - počinje toliko zvoniti da začepi uši. Navodno, dok ne kupim Siomi, odvest ću ga u grad na plinskom štednjaku.

Ne želim se ponašati kao Nostradamus, ali zvonjenje može ići upravo zbog tave. Stoga, pokušajte kod svojih susjeda staviti tavu na njihov štednjak (ako imaju indukcijske kuhale): hoće li zazvoniti ili ne?
U zemlji imamo jeftine indukcijske strojeve, njih dva, ali nema zvonjave, lonci su jeftini Ikeevskie, ali neki jedva čujno škripati.
Gipfelove uopće ne škripe!

isprobajte svoje susjede (ako imaju indukciju)

Takvih susjeda ili poznanika nema, pokazali smo se najnaprednijima

Djevojke, preporučate li tavu sa saćem? Vrlo dobra cijena. Napišu da se ne lijepi. To je istina? Znači li to da će ovaj premaz na kraju postati neupotrebljiv? Pišu na različite načine - tko se drži, tko ne. Nemam niti jednu posudu od nehrđajućeg čelika. Bojim ih se nečega

[Ljudmila]

Ljudmila, možda postoji neka vrsta premaza, ali nećete je ogrebati i neće se oljuštiti, mogu je mahati metalnom krpom, kupiti je, nećete pokušati, nećete prepoznati, ali mislim da ćete biti prijatelji. Kupio sam ga puno skuplje, jedva čekao dok karantena nije ukinuta i prvo što je Wok potrčao da kupi isti. Ne bojte se, ovo nije čisti nehrđajući čelik, ukratko, čudotvorno. Ne treba ga zagrijavati do crvene boje, a ulje je i dalje potrebno.

Vjerojatno ne za kopču na poklopcu, već za kopču na poklopcu?
I što, ako se pričvršćivači ne odvrnu?
Na poklopcima stakla (iako ne kraljevskom kyuhyunu) ponekad isključim gumbe kako bih staklo u potpunosti oprao

U pravu ste, to su pričvršćivači ručke, odnosno ukrasni sloj. Tamo ga nije potrebno ponekad okretati, već svaki put, ako želite da bude suh. Zapravo ne lebdim, samo kuham u tavama i uzmem bilo koji poklopac koji odgovara veličini, ali ljudi su različiti, zahtjevi su različiti, pa sam primijetio.

[Nada]

Nada, je li ovo tava tipa Kuhara s mikro rešetkom? Ako išta drugo, nemam Kuhare, po fotografiji se činilo da je slična.

[Svetlana62]

Svetlana62, nema ničega zajedničkog, dojam je da je rešetka od nehrđajućeg čelika s velikim stanicama "zalijepljena" na neprianjajuću, crnu prevlaku i neljepljivu površinu, kao da je u dubinama tih stanica, ne imaju dovoljno rječnika da objasne ovaj "fenomen", ali kad ga moje oči ugledaju i uhvate se za ruke, srce shvati da teži

[selena]

selena, Nada, hvala na odgovoru. Zaista, divno čudo, divno čudo. Što obično u njemu kuhate? Ne ne ovako. Što se kuha drugačije od ostalih tava? Koja je razlika? Okus, kora, vrijeme kuhanja?

[Svetlana62]

Svetlana62, sve što treba pržiti je pržiti s korom, čvarci, pržiti - krumpir (sve do čipsa), palačinke, kajganu (volim da se dno prži, a žumanjak je tekući), piletina i puretina meso u tankim trakama, kao za govedinu stroganoff, ispada ravno prženo, a ne kuhano na pari. Volim da svako jelo ima svoja jela (kashrut na ruskom), a ta tava je univerzalni borac, i sama sam šokirana njime.

[Nada]

Hvala vam,Nada, staviti u odloženo, naručit ću iz mirovine ako potraje.

Oh, jako mi se svidjela tava sa saćem, sad ih imam 3, različitih veličina 24, 26 i 28. Inače, kajgana na njoj dobro izlazi, kotleti su tu, palačinke nisu baš loše, palačinke su ravno pržene. 1 put na njemu sam i izgorio, pa nije krivica tava, već krive moje ruke. A netko će sam zeznuti, a zatim pokretati kritike da bi škrabao.

a ova je tava univerzalni borac, i sama sam šokirana njome

Nešto sam izgubio) Kako se na kraju naziva ova super tava sa saćem?)

[julia_bb]

julia_bb, +1
Izgubljen i u tavama. Što hvalite i gdje, koliko dajete?
Možda živim nepotpun život bez nje!

[julia_bb]

julia_bb, Charlottemoji mališani, evo je
🔗
Djevojke su iz različitih firmi, ali princip je isti.
Imam ovu "Pomid O Ro" seriju "Grafit"
🔗

[selena]

selena, sada je jasno, hvala, tražit ćemo!))

[selena]

selena, Nadya, hvala ti puno na priči o tavi, stvarno želim promijeniti svoju staru i stvarno želim biti u mogućnosti oprati je željeznom krpom, nisam znao za takve saće))

[Marina]

Stvarno želim da ga mogu oprati željeznom krpom, nisam znao za takve saće))

Marina, Julija,
Možete se prati, naravno, željeznom krpom, ali ne zadugo. Činjenica je da je ta tava izrađena pomoću tri-play tehnologije, odnosno „sendviča“ od dva sloja nehrđajućeg čelika, a između njih sloja aluminija. To je dobro za raspodjelu topline, ali "jedinstveno saće" nije ništa drugo nego neljepljivi premaz Whithforda, koji će nakon 2-3 godine (ako se ne protrlja željeznom četkom) izgubiti svoja svojstva.
Nisam to izmislio, sve to možete pročitati na Internetu. Jao, ne miriši na čudo!

Možda živim nepotpun život bez nje!

Točno! Ipak sam ga naručio. Iako, čini se da ova veličina zapravo nije potrebna. Za mene su sve tave veće od 20 cm ogromne. Ali moj prijatelj jako voli "pizzu", koja je brza, na štednjaku ispod poklopca. Kuhat ću na njemu.

[ojačana]

Možete se prati, naravno, željeznom krpom, ali ne zadugo. Činjenica je da je ta tava izrađena pomoću tehnologije tri-play, odnosno „sendviča“ od dva sloja nehrđajućeg čelika, a između njih sloja aluminija. To je dobro za raspodjelu topline, ali "jedinstveno saće" nije ništa drugo nego neljepljivi premaz Whithforda, koji će nakon 2-3 godine (ako se ne protrlja željeznom četkom) izgubiti svoja svojstva.

2-3 godine za tavu za 1,5-2,0 tisuće vrlo je pristojno vrijeme, imat će vremena da se dosadi, pogotovo jer nisu toliko dugo posluživali ni s kim, barem u Rusiji.
Evo što proizvođač piše: ojačana unutrašnji neprianjajući premaz. Pri pripremi hrane možete koristiti metalne lopate, žlice, pa čak i vilice bez straha da ćete oštetiti površinu.

I ovdje detaljnije:
Materijal: 18/10 Cromargan® nehrđajući čelik
Pokrivenost: PermaDur + podignuta zaštitna rešetka saća, bez PFOA
Otpornost na toplinu: 260 ° C.
Jamstvo: 5 godina

Njemačka tvrtka WMF objavila je hibridnu tavu Profi Resist koja kombinira svojstva čelika i neprianjajućeg posuđa. Tava ima troslojnu konstrukciju: aluminijsku jezgru, sloj nehrđajućeg čelika iznutra i sloj trajnog kromiranog čelika izvana.
BZahvaljujući naprednoj tehnologiji nelepljivog premaza, radna površina posude je vrlo otporna na habanje, ali glavna je inovacija što je neprianjajući premaz zaštićen čeličnom mrežicom u obliku saća. Dizajn omogućuje jednolično prženje pri bilo kojim temperaturnim uvjetima, uključujući vrlo visoke temperature, a dodatno štiti premaz od mehaničkih oštećenja kuhinjskih alata.

U takvoj tavi možete jednostavno pržiti odrezak dok ne postane svjež ili skuhati nježni riblji file.

Cure, dobar dan!
Orijentirajte se na kotao! Stvarno želim kupiti. Nedavna kupnja razočarala je, pri drugoj je upotreba premaza na dnu "sklupčala" i morala je biti izbačena (((uzeo Vogue SATOSHI
Imam staklokeramičku peć, mogu li za nju uzeti lijevano željezo i koliki je maksimalni pomak kotla?

[Milano]

Milano, Imam ovo, sviđa mi se.

Hvala, tko je proizvođač? i gdje ga možete kupiti?

[Milano]

Milano, Kukmara, kupio sam od njih na službenoj web stranici, tamo imaju mnogo različitih kotlova i ne samo, sada ovo ne pišu na zalihama, već se njihov asortiman brzo popunjava.

Sad ću otići pogledati! Cijenim to!

[selena]

selena, je li ovo opis upravo s tave na wb-u za 1,5r? Budući da je tamo tvrtka navedena kao Resto, Kina, a uopće nije WMF Profi Resist.

Djevojke koje su pisale o čarobnom učinku octa i limunske kiseline na mrlje na nehrđajućem čeliku? Moja magija ne djeluje, možda trebam 9% esencije? Ili samo naribati limun?

Sin je bio lijen da gulaš prebaci u tavu, ugrije ga u novoj loncu.

[Charlotte]

Charlotte, Koristim ocat 9%.

[Charlotte]

Ja, također, 9%, možete ga natrljati limunom ili napraviti kompot od kiselih bobica.
Charlotte, sve se toči iz jedne bačve, rade se u istoj tvornici, molim vas, u jednu tavu

WMF

drugom

Resto

Imam Pomi d * Oro
A ako sumnje grizu dušu, možete potražiti WMF.
Sjetite se prve Motorole za mobitele, a sada postoji koliko je tih tvrtki, ali princip je jedan - stanična komunikacija.

Imam 2 tvrtke, hipfele od 24 cm i 26, 28 restorana, ovaj obrazac graviranja je drugačiji i zasad je kvaliteta vrlo slična.

[Anchic]

Anchic, selena,
Hvala vam, kompot ga definitivno neće uzeti. Protrljao sam zahodsku školjku, ima oksalne kiseline, a mliječne kiseline 30% (htio sam napraviti kemijski piling od nje kiselo, bio sam previše lijen, ležao okolo) - ne, žutost je neizdrživa. Kupit ću limun, istovremeno ću voziti i perilicu s limunom.

Protrljao sam zahodsku školjku, ima oksalne kiseline i mliječne kiseline 30% (htio sam od nje napraviti kiseli piling

Zašto tako dramatično?

Orijentirajte se na kotao! Stvarno želim kupiti

Ovdje sam pokazao svježe kupljeni kotao, kupio ga u Ozonu s popustom, ima ravno dno, za sve peći! Uzeli smo 6 litara, ima manje od 4-4,5 litara i više od 10,12 litara pa i više. Ispravnog je uzbekističkog oblika: unatoč činjenici da je dno ravno, iznutra je sferno, ništa nije ravno, kao što se očekivalo!

🔗
Oni pišu ručno. Već je izgorio; vani je na dnu malo pepela i čađe. Poklopac smo odlučili sami kupiti, stakleni, 32 cm duž ruba kotla. Ozon možete kupiti s poklopcem, ali mi ne volimo neprozirni aluminijski poklopac, volimo gledati postupak
Do sada se radilo samo povrće, ali izvrsno! Indukcijska jedinica veća od 600 W nije bila uključena, ručke su se cijelo vrijeme mogle uzimati golim rukama, dok je dobro kuhalo ispod poklopca. Imamo kotao za ugljen, željeli smo ga za indukciju, ispunili smo san mog supruga, sada možete napraviti pilav kod kuće!

[Ljutić]

Ljutić, ali stoji kao avion, divio sam mu se jučer, svaka čast, odmah se vidi da je

[selena]

selena, pa, ovo je čak i na popustu ... Ovo se kupuje doživotno

selena, Ovo se kupuje doživotno

Čak bih rekao i više njih, takve se stvari nasljeđuju
Imam bakinu patku, a i sama imam već dva puta baku

Samo sam htjela naručiti tavu sa saćem i zbunila se. Iz nekog razloga, 24 cm skuplje od 26 cm. I dva modela od 26 cm po različitim cijenama. Treba mi u 26. Može li netko objasniti?

[kirch]

kirch, Ljudmilavjerojatno 24 cm skuplje, jer je popularnija veličina. Marketing. Ovo je moja pretpostavka.)) I jedan promjer po različitoj cijeni - postoje različite mogućnosti pakiranja, sa i bez markirane kutije i pakiranja. Ali u recenzijama pišu da su naručili opciju s kutijom, ali su je donijeli bez. To ne utječe na funkcionalnost, pa je bolje uzeti onu koja je jeftinija.

[LudMila]

LudMila, Lyudochka, hvala. I nisam nešto dovršio, ali u kritikama sam pročitao o ovom pakiranju. Otišao sam naručiti