Janjetina pečena s Madeirom

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: Portugalski
Janjetina pečena s Madeirom

Sastojci

janjetina 1,5-2 kg
mrkva 1 računalo
luk (veliki) 1 računalo
češnjak 2-3 klinčića
za marinadu:
garam masala 2 h l
crno, sečuansko i ružičasto pero (mljeveno) 4-5 komada
maslinovo ulje 2-3 žlice
umak od soje 2-3 žlice
balsamico ocat 1 žličica
madeira (za pečenje) 250 -300ml

Način kuhanja

  • 1. Kombinirajte sve sastojke za marinadu, meso dobro naribajte i ostavite da se marinira 2-3 sata (možete ga ostaviti preko noći).
  • 2. Ogulite luk i mrkvu, narežite na velike kolutiće i stavite na dno posude za pečenje. Dodajte češnjak, rasporedite meso, prelijte Madeiru i pecite na 180C 2-2,5 sata. Otprilike 30 minuta prije nego što budete spremni, uklonite poklopac i pustite da meso porumeni, povremeno ulijevajući dobiveni sok.

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Vilapo
Marisha, kakva ukusna fotografija, bez sumnje i meso
Uviti
Lenochka, Hvala vam!!! Meso je vrlo nježno i mekano, probajte prigodno.
Arka
Marina! Pa fffsyo! Ubijena Srušeni na licu mjesta! Obožavam 🔗 i ja volim! 🔗

Kakav krasan recept!
Uviti
Aročka, od sveg srca, veliko hvala na takvoj procjeni !!!
Recept je rođen improviziran, nisam ni očekivao da će ispasti tako ukusno Natasha, probajte. Vi ste stručnjak za janjetinu, jako me zanima vaše mišljenje.
Arka
Marina! Svakako ću probati!
Jesam li dobro razumio da je Madeira isti Portugalac suho Madeira, čiju bocu imam?

p.s. Premjestila sam janjetinu iz zamrzivača u hladnjak. Otišao sam skupljati i mljeti garam masalu... hoće li uspjeti? Ja to radim sam
Sonadora
Citat: Arka

Marina! Pa fffsyo! Ubijena Srušeni na licu mjesta!
Aročka, Natasha, puzi!


Marish, Ne pokazuj više takve slike! Već lizali cijeli monitor!
Uviti
Jesam li dobro razumio da je Madeira ista ona portugalska suha Madeira, čiju bocu imam?
Natasha, da ona je. A masala, ako to radite sami, uzmite pola doze (1 tsp), ili čak malo manje. Napisao sam iz izračuna gotove kupnje.
Uviti
Marish, nemoj više pokazivati ​​takve slike!
Pa ... A tko je prvi počeo? Ne možete mirno pogledati svoj čak ni kod jako punog želuca!
Marisha, hvala na uvažavanju !!!
MariS
Oh, Marish! Opet, tako ukusna janjetina!
Predivan recept - označen! Hvala vam!
Arka
Marina! Ispalo je ukusno, jako puno! Oprosti mi na plavom, slikao sam potajno pod hladnom lampom.
Janjetina pečena s Madeirom

Kao pravi lijen domaćice, marinirala sam lopaticu pola sata u multi posudi, u njoj for pečena roba sat vremena i kuhala, okrenula par puta tako da je bila ravnomjerno natopljena umakom.
Gosti su došli neočekivano i ovo je bio najbrži način.

Prsti i tanjuri su polizani! Hvala na receptu!
SchuMakher
Ne, pa ne igram ja tako !!!!

🔗
Uviti
MarishaNadam se da će vam recept dobro doći !!!

Aročka
, Jako mi je drago što se svidjelo vama i gostima !!! : yahoo: Ispalo je takvo apetitno janje! Hvala na fotografiji !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha