"Prženo" od jabuka

Kategorija: Praznine
Pržena jabuka

Sastojci

Jabuke
Kruške
Bobice

Način kuhanja

  • Jeste li ikad probali pržene bobice i voće? Vjerujte, vrlo je ukusno! Uzmite jabuke, kruške, izrezane na kriške (možete dodati jagode i ostalo bobičasto voće), bilo bi lijepo staviti i nekoliko suhih šljiva bez koštica,
  • stavite sve u hladnu tavu, pospite šećerom (jedna trećina težine voća), stavite na vatru. Čim se sok pojavi i zakuha, lagano preokrenite voće i pustite da krčka 10-15 minuta. Zatim pažljivo, tako da plodovi zadrže oblik, prebacite u pripremljene staklenke, smotajte poklopce. Dugo čuvano, izgleda lijepo i vrlo ukusno!

Bilješka

Nažalost, nema fotografije, jer su staklenke s praznim mjestima već spuštene u podrum.
p.s. Neki dan sam pripremao "pečenje" u polaganom kuhalu, svidjelo mi se, vrlo je povoljno!

Foto Elya_lug

Stanovnik za vrijeme leta
U znak zahvalnosti za Bagels prijateljstva, susjedi su donijeli zdjelu krušaka. Sutra ću se zabavljati
Alim
Citat: Krosh

sve stavite u hladnu tavu, pospite šećerom
p.s. Neki dan sam pripremao "pečenje" u polaganom kuhalu, svidjelo mi se, vrlo je povoljno!
Krosh, što misliš, možeš li napraviti u mikrovalnoj pećnici?
Kukičanje
Alim
Nemam mikrovalnu, pa nisam upoznat s njezinim mogućnostima, ali nešto mi govori što je moguće.
Ujak Sam
Ljetos su nas hotelski kuhari razmazili „turskim prženim“.
Mješavina svih dostupnih plodova.
Na samom kraju prženja, u ogromnu tavu (iznad plinskog plamenika) dodano je (ne) puno konjaka.
Plamen je bio visok oko 2 metra.
Ali rezultat ... U najboljem slučaju, nije ga bilo za 10 minuta. Ukusno!!!

(struja ovaj broj može ponoviti samo na otvorenom. čak su i profesionalci imali vatrogasni aparat u blizini peći)
Admin

Kukičanje, hvala na savjetu za Zharenka

Samo sam verziju Varenke dobio u loncu s debelim dnom.

Šećer 20-30% masenog udjela voća i bobica. Brzo kuhajte 10 minuta u vlastitom soku.

Opcija 1 - marelice, šljive.
2. opcija - marelice, breskve, nektarine, jabuke, šljive, trešnje, jagode.

Njam ukusan

Pržena jabuka

Hvala vam
sušenje
Autorica ima veliko hvala na receptu !!! Već sam napravio staklenke od 8 litara, dodajte još nekoliko staklenki i moja će djeca brzo pomesti ovo čudo, unatoč činjenici da ne koristimo džem
Uz vaše dopuštenje priložit ću slike, dodao sam borovnice za boju, nekoliko jagoda i brusnica, sve smrznute
to je "u tijeku"
Pržena jabuka
i krajnji rezultat
Pržena jabuka
Deva
Kukičanje!!! Puno vam hvala na Fryu, vrlo ukusno. Sad sam ga pročitao i odmah otišao u kuhinju i brzo, brzo sve učinio. 300 grama jabuka, 100 grama šećera i malo maline za boju i miris. Ukusan je izvanredan. Odmah vrući čaj i jeli.
Ali moje je pitanje koliko jabuka možete uzeti za pržene u polaganom štednjaku, a da pritom ne izgubite na kvaliteti, odnosno da napravite prženu, a ne kuhanu
Basja
Deva, nažalost i za vašu i za moju, Krosh još neće odgovoriti i neće izlagati nove recepte, ali ima nešto na zalihi, odmara se
Kukičanje
Admin
Ma, kakve ukusne staklenke imate, drago mi je da je recept dobro došao!
sušenje
Jako mi je drago što vam se svidjelo! Vaše su staklenke baš super!
Deva
Za tvoje zdravlje! Za prženo u slow štednjaku upotrijebio sam 1 kg jabuka, od kojih još nisam probao ...
rinišek
Krosh, otkad nisi bio ovdje, pržila sam se u tavi - bio je dobrog okusa. Hvala na divnom i neočekivanom receptu.
Htio bih pojasniti (zbog prisutnosti još uvijek dovoljnog broja jabuka) - u multivarku 1 kg, i u kojem načinu rada - pečenje? i koliko dugo? ili sve iz vida? i ako je "pečen", je li poklopac zatvoren ili otvoren?
Keti
Rekli su mi i o ovom receptu i još uvijek nisam zapisala detalje.
Hvala vam. Treba probati.

Pržiti na laganoj vatri ili na srednjoj?
Gledam u staklenkama ima soka, pojavljuje se u procesu kuhanja (čini se kao da je trebalo biti prženo) ili ga prelijem sirupom kasnije

A u multivarku za pečenje ili prženje?
A koje ste još voće probali osim jabuka? Na primjer, trešnje ili marelice, breskve ili bolje u tavi?
Toliko puno pitanja imam
Kukičanje
Citat: Keti

Treba probati.
Ketistvarno toplo preporučujem !!!
irza
Jako mi se svidjelo! Napravljeno od jabuka, krušaka, breskvi, marelica i borovnica. Ukusno, neobično i nekomplicirano! Hvala ti, Krosh!
Kukičanje
Irisha, svidjelo?! Kako sam raaadaaa !!!

Dobro zdravlje vama i vašim najmilijima !!!

I hvala na savjetu ...
Tumanchik
Puno vam hvala - super lagan i prikladan recept! Postavili smo ga ove godine - sada vas se sjećamo nježnom riječju!
Elya_lug
Kukičanjekakav ukusan recept! Nikad ne bih pomislio da će jednostavne jabuke uz minimum truda biti ukusne.
Opcija "jabuke + dud"
Pržena jabuka
kolobok123
Ne razumijem ni na koji način ispada da NE gasimo već pržimo ??? ali se ne lijepi ???
Strašilo
Kukičanje,

Innuska, je li spremljeno za zavarivanje? Sve sam stavio pod poklopce s vijcima. Drugim riječima, stavite usijano iz tave i zavrnite ga. Hoće li preživjeti? Ili ne? Napokon, zapravo nije uzavrelo, fermentira li?
Kukičanje
Citat: Strašilo
je li spremljeno za zavarivanje?

Tus, Imam svu slatku konzerviranu hranu u kojoj je šećer manji od 500 grama. za 1 kg. voće, smotam pod limenku ...

Ali čuvam ga u ormaru, čitam na sobnoj temperaturi ...

Ne želim ga nositi u podrum ...

Mogu zapečatiti navojne kapice pod raspoloženjem, ali nikada ih ne koristim za ponovnu upotrebu, svake godine kupujem nove) ...

A onda, hoćete li ga spremiti u hladni podrum?

Na hladnoći mislim da se onom "prženom" neće dogoditi ništa loše) ...

Riskirao bih, to je plemenit cilj)) ...
Strašilo
Kukičanje,

I napokon se ne mogu smotati (onesvijestio se od srama!)))

Ne zatvaram rajčice / krastavce i ne znam kako. A sve ostalo ide ispod navojnih kapa. Također ih koristim kao jednokratne. Treba probati ...

Proklet !!! Zaboravio sam staviti jagode na Rumtopf. Evo mračan ... To je u mojoj asocijaciji, ne obraćajte pažnju))).
redleafa
Umri-ne-ustaj, kakav strašan recept !!! Sutra kupim četvero nit i napravit ću ga !!!! Hvala vam!
celfh
Citat: Strašilo
I napokon se ne mogu smotati (onesvijestio se od srama!)))
Ma daj, kakva sramota)) Također ne znam kako))
Strašilo
Citat: celfh

Ma daj, kakva sramota)) Također ne znam kako))

Sljedeći pad! * s ljubavlju je dlanom zagladila susjedno mjesto na madracu *)))
Kukičanje
Citat: Strašilo
I napokon se ne mogu valjati

Citat: celfh
Ne znam kako))

Ali ja, VOLIM (!!!) ovaj posao !!!



Ključ uspjeha je stjecanje ispravnog / visokokvalitetnog brtvenog ključa !!!
Elya_lug
kolobok123, voće-bobice daju sok, tako da se ne lijepi, moj je postupak bio sličan vrenju, ali u tavi, jer je bilo puno soka
Strašilo, Zavrnuo sam poklopce, čuvat ću u podrumu.
ket66
Kukičanje, hvala na pokušaju. A kako će punjenje za pite proći zimi?
Kukičanje
Citat: ket66
A kako će punjenje za pite proći zimi?

Lenochka, I kako !!!
nila
Umri i ne ustani
Koliko godina radim nabave, ali prvi put čujem za ovu "prženu"
Kroshikh, ovdje sam slučajno naljutio, slijedio vezu i pročitao je.
Samo sam sjedio i pitao se što bih još s kruškom. Ove godine ne pravim džem. Sok i džem iz micre već su se zakotrljali, smrznuli u zamrzivaču, ali to ne prestaje ... a infekcija već truli. A ima i jabuka, otišao sam kupiti breskve i možda jagode i probati što je vaše prženo.
Inuska, kako je to? Gusta ili ne tako gusta?
Kukičanje
Citat: nila
Inuska, kako je to? Gusta ili ne tako gusta?

Nelechka, ona je u komadima ...

Ako ne pretjerate s voćem u tavi ...
Podmosvichka
Djevojke
Danas sam to pokušao učiniti.
Dobio sam i pekmez u tavi i tekućinu.
Tako bi trebalo biti ili sam učinila nešto pogrešno?
Jabuke su narezane na kriške, ne raspadaju se, šljive - jao, i maline.
Uzeo sam 400 grama šećera na kilogram 200.
Ispalo je sako u jakni 3 limenke od po 380 grama.
Oblizala je žlicu - kiselu.
Ne znam da li da ga počistim u podrumu ili da ga dam mužu dok se ne pokvari?
Tumanchik
Djevojke i stavili smo ga prošle godine. Jeli su cijelu zimu. Smotao sam banke. Sve je dobro stajalo. I za nadjev i baš poput pekmeza. Stavili su jabuke s crvenim ribizlom. Puno ti hvala, Innulya!
Tumanchik
Da, kuhala sam u crtiću i na tavi. Tražili smo recepte za brzo. Nisam se uopće trudio. Jedini zaključak. Premazana tava je malo obezbojena. Mislim da je kiselina utjecala. Super je to raditi u crtiću, ali ne možete puno učiniti. Zatim sam ispržila crtić i dvije tave. Odmah sve preradio. E, ove godine će se možda nešto dogoditi tim povodom ... jabuke su skupe na tržištu !!!
Elya_lug
Podmosvichka, ovisi o sirovini. Pravila sam jabuke, šljive, marelice, bilo je tako gusto. A jabuke + dud su tekuće. Pa, posipam oko šećerom, probajte, ako nije dovoljno, onda dodam.
Podmosvichka
Čisto .
Samo jedno pitanje - je li prženo ili je još kuhano?
A koja je svrha raditi na tavi, na primjer u loncu, neće li to isto uspjeti?
nila
Kroshik, sve ruke ne posežu za izvještavanjem. Tog dana, kako sam napisao, odmah sam se okupio i odjurio na večernju tržnicu, gdje u ponedjeljak obično trguju ljetni stanovnici i privatni trgovci.
Kao što sam napisao, mojih krušaka i jabuka bilo je u izobilju. Kupio sam 600 g jagoda, 1 kg suhih šljiva i namjeravao sam napustiti tržište i vidio sam da prezrele smokve breskve poklanjaju u bescjenje (po 10 g). Pa, kako nisi mogao?
Stigao sam, oprao staklenke i stavio ih u AG na sterilizaciju, brzo ogulio voće, izrezao ga, ispalo je 5 kilograma. Izvadila je veliki Bergof paprikaš i u nekoliko dodavanja prekuhala u komadima od 1,5 kg. Dok se jedan dio prži, smotam prethodni i pripremim sljedeći.
Imao je ukusan ukus, ali imao sam ga i poput tekućeg džema. Ne znam što bi ovo zrno zapravo trebalo biti. Ali svidio mi se sam postupak, vrlo je prikladno i brzo odlagati voće. Mislim da ako zimi ne ide poput pekmeza, koristim ga kao ukusno punjenje u pitama.
Moje staklenke od Frya.
Pržena jabuka

Tumanchik
Citat: Podmoskvichka

Čisto .
Samo jedno pitanje - je li prženo ili je još kuhano?
A koja je svrha raditi na tavi, na primjer u loncu, neće li to isto uspjeti?
apsolutno isto. čak je i lonac bolji - neće svaki premaz na tavi podnijeti napad kiseline. glavna stvar nije debeli sloj, inače se više ne prži, već će ispasti kuhanje
Tumanchik
Citat: nila
Mislim da ako zimi ne ide poput pekmeza, koristim ga kao ukusno punjenje u pitama.
točno. I ja sam učinila isto! Sjajno! brzo i ne smrznuto!
Oroma
Inna! Puno vam hvala na receptu! Vrlo ukusno i originalno. Nedavno sam se nekako razočarao u klasični pekmez: zezaš se s njim, a onda stoji i nitko ga ne jede. Stoga sam bio pažljiv s Friedom i smotao ga u male staklenke. Ali uzalud, kako se pokazalo! Vrlo ukusno s jogurtom, sa svježim sirom. Mala teglica odlazi odmah. Rođaci su rekli da bi sljedeći put trebali zatvoriti limenke od manje od litre. Prvo, sadržaj je živ, ne probavlja se, i drugo, širok izbor okusa. Također sam dodala komade marelice, komade bresaka negdje, različite bobice. Vrlo ukrašava, nema monotonije. Ukratko, ukusno i nije dosadno. Preporučujem svima.
Oroma
Kukičanje, Inna! Kao serijski manijak, pripremam treću verziju prženog ove godine. Rođaci i prijatelji, kušajući ovo čudo, zatražili su da ponove (i više). Vrlo dobar recept. Izvanredno. Sezonske bobice dodane su prvom i drugom krumpiriću. Ovaj put samo jabuke, breskve i šljive. Obično pokušavam reciklirati ono što je izraslo u vrtu. Ali ove godine nema jabuka ni krušaka.Stoga sam promijenio pravilo i kupujem ono što nedostaje na tržištu, samo vlastite šljive, ali više nitko ne jede džem. Još jednom hvala na receptu
proljeće
Kako je to ukusno! Puno vam hvala na tako brzom i ukusnom receptu!
Imam jabuke, šljive, breskve i pregršt bokvice. Svakako ću ga smotati za zimu prije nego što ponestane svježih jabuka!
Oroma
Neću se umoriti od zahvaljivanja na receptu! Sad svako ljeto kuham Prženje. Svi vole. Pogotovo kad dodam breskve ili marelice. Jako mi se sviđa što ovo nije MONO pekmez, ispada vrlo simpatičan asortiman. I svaki put je drugačije, jer ovisi o skupu voća / bobica. Zatim dodajte ribiz, zatim jagode, pa maline. Sad ću napraviti posljednju seriju ove sezone. Kupio sam jabuke, breskve i šljive. Pa razmišljam: možete li dodati grožđe? Smrznuti ribiz. Sezona prehrane zapravo još nije započela, a nećakinja je već proždrla gotovo svoj dio, poklonila staklenku susjedima i njima se također svidjela ... pa ću opet gomilati. Malo šećera, brzo se kuha, voće je živo! Hvala vam!




Pržena jabukalPržena jabuka
Oroma
Došlo je ljeto 2019. i opet ću napraviti prvi Fry. I meni i mojoj nećakinji, poznatoj slatkici, ovo je sada omiljeni džem.Svakom savjetujem da probaju! Mrvica! Još jednom hvala na receptu!
Andreevna
Citat: Oroma
Došlo je ljeto 2019., a ja ću opet napraviti prvi Fry.
Olya, možeš li napraviti pečenu pržinu od nezrelih jabuka? Jučer je vjetar oborio puno krušaka. Možda ih ne treba stavljati u kompost, već peći dok ima puno bobica?
Oroma
Andreevna, Nisam pokušao napraviti od nezrelih, iako ih također imamo puno koje je vjetar srušio. Kupujem malo na tržnici različitog voća kad ga imamo na popustu. Danas sam kupila breskve, nektarinu, marelice, šljive i četiri jabuke. Zajedno, tri kg. Pa ću pripremiti svoje prvo pečenje. Dodao sam šaku vlastitih jagoda. Tako se pržim ne od jabuka, već od malo svega
lana svjetlost
Želim probati kuhati, ali još uvijek ne razumijem na kakvoj vrućini kuhati. Sudeći po imenu ("pržena") bi li vatra trebala biti jaka?
Oroma
lana svjetlost, Sveta! Nakon vrenja smanjite vatru i kuhajte 15 minuta, kao i svaki pekmez. Ako ostavite veliku vatru, ona će pljunuti, izgorjeti, prskati. I klokota, a ti se ponekad promiješaš. Mislim da Fry, jer u tavi i bez vode. Divna stvar! Ove godine sam pokušao napraviti tri ili četiri nove verzije džema. Do sada sam probao nekoliko ostataka koji nisu stali u staklenku. Što da kažem? Prženo je bolje. Ukusno i ne zbunjujuće
Međutim
Citat: Krosh
"PRŽENI" IZ JABUKE
Hvala vam!)
Marika33
Zanimljiv recept! Treba probati.
Olya, ne želim ništa kupiti, ali možete li dodati bobice iz zamrzivača ili će one fermentirati?
Oroma
marika33, limenka. Mislim da sam dodao proteklih godina. Dobro je kad se u pečenici nalaze najmanje tri sastojka. A jedna od njih su bobice. Ove godine sam to radio: jabuke, crni ribiz, maline. Jabuke, šljive i ne sjećam se više što ... pa, s breskvama / marelicama. Sve je ukusno. Malo šećera. I to brzo

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha