Lagri
Citat: Wit


Drugi pokušaj pečenja kremaste po Leninom receptu bio je uspješan! I ukusno!
Prvo sam isprobao brašno i kvasac i ispekao jednostavnu bazu (01-L-KS).
Rezultat je nadahnuo
🔗
Jučer sam izvijestio o pripremama za drugi pokušaj. Pokušaj je bio na rubu neuspjeha, ali spašen Lagri
I to je ono što imamo s Lagri ispalo je kremasto!
🔗

🔗
Pameti - pametna djevojka !!! Kruh je zgodan muškarac! I pogled odozgo i unutarnji dio - sve je u redu. Čestitamo na uspješnom pečenju! Uspješnih kruhova u budućnosti!
Pameti
Hvala vam, Lagri! 🔗
Elena 65
Vitaly, čestitam na pobjedi Sad je uzbuđenje gotovo, možete sigurno staviti "ujutro" Već dugo stavljam koru na "slatko". Dok je na grijanju, ne brine me "prženje"
Lagri
Pečem i na laganoj kori, a ne samo "slatki" kruh. Srednji mi je već pomalo mračan. Ali neki lagani kruhovi ne vole ...
Rina
Citat: ivan-koroza

Kupio sam si Sonyu sd 2500, ali ne postoji način da ispečem jednostavan crni kruh, pomozite mi napisati tako da bude malo vremena i broj programa

Dobrodošli u prijateljsko društvo pekara!

Pregled OVO JE TEMA (kliknite ovdje) o pečenju kreme od ražene kreme. Postoje detaljne upute o tome kako peći u Panasonicu, posebno u 254/256/2500.
VishenkaSV
Kakvi ste vi momci! A danas ili sutra planiram peći sa suhim šljivama ... Također sam dobro pročitao i to i kako i počet ću
Pameti
Citat: Elena 65

Vitaly, čestitam na pobjedi Sad je uzbuđenje gotovo, možete ga sigurno staviti "ujutro". Već dugo stavljam koru na "slatko". Dok je na grijanju, ne brinem se zbog "pečenja"
Hvala Lena! Ali zašto se popeo tako gore? Recept kvasac. I riješit ću pečenost. U priručniku sam pročitao da je pečenost zbog šećera. Što više šećera, kora je tamnija. Pa, i vrijeme pečenja.
Elena 65
Citat: Wit

Hvala Lena! Ali zašto se popeo tako gore? Recept kvasac. I riješit ću pečenost. U priručniku sam pročitao da je posmeđivanje posljedica šećera. Što više šećera, kora je tamnija. Pa, i vrijeme pečenja.
500gr. vrhunsko brašno plus griz - gluten i slatkoća dovoljni su za aktivan rast kvasca, to je korisno. Uvijek ga imam visoko. A na kori - šećer, dušo. melasa - Na našoj tvornici kruha dovoljna je lagana kora za zlatnu boju. Samo sam stavio XL veličina. Ne znam što daje, pogledao sam upute za količinu.
Sada jedemo novi "pokus", opet promijenjeni udjeli u cjelovitim zrnima Smanjeno w / c 200 gr. i dodao cjelovito zrno 120 gr. + 1 razred 150gr. Ne znam koja mi se više sviđa. Reći ću jedno, sviđa mi se ovaj kruh više od vrhunskog kruha s ražom. "Krupinchatos" nalikuje malo domaćeg kruha kad su ljudi boravili u selu. Tamo je moja teta pomiješala dio kupljenog brašna i dio vlastitog, svježe mljevenog brašna. Nema visoke kupole, ali nema ni "trgovine" Evo fotografije
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
marinastom
Pamet, čestitke, komadić kruha koji se može zaslužiti!
I ja se žalim. Bilo za sebe, bilo za život. Požurit ću, možda me uputite pravim putem i pokažete mi gdje sam se izgubio.
Danas sam odložio kruh. Gotovo kao i uvijek „od sebe“. 200g klima-uređaja, 100g "8 žitarica" ​​(ja volim ovo sjeme u maloj količini), 50g oguljene pšenice i raži, 4g prešanog kvasca iz zamrzivača umiješano je u 220ml ugrijanog mlijeka. 1 žličica sol, 1 žlica. l. med, mala šaka ribanog sira i također sušena rajčica, sa žlicom maslinovog ulja (nešto talijanski), ali nakon 10 minuta. gnječenje. Da, zaboravio sam reći. ostalo je par žlica sladoleda, koji nitko nije želio dovršiti, također ga stavite u kantu. Evo takve "hodgepodge". Stavio sam ga na program 1, lagana kora. Medenjak je bio lijep. Otišli smo poslovno, vratili se, vrijeme je 1:05, tj.počet će peći za 15 minuta, i to u kanti ... Sjetite se crtića o Winnie the Poohu, gdje je Piglet pukao poklon balon i vikao "Ma-ma". Evo i mene: kolobok usamljeno leži u kutu, ni najmanjeg nagovještaja da se želi podići. Zaustavio sam program, izvadio tijesto, stavio ga u kalup. Prošla su najmanje tri sata. Čini se da postoje i neki pokušaji jesti. Pričekat ću još sat vremena i staviti u pećnicu. Tada ću pokazati rezultat.
Nemate dovoljno kvasca? Ali prije nego što sam to učinio s toliko toga, i sve je bilo u redu. Ima li puno sastojaka za ponderiranje ili je ovaj jebeni sladoled sve pokvario?
Elena 65
Marina, bez komentara ............. ........... (sladoled, pa to je super)
Rina
Marina,

a kakav je to bio sladoled? Kakav je sastav? Tama lope konzervansa?
marinastom
Ma, malo kasnije! Ustao, napokon. Otišao sam ga staviti u peć.
marinastom
Citat: Rina

Marina,

a kakav je to bio sladoled? Kakav je sastav? Tama lope konzervansa?
Sladoled ovdje "Inmarko Carte D'or sladoled s biljnom masnoćom, vanilija s umakom od karamele i karameliziranim pekanom, 500g (volumen 900ml). Masni udio masti u sladoledu 10,0%, uključujući mliječnu masnoću 5,0%.
Sastojci: voda, karamel umak (šećer, voda, maslac, glukozno-fruktozni sirup, obrano mlijeko u prahu, zgušnjivač E1442,
prehrambena boja šećerna boja E150a, kuhinjska sol, emulgator E471, regulator kiselosti E332, prirodni okus karamele),
glukozni sirup. šećer, karamelizirani pecan (pekan, šećer, voda, glukozni sirup, maslac, kuhinjska sol), maslac, nadomjestak mliječne masti, obrano mlijeko u prahu, suha sirutka sirutke, emulgator mono- i digliceridi masnih kiselina, stabilizatori
(guma rogača, guar guma, karagenan), ekstrakt vanilije, prirodni okusi vanilije, beta-karotenska boja za hranu. "Nisam ga shvatila.
Ono što je upravo otišlo do peći ovdje.
.Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Pameti
: oM-dja! Vladimir Semjonovič nije sanjao takav sladoled! Sigurno bih umjesto "Muromskih šuma" sastavio horor o muromskom sladoledu.
marinastom
Citat: Wit

: oM-dja! Vladimir Semjonovič nije sanjao takav sladoled! Sigurno bih umjesto "Muromskih šuma" sastavio horor o muromskom sladoledu.
Da, V.S. jeo je sovjetski (pa, ili francuski) sladoled. A mi ... Ponekad mi je čak drago što mi se vid pogoršava i više ne mogu čitati mnogo MODERNIH naljepnica bez posebnih sredstava (naočale ili docha).
Srećom, ne radimo sladoled u šumi. Ili možda nažalost?
marinastom
Fuj! Sve je uspjelo. Nisam trebao ovdje kipjeti. Kruh je vrlo jedinstven i ukusan. Sladoled se ne osjeća.
Ovdje su sve pozicije.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Drugi put ovako, pa, sigurno neće uspjeti!
Pameti
Super!
Rina
kao da ništa ne sprečava kvasac ...
marinastom
Citat: Rina

kao da ništa ne sprečava kvasac ...
Govorim o tome! Očito ih nije bilo dovoljno. Čudno je, pekla sam sir danima, stavila 6g, ali taj je puno bogatiji. A onda ... Sudbina!
irman
Citat: marinastom

Fuj! Sve je uspjelo. Nisam trebao ovdje kipjeti. Kruh je vrlo jedinstven i ukusan. Sladoled se ne osjeća.
Marin, nije ni loš komad kruha.
marinastom
Da. Suprug se već povlači od njega. Do jutra, kaže, neće ostati ništa.
irman
Ne bi li doživio doručak?
marinastom
Citat: Irman

Ne bi li doživio doručak?
Uzela je svu svoju volju u šaku ... i otišla bolje da porazgovara sa svima vama.
irman
Imam i štrucu 50x50 koja se hladi, nemam snage, samo želim odrezati koru.
Rina
Zbog toga sam mirisni kruh stavljao da se peče bilo za vrijeme moje odsutnosti, bilo noću, tako da ujutro imam puno pravo na komad.
VishenkaSV
Danas sam pekla kruh sa suhim šljivama: yahoo: Što da kažem ??? Nisam pekao niti jeo ukusniji kruh .. Sad gnječim drugi komad kruha s čajem ... Doista se pokazalo da je to neka vrsta samodostatnog kruha ... Ovdje su suhe šljive i sjemenke bundeve vrlo korisni .. I krov je u pravu. Elena65 ga nije začarala, ispao je vrlo ukusan kruh .. Puno hvala, Elena !!!
irman
Svetlana, isprovocirana gore, također peče chtol
VishenkaSV
Citat: Irman

Svetlana, isprovocirana gore, također peče chtol
Obavezno pecite !!!
Pameti
Citat: VishenkaSV

Obavezno pecite !!!
Elena 65
Citat: VishenkaSV

Danas sam pekla kruh sa suhim šljivama: yahoo: Što da kažem ??? Nisam pekla ni jela ukusniji kruh .. Sad gnječim drugi komad kruha s čajem ... Doista se pokazalo da je to vrstan, samodostatan kruh ... Ovdje su suhe šljive i sjemenke bundeve vrlo korisne .. I krov je u pravu. Elena65 ga nije začarala, ispao je vrlo ukusan kruh .. Puno hvala, Elena !!!
Sveta, hvala na ocjeni. Opis mi se posebno svidio ... "Doista je ispalo samodostatan kruh ... ".
Ova riječ vrlo točno prenosi okus ovog kruha. Lijepo je biti cijenjen.
Elena 65
: obitelj: A ovo je kreacija mog muškarca do 8. marta , pokušao nešto kupiti, ništa se nije pojavilo. Kao rezultat toga, Ideja se rodila i potom realizirala u takvoj tablici.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rina
Lena, istaknite i osmislite svoj kruh u zaseban recept.
Mona1
Citat: Elena 65


Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

"I to na bijeloj stolici
Da, na vezeni ubrus
Samovar HP vrijedan,
Kao da vrućina gori
I on puhne i pogleda ženu:
"Ja Opraštam Fedorushki Poštujem domaćicu,
Slatki čaj ukusni kruh liječenje.
Jedi, jedi, Fedora Jegorovna! "
(Korijeni Čukovski. "Fedorinova tuga")
Elena 65
Citat: Mona1

"I to na bijeloj stolici
Da, na vezeni ubrus
Samovar HP vrijedan,
Kao da vrućina gori
I on puhne i pogleda ženu:
"Ja Opraštam Fedorushki Poštujem domaćicu,
Slatki čaj ukusni kruh liječenje.
Jedi, jedi, Fedora Jegorovna! "
(Korijeni Čukovski. "Fedorinova tuga")
Sad sam ga točno na izvezeni ubrus položio dok ne odlučim kako ću ukrasiti ploču stola. Dno ću prekriti lakom, ali gornji dio ili dekupaž ukrasit ću salvetom ili volumetrijskim reljefom u uglovima, mislim da će to biti ne samo prikladno već i lijepo.
irman
Citat: Mona1

"I to na bijeloj stolici
Da, na vezeni ubrus
Samovar HP vrijedan,
Kao da vrućina gori
I on puhne i pogleda ženu:
"Ja Opraštam Fedorushki Poštujem domaćicu,
Slatki čaj ukusni kruh liječenje.
Jedi, jedi, Fedora Jegorovna! "
(Korijeni Čukovski. "Fedorinova tuga")
lyalkads
Postoje li novi vlasnici aparata za kruh 2502, nedavno kupljenog u Moskvi u internetskoj trgovini? Prijatelj želi kupiti ovaj model, gdje sam kupio prije NG, sada nema zaliha. Budući da je sada brak nestao, želim da ne padam na njega. Možda ga je netko uzeo ne tako davno i serija nije bila neispravna, odbacite vezu do Internet trgovine.
Albina78
Prije tjedan dana uzeo sam 2502 u M-videu, radi u redu, zasad ne mogu reći ništa loše, stvarno mi se sviđa.
Pameti
Citat: Albina78

Prije tjedan dana uzeo sam 2502 u M-videu, radi u redu, zasad ne mogu reći ništa loše, stvarno mi se sviđa.
Potaknuti lyalkads broj serije. Da se vodim time. Obično je naznačeno na natpisnoj pločici.
Albina78
Citat: Elena 65

: obitelj: A ovo je kreacija mog muškarca do 8. marta , pokušao nešto kupiti, ništa se nije pojavilo. Kao rezultat toga, Ideja se rodila i potom realizirala u takvoj tablici.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena, stoična i stvarno divna, i sama je imala ideju, kakav stol za multivarku, a sada da kupi aparat za kruh. Moj muž nije toliko hrapav kao vaš, pjesnik će morati negdje naručiti ili biti spreman za kupnju.
Vit, na natpisnoj pločici pronašao sam samo serijski broj - je li to ono što trebaš ili ne?
Pameti
Ne. Trebamo točno broj serije. Ako ne, onda ... onda ne.
Albina78
Pokušat ću pogledati ambalažu ili onu garancijsku, naći je - odjaviti se.
Elena 65
Citat: lyalkads

Postoje li novi vlasnici aparata za kruh 2502, nedavno kupljenog u Moskvi u internetskoj trgovini? Prijatelj želi kupiti ovaj model, gdje sam kupio prije NG, sada nema zaliha. Budući da je sada brak nestao, želim da ne padam na njega. Možda ga je netko uzeo ne tako davno i serija nije bila neispravna, odbacite vezu do Internet trgovine.
I pitam se kako se očitovao brak?
lyalkads
Raspravljalo se o škripanjima prilikom miješenja tijesta u ovoj Temki https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=445.0

Inače, M video prikazuje samo uzorke iz izloga, a zatim u nekoliko trgovina.
Albina78
Jeste li pokušali naručiti M video putem Interneta?
Šalila sam se na vrijeme, kupila unaprijed. Takvo uzbuđenje za praznik, sve su trgovine očišćene, čak je i Moskva bila prazna. Svi su odlučili otići do pekara.A također i potražnja za multivarkom, cijene su se povećale - poput kruha s kvascem. Mislim da će za nekoliko mjeseci sve to pojeftiniti.
* Anyuta *
Citat: Albina78

A također i potražnja za multivarkom, cijene su se povećale - poput kruha s kvascem. Mislim da će za nekoliko mjeseci sve to pojeftiniti.

Niti jedna smokva neće pasti u cijeni ... .. Već sam naveo cijene ovog tjedna ...
Ponovit ću to opet ..

Citat: * Annie *

Jeste li vidjeli cijene za Redmond?
M70 01.12.12 košta 8990 rub

12/05/12 postao 9950 rE
A sada (očito uoči 8. ožujka) - 10.990 ...
A m4502 umjesto 6500 košta 8990 ................

Pa, gdje je tu "jebena WTO" i inflacija od 8%, ako je u 3 mjeseca rast cijena iznosio 22 (!)% ......................... ...................

-ovo je iz teme o CF ... leglo za poplave ...
Rina
Citat: lyalkads

Postoje li novi vlasnici aparata za kruh 2502, nedavno kupljenog u Moskvi u internetskoj trgovini? Prijatelj želi kupiti ovaj model, gdje sam kupio prije NG, sada nema zaliha. Budući da je sada brak nestao, želim da ne padam na njega. Možda ga je netko uzeo ne tako davno i serija nije bila neispravna, odbacite vezu do Internet trgovine.

Je li 2502 tako kritičan? Savjetujte 2501 - praktički nema pritužbi na škripanje, nema dozatora kvasca, bez kojeg 99% pekara živi i "pati". O da, dizajn ... pa, nemam pojma kako bi kuhinja trebala izgledati tako da bijelo kućište ne stane u nju.
lovinka
Pozdrav svima! Čitam vas već dugo, ali danas, nakon što sam postao vlasnik 2501, već sam odlučio napisati. Stavio sam kruh kao mlijeko. Otišao sam čitati vaše recepte.

Molim vas, recite mi da postoje dvije vrste kvasca u receptima za HP. Kako je? Trebate li uliti 2 vrste odjednom ili jednu od njih?
Pameti
Čestitamo na kupnji i pridruživanju našim redovima!
U uputama se nalazi fusnota (na dnu saaama). Kvasac je isti. Samo jedna količina za normalno pečenje, a druga (R-rapid) za brzo pečenje.
irman
Citat: lovinka

Pozdrav svima!
lovinka. Dobrodošli na naš forum i odličan kruh za vas 🔗.
Narkom
Citat: Rina

Je li 2502 tako kritičan? Savjetujte 2501 - praktički nema pritužbi na škripanje, nema dozatora kvasca, bez kojeg 99% pekara živi i "pati". O da, dizajn ... pa, nemam pojma kako bi kuhinja trebala izgledati tako da bijelo kućište ne stane u nju.
Razumno, sada koristim samo one "uživo" i, u skladu s tim, dozator klikne u praznom hodu, usput rečeno, dizajnom, čini se da su 2501 i 02 isti, bijeli 2500
🔗

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha