Pirjani šaran s rajčicama u Oursson slow štednjaku

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: ruski
Pirjani šaran s rajčicama u Oursson slow štednjaku

Sastojci

Svježi šaran 2 porcije, file
Lukovica luk 1 računalo. ukus
Slatka paprika 1 računalo. ukus
Crvena cherry rajčica 10-15 kom.
Maslac ili ghee 1 žlica. l. ili povrća
Korica limuna 1 žličica sitno naribati
Limeta papar po ukusu, ili svježe mljeveni bijeli papar
Bijelo portno vino 2 žlice. l., može se zamijeniti drugim poluslatkim stolnim vinom
Sol ukus

Način kuhanja

  • Luk i slatku papriku sitno nasjeckajte na komade.
  • Posolite ribu i pustite da odstoji dok luk ne bude sotiran.
  • Pirjani šaran s rajčicama u Oursson slow štednjaku
  • Uključite multivarku u način rada HOT, zadano vrijeme je 30 minuta, tlak je 0, uključite START i pričekajte 5 minuta dok se posuda zagrije.
  • U lonac stavite luk, slatku papriku, koricu limuna, malo papra limete, sol. Počnite smeđe i dodajte 1 žlicu. l. vino, ugasite nekoliko minuta. Ukupno vrijeme pirjanja je 5 minuta, to je dovoljno. Kuhanje s otvorenim poklopcem!
  • Pirjani šaran s rajčicama u Oursson slow štednjaku
  • Na smeđe povrće stavite komade ribe, odozgo rasporedite cherry rajčice, malo pospite limetinom paprom, prelijte ribu s 1 žlicom lučkog vina. l ..
  • Pirjani šaran s rajčicama u Oursson slow štednjaku
  • Zatvorite poklopac posude i nastavite kuhati pokriveno. Ne trebate podešavati tlak, ostavite ga na nuli. Stavite jelo na kraj programa oko 20 minuta.
  • Gotovo jelo premjestite na tanjur, na to stavite dobiveni umak, rajčice i poslužite vruće. Za prilog sam napravila kuhanu cvjetaču.
  • Pirjani šaran s rajčicama u Oursson slow štednjaku
  • Pirjani šaran s rajčicama u Oursson slow štednjaku

Bilješka

Ispalo je vrlo mentalno! Ukusno!
I to za samo 30 minuta!
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Pirjani šaran s rajčicama u Oursson slow štednjaku

Tanyulya
Upravo mentalno, kakav krasan šaran
AJlEHA
Tanja, hvala na divnom receptu
Admin

Djevojke, HVALA VAM!!!

U svom sirovom obliku riba je tako lijepa, ali dinstana i ... postala nije u potpunosti fotogenična, postala je siva, ali okus od toga nije postao gori.
medunak
[quote author = Admin I u njemu praktički nema kostiju
Oursson je danas naručio, hvala na savjetu. Ponovno čitam recepte i pripremam se za aktivan sastanak s MCV-om. Jako me zanimalo kuhanje ribe. Sin ne jede ribu zbog prisutnosti kostiju. Što mislite kad napišete "praktički ne". A koji su prisutni? "
Admin
Natasha, kosti su debela rebra. Da bih sačuvao oblik komada, ne vadim kosti rebra, a osim toga, sjede vrlo čvrsto, meso možete ozlijediti ili pocepati. I tako se kosti rebra i oblik ribe čuvaju i vade kad su spremni!

Čekamo s loncem!
medunak
: hi: Super je što nema malih kostiju. Riješio bih ih se kod šarana samo prilikom prženja, ako često, često napravim rezove ili kad napravim komade punjene ribe. Tu ostaju debele kosti, ali se lako uklanjaju. Moj Oursson stiže u utorak: yahoo: i tada će napokon biti moguće ugasiti ribu. Hvala na receptu.
medunak
Tatjana! Zaboravio sam reći da, kako bi riba izgledala lijepo, pokušajte na komade ribe staviti ljuske luka. To radim kad dinstam ribu ispod poklopca na štednjaku. Boja je zanimljiva.
Admin

Natasha, hvala na savjetu, pokušat ću učiniti
medunak
Ja sam s loncem. Danas su ga donijeli. Pokušat ću danas nešto skuhati.
Admin

Čestitamo! Za početak možete koristiti naše recepte! Pogledajte, čak i kuhani krumpir u njemu!
medunak
: hi: Vjerojatno nije tema. Ako je potrebno, pošaljite na adresu. Sinoć sam kuhala kašu od pšenične krupice, a danas je to pilav. S kašom je sve jasno, ispalo je ukusno, ali dugo.Mislim da bi se takva kaša kuhala još dulje na štednjaku. Ali s pilavom - zamka. Ujutro sam skuhala piletinu i povrće, dodala rižu, dodala sve potrebno i vodu. Stavio sam to s odgodom. Došao sam kući ranije nego što sam mislio i prebacio kašu u program na 35 minuta i jedan pritisak. Tatjana! Riža izgleda prelijepo, ali okus je prekuhan! Kaša s piletinom! Mislim da bi riži bilo dovoljno 25 minuta dok se ne skuha. : (Prva palačinka gotovo je kvrgava. Sad ću je ispraviti umakom od suhe rajčice. Izvlačim zaključak: da biste dobro skuhali, morate sve zapisati i rastaviti svaku pogrešku. Lonac se jako svidio. pametna, ali svejedno moram naučiti. Hvala još jednom na pomoći oko izbora.
Admin

Natasha, čestitamo na kupnji lonca!

Ovdje raspravljamo o svim općim pitanjima, informacijama, mišljenjima i slično: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168914.0

Ovdje stavljamo svoje recepte: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Naravno, iz toga trebate odabrati načine kuhanja, pritisak i vrijeme i rezultat će biti! Također koristim knjigu recepata, gledam tamo, plus povezujem svoju intuiciju. Važno je sprijateljiti se s omjerom voda / žitarice - već ga je potrebno sami odabrati tipkanjem.

Za heljdu, rižu uzimam vodu debljine kažiprsta iznad žitarica, tako mi odgovara i ispada da je kaša mokro-suha, kao ovdje: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179396.0
medunak
Hvala Tatyana. Sve ću uzeti u obzir. I, vjerojatno, stvarno nije toliko na vremenu 6 koliko u količini vode (moj bal je 2 prsta veći, kao kad kuham na štednjaku) Još jednom hvala.
Macha
Nemam multivarku! Ali u zamrzivaču je šaran, postoji lonac pod pritiskom.
Moj šaran je divlji (stvarno, stvarno!) I koščat kao zaraza. Nemoguće je jesti ni prženo ni kuhano.
Savjetujte - ako ga stavite u rajčicu u lonac pod pritiskom, kosti će omekšati? Što kažete na konzerviranu hranu? I koliko će trebati nakon zvižduka?
Žao nam je zbog nereda, ali možda preusmjeriti?
Admin

Maša, učinio bih ovo: nakon zvižduka držao sam ribu 30 minuta, pustio pritisak da padne, a zatim pogledao rezultat - koliko bi kosti bile mekane, uzmi uzorak s komada ribe.
Ako nema dovoljno vremena, fokusirajući se na mekoću kostiju, ponovno bih ga uključio, ali s vremenom, već na temelju mekoće kostiju, moguće je 10 minuta, moguće je i 30 minuta opet.
Napokon, rezultat ovisi o debljini komada, debljini i "starosti" ribe. Stoga ćete vrijeme morati pronaći metodom pokušaja i pogrešaka. A onda zapišite rezultat u bilježnicu, za uspomenu, odjednom ipak morate kuhati.
Luk, mrkvu, prethodno bih pirjao s rajčicom, na maloj količini biljnog ulja. I stavio bih pirjano jelo na ribu - i onda dinstao ribu.

Pokušajte, uspjeh!
Macha
Hvala Tatiana!
Pokušat ću. Ako samo ne gori, inače se sve baca.
Admin

Ovisi koliko ribe stavite u tavu! Ako ih ima puno, ali povrće s rajčicom, onda će dati puno soka, a zatim ga ugasite na laganom plamenu, sve bi trebalo biti u redu. Zato kažem, prvo ga postavite na 30 minuta, na laganoj vatri, a zatim procijenite što se dogodilo, a zatim se zapravo orijentirajte.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha