Božićna guska "Smrt Kaščejeva" :-)

Kategorija: Mesna jela
Božićna guska Smrt Kaščejeva :-)

Sastojci

Guska 1 računalo
U zatvorenom 1 računalo
Tetrijeb 1 računalo
Jaje 1 računalo
Jabuke 3 kom
Kiselo grožđe 0,5 limenke
Začini, sol ukus
Lijevi prsti :-) neobavezna

Način kuhanja

  • Operite životinje, ako je potrebno, namažite ih i dobro ih pregledajte ima li neprimjetnog perja, blokova i ostalih nepotrebnih detalja.
  • Božićna guska Smrt Kaščejeva :-)
  • Izvadite kostur.
  • Božićna guska Smrt Kaščejeva :-)
  • Patkinji i lješnjaku smo odsjekli krila i noge (u mom slučaju, da budem iskren, to je bila golubica). Ali ostavljamo gusku, ona bi trebala imati najprirodniji izgled - kako bi gosti mogli učinkovito izgubiti osjetila pri pogledu na nož koji ulazi u prženu gusku trup, poput maslaca. Kada režete ptice, morate biti vrlo, VRLO, VRLO, VRLO oprezni s nožem. Budući da bi njegova oštrina trebala biti približno skalpelu, nije mi potrebno uzimati otprilike i bolje je ne eksperimentirati s prstima. Moj veliki i kažiprst su pretrpjeli određene gubitke u volumenu i težini. Ali cijela ova stvar je živa.
  • Skuhajte jaje.
  • Narežite jabuke na tanke ploške.
  • Trljajte gusku solju i začinima, stavite u patku (također se trlja sa svih strana).
  • Obložite prazne prostore jabukama i grožđem. U patku stavljamo lješnjaka, a u njega - jaje, gdje se umjesto žumanjka nalaze tri grožđa. (Općenito se planiralo maslinovo ulje punjeno nečim. Ali automatsko prešanje bilo je glupo i utvrđena je prisutnost limenke maslina kod kuće u gluho doba noći kasno navečer, kad trgovine više nisu radile). Također sve sendvič s jabukama i grožđem.
  • Božićna guska Smrt Kaščejeva :-)
  • Zašila sam je na uobičajeni način - nitima, jer se čačkalicama tijelo moje ptice raspada, avaj.
  • Božićna guska Smrt Kaščejeva :-)
  • Zatim trljamo svoj matryegus solju i začinima, stavljamo ga u rukav, a zatim u pećnicu. Držao sam ga 3 sata na temperaturi od oko 150 stupnjeva, a zatim isključio štednjak i ptice nisam ometao do jutra. Tako su noć proveli u pećnici.
  • Božićna guska Smrt Kaščejeva :-)
  • Pys: unutar naše guske svi su naši sastojci toliko stisnuti i međusobno pomiješani da je gotovo nemoguće razaznati gdje su jabuke, a gdje strane ptice. Jaje sam jedva pronašao.
  • Pys-pys: kum je toplo preporučio Indo-ženu. A ona (kum) u peradi, oh, kako razumije. Stoga se nisam prepirao i nisam požalio.

Bilješka

Ova mi je ideja pala na pamet nakon što nas je voljena Maher-SchuMakher uvjerila u to izgrebe kostur iz kokoši, nije takav problem. Pa čak je odmah smisljen i praznik, na kojem se ideja može provesti: očev rođendan koji slavimo 1. siječnja. Predivna prilika za eksperimentiranje i ponovno pokazivanje pred rodbinom. Koji je proveden 01.01.2013.
Međutim, kao što znate, neke kategorije građana imaju iste misli. Još potvrda ovoga postao mjesto sve ista Mashunka, objavljena nekoliko dana ranije. Ali svoj recept ću i dalje smatrati autorskim, smeta li vam?

natamylove

prsti lijeve ruke bolji su nego ne tvoji
Svetta
Razred, imamo lutke za gniježđenje ptica!
Dijelim svoj način zatvaranja bilo kakvih rupa na trupovima, ispada "s praskom!"
Kuhao sam ovaj Indoor na NG 2010.

Božićna guska Smrt Kaščejeva :-)
Božićna guska Smrt Kaščejeva :-)
Scarlett
Gdje su miševi? U dubokom sam nesvjestici! Pa ovo bi trebalo ići kako bi se stavilo u plus!
slatka
Citat: svetta

Razred, imamo lutke za gniježđenje ptica!
Dijelim svoj način zatvaranja bilo kakvih rupa na trupovima, ispada "s praskom!"
na taj je način piletina pukla na komade. možda, naravno, jer je ta piletina prošla puno pustolovina u procesu kuhanja, ili možda zato što sam pokušao u nju strpati puno stvari. stoga sam ovaj put odlučio ne riskirati. gusku je bilo planirano odvesti.
Ilona
Citat: svetta

Razred, imamo lutke za gniježđenje ptica!
Dijelim svoj način zatvaranja bilo kakvih rupa na trupovima, ispada "s praskom!"
OKO!!! I ja sam uvijek tako čipkana - vrlo je povoljno i ne trebate ništa šivati ​​!!!
Ilmirushka
Sveta, Vidio sam recept i sjetio se svog, napravili su to za godišnjicu prije 10 godina, samo je set ptica bio malo drugačiji, u gusci je bila i patka, a u patki piletina, ali ne mala . Jedva sam podigao jelo sa stola. Ali bilo je lijepo i vjerojatno ukusno. Nisam ni sama probala

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha