Klasična salata Olivier prema starom receptu

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Klasična salata Olivier prema starom receptu

Sastojci

pileća prsa (file) 2 kom
goveđi jezik (ne koristi se) 1 računalo
stabljika celera 1 računalo
velike kozice (rakovi, rakovi itd.) 25 kom
ukiseljeno ukiseljeno povrće (imam krastavac) 100 g
svježi krastavac 2 kom
kapari 100 g
jaja 5 komada
lišće salate 1 snop
Crveni kavijar 100 g
Za umak:
jaja 2 kom
maslinovo ulje 400 ml
vinski ocat 1 žlica. l
zelena jabuka (nije obavezno) 1 računalo

Način kuhanja

  • Do nove godine ostalo je manje od 3 sata. Gotovo je sve spremno za novu godinu.
  • No, posljednji će dodir biti ovaj stari "Olivier", sastojke za koje gotovo svi imaju u novogodišnjem "setu".
  • File narezan na maslinovom ulju i kuhani goveđi jezik narežite na kockice. Kraljeve kozice narežite na komade, a male ostavite cijele. Nasjeckajte i sve ostale sastojke.
  • Za umak:
  • istući žumanjke s biljnim uljem i vinskim octom.
  • Promiješajte sve sastojke, dodajte kapare, salatu prelijte umakom.
  • Klasična salata Olivier prema starom receptu
  • Sve stavite na lišće salate i ukrasite kavijarom. Možete dodati naribanu zelenu jabuku.
  • Klasična salata Olivier prema starom receptu

Jelo je dizajnirano za

4-5 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

Sretna nova godina, nova sreća! Sretno svima ove godine !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha