Olekma
Citat: masinen

Kad ste pritisnuli graničnik, morate pričekati da se ohladi i tek onda istući kremu)) i staviti je na vruće mjesto))
Ne, naravno da nije vruće, u tome je cijela poanta, između kuhanja na temperaturi i bičevanja prođe najmanje 15-30 minuta, što me iznenađuje, zašto se njegova temperatura nakon toliko vremena ponovo uključuje. Uvijek stavljam pjenjaču u ohlađeni gumb.
Masinen
Trepće li ikona temperature? Samo ako trepće, onda se zagrijava?
Olekma
Citat: masinen

Trepće li ikona temperature? Samo ako trepće, onda se zagrijava?
Ne gledam to, dobro, to jest, CP je na stolu i moram se sagnuti da vidim koja je temperatura, kad namjerno uključim temperaturu, onda naravno gledam, ali kad se okrenem na brzini bez temperature ne gledam ... Pa, to jest. nakon što opet skuham jaja, pogledam, ali onda zaboravim do sljedećeg puta ...
Pitam se zašto se opet zagrijava ako pritisnem STOP? Napokon, ponovno sam podesio brzinu.
Masinen
Možda nema vremena da se ohladi? Dodirnete li zdjelu prije nego što je ulupate? I trebate vidjeti treperi li temperatura na zaslonu. Možda je pao gumb za temperaturu?
Admin
Citat: Olekma


Pitam se zašto se opet zagrijava ako pritisnem STOP? Napokon, ponovno sam podesio brzinu.

Imala sam ovo, iako ne na kremi. Morate ponovno pogledati upute i kako postaviti gumbe, što oni znače ... postoji trik, ako ne postavite sve potrebne naredbe, tada se odabire standardni program s grijanjem, do vrenja. .. nešto kao to.
Zatim sam nakon ovih nestašluka sjeo za semafor i igrao tipke, gledao upute i izlagao, a zatim analizirao što se događa i kada
vishnevaia
Olekma, Također sam želio pitati, koje tipke pritiskate kada želite tući vrhnje ili jaja? Pritisnite li slučajno tipku "kuhati" i zatim odaberete brzinu?
Kuhanje u Oursson KP0600HSD procesoru - ako je "da", automatski započinje zagrijavanje na 100 * C.
Olekma
Citat: masinen

Možda nema vremena da se ohladi? Dodirnete li zdjelu prije nego što je ulupate? I trebate vidjeti treperi li temperatura na zaslonu. Možda je pao gumb za temperaturu?
Pa, naravno da ga diram, toplo je, ali nije vruće. Evo kako pogoditi kad sljedeći put odluči skuhati kremu za mene ... ako gumb padne, počeo bi kuhati svaki put kad bi se uključio, mislim da jest, ali nekako se selektivno uključuje

Pa, gledaj, to se ponekad ponovi i kod kuhanja limunskog kurda, prvo stavim limunov sok + šećer + koricu + ulje šljiva. 5 minuta na temp. 80grad. brzinom 2. Po završetku programa sipam sirup iz posude, ohladim posudu, jer ako tamo odmah razbijete jaja, ona će se tamo skuhati. Nakon 2-4 minute slomim po 6 jaja u posudu, postavim brzinu. 3, upalite, eto NEKAD! kp počinje kuhati jaja, jednostavno ne mogu slučajno uključiti program Kuhanje kad uključim Speed. A ponekad, češće i nije, sve je u redu i sve ide po planu, jaja se normalno tuku bez ključanja.
Olekma
Citat: Admin

postoji brojač, ako ne podesite sve potrebne naredbe, tada se odabire standardni program s grijanjem, do vrenja ... tako nešto.
ali kako razumjeti da su uključeni svi potrebni programi? Kp nekako odlučuje što je potrebno, a što nije?
Olekma
Citat: vishnevaia

Olekma, Također sam želio pitati, koje tipke pritiskate kada želite tući vrhnje ili jaja? Pritisnite li slučajno tipku "kuhati" i zatim odaberete brzinu?
Kuhanje u Oursson KP0600HSD procesoru - ako je "da", automatski započinje zagrijavanje na 100 * C.
kad tučem vrhnje ili jaja, pritisnem tipku Mixer, a zatim pomoću ikone + postavim brzinu na 3, obično tučem jaja i vrhnje i pritisnem Start. Ni ostale tipke ne dodirujem.
Masinen
Općenito, vrlo je čudno da se kp ponaša na ovaj način ((možda će vas kontaktirati u službu radi provjere sistemske jedinice, pa, softver je precizniji. Čini se da je došlo do kvara.
vishnevaia
Katerina, očito vaš procesor iz nekog razloga (samo njemu poznat) povremeno sprema prethodne postavke. Pokušajte ga isključiti sa stražnje strane kada sljedeći put izvadite posudu. Upute to kažu Kad odspojite uređaj od napajanja ili isključite prekidač na stražnjoj ploči uređaja, sve postavke će se resetirati.
Ako se nakon toga "greška" nastavi očitovati, onda je naravno odnesite u servisni centar.
Sretno ti!
YLA
Djevojke, ovdje su proučavale temu "Razlika između Oursson multivarke i druge multivarke" i tamo naišle na vezu iz finske internetske trgovine, odakle navodno postoji dostava u Rusiju. Tako sam u ovoj trgovini pronašao procesor koji izgleda poput Orsush-a, samo što je TM drugačiji i cijena je puno niža.
Što mislite da je analog?
Masinen
Citat: Olekma

ali kako razumjeti da su uključeni svi potrebni programi? Kp nekako odlučuje što je potrebno, a što nije?
Niste nam rekli jeste li riješili problem s CP-om ili niste? Da li se zagrijava prilikom miješanja ili je sve ok?
šiva
Ovaj je uređaj isporučen danas. Iako sam razočaran, ili bi stvarno trebao stvarati buku prvom brzinom (proizvodi buku - to je ATAS! - poput transformatora pristojne veličine, zvoni), ili moj neispravan. Još jedno pitanje - može li se itko sjetiti - kad ste ga samo izvukli iz kutije i još ga niste uključili - je li vrijeme već bilo na zaslonu?

zvuk je očito stran, napisano u trgovini.
kosmar
Citat: shiva

Ovaj je uređaj isporučen danas. Iako sam razočaran, ili bi stvarno trebao stvarati buku prvom brzinom (proizvodi buku - to je ATAS! - poput transformatora pristojne veličine, zvoni), ili moj neispravan.
da, vrlo je bučno.
Citat: shiva

Još jedno pitanje - može li se itko sjetiti - kad ste ga samo izvukli iz kutije i još ga niste uključili - je li vrijeme već bilo na zaslonu?
Nemam, jer se sjećam da sam vrijeme podesio prema uputama.
vjerojatno ste provjerili kada je vrijeme postavljeno i tada će cijelo vrijeme gorjeti
šiva
Citat: kosmar

da, vrlo je bučno. Nemam, jer se sjećam da sam vrijeme podesio prema uputama.
vjerojatno ste provjerili kada je vrijeme postavljeno i tada će cijelo vrijeme gorjeti
Nije samo zujanje - zvoni, sumnja u pretinac u kojem je ventilator previše neugodan zvuk nemoguće je biti u blizini. I ne pokreće se odmah - nekoliko sekundi nakon same buke motora, očito kako će se okrenuti.

I pitao sam za vrijeme, mislim da bi b. na. skliznuo (sumnjivo malo udubljenje tamo gdje su gumbi).
Općenito, sjedim i razmišljam - bilo bi bolje da ga kupim negdje drugdje (stvarno sam htio petljati za vikend, tražio sam brzu dostavu).
vishnevaia
Shiva, procesor stvara zvuk poput uključenog sušila za kosu. Ne smije biti zvukova zvona
šiva
Citat: vishnevaia

Shiva, procesor stvara zvuk poput uključenog sušila za kosu. Ne smije biti zvukova zvona
Ovo je zvuk koji sam očekivao. Moj očito još uvijek ima stranca (kao da ventilator nešto hvata). Samo su me više uvjerili da je moja kopija neispravna. Pogledajmo što trgovina kaže. Hvala vam.

Odnio sam ga u trgovinu, odnio bez problema, složio se s kvarom.
Olekma
Citat: Masinen

Niste nam rekli jeste li riješili problem s CP-om ili niste? Da li se zagrijava prilikom miješanja ili je sve ok?
Upravo sam vidio vašu poruku. Riješio sam probleme, da, samo kliknem na STOP nakon završetka svakog programa, resetirajući time sve prethodne postavke.
Da budem iskren, sada ne koristim CP toliko često koliko sam očekivao od njega.
Anđelika1
Kao što sam ovdje napisao, prodao sam ovaj procesor i kupio thermomix. Tako da ga koristim svaki dan barem jednom. Svako jutro pripremam topli napitak, kakao - sve se to može u Orsonu.A sada je došla sezona i za pire juhe, koje također dobro ispadaju u Orsonu.
caxo
Citat: ЮLA

Djevojke, ovdje su proučavale temu "Razlika između Oursson multivarke i druge multivarke" i tamo naišle na vezu iz finske internetske trgovine iz koje navodno dolazi dostava u Rusiju. Tako sam u ovoj trgovini pronašao procesor koji izgleda kao Orsush, samo što je TM drugačiji i cijena je puno niža 🔗... Što mislite da je analog?
Izgleda tako!
Sumnjivo je samo da je ovaj proizvod uklonjen iz prodaje.
Sklifanya
Citat: Admin

U štednjaku pod pritiskom na multivarku uvijek možete pripremiti cjelovito jelo za sve odjednom. A uvijek možete napraviti juhu od pirea od obične juhe, uliti malo u posudu i tući miješalicom - čak i jednom porcijom. Što može ugoditi svim članovima obitelji.

U procesoru (TM) to neće raditi, dizajn uređaja nije isti. Stoga je bolje i praktičnije imati kuhalo pod pritiskom na multivarku i dobar svestrani blender.


Pozdrav svima. Ponosan sam vlasnik Thermomixa već gotovo godinu dana. Nakon što sam pročitao sve vaše sporove i argumente o ova dva uređaja, došao sam do sljedećeg zaključka:

1. Osobno mi se TM više sviđa zbog dizajna, ali to je stvar ukusa
2. Ne zaboravite da je TM pravi njemački uređaj koji se proizvodi u Francuskoj.
3. Nemam multivarku, ali negdje na forumu pročitao sam da je savršena kombinacija u kuhinji Mašina za izradu kruha, multivarka i thermomix. Moguće je, da ne poreknem zemlju, koristim aparat za izradu kruha unatoč činjenici da imam TM.
4. Nadalje, kaša ne gori u TM-u, lako se nosi s gnječenjem tijesta u roku od 2-3 minute. Ništa se ne pregrijava.
5. Ne svijetli kad se zagrije i ne zaboravite da TM mogu koristiti osobe s elektrostimulatorom srca.

Što se tiče činjenice da se juha ne može pasirati, nije. Pripremite juhu za cijelu obitelj u TM-u, ulijte malo, a za one koji vole juhu od pirea, stavite je u pire u istu posudu i brzo, ne trebate vaditi blender, oprati kasnije, sakriti . Vrlo je prikladno. Također, ne zaboravite da je juha vruća. A TM ubrzava postupno, kako ne bi ništa prskao. Sigurno znam da vam niti jedan blender neće stvoriti šećer u prahu za 4 sekunde, mljeveno meso neće napraviti za 7 sekundi, neće samljeti bezbolno smrznuto voće za izradu šik sorbeta i sladoleda.

Moja otkrića:
1. Smatram apsolutno suvišnim imati miješalice, miksere, miješalicu, smoothie, aparat za jogurt, sokovnik, mlin za meso, pa čak i gomile smeća u kuhinji u nazočnosti thermomixa.
2. Orson naravno gubi na kvaliteti od termomixa, ali cijena nije toliko različita. U svom sam životu uvjeren da dobre stvari dobro koštaju.
pa ako zbrojimo troškove svih nabrojanih kuhinjskih uređaja koji će u potpunosti zamijeniti TM (a to nije cijeli popis), onda se ispostavlja da je TM mnogo jeftiniji.

Opet ću naglasiti da je TO MOJE MIŠLJENJE, ALI SVAKO ĆE ODABRATI.
vernisag
Kako je, cijena se ne razlikuje puno? Oursson sada košta 10 tisuća, a tm 50 tisuća, nije li ovo opipljiva razlika ...
Sklifanya
Citat: vernisag

Kako je, cijena se ne razlikuje puno? Oursson sada košta 10 tisuća, a tm 50 tisuća, nije li ovo opipljiva razlika ...

Cure, živim u Odesi. Naš Orson košta 10.000 UAH i 13.500 grivna, a na tm postoji i popust od 10, 20 ili 30%, koji možete izvući na lutriji. Stoga sam se nedvosmisleno zaustavio na termomiksu. Također pohađam njihove besplatne majstorske tečajeve kuhara.
Masinen
Sklifanya, pa Orson ispada 40 tisuća rubalja !! Ili ne? Kolika je grivna za rublju?
Sklifanya
Citat: Masinen

Sklifanya, pa Orson ispada 40 tisuća rubalja !! Ili ne? Kolika je grivna za rublju?

1000 ruskih rubalja je 250 grivna
Masinen
Pa, točno 1 rublja 4 grivna.
Pa, savio si se nad Orsonom !! Imamo to vrijedno 10 tisuća, one za vaših 2500 gr

Tada ste izabrali pravu! TM je hladniji). , a razlika u cijeni je minimalna!
Orson ne vrijedi 40 tisuća. Njegova cijena je crvena, dok ga prodajemo.
Sklifanya
Citat: Masinen

Pa, točno 1 rublja 4 grivna.
Pa, savio si se nad Orsonom !! Imamo to vrijedno 10 tisuća, one za vaših 2500 gr

Tada ste izabrali pravu! TM je hladniji)., a razlika u cijeni je minimalna!
Orson ne vrijedi 40 tisuća. Njegova cijena je crvena, dok ga prodajemo.
Nisam znao da ga imate puno jeftinije. tada se vaš izbor može razumjeti.
Masinen
Promijenio sam Orsona u Tm, tk tm pobjeđuje. Sve što ste napisali je istina)
Prijatelj je od mene kupio Orsona)
Sklifanya
Još uvijek ne razumijem, može li Orson samljeti smrznuto voće ili ne?
Masinen
Možda on može sve poput tm-a. Jednostavno je bučno i u tijesto se može zamahnuti 350-400g brašna, a ako se više zagrije i zaštita se uključi
Pa, ponekad u njemu gori. Potrebno je postaviti temperaturu manje.
Sklifanya
Djevojke hvataju recept. A onda su nas ponestale tehničke karakteristike ove dvije divne asistentice. Od prošle majstorske klase jako mi se svidjela talijanska desertna mačka panna. 400g vrhnja 20% 10g. suha želatina, 50 g šećera, ako jagode nisu jako slatke, onda i više. Sve u zdjeli 10 minuta, 60 stupnjeva, brzina 2, nakon 3 minute povećavamo brzinu na 3. Jagode stavite u kalup ili u kremu za ploške na dno. ulijte pripremljenu smjesu i stavite u hladnjak na 4 sata. Ako su jagode smrznute, sameljite 400 g jagoda cc10 / 10 sek, + 100 g šećera + 10 g želatine. Zagrijte na 60 stupnjeva 10 minuta, izlijte kalup u hladnjak, kada se krema smrzne u zaljevima. Polizati ćete prste, vrlo nježno ukusno i leći. Sretno i ugodno.
Vijeće. Kad ulijevate želatinu, pokušajte da je ne nađete na noževima. I ne pretjerujte s želatinom, za 400 grama tekućine 10 grama suhe želatine.
Sklifanya
Evo još jedne poveznice sa zajednicom na Facebooku. Ukusna hrana. 🔗
Sklifanya
Citat: Angelica1

Pa, općenito, slični su. Vjerojatno kako je kineski automobil sličan njemačkom, doista nisam usko komunicirao s kineskim automobilom. Thermomix također stvara buku, ali ne u svim operacijama, definitivno se može koristiti za kuhanje u kuhinji ujutro (ako led nije samljeven). Sva podešavanja su glatka. Poklopac pristaje lako i prirodno. Rekli su da postoje slučajevi opeklina, ali vrlo, vrlo rijetki. Svidjelo mi se kako su raspoređene vage. Torba za prijevoz do nje zamišljena je (oko 3 tisuće), dobre knjige s receptima (po 500 r). Na primjer, prilikom brušenja ne leti odmah i ne tutnji, već polako postupno ubrzava, izlazi tiše, preciznije. Utičnica je sama po sebi ugodna, postavljena temperatura je vidljiva. Svidjela mi se kontrola brzine s ručkom. Postoji naličje noževa, kažu da tijesto jako dobro izlazi u njemu, ali nisu ga pokazali. Postoji temperatura od 130 stupnjeva, što je prikladno kod kuhanja u gornjem dvostrukom kotlu. Općenito, Nijemci su Nijemci. Vidi se da je mozak vezan, sve je testirano, poboljšano. Pa, točno kako se vozi normalan njemački automobil, razumijete da je netko već razmišljao o vama umjesto vas.
Ali 55 tisuća je cijena. To je naravno važan razlog da razmislite je li kupnja opravdana. Kažu da se isplati uštedom na hrani (ako je puno onoga što ste navikli uzimati spremno učiniti na sebi: isti sladoled, topljeni sir, majoneza, paštete). Ali općenito, to možete učiniti u Orsonu, samo s manje udobnosti.
Dakle, to je točno zaključak: ako si možete priuštiti najbolje, jednom ćemo živjeti! Pa, ako jednostavno nema novca, možete to učiniti jeftinije.

Slažem se sa svime, ali napravit ću malu korekciju, temperatura stvaranja pare nije 130, već 114 stupnjeva, pa čak i ako tijekom kuhanja na pari izmjerite temperaturu u nastavku za varom, ona ne prelazi 90 stupnjeva. To je temperatura pripreme laganih bjelančevina. Odnosno, kako se pokazalo, lignje i škampi postaju gumeni, ne zato što ih dugo kuhamo, već zato što kad ih kuhamo u loncu, temperatura je puno veća. I u tm, koliko god ih kuhali, neće postati hrastovi jer se temperatura promatra. Vrlo povoljno i ukusno. Često skuham kozice na paru za pivo. Prekrivač varom pokrivam pergamentom, tamo ulijem već slane škampe, začinima, začinskim biljem i češnjakom. Kuham 15-20 minuta. Kozica cijedi sok, ali ne curi kroz pergament. Dakle, plutaju u ulju i u vlastitom soku. Pravi džem. Moji gosti su oduševljeni.
Sklifanya
I što je još zanimljivije / da kad dođu gosti, ja sam poput fakira u areni.Pripremam gore spomenutu slasticu i trebali ste vidjeti oči gosleyja kad okrenem posudu. A proteinska pjena ostaje u posudi. Svi to gledaju sa znatiželjom i dive mu se. Mislim da je to prihvatljivo za svaku domaćicu. Evo još jednog izvrsnog ljetnog recepta. Kupujem limunov sok u trgovini zamrzavam u ledenici. Ponekad i sok napravim sama. Sameljite 1 limun bez kože i dodajte 1 litru vode. Dobro kucajte brzinom 10 i zamrznite. Zatim sameljem kockice leda od limuna u posudi brzinom 10 tijekom 10 sekundi. Sorbet od limuna možete preliti šampanjcem i poslužiti kao lagano, hladno alkoholno piće. Ili tamo možete dodati mentu tijekom sjeckanja i poslužiti kao limunov sorbet na kraju večeri, kada su svi već siti. Ovo jelo čini vaš želudac vrlo lakšim, a gosti vas oduševljavaju.
Olekma
Citat: Sklifanya

Još uvijek ne razumijem, može li Orson samljeti smrznuto voće ili ne?
Naravno da se nasjecka. Ja radim koktele od smrznutih bobica, s mlijekom i svježim sirom. Brzo, ukusno, djeca i suprug su oduševljeni

Kao što se još uvijek nije zasluženo zaboravilo na ovaj CP. Koristio sam ga najviše 20%, a ovdje posljednjih dana, zbog aktivnosti u temi Proficook, oživio sam ga, tijekom zadnja 3 dana i u njemu pripremio i voćne / bobičasto piće s pulpom i tijesto od kreme sa krema od marmelade od ananasa i kakao te nekoliko vrsta umaka, uključujući kečap. Sve je lako. Pametan i dalje KP. Također sam zaboravio reći da sam gotovo tjedan dana s njim mijesio tijesto za kruh, kvarili su se hp. Pametan i pomagač ga imam
Sklifanya
Podijelite recept za marmeladu pliz.
Olekma
Citat: Sklifanya

Podijelite recept za marmeladu pliz.
ovo je recept Omela, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=349866.0 samo što ga je svela na samo marmeladu od ananasa, agar, malo vode. Dopustit ću si da ovdje kopiram ono što sam zapisao, jer se ne sjećam odakle sam to kopirao:
Ananas 1b
Voda 1 st.
Agar-agar 1,5 h. l.
Šećer (po ukusu) nije koristio 1. žlicu. l.
Ocijedite sok od ananasa, dodajte vodu i agar. Promiješajte i ostavite 30 minuta. Možete ga odmah uliti u tikvicu multi-blendera kako ne biste zamrljali višak posuđa. Nakon proteka vremena, uključite uređaj u jakom načinu rada (100C), vrijeme 5 minuta. Ne idite daleko (za svaki slučaj, jer dok ključa, tekućina će se pjeniti i dizati). Dodajte ananas, šećer i pire maksimalnom brzinom. Ulijte u kalupe, ohladite u hladnjaku.
Sklifanya
Hvala vam. Je li moguće agar agar zamijeniti želatinom?
Olekma
možete, samo nemojte kuhati. Namočite sokom, a zatim zagrijte u vodenoj kupelji. Uzmi 15-20 grama
Sklifanya
U REDU. Hvala vam. Već sam upoznat sa želatinom. Zagrijavat ću ga na 60 stupnjeva 5 minuta na bazi 400 grama tekućine 10 grama želatine
alena01
Maria, dobar dan. stekao Orson kuhinjski procesor KP0600HSD. Jučer sam radio mesne okruglice u košarici za kuhanje, voda je iz nekog razloga potekla na površinu, iako sam rupu zatvorila mjernom čašom. Reci mi u čemu sam pogriješio? Hvala unaprijed.
Masinen
alena01, i odakle voda? Gdje je mjerna čaša iz rupe?
Jeste li ih radili za par?
alena01
da, iz rupe u kojoj je mjerna čaša. učinio prema receptu iz knjige. 300ml - 3 odmjerene čaše vode i polpete u košarici. i iz nekog razloga voda je prskala na površinu poklopca.
alena01
upravo smo ga kupili jučer, sad sam zabrinut, možda brak. iako je nadjev savršeno obavio.
Masinen
Alyona, ovo vjerojatno nije voda, već para !!
Tada sam pomislio ispod pokrivača. Dakle, u redu je, tamo je poklopac napravljen s udubinom, ako proključa ili nešto drugo!
Da, imajte na umu da Orson vrlo brzo zagrijava tekućinu. A kako ne bi izgorjeli, stavljamo manje za 10 grama. na primjer radimo kašu za 90 gr. 100 grama će izgorjeti i pobjeći.
Općenito, pitajte je li to))
alena01
Puno ti hvala. koja je odgovorila, odgovorila. ne, Maria, to je voda. čak je počelo kapati niz posudu za miješanje, odnosno izliti veliku količinu ispod mjerne posude na poklopac. izlije, mjehuriće i zatim teče natrag unutra. Čak sam je i isključio i natočio malo vode.Htio sam danas probati skuhati kašu, ali bojao sam se. Mislim da ću prvo izvidjeti na forumu. Ne znam, možda sam natočio još vode ili stavio puno polpeta.
Admin

U takvim slučajevima morate fotografirati i nositi je ovdje kako bismo mogli ispravno procijeniti problem
Također čitam i jednostavno ne mogu shvatiti u čemu je stvar
alena01
U REDU. Učinit ću to sljedeći put. Maria, kako kuhaš heljdinu kašu? Pročitao sam rechert u knjizi i nisam ništa razumio u vezi s vodom. stoji: prvo ulijte 1,5 litre i kuhajte 8 minuta. zatim ocijedite vodu, ulijte heljdu u posudu za miješanje i dodajte vodu. koliko vode nije bistro. ili dodati toliko vode ako sam kuhao u običnoj loncu?
Masinen
Alyona, možda ste uključili brzinu ne prvu, već veću?
Heljdu sam skuhala u košarici i nigdje je nisam stavila. 30 minuta za način kuhanja, one za najjači. Voda je izlivena tako da je bila točno iznad žitarica.
I to je sve)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha