entin
Citat: marinastom
zašto se isti šećer prethodno ne otopi u tekućini?
Uvijek to radim. Još soli. Iz nekog razloga čini se još ukusnijim ..
Pameti
Citat: entin
Uvijek to radim. Još soli. Iz nekog razloga čini se još ukusnijim ..
I ja tako radim
marinastom
: girl_red: Ove jeseni su mi u znak zahvalnosti donijeli toliko meda da pečem samo na njemu.
Irina_Smith
cure, evo, nabavila sam štednjak sd 2501 beauty. već 2 puta pečeno mlijeko, sve je ispalo super, nisam presretna. I danas sam ispekla voćnu, iako se nisam usudila baciti grožđice u dozator, pričekala sam dok poklopac ne klikne i onda sam ga bacila natrag. Pa sam htjela pitati, a onda bi se dozator trebao zatvoriti? moja je ostala otvorena.
i činilo se da je kora zbog toga blijeda. sam muffin kruh je ukusan
legata
Dozator se ne zatvara, za to ne postoji mehanizam. Ako želite, možete ga sami zatvoriti.
Irina_Smith
Galina, hvala ti puno (ogromno) na tako brzom odgovoru. ravni kamen iz duše
ali to ne utječe na boju kore? samo mi se činilo da zbog činjenice da je dozator otvoren tijekom pečenja, čini mi se da toplinska izolacija više nije tako dobra i zbog toga mi je kora blijeda.
sazalexter
Irina_SmithKad je dozator otvoren, gornja kora može biti blijeda.
legata
Vjerojatno malo pod utjecajem. U svih pet godina dozator sam koristio samo nekoliko puta, tako da mogu samo teoretski nagađati. Pokušajte ispeći isti recept na istoj progamici, samo zatvorite dozator ručno nakon što kliknete na njega i usporedite rezultat.
Boja kore, po mom mišljenju, više ovisi o količini pečenja u receptu i o boji izložene kore. Pokušajte i vrh podmazati prije pečenja.
Pameti
I ja nikada nije koristio dozator i kora kruha je predivna. Toliko je dobro da ga nisam imao!
vedmacck
U novim pećima (netko je već napisao) ispada da je kora svjetlija.
U svakom slučaju, ako vam se čini malo blijedo, postavite koru na maksimum sljedeći put.
legata
Citat: vedmacck
ako vam se čini malo blijedo - postavite koru na sljedeći put na maksimum.

Ne znamo recept za blijedu koru. Ako u tijestu ima puno šećera i ulja, tada bokovi mogu maksimalno izgorjeti, pa morate pažljivo savjetovati.
Irina_Smith
Citat: lga

Vjerojatno malo pod utjecajem. U svih sam pet godina dozator koristio samo nekoliko puta, tako da mogu samo nagađati teoretski. Pokušajte ispeći isti recept na istoj progamici, samo zatvorite dozator ručno nakon što kliknete na njega i usporedite rezultat.
Boja kore, po mom mišljenju, više ovisi o količini pečenja u receptu i o boji izložene kore. Pokušajte i vrh podmazati prije pečenja.
Galina, tamo izlazi samo lagana i srednja kora, i barem me ubij, ne sjećam se što sam odabrala. Evo me, maša, zbunjena. Mafini su bili puno dobrih strana. U redu, pokušat ću je opet ispeći s otvorenim dozatorom, pa ću čak i utovariti grožđice (hodati-hodati), pa ćemo vidjeti. Općenito, ovaj model nisam kupio zbog dozatora, već zbog dodatnih programa i lopatice za raženi kruh. Ali kako je zgodno kad je sve bacio, a predivan bogati kruh spreman je za čaj. knjižni recept (osnovno s grožđicama)
* Anyuta *
Masinen, Mash, ako kvasac treba malo dulje djelovati, onda radim ovo: stavim kvasac (sve) + 100-150-200 grama brašna (kada kako) i ulijem oko 100 grama ukupne količine tekućine ( koliko sam brašna stavila) i + malo šećera od ukupnog broja. Tada uključim program 19 ("Pizza" - tamo gdje se samo mijesi) doslovno 5-7 minuta tako da se sve pomiješa.Isključim program, napunim sve preostale sastojke i postavim željeni program. Dakle, dok stoji i izjednačava temperature, kvasac već počinje djelovati. I vrlo je jasno vidljivo kada kvasac djeluje, a kada ne, jer lepinja tijekom ovog sata uspije narasti od 1,5 do 2 puta. (Koristim i LUX kvasac) ...
Masinen
* Anyuta *, hvala na savjetu!

Ispada tijesto))
* Anyuta *
Citat: Masinen
Ispada tijesto))
da tako je. Sada gotovo sav kruh pečem na ovaj način, jer se uglavnom temelji na svježem kvascu, a općenito to čini kruh ukusnijim.
gabiana
Dobra večer! 7. prosinca kupili smo Panasonic 2501. Pamuk stoji u velikoj sobi i prvi put peče kruh, serija se uopće nije čula, iako smo sjedili za računalima na metar udaljenosti. Drugi put, x / n je počeo divlje škripati.
Evo veze za snimanje 30 sek. video (ovo je druga faza miješanja - ovdje manje škripi) - 🔗
Što je po vama problem, brak? Trebate li uzimati x / p dok postoji još 1 tjedan? Ili će možda proći sam od sebe?
Upravo sam pročitao kritike da je Panasonic poznat po svojoj tihoj mješavini.
Taia
Olga, i pravilno ste stavili kantu, možda je niste okrenuli do kraja?
gabiana
Taia, prvo stavite pod blagi kut, a zatim okrenite u smjeru kazaljke na satu. Čini se točnim.
Ovo nije prvi put da se mijesi ... Pekao sam kruh 4 puta u tjednu i tako škripi tri puta
I sama lopatica mi se čini da se malo vrti ...
Taia
Citat: gabiana
Taia, isprva sam je stavio pod blagi kut, a zatim okrenuo u smjeru kazaljke na satu. Čini se točnim.

Da, točno.
Masinen
Taia, a pekli ste cupcake u Panasiki?
Sjećam se da kod mene nije uspjelo)
Što kažeš na?
Taia
Mariamislite na tijesto za muffine? Ne, ne pečem. Ne volim ovu vrstu pečenja.
Masinen
Pa da, cupcake.
Obično pečem u pećnici.
Jednostavno je postalo zanimljivo.
Taia
Citat: Masinen

Pa, da, cupcake.
Obično pečem u pećnici.
Jednostavno je postalo zanimljivo.

Rijetko ih pečem u pećnici, i to samo u malim obrocima u limenkama za muffine.
maks592
Citat: gabiana
A sama lopatica mi se čini da se malo vrti ...
Ako je kanta u peći, tada bi se trebala čvrsto vrtjeti. (okrećete motor).
I škripa ... Prošao sam oko tri mjeseca sam ...
pljaškin
molim vas recite mi koja je razlika između PANASONIC SD-2511 i 2512?
marinastom
Temeljne razlike: boja (nehrđajući čelik) i prisutnost dozatora za kvasac 2512. Mislim da je tako.
diveroni
Citat: gabiana
A sama lopatica mi se čini da se malo vrti ...

Operete li kantu unutra nakon svakog puta?
potrebno je pričekati dok se posuda potpuno ne ohladi, malo je namočite vodom, dobro operite da nigdje nema naznake prethodnog pečenja.

moja snaha uopće nije oprala kantu (iako je HP potpuno drugačiji, ali pristojan TM)
općenito, bila je iznenađena i krivila tehniku, kada joj je dno kante teklo u predjelu lopatice, a onda je uopće puklo. Tamo sam više puta promatrao suhe dijelove prethodnog pečenja ...

Ja imam isti hp kao i ti.
Kantu punim tek polazeći od činjenice da na samu lopaticu ulijem biljno ulje, zatim vodu i sve ostalo. Sastojci. th-th-th, sve je ok
vedmacck
diveroni, Ni svoju kantu ne perem. Tek nakon što je džem potreban. Nakon gnječenja ili pečenja, obrišem ga suhom krpom.
diveroni
Citat: vedmacck

diveroni, Ni svoju kantu ne perem. Tek nakon što je džem potreban. Nakon gnječenja ili pečenja, obrišem ga suhom krpom.

Ne pretvaram se da sam istina, ali nikad se ne zna, rekla mi je što je vidjela.
i moj je često čist nakon pečenja, ali svejedno ga isperem, znajući tužno, a ne moje iskustvo (eto, hp je posebno zapeo)
vedmacck
Tako da i ja dijelim samo svoje osjećaje. Privatno mišljenje, nema više
svarnoy3
Sve najbolje!
Htio sam kupiti Panasonic SD-ZB2502 kao novogodišnji poklon sebi i svojoj supruzi, ali iz očitih razloga Panasonic SD-2500WTS mogu kupiti samo za ovaj novac.
Zapravo je pitanje, koliko se razlikuju osim boje i dozatora kvasca?
Kremast
Da, ni u čemu drugom se ne razlikuju. Vrlo dobra peć! U isto vrijeme. Volim je jako!
svarnoy3
Tj. 2500 od 2501 ne razlikuju se ni u čemu? (Osim po cijeni)
Mame
Citat: svarnoy3
zapravo je pitanje, koliko se razlikuju osim boje i dozatora kvasca?
2500 - ne postoji lopatica za pečenje raženih vrsta tijesta, a takvi programi ne postoje. Nedostaju oba dozatora (grožđice će trebati dodati na poziv, kvasac ispod brašna). U principu, raž se može peći u 2500. Pa čak i običnom lopaticom. Na kombinaciji načina. Ali morate slijediti postupak.

2501 - isto kao 2500 + lopatica od raži, programi za nju, dozator za orašaste plodove / grožđice.

2502 - isto kao i 2501, plus dozator i boja kvasca.

Ne radi li na 2501? Model je uspješan, nije nov, na njega često postoje popusti. Vjerojatno ćete je uspjeti uhvatiti po razumnoj cijeni.
svarnoy3
: ozhidanie: Popusti prije nove godine? 2501 od 10 000 rubalja.
Prije tjedan dana 2502 za 7200.
Dok se ne naviknem na ove cijene, neće biti veselja od kupnje. Za 10 000 ne trebam aparat za kruh, umijesit ću staromodni stroj za miješanje tijesta.
Masinen
svarnoy3, Kupio sam si 2510. Vrlo cool HP!
Istina je uspjela naručiti u Mvideu prije poskupljenja.
Mame
svarnoy3, Ne znam gdje ste zemljopisno, ali sada na web mjestu Mvideo (Moskva) - Panasonic SD-2501WTS i Panasonic SD-ZB2502BTS - 3495 rubalja (prodaja ostataka u određenoj trgovini u gradu). 2512 - 7990 rubalja, ali i u maloprodaji.

U ostalim trgovinama cijene su zasigurno skočile. U eldoradi 12. model za 13 tisuća?
svarnoy3
Mame, Uzet ću ga u Moskvi.
Sad pokušavam doći do njih, ali ne mogu vjerovati, svugdje od 10.000, a oni imaju 3495.
Posao se ne može prevariti.
Mame
svarnoy3, ovo su ostaci. Možda je ostala sama negdje u Bijeloj dači.
svarnoy3
MameZa takav iznos glavno je ono što bi ostalo. Da, najbliža mi je bijela dača.
Prošao sam, ni dostupnost ni iznos koji mogu reći telefonom.
Sutra popodne nazvat ću određene trgovine.
marinastom
Citat: Mame

svarnoy3, ovo su ostaci. Možda je ostala sama negdje u Bijeloj dači.
Ili možda u ECB-u i Novosibu postoji ... "U inozemstvu je junica pola, ali se prevozi rublja." ...
Da-a! Napravio nas s našom listom želja!
Mame
svarnoy3, sretno ti!
svarnoy3
Mame, Hvala vam puno!
Masinen
svarnoy3, Njih 3500 nije prisutno, to su vitrine. Ni komplet.
Također sam želio kupiti za 3500. Nazvao sam ih.
1 je bio na bijeloj dači i u mytishchiju
svarnoy3
Nazvao sam ih popodne. Ne znaju koja je trgovina dostupna, ne mogu to saznati, ne daju telefonski broj određene trgovine. Vozite se po cijeloj Moskvi, možda ćete pronaći gdje, ali možda ne, nemam želju.
Također nema želje za kupnjom proizvođača kruha za 10.500-14.000 rubalja.
Dva su izlaza: pričekajte mjesec dana dok novogodišnje uzbuđenje ne popusti i ostanite bez planiranog poklona za Novu godinu.
Ili kupite ne-Panasonic.
Masinen
svarnoy3, i rekli su mi gdje su peći.
Bijela u dači Mega Belaya, a crna je vrlo daleko.
metel_007
Citat: svarnoy3
Ili kupite ne-Panasonic.
Ne, bolje je malo kasnije, ali Panasonic. Imao sam LG, ovo je nebo i zemlja. Uzeo sam model 2510, polazeći od troškova (ovaj je model bio jeftiniji). Vrlo zadovoljan štednjakom
Mame
svarnoy3, šteta što nije uspjelo. Pa, barem ste probali, mislim da možemo pričekati. Svejedno, u siječnju će doći do pada prodaje, zasigurno će biti popusta
svarnoy3
Da, nije uspjelo. I to ne prvi put!
2012. godine došao sam na ovaj forum s pitanjem: kojeg Panasonic odabrati.
Tada još nisam znao po čemu se multivarka razlikuje od proizvođača kruha, a ona od traktora.
Nakon razgovora i razumijevanja što je što, odlučio sam se za multivarku i zasebni stroj za miješanje tijesta, a zatim je kupljen plinski štednjak s vrlo dobrom pećnicom.
I sad, koristeći zauzvrat miješalicu i pećnicu s multivarkom, svjesno sam se vratio u ovu granu samo radi proizvođača kruha!
Iii nije hladno.
marinastom
Ne očajavaj! Dakle, vrijeme još nije došlo. Ni Panasiku nisam odmah kupila. Kad smo kupili prvu peć, 2008. godine, u trgovini su stajali jedno pored drugog, Moulinex 5004 i 257 Pnasonik. Neka sila me dovela do Mulika. Dvije godine smo živjeli s njim, čak smo i mi promijenili kantu u garanciji. Pa ipak, došao sam mentalno i fizički u Panasik.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha