Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

A sada sam ostao bez prešanog kvasca, pa ga pečem na suhom. Ovdje je dozator za kvasac i djeluje. Kod kuće uvijek ima suhog kvasca, a sada uzimam prešani kvasac po 150 grama. A kad ga ponestane, suhi kvasac pomaže dok ponovno ne kupim prešani kvasac. Rijetko koristim drugu dozatoru, jer kruhu gotovo ne dodajem grožđice, orašaste plodove ili sjemenke.

Kupujem pakiranje komprimiranog kvasca od 500g. Narežem ih na sitne komadiće po oko 10g i zamrznem u plastičnoj kutiji. Dovoljno za nekoliko mjeseci. Prilikom kuhanja stavljam ih izravno smrznute na brašno, ulijem malo tople vode ili mlijeka ravno u kantu. Uvijek stavim timer za noć i ujutro bujni kruh.

Kupujem pakiranje komprimiranog kvasca od 500g. Narežem ih na sitne komadiće po oko 10g i zamrznem u plastičnoj kutiji. Dovoljno za nekoliko mjeseci. Prilikom kuhanja stavljam ih izravno smrznute na brašno, ulijem malo tople vode ili mlijeka ravno u kantu. Uvijek stavim timer za noć i ujutro bujni kruh.

I ja sam to uvijek radio prije, ali sada sam odlučio imati uvijek svježe, prodaju se u trgovini pokraj moje kuće, jednostavno ponekad zaboravim kupiti čim završe prethodne. Iako sa smrznutim nije bilo problema. Kupio sam i po 500 grama, prerezao ih koncem itd.

[panas]

Kupila sam pakiranje od kilograma, izrezala ga na komade od 10 grama i tek tada shvatila da će mi ovo biti dovoljno za 100 !!! štruca kruha koju pečem svaki drugi dan ... (isključujući tijesto za pizzu i pite / lepinje)

Pa FSE, djevojke, sad sam na redupanasnestao je! Danas sam ga donio, kruh se već peče! Nisam uzalud unajmio isti HP - zaljubio sam se u njega, nisam ni pomislio! Dakle, stigla je vaša pukovnija!

[panas]

Pa FSE, djevojke, sad sam na redupanasnestao je! Danas sam ga donio, kruh se već peče! Nisam uzalud unajmio isti HP - zaljubio sam se u njega, nisam ni pomislio! Dakle, stigla je vaša pukovnija!

Čestitamo vam na divnoj kupnji i kućnom pomoćniku! (trenutno ovdje i dječaci ako išta)

Svetochka, moje čestitke vašem pomoćniku! Radosno je vidjeti poznata lica u redovima Panasolyubtseva (Panasophilov).

[dječaci]

Čestitamo vam na divnoj kupnji i kućnom pomoćniku! (trenutno ovdje i dječaci ako išta)

O oprosti! Sada znam!! Hvala na lijepim riječima!

marinastom , Hvala vam! Koliko malo treba ljubavnici za Sreću!

Molim vas recite mi, kako mogu dodati vrijeme pečenja u tajmeru, ako sam pekao u načinu Fast Simple, shvatio sam da nije imao 10 minuta, a HP ne dopušta postavljanje programa Baking, čini pogreška da je HP vruć? Imam 2500

Pećnica je još uvijek vruća odmah nakon pečenja i neće se uključiti dok se dovoljno ne ohladi. Sljedeći put upotrijebite tamniju koru.

Pećnica je još uvijek vruća odmah nakon pečenja i neće se uključiti dok se dovoljno ne ohladi. Sljedeći put upotrijebite tamniju koru.

Sugerira li tamnija kora bolnu temperaturu ili vrijeme pečenja?

Vrijeme. I bolje je peći na cjelovitom programu, a ne na brzom. Ako je moguće.

Sugerira li tamnija kora bolnu temperaturu ili vrijeme pečenja?

vrijeme pečenja bit će +5 minuta. Ako ne otvorite poklopac, tada će se po inerciji dodati još 3 ... 5 minuta. Dalje, štednjak će preći u način grijanja.
Kako ste shvatili da mu je nedostajalo 10 minuta? Mogu to učiniti s vremenom koje prema programu

[Elena 65]

Prilikom dokazivanja tijesta za 1 program, struja je isključena na 20 minuta, zatim se pećnica uključila i program se nastavio. A u karakteristikama na Internetu naznačeno je da ga možete isključiti na samo 10 minuta kako bi se program nastavio, inače ga morate ponovo uključiti. Čini se Elena 65 napisala da se isključila na 30 minuta i program se nastavio, ali imala je Europljanku. U Moulinexu je napisano 10 minuta da se program spremi nakon isključivanja napajanja, pa je to sigurno, provjerio sam. A u Panasonicu ću sada provjeravati više od 20 minuta, možda kao i u europskim do 30 minuta. Treba mi ponekad.

A u Panasonicu ću sada provjeravati više od 20 minuta, možda kao i u europskim do 30 minuta. Treba mi ponekad.

Provjerio sam to na svojoj 255. - točno 10 minuta. Za kasnije modele može biti drugačije.

Imam model 2501, isključio se 28 minuta (dao je više provjere), nakon uključivanja program se počeo nastaviti, 30 minuta sam se nečega bojao.

Imam model 2501, isključio se 28 minuta (dao je više provjere), nakon uključivanja program se počeo nastaviti, 30 minuta sam se nečega bojao.

Zašto se bojati? Ako se program resetira, uključite sam program BAKING, podesite vrijeme kao u opisu programa i to je to. Napokon, i sami gledate visinu uspona tijesta, čim osjetite da je uspona dovoljno, uključite ga. Isključujem ga prije pečenja, nakon zadnjeg miješanja (na mnogim programima se to dogodi oko 1,40) Ako sam ga isključio 10 minuta prije početka PEČENJA, tada uzimam u obzir da će, kada ga uključite, tijesto i dalje stajati 10 minuta, a zatim peći. Na različitim kruhovima (standardni program) dovoljno je 20-25 minuta (ulažemo u način rada), pa ga isključite u bilo kojem trenutku s 1,40 na 0,55. No, prikladnije je isključiti ga na 1,05-1,10 minuta, možete vidjeti kako se tijesto diže, kakva je kvaliteta gnječenja. Na raži pratim mjehuriće na "krovu" Dodao sam više samo na chabat (talijanski program), svidjela mi se pahuljasta štruca. SRETNO.

Imam model 2501, isključio se 28 minuta (dao je više provjere), nakon uključivanja program se počeo nastaviti, 30 minuta sam se nečega bojao.

Ja također! Ir, prema dogovoru.

I morao sam to provjeriti - svjetlo je zatreptalo, nakon 29 minuta je upalilo, nakon 30 - ispustilo ga je. Štednjak 2501.

vrijeme pečenja bit će +5 minuta. Ako ne otvorite poklopac, tada će se po inerciji dodati još 3 ... 5 minuta. Dalje, štednjak će preći u način grijanja.
Kako ste shvatili da mu je nedostajalo 10 minuta? Mogu to učiniti s vremenom koje prema programu

Hvala vam! : flowers: Pokušat ću tako. Samo se nekako točno sjećam da sam nakon pečenja dodavao vrijeme na programu Pečenje 5 minuta, nije bilo pogrešaka. Shvatio sam da je kruh nepečen, u pukotini se vidjela vrlo blijeda kora, vlažna mrvica. Ostavio sam ga 10 minuta u hlađenju, bilo je jestivo, ali njemu nije bilo dovoljno :)

Trebalo je ostaviti u pećnici i ne dodirivati ​​kruh barem pola sata. "Dozrijeva" u aparatu za izradu kruha. Po mom mišljenju i iskustvu, bolje je ne dodirivati ​​ni kruh pečen u punom ciklusu dok se ne ohladi na temperaturu "stiska" (to jest, ruke su vruće, ali ne i oparene). Bilo je nekoliko puta kad sam istrgnuo vrući kruh iz kalupa - kao rezultat, u mrvici je bila nekakva vlaga i plijesan je patila.

Općenito, bolje je da se ne zanosite "brzim" kruhom. Ušteda vremena je minimalna, a rezultat nije najbolji za zdravlje. Tijestu treba vremena da normalno sazrije, ali sat vremena očito nije dovoljan za sve u svemu.

Trebalo je ostaviti u pećnici i ne dodirivati ​​kruh barem pola sata. "Dozrijeva" u aparatu za izradu kruha. Po mom mišljenju i iskustvu, bolje je ne dodirivati ​​ni kruh pečen u punom ciklusu dok se ne ohladi na temperaturu "stiska" (to jest, ruke su vruće, ali ne i oparene). Bilo je nekoliko puta kad sam istrgnuo vrući kruh iz kalupa - kao rezultat, u mrvici je bila nekakva vlaga i plijesan je patila.

Općenito, bolje je da se ne zanosite "brzim" kruhom.Ušteda vremena je minimalna, a rezultat nije najbolji za zdravlje. Tijestu treba vremena da normalno sazrije, ali sat vremena očito nije dovoljan za sve u svemu.

A zašto je Fast štetan za zdravlje? Probao sam nekoliko puta, nisam uočio osjetnu razliku s običnim kruhom, dobro se diže, porozan, sredio sam ukus :) Pekar sam početnik, pa još uvijek ne razumijem takve detalje

Prema mom iskustvu, ostavljajući kruh da se hladi u aparatu za proizvodnju kruha stvara gustu gumu koru.
Napokon sam osjetio razliku u kruhu sa suhim i prešanim kvascem, ali ne s vodom, već s sirutkom. Kruh od sirutke sa živim kvascem mnogo je, puno ukusniji od kruha od sirutke.

A zašto je Fast štetan za zdravlje? Probao sam nekoliko puta, nisam uočio osjetnu razliku s običnim kruhom, dobro se diže, porozan, sredio sam ukus :) Pekar sam početnik, pa još uvijek ne razumijem takve detalje

Ništa! Također ponekad pečem brzo i ne primijetim razliku. Istina, postoji jedno upozorenje: ne diže se toliko kao na glavnom, iako je kvasca dvostruko više.
Možda ću dodati ... Po mom mišljenju, brzi kruh je sasvim prikladan za svaki dan. Ukusan je i ide za slatku dušu uz boršč, juhu, s piletinom u začinjenom umaku (umak pokupite s kruhom ...). Kruh po savjetu Rine je za kontingent profinjenijeg okusa, kruh sa živim kvascem, tijesto-kvasna sirutka - ovo je već za gurmane. A takav kruh, kao od Lene (kremasti) - je da razmazite sebe (voljena). Nije prikladna za jednostavnu večeru, jer je možete jesti, zaboravljajući na boršč. Nekako, samo je moje mišljenje liid. Možda i to netko podijeli ...

Ništa! Također ponekad pečem brzo i ne primijetim razliku. Istina, postoji jedno upozorenje: ne diže se toliko kao na glavnom, iako je kvasca dvostruko više.

Da, čak i činjenica da je kvasca dvostruko više. Za mene je to poput boršča kuhanog na normalan način i iz konzerve.

Moje mišljenje:

"Brzi" kruh ima drugačiju strukturu tijesta. U njemu se ne odvijaju potrebni fizikalni, kemijski i biološki procesi. Uz normalnu probu (a čak je i glavni program, u velikoj mjeri, brz za tijesto s kvascem), brašno mora uzeti određenu količinu vode, inače nećete dobiti jednolično natečene zrna škroba i proteine ​​povezane s vodom, već nešto poput brašna "pijesak" s vodom. Kvasac mora imati vremena za davanje potrebnih enzima, obradu dijela škroba i davanje barem minimalne količine kiseline (u redu, to se može nadoknaditi dodavanjem kiseline). Na izlazu se nalazi tijesto s gustim "zidovima" i visokom vlagom.

Osim toga, koja je psihologija "brzog" kruha? Ovaj program obično koristimo da bismo brže dobili gotov proizvod. Odnosno, jedemo ga ili gotovo vrućeg, ili samo ohlađenog. A svježe pečeno tijesto za kruh teško je probavno. To će vam reći bilo koji vlaški gastroenterolog ili nutricionist.

Da, čak i činjenica da ima dvostruko više kvasca. Za mene je to poput boršča kuhanog na uobičajen način i iz limene konzerve.

Vrlo rijetko, ali čak i iz limene konzerve, jednom je trebalo kuhati boršč. I ne, bilo je ukusno. Istina, postojao je sovjetski boršč, bez trenutnih kemijskih sranja. A osim toga, ovo je "po vama". Poštujem i vaše mišljenje, iako ga nisam dužna dijeliti.

[Rina]

Moje mišljenje:

Osim toga, koja je psihologija "brzog" kruha? Ovaj program obično koristimo da bismo brže dobili gotov proizvod. Odnosno, jedemo ga ili gotovo vrućeg, ili samo ohlađenog. A svježe pečeno tijesto za kruh teško je probavno. To će vam reći bilo koji vlaški gastroenterolog ili nutricionist.

Psihologija je jedna, draga Rina: trebaš nešto pojesti, ali nema kruha - gotovo je. Mislim da vam je poznata ova situacija. Brzi kruh pomaže. Ne pozivam sve da idu u brzu hranu. A s jednom kriškom kruha, čak i vrućom, neće vam se ništa dogoditi. To će vam reći bilo koji gastroenterolog ili nutricionist.

A s jednom kriškom kruha, čak i vrućim, neće vam se ništa dogoditi.To će vam reći bilo koji gastroenterolog ili nutricionist.

Kao da smo se plašili u djetinjstvu: nemojte jesti vruću pitu, inače će biti volvulusa
Ali ne znam kako se oduprijeti i ne pojesti komad još toplog bijelog kruha s maslacem koji se na njemu otopi i upije. A ako i najbolji kolač pospite šećerom po vrhu.

Ali ne znam kako se oduprijeti i ne pojesti komad još toplog bijelog kruha s maslacem koji se na njemu topi i namače. A ako na vrh pospete i najbolji kolač šećerom.

Kao da smo se plašili u djetinjstvu: nemojte jesti vruću pitu, inače će biti volvulusa
Ali ne znam kako se oduprijeti i ne pojesti komad još toplog bijelog kruha s maslacem koji se na njemu topi i namače. A ako na vrh pospete i najbolji kolač šećerom.

Zašto ne biste jeli vrući kruh i peciva? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152589.0

Vrlo rijetko, ali čak i iz limene konzerve, jednom je trebalo kuhati boršč. I ne, bilo je ukusno. Istina, postojao je sovjetski boršč, bez trenutnih kemijskih sranja. A osim toga, ovo je "po vama". Poštujem i vaše mišljenje, iako ga nisam dužna dijeliti.

Tijekom studija u hostelu spašeni su samo boršč i kiseli krastavci iz konzerve. Naravno da su radili vlastite dodatke.

[Svetlana.63]

Zašto ne biste jeli vrući kruh i peciva? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152589.0

Pročitana, cijenjena, korisna i informativna tema. Nadam se Svetlana.63 Neće me povrijediti ako ponovno objavim njezin post:
"... Iz prostranstva Interneta:
pitanje: "Doktore, moja kćer jako voli svježu mrvicu dok je kruh još vruć. Koliko je to ispravno i je li vrući kruh štetan?"
odgovor: "Znate, u djetinjstvu sam volio i vrući kruh i svi su mi govorili da je štetan. Ali tada mi nitko nije mogao objasniti što je nanijelo tu štetu. I kad sam kao student medicine pitao da li je to je zaista tako, tada je dobio odgovor da je riječ o vrlo raširenoj zabludi koja je do nas došla još od 18. st. Tadašnji su je liječnici temeljili na jednom tragičnom slučaju kada je vrlo gladno dijete pojelo oko tri kilograma svježe pečenog kruh i umro, smrt je, naravno, došla najvjerojatnije od volvulusa, a vrući kruh postao je samo neizravni čimbenik.
Vjerujem da vaša kćer nije dovoljno gladna da pojede toliko kruha, pa je pustite da jede u svoje zdravlje. "Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152589.0
Drago mi je da jesmo Romi postoji međusobno razumijevanje po ovom pitanju:
Ja: "A s jednom kriškom kruha, čak i vrućim, neće vam se ništa dogoditi. Bilo koji gastroenterolog ili nutricionist će ovo reći ..."
Admin: "Tako je, ako vrući kruh koristite u ograničenim količinama, a ne svaki dan ..."

BOG !!! Kakvo olakšanje ... A onda su me mučili da svoje otjeram od vrućeg kruha. Općenito, kako se kaže, PROMATRITE MJERU U SVEMU !!!

[Romi]

Drago mi je da jesmo Romi postoji međusobno razumijevanje po ovom pitanju:
Ja: "A s jednom kriškom kruha, čak i vrućim, neće vam se ništa dogoditi. Bilo koji gastroenterolog ili nutricionist će ovo reći ..."
Admin: "Tako je, ako vrući kruh koristite u ograničenim količinama, a ne svaki dan ..."

Pod uvjetom da je jede zdrava osoba

Sestre i braća! Sad sam pogledao poklopac peći iznutra i

🔗

- sve je to zbog činjenice da kasnije natočim ulje i ona ga posipa posvuda, a zatim prži. Bolje je oprati (ne mogu zamisliti kako, morat ćete odvrnuti poklopac) ili pustiti da tako živi. To još nije utjecalo na kvalitetu kruha.

Sve je to zbog dozatora, Manya! Vic. Nema potrebe za odvrtanjem poklopca. Samo lagano okrenite štednjak na stražnju stranu i poklopac će se smjestiti na stol u namazu. A onda - kako želite. Kantu IZVANA istrljao sam do netaknute bjeline samo spužvom, grube strane umočene u vruću vodu i zdjelice s loncem Nom gel "Bee" (Unatoč "Ferryju" koji se ne bi tražio). Trebate strpljenja i nježnosti.Ako ste se naprezali s ovim, primijenite sirijsku metodu, odnosno kemiju u malim dozama. Premaz na poklopcu nema utjecaja na kruh. Čeka se kritika da "Pa nizyaaaa !!!"

Sestre i braća! Sad sam pogledao poklopac peći iznutra i

Marisha, ali jasno je da ti štednjak ne miruje.

Vjedro sam izvana istrljao do netaknute bjeline samo spužvom, grube strane umočene u vruću vodu

Također, čak i bez proizvoda, mogu se lako oprati. Poklopac je i dalje čist.

Bolje je oprati (ne mogu zamisliti kako, morate odvrnuti poklopac) ili pustiti da tako živi.

Marin, možeš li hodati s parnim čistačem? Napokon, mnogi čak i čiste pećnice, ali ovdje samo poklopac. Pitajte u temi Parni čistač https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=928.2560 , tamo je netko već pokušao uspješno očistiti poklopac x / štednjaka. Sretno!

[Lagri]

Kolika je temperatura pare Lagri? Ako postoji njezin lope, onda se neopreznom manipulacijom plastika lako može oštetiti. To nisu zavjese s nitima.

[Pameti]

Pameti, Upravo sam pročitao i vidio fotografiju, pa sam predložio. Pronaći ću ovo mjesto - dat ću vezu, to je bio ručni čistač pare. Pa, budući da je to osoba učinila, pa možda možete pažljivo isprobati ako je pritisak pare negdje oko 3 bara. Djevojke možete konzultirati u temi "Parni čistač". A Marinina plastika nije zamrljana, već aluminijski premaz.
Ovdje ovdje čak Osa piše da je poklopac očistila parnim čistačem.

To sam napisao u slučaju neoprezne manipulacije ... Plastika je tamo vrlo blizu. Neoprezno kretanje i plastika u valovitosti.

: girl_love: Ups! Hej svima! Kakva zanimljiva rasprava ispala je danas! Hvala svima koji su se oglasili. Naučio sam puno, uključujući i o vrućem kruhu. Svi liječnici znaju da vrući kruh uzrokuje jako nadimanje. Ako postoji bilo koja bolest gastrointestinalnog trakta, tada čak može započeti pogoršanje. Da, teško je odoljeti, razumijem to. Unuka odsiječe koru od toplog kruha i jede je upravo tamo. Sve je u redu!

[Pameti]

Napisao sam to u slučaju neoprezne manipulacije ... Plastika je tamo vrlo blizu. Neoprezno kretanje i plastika u valovitosti.

Pameti, očistio poklopac Osa, možete je pitati.
Osa, Maša, ako ga pročitaš, rasprši naše sumnje. Moramo pomoći Marini.

Mi i MV (naime plastika) s vilama čistimo Parosik - on to neće učiniti - možete ga sigurno očistiti!

Svi, svi, svi, puno hvala!
Ostaje samo nabaviti Parosik. Anyuta, što je tvoje? Napiši mi pismo.

Svi, svi, svi, puno hvala!
Ostaje samo nabaviti Parosik. Anyuta, što je tvoje? Napiši mi pismo.

Nije važno koji, samo da ga očistim. Dajem potvrdu: Spužva - 6 rubalja (5 kom. - Ne sjećam se); parna para - od 1145 rubalja. i više

I ulijem ulje u žličicu, dok lepinju držim u jednom kutu i drobim je kad lopatica prestane. Stoga mu ne dopuštam da se jako okreće na osovini (ulje prska iz toga), a zatim, kada ulje intervenira, opet zatvorim poklopac i odem.

Len, pa, imaš "pristanište svih zanata" - i ispeci, i ostavi uređaj čist. I sve trčim i trčim.

Spužva - 6 rubalja (5 komada - ne sjećam se); parna para - od 1145 rubalja. i više

6 do 5 = 30. Vrijedne li drške lopea?

[Romi]

Drago mi je da jesmo Romi postoji međusobno razumijevanje po ovom pitanju:
Ja: "A s jednom kriškom kruha, čak i vrućim, neće vam se ništa dogoditi. Bilo koji gastroenterolog ili nutricionist će ovo reći ..."
Admin: "Tako je, ako vrući kruh koristite u ograničenim količinama, a ne svaki dan ..."

o popu "brzog" kruha - upravo sam napisao o stalnoj upotrebi ovog programa i stalnoj upotrebi vrućeg kruha u velikim količinama. Što se vratilo ... (i sama obožavam svježi kruh, topli ...)

o čišćenju štednjaka koji imamo srodna tema.

IMHO:

Imam pitanje: zašto se trljati u novo stanje što nam svakodnevno odgovara? Da se čini da je štednjak samo iz trgovine?
Kome ćete povjeriti popravak automobila - "mehaničaru" u urednom ogrtaču i njegovanim rukama? Ili netko s uljnim mrljama na kombinezonu i rukama? Pravi će kuhar mirisati na kuhinju, a na odjeći će biti odgovarajući tragovi, od lažne, u najboljem slučaju, jakna će biti savršeno čista.

Uz to, pečemo kruh, uključujući kako bismo smanjili količinu svih kemikalija u našoj prehrani. A da li zaboravljamo na ono što ostaje nakon takve kemije (poput sredstava za pećnice, šumanite itd.)? Tada se ne ispire potpuno s površina! Uvijek će biti tragova ove vrlo kemije ...