francevna
Strašilo, Natasha, kako super!
Takve nisam vidio. A koja je njegova širina?
Natalia K.
svetta, koliko košta prvi proizvođač knedla u Ukrajini?
Strašilo
francevna,

Uzak je i uredan, ukupno 8 cm. Knedla na vrhu promjera 2,8 cm, na dnu 2,3 ​​(lijevak se sužava dolje).

A torpedo je širok 2,8 cm, a čini se da je duljina (uz najduže vrhove) 5,3 cm.
Svetta
Natalia K., raspon cijena je strašan, od 30 UAH. do 350! Mislim da riječi "rijetkost" i "sovjetski" ovise o prodavačevim ambicijama i njegovim osobnim vizijama. Ima stvarno starih, ali ima i istih remakea.
Upišite OLH varenichnitsa i uvjerit ćete se sami.
Strašilo
I to nisu knedle, već proizvođači chebureka. Pa, po mojim standardima)). Možda netko ima takve knedle - ne znam)) ... Joj !!! Čeburekov ću sutra pržiti. Tako uredno, malo. Oni se podudaraju sa širinom mog sjekira za tijesto. Potpuno isto, ali s lijeve strane je bijela plastika - Teskoma, s desne - Kuhenprofi. Namijenjeni su i za izrezivanje 9 krugova tijesta), ali obično izrežem sa standardnim poklopcem za lonac promjera 14 cm))). Na vrhu ima ručku!

Knedle i kalupi kalupi

francevna
svettaŽelim vrh

Sada sam svoju fotografirao i napravio usporedbu s kineskom, ali fotografiju mogu poslati Vatsapu samo ako netko ima želju staviti je u temu.
Natalia K.
Citat: svetta
Upišite OLH varenichnitsa i uvjerit ćete se sami.
Hvala sutra. Danas nema šanse.
Svetta
Ali kakav stroj !!! Knedle odmah odlete!

🔗



A onda odaberite tko što želi!
Elena Tim
Citat: Strašilo
Uzak je i uredan, ukupno 8 cm. Knedla na vrhu promjera 2,8 cm, na dnu 2.3
To su tako masivne knedle, zar ne?
Strašilo
Elena Tim,

Pa da, ali što je to? Izravno sam izmjerio rupu ... Pa, možete ga vidjeti u ruci - vrlo je kompaktan pa ...
Elena Tim
Maleni! ... Dugo bi svugdje smišljali takve obrasce za prodaju - okrugle okruglice bile su točno poput vaših. To bi bilo super! A onda je sve s nekim uglovima ...: -




svetta, kakav cool knedl na zadnjoj fotografiji! Prave, polukružne okruglice!
Bozhedarka
Citat: francevna
Irina, imam ovu veličinu s Alijem, mala je, 19 kom., Promjer 21 cm, male okruglice, kao u sovjetskoj 37.
moja je promjera 19 premala, ali knedle se od sovjetske razlikuju za 37, pa čak i vrlo velike.

Citat: Elena Tim
Da, leže okolo, samo jedan ujak s Choytova YouTubea ju je kritizirao, a ja sam se smirila. Ali učinio ih je nekako nespretnima, jedva presječenima. I kuhano - napokon noćna mora.
Čekajte, Natasha je pokazala svoje - toliko uredno, slatko (premda su izliječile kuhane) da sam ih opet htjela malo poželjeti.
Skuhala sam ovo s krumpirom! ispalo! I kuhano lijepo

napravio knedle u obliku 19 velikih, RAZRED !!! punjenje se dobro razvija, sjećam se kako sam ga položila u 37 mališana, a tijesto se već sušilo, a ovo je samo dva puta i spremno je, kalup se nije prašio, sami smo iskočili. Hvala vam što ste predložili takvu ljepotu za kupnju!

kuhano, NITKO nije odlijepio!

tko nije kupio, kupi! Sok od okruglica mmmmmmmmmm, meso je dovoljno, tijesto za valjanje tijesta, jaja su prisutna (ali ja sam dodala prašak za pecivo zbog mekoće), kuhana malo duže nego inače, i dalje su veća od 37, sve se priprema vrlo brzo. Sretna kao stado slonova.




jedan ALI - teško mi je rolati ga rukom, ruke me bole, izmjerio sam korisnu širinu palete 21,5 cm, naručit ću valjak za tijesto od 180 mm, možda izgubim jedan bočni red, ali dobit ću u vrijeme, ili možda ne, razvući ću tijesto malo deblje i razvući ga.
Elena Tim
Bozhedarka,
Naaas! Pa, budi prijatelj! Pa, napravite knedle na Gefushki! Pa, stvarno želim kačiti što nije u redu s njima.
Pa pazhaaalsta!
Bozhedarka
Citat: Elena Tim
na Gefushki je malo okruglica!
Elena Tim, Upravo sam vam došao zahvaliti što ste me od srca potaknuli na upotrebu štrcaljke! , sutra ću dobiti obrazac koji ću isprobati, možda će mi se i svidjeti
Kad smo kod šprice, naravno da nije ista kao ona kod Timkine Lene, ovo je štrcaljka za bifjerku, ali postoji mlaznica za najmanju kobasicu, pa s njom možete pokušati pucati punila u kalup za 37, danas poput mljevenog mesa i tijesta brzo završili, nisu imali vremena provesti eksperiment. A sutra ću probati vareničnicu na svježem siru, kako bih točno znao hoće li puzati tijekom kuhanja ili ne.
Elena Tim
Citat: Bozhedarka
Upravo sam vam došao zahvaliti što ste me od srca potaknuli na upotrebu šprice!
O, na vaše zdravlje! Jako mi je drago što vam se svidjelo!
Citat: Bozhedarka
, sutra ću dobiti obrazac koji ću isprobati
Pasiiiba je super! cekat cu




Zanimljivo je hoće li se tamo zadržati lijepa suknja nakon kuhanja?
Bozhedarka
Mislite li da je paleta za 19 okruglica ograničenje za okruglice? Ono što sam pronašao u garaži! Jedno je, dakle, obično - za 37 okruglica, drugo je crno s Alijem za 19 i sovjetsko sa širinom od gotovo 7 cm! Preciznije, 6cm 8mm

Knedle i kalupi kalupi
julia_bb
Citat: julia_bb
Trenutni, u početku se sav arsenal oblika mora pohvaliti onim što ima
Ooooooyo, pa, što sam rekao))) Svi su dali obrasce iz kanti! Imam 20 polumjeseca koji su položeni na grožđe. Moramo ga dobiti, pokušati
Fifanya
Bozhedarka, Nastya, ovo su knedle, ne knedle, već knedle
Evgenija
Bozhedarka, Anastasia, koja je garaža točna!
annnushka27
Citat: svetta
A onda odaberite tko što želi!
svetta, također vidio ovu fotografiju jučer, otišao tamo zbog interesa. Je li u Harkovu? Tu bi bio naš HP, sve bi se rastavljalo)))
Guzel62
Evo, izlažem Allochkinovu kolekciju knedli!
Knedle i kalupi kalupi
Knedle i kalupi kalupi
Knedle i kalupi kalupi
Knedle i kalupi kalupi
francevna
Guzel62, Guzelchik, puno hvala!

Djevojke, obratite pažnju na fotografiju na kojoj je bijela s Alijem okrenuta naopako. Vidite, ona ima bočni okvir, ali naš to nema. Stoga su deblje.
Sovjetski proizvođač okruglica ima unutarnju širinu stranice 6 mm, s Ali-10 mm, a proizvođač okruglica -12 mm
Admin

A ja jednostavno uopće nemam obrasce Pa, ne volim kalupe knedle-knedle obrascima, pa, ne sviđa mi se
Blagovaonica podsjeća, žao I ružno, i to u bilo kojem obliku

Ja sam staromodan način, klesam samo olovkama, olovkama, čak i ako kuham za obitelj I na stolu se pojavi takva ljepota, takav kućni komfor

Vjerojatno sam konzervativac Pa, neka bude tako, i dalje ću vajati olovkama

Samo u svakom slučaju ne skidajte papuče, ručke ...
Katerok87
Citat: Bozhedarka
štrcaljka sa stručnjakom za bifjerke, ali postoji mlaznica za najmanju kobasicu, pa s njom možete pokušati ispucati punjenje u kalup za 37
Što je ova štrcaljka i ima li u njoj dozator?
Svetta
Oh, pa, zašto je taj oblik za knedle!
Dajem recept za "lijene okruglice s višnjama".
Pomiješajte višnje sa sjemenkama (knedle su lijene!) Uz kuhanu tjesteninu ulijte kondenzirano mlijeko u strogom omjeru "što više, to bolje", promiješajte i konzumirajte.
Autor recepta F. Kvadrigin "Na kajaku"
Katerok87
Imam takav obrazac za knedle.
Oh, nisam mogao umetnuti fotografiju.
Bozhedarka
Citat: Katerok87
Što je ova štrcaljka i ima li u njoj dozator?
kao ovo
Svetta
Djevojke, dajem vezu na vrlo zanimljive videozapise o pravljenju knedli s različitim uređajima. Ovaj je autor snimio mnogo videozapisa na svakom uređaju, pogledajte ga. Istina, ponekad se videozapis nerazumno produljuje, uglavnom ga gledam pomicanjem po epizodama.


Posebno su me se dojmili pištolji, takvo što nikada nisam vidio!
Bozhedarka
Imam ovu, istisnem kroz najtanju cijev s malim prstom, mljeveno meso je sočno, dobro se cijedi, odreže se na klik.

🔗

dana77
Odjednom je netko spreman platiti 2500 za "knjigu". Jučer se Avito pojavio u Moskvi

🔗

Bozhedarka
Citat: Admin
Pa, neka bude tako, svejedno ću vajati olovkama
s olovkama, da, i ja ih volim, ali 9 ljudi brže u oblicima.
julia_bb
Citat: dana77
Odjednom je netko spreman platiti 2500 za "knjigu". Jučer se Avito pojavio u Moskvi
To je, očito, bila ona koja je prije bila preko 3000
Pročitajte naš forum, pročitajte
dana77
julia_bb, ne, pa, 2500 je stvarno previše ((((
julia_bb
dana77, da, on neće zbrajati svoje cijene
Fifanya
Citat: Strašilo
Izrađeno tijesto od chouxa. Netko je ovdje nedavno objavio, od ukrajinskog poglavice. Zapravo je knedla, ali u redu je, zar ne? Nifiga !! Puno groznog i nepristojnog teksta!)). Tijesto je trebalo prepraviti.))) "Razbija se", odvratno se kotrlja kroz valjanje itd.
U obranu ovog recepta Rezači tijesta-rezanci za tijesto (izbor modela, značajke, recenzije) # 5816
Pokrenuo sam tijesto za okruglice sa kupusom i višnjama. Savršeno se kliza, morao sam malo prašiti i prvih puta (oko 100 grama, ne više, za cijelo tijesto) onda sam starom dodao novi. Kotrljala se na Keshu 1, 4-5 dok ne postane glatka, zatim nekoliko puta po 4, zatim 7 i 9. Odnosno, valjala ga je na najtanji. Učinio na trostrukom iz Tapervera. Parila se kod Shtebe.
Evo sirovih
Knedle i kalupi kalupi
Ovdje možete vidjeti kako tijesto sjaji u knedli
Knedle i kalupi kalupi
Već je spremno Knedle i kalupi kalupi
Ovdje možete vidjeti koliko je tanak
Knedle i kalupi kalupi
Pekarsko brašno, Altai, premium, proteini 10.
U posudu Kenwood odmah je ulila 400 grama brašna. U zdjelu je natočila kipuću vodu, tamo ocat, ulje, sol. Čekao sam da se ulje otopi, uključio kuku za miješanje, sve ulijevao uz miješanje 5-7 minuta na polaganim zavojima, razbijao jaja, miješao, sipao. Zatim je u žlicu dodala preostalih 300 grama brašna. Sve sam stavila u vreću i pobrinula se za kupus. Odnosno, tijesto je ležalo u vrećici oko 1 sat, možda i manje.
A nakon što sam već zalijepila, zavarila i nahranila svoju, pročitala sam Natasin post da mi se tijesto ne sviđa.

Trešnje sam morao valjati do 8, odnosno malo gušće, smrznuto je, tijesto postaje krhko na mjestu kontakta sa smrznutom trešnjom.
Rita
Fifanyamožda je razlog taj što se teško kotrlja ručno? Također sam ga nedavno napravio (doduše bez octa) i smotao na stroju za valjanje - jako mi se svidio!
Fifanya
Rita, Rita, jako mi se svidjelo Tanyushino tijesto Tijesto za okruglice s octom pa sam odlučio isprobati ovu opciju. Neke su djevojke preporučile dodavanje maslaca u tijesto kako ne bi puklo tijekom smrzavanja. Vidjet ću kako će se ponašati u smrzavanju.
Irgata
Citat: Bozhedarka
kao ovo
oko! možete ga zamijeniti Master Pressom


Rita
Anya, ali jednostavno sam zaboravio dodati ocat i ulio biljno ulje, precijenio sam svoje pamćenje! I kuhao ga u vodi! Ali svejedno je ispalo dobro i nije se slomilo. Ali ja, kao i ti od običnog brašna, a Natasha od duruma. I kotrljao ga ručno.

Usput, pitanje!
Cure, kakva je vaša konzistencija duruma? Imam ga poput sitnog pijeska i uopće se ne lijepi!
Admin
Citat: Fifanya
tako da ne pukne tijekom smrzavanja.

Pogledajte ovaj video - najbolje tijesto za zamrzavanje

Tijesto za smrzavanje okruglica, okruglica, koje ne puca od kuhara / Ilya Lazerson


Fifanya
Citat: Rita
Natasha pravi od duruma. I kotrljao ga ručno.
Ahh, to je to.




Admin, Tanya, hvala ti.
Admin
Citat: Fifanya
Admin, Tanya, hvala.

Dobro zdravlje, ukusne knedle
Helen
Dakle ... cure !!! što želim reći! Danas sam bio u redu, kupio sam obrasce za 55 knedli Kremast, a bilo je i okruglica, kao što je pokazala i Julija, također su pune, kao i one okrugle ...
Knedle i kalupi kalupi
ali držeći ga u rukama ... nije mi se svidjelo ...
a postojala su i dva oblika, također poljski, za raviole, Nisam našao cijenu ... prdnuo sam na crtični kod, i tamo cijena pokazuje: bez kartice-399, na kartici-199, ali nemam karticu ... ukratko, zgrabite ih ... baš kao i prošli .. ali na blagajni sam tražio od ljudi karticu za 199 ...

Knedle i kalupi kalupi

Došao sam kući ... pokrenuo sam tijesto ... Napravio nadjev od skute ... i sad ...

Knedle i kalupi kalupiKnedle i kalupi kalupiKnedle i kalupi kalupiKnedle i kalupi kalupiKnedle i kalupi kalupi

A ovo je Lenka, inače će opet dotrčati ... kamo!? zašto ne kuhano!? Hoće li vikati, gazi ga nogama!

Knedle i kalupi kalupi
dana77
Helen, Posteljinakako slatko!
Kako vam se sviđa ovaj obrazac u usporedbi s Tescomom?
Jeste li to sve prevrnuli ili samo po šavovima?
Helen
Citat: dana77

Helen, Posteljinakako slatko!
Kako vam se sviđa ovaj obrazac u usporedbi s Tescomom?
Fino! Još uvijek imam Teskomovskuju samo za 10 komada. koja će, ali za 21 komad, vjerojatno biti ista kao i ova! Dobro se presijeca, dobro ispada i 42 komada odjednom!
Natalia K.
Citat: Helen
a postojala su i dva oblika, također poljski, za raviole
Citat: Helen
ukratko, hvatam ih ... baš kao i prošli ...
Citat: Helen
kupili kalupe za 55 okruglica, poput kremastih
Oh, Len, hvala ti na obrascima. Ona je učinila takav posao za sve nas
A ravioli su ispali izvrsno i najvažnije je da odjednom možete puno.
julia_bb
Citat: Helen
Danas sam bio u redu,
Lena, sjajan ulov!
Citat: Helen
Došao sam kući ... pokrenuo sam tijesto ... Napravio nadjev od skute ... i sad ...
Odmah ste odlučili napraviti raviolke, zar ne? A kada na tvornici knedli?)
Citat: Helen
ali držeći ga u rukama ... nije mi se svidjelo ...
I što? Slabašan? Čini mi se da su tamo urezi ugodni, dobro će se držati
Natalia K.
Citat: julia_bb
Odmah ste odlučili napraviti raviolke, zar ne?
Yul, zamolio sam to učiniti odjednom. Lena mi je kupila drugu raviolnicu.
Rezultat mi je bio važan
Fotina
Elena, cool raviolnica! Još me smeta u Teskomovskoj, jer ne stavljam uvijek idealnu količinu punjenja. I u ovom tijestu će se razvući do željenog oblika.
Morat ću štedjeti sutra i otići u redu, možda ga i ovdje nađem
Helen
Citat: julia_bb
A kada na tvornici knedli?)
bez mesa!
Citat: julia_bb
I što? Slabašan? Čini mi se da su tamo urezi ugodni, dobro će se držati
Ne, Julia! pogledajte fotografiju koju ste stavili, rebra su viša od ureza, a ovi urezi tamo neće biti vidljivi, mislim da je tako ...
Priprema polpeta, i to ne samo u silikonskim kalupima za led # 1422

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha