Limunski zalogaj
"Nikolashka"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Predjelo od limuna

Sastojci

limun
svježe mljevena kava
šećer

Način kuhanja

  • Limun oparen kipućom vodom prepolovite po dužini, a zatim na polu kolutiće.
  • Jednu polovicu limuna pospite granuliranim šećerom, a drugu polovicu svježe mljevenom kavom.
  • Rašireni na ravnom tanjuru, možete zabiti ražnjeve, čačkalice itd.
  • Izvrsna grickalica votke ili rakije.
  •  Nikolashka

Bilješka

Ovu zakusku "upoznao" sam prije otprilike 15 godina, kada sam radio u timu čija su osnova bivši ratnici.
Na svečanom je stolu ovo predjelo uspjelo kad je glavni apetit bio zadovoljen i, tijekom razgovora, išlo je s votkom ili rakijom.
Predjelo od limuna

Koristio sam i martini
 Nikolashka

Skok
Postoji mišljenje da je ovaj snack izumio Nikolaj I. I u njegovu čast zove se Nikolashka.
dopleta
Citat: Melisa72ru

Ovu zakusku "upoznao" sam prije 15 godina
A ja imam 20 godina u Americi. Tamo je iz nekog razloga zovu "nikolashka". Dok je pisao, Skok je već komentirao.
Ikra
O-oooh! To je ono što posebno obožavam !!!!
Isprobajte sve, doživite nezaboravno iskustvo okusa. O kralju su mi govorili i kad su me prvi put naučili jesti. Za ovu "nikolashku" i čašu rakije koju treba popiti nije grijeh.
Melisa72ru , hvala što ste svima pokazali! Mislim da će biti neizmjerno više pristaša ovog "kralja"
Melisa72ru
Sve je moguće, ne glumim da sam autorstvo)))
Pregrizli ćemo i prigristi ćemo

Alternativno, pospite limun ribanim sirom
Melisa72ru
Dapače, kad sam je prepoznao, u to vrijeme nismo imali internet ni kod kuće ni na poslu, a nije bilo ni računala, pa tko je smislio i nije bio zainteresiran, marendali su i to je sve
Ksyushk @ -Plushk @
Pa, ali nisam razumio, ti, Melisa Viktorovnazašto ne na poslu? Jede li ona? Usred radnog dana onda? Da, i "nikolashka"? Kakav odmor, ali ne znam? Barem čestitke ili što već? Ubrizgati!
A predjelo je izvrsno. Ne trebam ništa posipati, a da bih mogao i limun proždirati jesti i bez pića.
Skok
O ovom zalogaju sam također saznao prije otprilike 12 godina. Tada je radila u kulinarskoj školi, gdje su pričali o predjelu i o imenu i o autoru.
Melisa72ru
Ja sam,Ksyusha-PlushaNikolashkoy sada podcjenjuje pritisak
Pozlilo mi je ... bole me leđa, rep mi otpada ... Ležim, boli me, sažaljevam se .. i povisujem ton Nikolasha
Ksyushk @ -Plushk @
Pa e-majo !!!! Hajde, ozdravi i nema više boli! Isključite automobil, skinite naočale s nosa, stavite se na mačke i kapice, barem na sat vremena. Nakon "nikolashka" je korisno!
Gaby
Meliska, kakva zanimljiva ideja, kad su se na TV-u takvog plana međuobrok pod konjakom zvali grickalice, ne znam je li to točno? Svaki put kad zaboravim ovo poslužiti, ali moja snaha, supruga mog brata, to obavezno učini i posipa polovicu kriške limuna sjeckanim orasima, kao drugu mogućnost.
vac`
Preporučam probati limun za međuobrok, posipati solju, a ne šećerom. Svidjelo se svima koji su se liječili.
Kukičanje
Citat: vac`

Preporučujem da limun pokušate posipati ne šećerom, već soli
PPKS !!!

Citat: Melisa72ru

Alternativno, pospite limun ribanim sirom
Mogu li Tako ...

Melisa72ru, per Kolyana Hvala Nikolaska, čuo sam, ali nikada to nisam učinio ...
chaki2005
Melissochka, hvala! Još jednom: živite i učite.
Citat: vac`

Preporučam probati limun za međuobrok, posipati solju, a ne šećerom. Svidjelo se svima koji su se liječili.

To isto jako volim.
A ja stvarno volim kavu.Moram vježbati.
Vilapo
Doista, postoji legenda prema kojoj je Nikola I izumio jesti konjak s limunom, kad ga je prvi put probao, piće mu se učinilo prejaka, a pri ruci je imao tanjur ušećerenog limuna i imao je međuobrok ... jesti limun ...
Melisa72ru
Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Kukičanje Inna,Gaby Vika,
hvala na komentarima i savjetima
Sigurno uništio u jednoj osobi cijeli zalogaj bez rakije jer sam bolestan
Kao rezultat toga: i razveselio se, primio vitamin C i raspoloženje se podiglo
Učinili su to sa sirom i solju, ali meni se više svidjela opcija s kavom i šećerom
Učinite to, isprobajte - pronađite svoju omiljenu opciju
Vilapo
Citat: Melisa72ru

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Kukičanje Inna,Gaby Vika,
hvala na komentarima i savjetima
Sigurno uništio u jednoj osobi cijeli zalogaj bez rakije jer sam bolestan
Kao rezultat toga: i razveselio se, primio vitamin C i raspoloženje se podiglo
Učinili su to sa sirom i solju, ali meni se više svidjela opcija s kavom i šećerom
Učinite to, isprobajte - pronađite svoju omiljenu opciju

Ozdravi !!!
medunak
Ne znam za Nikolaja ||, ali vojnici su točno znali što rade. Limun sa šećerom je dobar, a kava (Grah, mljevena) odbija miris alkohola. Vrlo koristan međuobrok na neki način. Pa, francuski sendvič je dobar s alkoholom i bez njega.
medunak
Melisa, ozdravi. Hvala na receptu. Pogledajte kako su se ljudi okupili
Melisa72ru
Citat: plućnjak

Melisa, ozdravi. Hvala na receptu. Pogledajte kako su se ljudi okupili
hvala, Natalia
da, ljudi su se razveselili, razveselili, ali neka pokušaju isto, tražeći svoj limun s nečim
Ahh, o ratniku, sad ću vam ispričati slučaj:
Radio sam, čini se, služio sam, čini se, u jednoj državnoj službi, a u to vrijeme 1995. - 1997. dobivali smo karte za kazalište, za razne koncerte na račun sindikata, oni su obrađivali ...
Kazalište Viktyuk nam je došlo, divno čudo za nas, čudesno čudo ... Predstavili su se u Palači kulture Geolog (današnji Technopark) ..
Sjećam se da je tamo svirao i Efim Shifrin ..
Prvi dio ljudi išao je, recimo, u srijedu, izvedba je išla s prekidom ... Dakle, naša ratniciPogledavši prvi dio Viktjukovog stvaralaštva, postali su depresivni, uznemireni zbog nerazumijevanja velikih i zajedno su otišli u švedski stol.
Da bismo razumjeli temu, uzeli smo konjak s grickalicom i sretno presjeli cijeli drugi odjeljak u švedskom stolu.
I rečeno nam je tko još nije otišao, da prekrasan nastup !! Pogotovo je stanka uspjela!
Kad je na tragu. dan je prošao drugi dio ljudi-predstava je prošla bez prekida !!!

Vilapo, hvala Lena!
Levitan
Pospite naranču kriškama ukusne ribane čokolade.

Citat: Melisa72ru


Alternativno, pospite limun ribanim sirom

kriške sira s medom ukusnim
Ikra
Melissa, ozdravi! I hvala vam na divnom receptu i priči o tome kako su vojnici otišli u Viktyuk.
hruška
Još jedna zanimljiva opcija je limun sa solju i paprom
Meduza
Dopustit ću si nekoliko pojašnjenja:
Ovo je predjelo u svakodnevni život uveo car Nikolaj II., A koristio ga je ne s konjakom, već s votkom, koju je vrlo poštovao, što je na prijedlog oporbe poslužilo razlogu da mu se dodijeli ne samo naslov „Krvavi“ za „Krvavu nedjelju“, već i imenovati "njemu u čast" zalogaj koji je on izmislio, navodno gorki pijanac.
U klasičnoj (carsko-autorskoj) verziji, cijeli krug limuna, ne njegova polovica. Zatim je na krug s rubom stavljen stolni nož, a s jedne strane noža pala je površina limuna šećer za glazuru, i to ne granulirani šećer, već s druge strane - svježe mljevena kava (ne pokušavajte koristiti instant kavu).
Međutim, glavna značajka ovog međuobroka nije bila samo u sastojcima i tehnologiji kuhanja, već i u strogom poštivanju načina pijenja i grickalica.
Napravljeno je pun gutljaj hladne votke iz čaše. Votka se na trenutak zadržala u ustima... Progutano. Zatim u usta pažljivo stavite limun sa šećerom u prahu i mljevenu kavu (bez obzira s koje strane). Nježno zgnječen zubima.
I ovdje je osoba osjetila pravi užitak od obavijanja, polako se šireći u ustima i zadirkujući pupoljke arome i okusa kave, zajedno s nježnom slatkoćom šećera u prahu i osvježavajućom kiselošću limuna, zasjenjenu gorčinom limunove kore koja se savršeno usklađuje s okusom votke.
Znaci to je to!
vac`
Citat: Medusa

Napravljeno je pun gutljaj hladne votke iz čaše. Votka se na trenutak zadržala u ustima... Progutano.
DOBRA (!!!) votka je jedini način pijenja ispod bilo koje oboljeti međuobrok, na primjer, ispod haringe.
elena i
a pokušao sam je i zamotati tankim ljetnim listom salate
Melisa72ru
Ljubazno doba dana !!!
Slijedim svoje recepte, sjetim se što sam radio, uskoro svima najdraži praznik)))
Prikupljanje saba recepata
Ikra
Melisa72ruali lijepo se prisjetiti starih dana
Pa ipak ... Car je Nikolashku koristio s konjakom, jer je miris kave potukao miris alkohola. A konjak je, kao što svi znamo, u povijesti bio flaširan ne samo u običnim bocama, već i u ravnim "lovačkim tikvicama", koje je bilo prikladno nositi u bootlegu. Naš je car, otac, tamo uvijek bio sa sobom. Inače, vina Massandra su kolekcionarska, ostaci elitnih bačava, u takve su se boce točili donedavno, a poklopac je bila čaša. Upravo tako da sa sobom možete u čizmama povesti jahanje, lov, piknik s damama.
Istina, sad sam u takvim bocama vidio votku - jeftinu. Ali ovo je remake, koji nema nikakve veze s povijesnom istinom.
I hvala što ste me podsjetili. Dobro će doći tijekom blagdana, uz mraz, uz zabave kad dođemo, brzo i ukusno za zagrijavanje.
Melisa72ru
Ira, a mi ćemo koristiti i konjak i votku)))
Točim u bakine dekante, stvarno mi se sviđa. ugodno kod kuće i kao uspomena na bake i djedove, velike obiteljske gozbe ..

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha