Knedle i kalupi kalupi

[Irina]

teskoma za 10 kom

Irina, inače, na ozonu je gotovo svih 10 komada

[Natalia K.]

Irina, usput rečeno na ozonu je svih 10 komada gotovo

Natalia K., ne, nisam ja)), kupio sam ga u Eldoradu, za 400 (izašao je s bonusima)

ne, to nisam ja

i mislio sam aaaa

[Irina]

Gledao sam .. i nisam shvatio što je to, ali oko cijelih okruglica ima poput pruga ili pruga dugih 2-3 cm, ne osjeća se na dodir, već s obje strane iznutra i s prednje strane, kao da je kroz i kroz.

IrinaJesu li ove pruge poput zraka koje dolaze iz šesterokutnih rupa?

[Elena Tim]

i mislio sam aaaa

Da, nakon takvih majstorskih tečajeva ovdje, odmah ćete trčati ne gledajući)
Već sam želio Taperovskuju za tri komada, ali sada vidim prekrasne knedle Elena Tim, Mislim da je možda s olovkama sve bilo u redu i zašto su potrebna ova zvona)) i odjednom će sada svi zajedno s forumom odlučiti da je ručno oblikovanje sve najbolje)

Irina, jesu li ove pruge poput zraka koje dolaze iz šesterokutnih rupa?

annnushka27, An, da, da, točno poput zraka iz rupa.
da li i ti?

Željela sam Taperovu za troje

Ne, ona mi je najdraža za knedle. Prethodno je, naravno, kipala rukama. Ali nisam uspjela biti tako uglađena kao Lena Tim. I ovdje su glatke, lijepe i puno brže

[Irina]

već želio Taperovskaju za tri komada

Irina, stvarno to trebate željeti.

ona mi je najdraža za knedle.

Ja isto.

annnushka27, Anh, da, da, točno poput zraka iz rupa.
da li i ti?

Da, već je prošlo 5 godina))) pa ne brinite.
Ne, pa, ako ga spustite na pod, mislim da neće izdržati, pa je let normalan.

[annnushka27]

annnushka27, Anyut, toliko sam siguran da sam to NADOMISLIO svojim rukama! Sve ste pažljivo pročitali. Pa pričekaj, što Elena Tim reći će vam što je radila tako zgodni muškarci

Oh, pregazio sam dud, oprosti.
Da, naravno, ovo su ručno izrađene knedle. A isti su jer su im krugovi izrezani rezanjem za tijesto, promjera 6 cm. Evo, ne želite, ali isto slijepite. Prije sam izvještavao o tim okruglicama u kolutićima od tijesta - radio sam nešto otprilike 28 minuta, ili što već ... Čekajte, neću sigurno reći, ali onda sam to posebno tempirao.
Ali sada, nakon što sam ovo pogledao, razumijem da se same knedle vrlo brzo ukalupljuju, a kako bih sada želio proizvođača knedli, imat ću zaista povećane zahtjeve za tim. Primjerice, Gefu, čak i ako se pjevao u sonetima, kao najhladniji i najprikladniji oblik, ne udovoljava tim zahtjevima, jer je mali samo šest komada (na vrijeme mi glupo gubi) Kupimo okruglice i okruglice za povećanje brzine kuhanja , i ne zato što ne možemo zamisliti život bez šesterokutnih, četkica, okruglica. Pa, podnosim knedle, ali u knedlama želim klasični oblik. Stoga više neću šibati groznicu i kupovati bilo što, samo da je to bilo, već ću pričekati dok se ne pojavi SAVRŠENI proizvođač knedli - dugačak, ispod role od tijesta, s puno okruglica na izlazu, a ove će knedle biti polukružne ... i ne duže od 7 cm .. Odnosno, uvijek ću klesati rukama!

Figaze da imate male komadiće - s obrubom, s ušicom - sve je po najvišim standardima

Koje su tvoje komad majice koju su vam otkinule ruke? Stvarno čudno nekako - ručnik s petljom. To se nikada nije dogodilo, ali ovdje s petljom!

Oh, rzhu, Svetka, umrijet ću))) Cheov prasak)).

Oh, rzhu, Svetka, umrijet ću))) Cheov prasak)).

Pa, barem netko sa smislom za humor !!! I onda već polako ulazim u ovu temu, na što tražiti da bih imao vremena za kupnju. Tada sam se odlučio našaliti tako da su se hihotali

Koje su tvoje komad majice koju su vam otkinule ruke?

Bu-ha-ha! Figaze, usporedi! Ne mogu gledati ručnike, a da se ne nasmijem.

[Lena, fffuntic]

Djevojke, ovo je ono što Lyuda Marianna-Agha piše o radu s grizom (grubo brašno). Možda mu netko dobro dođe.

mariana_aga
21. studenog 2015. 13:16 (UTC)
Pečem i od pira, Musya, samo pomiješano s pečenjem pšenice. S čistim pirom ne usuđujem se peći kvasac i kruh od dizanog tijesta, samo kifle, kruh sa sodom.

Kad je brašno grubo mljeveno, poput griza, mora se namočiti. Pomiješajte s vodom na recept ili sirutkom i ostavite u hladnjaku 24 sata. Zatim ga izvadite, ugrijte i već od nabubrelog tijesta s glutenom možete nešto učiniti, dodati sol i kvasac, fermentirati, umijesiti itd.

Kada radite s grubim brašnom, pomaže i gnječenje noževima u kombajnu. Sjecka čestice, kao da se samljeva kada se gnječi u homogeniju, glatku i elastičniju masu.

U stara vremena, od tako krupno mljevenog brašna - brašna, kruh se pekao od vrlo mekog tijesta u kalupima. Namočili su dugo zbog činjenice da je na tijesto utrošeno 6-8 sati, a zatim još 6 sati za fermentaciju tijesta. Stoga u GOST-ima ima tako malo kvasca, 2 g prešanog, manje od grama suhog po kg brašna.

Lena, fffuntic, Hvala vam!

Svetik, hvala! Obično ne koristim takvo brašno, ali danas sam, bez ikakvog razloga, iznenada navalio i uspio ga dovesti u red u nekoj internetskoj trgovini prije isteka vremena za uređivanje. Već je i sam poludio - zašto? Pa, i onda je sjedila razmišljajući - kako lakše izvaditi gluten iz nje.
I ovdje - ti! Baš kako sam se osjećala!
Svetik,

[Elena Tim]

Elena Tim, Lan, dobro zdravlje. Ovo je vrlo koristan posao, griz! Neka sve uspije

[Anya]

Da, već je prošlo 5 godina))) pa ne brinite.
Ne, pa, ako ga spustite na pod, mislim da neće izdržati, pa je let normalan.

Anya, dobro, sjajno, a ako padne, pločica će biti netaknutija na podu, (zamišljala sam nešto ako aluminij ne padne na pod)

Ne, ona mi je najdraža za knedle.

Irina, stvarno je trebaš željeti.

kirch, Natalia K., ... onda to želim s razlogom, moram to zapisati na listu želja. Iako je u početku, kad sam kupio 10 komada, Teskuy zaključio da je to dobro za knedle, a drugog načina nije bilo.

i nista vise.

Postoji isho kako se jede

Prije sam naručivao durum brašno na Pudovu, ali zamrznuli su me s isporukom od 350 rubalja))) A neki dan sam ga vidio na ozonu. Izravno otkriće u odrasloj dobi. Iz Ozona svaki mjesec naručujem jednu ili drugu stvar i vidio sam proizvode - orašaste plodove u medu i čaj za učitelje. I nikad nisam primijetio brašno)))
Općenito, trebalo bi donijeti današnji dan. Uzeo sam uobičajenu Pudovu, i Garnets, i Talijan - usporedit ću. I Shebekinskaya i Makfu griz također su za usporedbu. Od ruskih mi se najviše sviđa tjestenina Shebekinsky, vidjet ću kako s grizom

Postoji isho kako se jede

Da, razumio sam, unatoč činjenici da su se knedle radile jednom godišnje)

[Irina]

knedle su se pravile jednom godišnje)

Irina, ha, zadnji put sam prije 2 godine. Ali, imam ga i neću se od njega rastati

Ovo je vrlo koristan posao, griz

Žuti griz kupujem u euromishop-ima, preveden je na engleski jezik izravno na pakiranje - griz, jer je sam taj griz u našim trgovinama 2 puta skuplji. I bijela grizna farina.

Obožavam Taperov. Knedle, njegovom kupnjom počele su se neprestano izrađivati. Punila je puno, ništa se ne iskače, ne možete zamisliti da je lakše plijesni. Ako je sa svježim sirom i dalje možete lako i precizno napraviti pištoljem, onda s bobicom samo trostrukom konusom. Ja i moja kći kupili smo posljednju od Elena17 za novu godinu, inače je kasnije nećete pronaći.

konus trostruko

Dao Bog zdravlja onome tko ga je izmislio

Obožavam Taperov.Knedle, njegovom kupnjom počele su se neprestano izrađivati. Punjenja je puno, ništa se ne iskače, ne možete zamisliti jednostavnije oblikovanje. Ako s svježim sirom i dalje možete lako i uredno izraditi pištolj, onda ćete s bobičastim voćem samo trostruku konusu. Ja i moja kći kupili smo posljednju od Elena17 za novu godinu, inače je kasnije nećete pronaći.

Dao Bog zdravlja onome tko ga je izmislio

svi.....!!!!!!!!!! Igrat ću taper-triple .... Nije mi se svidio prvi put .... možda će mi se svidjeti i danas ... !!!

[Helen]

Helen,

Već sam je pretjerao toliko da bi trebala ići za tri godine. Ona je sjajna!))

Sad toliko pohvala))) Uglavnom kuham okruglice svakih pet godina. A onda sam pomislila - pa, nedostaje li mi što u životu?))
Ali ja imam Tupperova srca))

[Strašilo]

Strašilo, hvala vašem MK-u s njom i bio sam u iskušenju))
samo moja krava daje tri puta više mlijeka "©
ptamu shta vareničnica dolazila je u kompletu s čeburečnicom i jelom za pite s cvijetom
sada se kalupi veličine knedli i pasteta oblikuju dok se uopće ne navedu šesterokuti



Fotina, Još nisam zaslijepio niti jednu knedlu
sve knedle su primljene

[katko]

katko, Katerina, kakav zanimljiv set imate s cheburechnitsa i jelom za pita s cvijetom! Hoćeš li mi pokazati?

ptamu shta vareničnica dolazila je u kompletu s jelom cheburek i jelom za pite s cvijetom

Ja također imam sve. Tako cool.

[Rosie]

Rosie, Doći ću kući - pokazat ću vam)
limenka Elena Bo radije pokazati

Ali ja imam Tupperova srca))

Uvijek mi se činilo da nakon kuhanja zapravo neće izgledati poput srca ...
Kako je zapravo?

Joj! Pa to je to !!! : plach7: popis raste i raste ...

Evo ih svih iz serije Sunny. Trostruka za knedle, okrugli oblik pita i velika singl za paste


Obrazac za chebureke 9 cm, a sa suknjom 12,5
Za pite 8 cm, sa suknjom 10

[opušteno]

popis raste i raste ...

opušteno, Irina, a ako uzmete u obzir da je Tupperove knedle-knedle (kojih je 3) bolje uopće imati dvije Pa, svi tako kažu ...

Imam dvije, ali do sada sam koristila samo jednu, jer Djed Mraz će dati samo valjak od tijesta

[Svetlenki]

Svetlenki,
Imam i 2 oblika za knedle - radimo to u dvije ruke s kćerima. Nemam razvaljati, s ručkama .. razvaljam, stavim na obrazac, dam joj, ona namaže mljeveno meso .. uzmem sljedeću, razvaljam, stavim na obrazac, dam joj .. uzmem prethodnu - razvaljam .. pokrijem ... istresem i Stavim knedle na pladanj za zamrzavanje. I tako 2 oblika obilaze. Ispada brzo u 2 ruke. Pa vrijeme je dobro za dijete.

Zapeo sam ... kuhao ... jeo ili !!!!!!!!!!!!!!! to nije dugo za napraviti ... ali velike su mi, poput okruglica ... Pokušat ću opet napraviti od mesa, poput manti, na pari ...

Helen, kako je ukusno! Jedi tri i jede.

Uvijek mi se činilo da nakon kuhanja zapravo neće izgledati poput srca ...
Kako je zapravo?

lagano se šire, ali vidite da su srca. A ja sam ih pravila od običnog brašna. A ako probate tvrde sorte?
Općenito, u bliskoj će se budućnosti nešto raditi)

Ali ja imam Tapperova srca))

Kakva srca?

ne dugo ... ali meni su velike, poput okruglica

Ne želim opet!

Iskreno, oni jučerašnji, s gomilama, kako ih zovem "sunce", čak mi se više sviđaju, i kuhani i sirovi. Ali možda je to zato što sam i sam nekada kipario takve, a i oni su mi draži.

ali oni su veliki za mene,

Koliko je komada pojeo Lan?
I tako su knedle super

Ne želim opet!

Želite, želite ovaj obrazac koji MORATE željeti

Pa, čisto radi prijateljstva, želim malo.

[susika]

susika, Larissa, vi i vaša kćer ste pametni - pa je postupak optimiziran!

Želite, želite ovaj obrazac koji MORATE željeti

Definitivno. A ako smatrate da više neće biti (otprilike kao prethodna kolekcija / ukinuta), tada ne samo da želite, već i promiješajte kolutove

i promiješajte kiflice

I toaako brzo

[Natalija]

Otići ću i promiješati ... (zašto snimaju .. možda će izaći još hladnije). I recite mi, koje su veličine otprilike duljine? Iako neću. neka bude, duša mi je mirnija .. Kao Natalija rekao je)

Zapeo sam ... kuhao ... jeo ili !!!!!!!!!!!!!!!

nije dobro, cho tacos, opet je draznizza sa svojim okruglicama! Imam 10 (!) Sati (!) Navečer (!) !!!! DeFki, zadrži umak savjest! Na pameti mi je jedan umak koji je luk za knedle! ... FSE, otišao spavati

Irina, jedna knedla duga 5,5 cm

Dođi! U trostrukom Konusu? Jesu li nekako velike?

[Elena Bo]

Irina, jedna knedla duga 5,5 cm

Elena BoHvala, krenuo sam brže))

U trostrukom Konusu? Jesu li nekako velike?

Lenchik, više su debeli!

to nije dugo za napraviti ... ali velike su mi, poput okruglica ... Pokušat ću opet napraviti od mesa, poput manti, na pari ...

pite je još uvijek dobro napraviti - za pečenje ili prženje - sve su čak i jedan prema jedan - barem na prodaju