Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Elena65]

Usput, o veličini, Elena65, Lena, morat ću ti računati kruh za manje. Opet, previše za nas.

[Elena65]

Usput, o veličini, Elena65, Lena, morat ću računati na tvoj kruh s manje. Opet, previše za nas.

Ako vam nije žao, podijelite rezultate ponovnog izračuna, pzhalsta

[Pameti]

Ako vam nije žao, podijelite rezultate ponovnog izračuna, pzhalsta

Pametimožda lažem, ali radim ovo: početna količina brašna (na primjer, Darnitsky iz Lene) je 100% (475g), treba mi 400g, odnosno 84% od 475g. A sve komponente uzimam po stopi od 84% od izvornika.
Nešto kao to.

Čestitamo na prekrasnoj kupnji! Svi će vam rado pomoći savjetom ako vam zatreba. Uspješan i ukusan kruh za vas!

Hvala vam!

[Pameti]

Pametimožda lažem, ali radim ovo: početna količina brašna (na primjer, Darnitsky iz Lene) je 100% (475g), treba mi 400g, odnosno 84% od 475g. A sve komponente uzimam po stopi od 84% od izvornika.
Nešto kao to.

Aaa, zeznuo sam se ... neće biti besplatnih Lan, Marinochka, gumbi u kalkulatoru osposobljeni su za bockanje.Čini se da je Rina rekla da količina vode uopće nije jednaka istoj količini mlijeka. I koji gumb pritisnuti u ovom slučaju?

I koji gumb pritisnuti u ovom slučaju?

Mozak iskusan. Morat ćemo kontrolirati lepinju pri promjeni broja sastojaka.

Mozak iskusan. Morat ćemo kontrolirati lepinju pri promjeni broja sastojaka.

Hmm ... od količine sastojaka, glatko smo prešli na moždane tipke.

Hmm ... od količine sastojaka, glatko smo prešli na moždane tipke.

[Elena65]

Usput, o veličini, Elena65, Lena, morat ću računati na tvoj kruh s manje. Opet, previše za nas.

Slažem se, htio sam, ali još nisam, imam puno "voljnih" uzeti polovicu. Kao rezultat toga, često pečem. Kad sam ga htio smanjiti, shvatio sam da postoje stvari poput jaja - kako ga smanjiti, baciti cijelog, ispasti će Jaje, ako ga ne baciš - obično mlijeko. Kvascem, ako pogledate tamošnje upute i 400 gr. i 500 gr. u tablici 1 žličica. samo 600 gr. 1,5 žličice. Odnosno, ako smanjite brašno s 500 na 400, kvasac se ne mijenja. U ostatku mislim da će kalkulator pravilno izračunati. Ali razlika između vode i mlijeka ovdje bi vjerovala savjetima Admina, izračunala bi količinu, a zatim ne bi dodala malo, već na prvoj šarži rezultat je vidljiv, a postoje još 2 serije koje treba popraviti.
Na primjer, za usporedbu, moj kolobok nakon prve serije (ne obraćamo pažnju na grožđice)

Slažem se, htio sam, ali još nisam, imam puno "voljnih" uzeti polovicu. Kao rezultat toga, često pečem. Kad sam ga htio smanjiti, shvatio sam da postoje stvari poput jaja - kako ga smanjiti, baciti cijelog, ispasti će Jaje, ako ga ne baciš - obično mlijeko. Kvascem, ako pogledate tamošnje upute i 400 gr. i 500 gr. u tablici 1 žličica. samo 600 gr. 1,5 žličice. Odnosno, ako smanjite brašno s 500 na 400, kvasac se ne mijenja. U ostatku mislim da će kalkulator pravilno izračunati. Ali razlika između vode i mlijeka ovdje bi vjerovala savjetima Admina, izračunala bi količinu, a zatim ne bi dodala malo, već na prvoj šarži rezultat je vidljiv, a postoje još 2 serije koje treba popraviti.

I meni otmu pola. Već umoran od nošenja. A što se tiče jaja, ona su također različita: 0, I, II. Opet prepelica ... (Orao noj, napokon. Za najzahtjevnije.)

I meni otmu pola. Već umoran od nošenja. A što se tiče jaja, ona su također različita: 0, I, II. Opet prepelica ... (Orao noj, napokon. Za najzahtjevnije.)

Po veličini se slažem, samo jedno, trčite po dućanu i tražite male (a oni su tako "blijedi" i nisu apetitni). Nemamo takav izbor, sada imam 40 komada. kući, sad ih ima i malih. Ukratko - meni osobno je lakše uliti umućeno jaje po težini (sada razumijem zašto u knjizi, u nekoliko recepata, pored količine koja napiše težinu u gramima), a ostatak izbaciti.

Čitao sam da se u Finskoj jaja prodaju po težini, a ne po deset s ovim smećem 0, 1, 2, ekstra. Otvorite spremnik s "1": oa tamo uuutyuyu - isto kao i "2". O, zavaraju našeg brata, o, zavaravaju!

Mozak iskusan. Morat ćemo kontrolirati lepinju pri promjeni broja sastojaka.

Bravo!

Ukratko - meni osobno je lakše uliti umućeno jaje po težini (sada razumijem zašto u knjizi, u nekoliko recepata, pored količine koja napiše težinu u gramima), a ostalo izbaciti.

Zašto ga izbaciti? Krenite sutradan. A na kistu za brijanje kruha ...

I također ... zašto pokušati ponoviti kruh "potpuno isti"? Doista, tijesto za kruh dobro je jer je dovoljno demokratsko - oprašta mnoge slobode. I nikada i nikada nećete dobiti potpuno isti kruh. Jednostavno zbog činjenice da će proizvodi biti različiti, a s tako malim količinama (jedan hljeb), ove će se razlike očitovati (u pekarnicama i pekarnicama te se razlike izravnavaju zbog velike mase i kontrole bilo kakvih pokazatelja kvalitete tamo sirovine). Vrijeme u kuhinji i raspoloženje domaćice također utječu na kvalitetu i okus kruha - provjereno je mnogo puta.

Bravo!
Doista, tijesto za kruh dobro je jer je dovoljno demokratsko - oprašta mnoge slobode.

Uh-ha ... Prekjučer također provjereno

Još uvijek toga nije bilo. Negdje sam zabrljao ... Stavio sam srednju koru, kao u receptu. I sam sam kriv, morao sam gledati kolobok. Okus mu je slan. Sol je bila kao u receptu 2 žličice.

Pojedinosti o oznaci dat ću vam sutra.

i gdje su detalji oznake. A kakav je ovo kruh - kremasti sa 6. stranice? Dakle, postoji 1 žličica soli.

A ovo zapravo nije tijesto za kruh. Prilično bogata. I više nije tako demokratski.

Slažem se, vrijeme u kuhinji se iz nekog razloga mijenja samo po sebi, ispečem kćer Darnitsky, ona to uzme i ode kući, odmah si nabavim oznaku (od istih proizvoda), a kruh je drugačiji. Kremasti se također mijenja - krov neprestano ispada drugačiji, pa ujednačen, gladak, pa "potkopan" sa strane. To malo više "smeta", volio bih biti idealan, ali učim manje obraćati pažnju na "ljepotu". Glavna stvar je ukusna. Morat ćete se povremeno podsjećati kakav kruh sada jedete kad kupujete trgovinu. Golubovi neprestano gledaju u prozor, prije sam ih hranio kruhom iz trgovine, ali sada nema ništa.

ako odmah započnete sljedeći kruh, peć je obično malo toplija nego ispočetka. Doba dana je drugačije, mjesečeva faza se već mijenja (gotovo šala). U pekarama se klima ne mijenja tako - tu se pećnice stalno griju.

Ira, ne volim četku za brijanje i posipanje (osim uskršnjih kolača, što više to bolje tamo), jedino što ne znaš je posipati mekinje kao i prije, prije pečenja ili poslije ???

ako odmah započnete sljedeći kruh, peć je obično malo toplija nego ispočetka. Doba dana je drugačije, mjesečeva faza se već mijenja (gotovo šala). U pekarama se klima ne mijenja na taj način - tamo se pećnice neprestano griju.

Da, postojala je takva pretpostavka, štednjak je već bio topao. I kuhinja se tijekom rada zagrijava.

Sad sam se sjetio, u stara vremena, žena u "kritičnim danima" nije smjela peći kruh, pa pomislite, možda postoji neka vrsta "energetskog" značenja, a ne samo vjerski zabouni. Pasku uvijek stavim uz svijeću i dobro raspoloženje. Moji znaju je li mama u kuhinji "s tijestom", u kuhinji "Ni-Ni ...." (niti ući, niti uzeti, niti se popeti, niti gnjaviti itd. .....)

Nikad nisam ništa mazala od kruha (samo pite). Možete pokušati navlažiti vodom prije prskanja (malo prije pečenja), možete podmazati pastom (skuhati malo brašna ili škroba), istresti isti protein ili malo jaja vodom.

Pokušat ću započeti s malo vode i prije pečenja, a onda kako kažu na poslu ... "Google da vam pomogne"

Pokušao sam zadržati sjeme sezama na malo vode - nije išlo. Ali ako ga namažete jajetom, u redu je.

može li mi itko dobro doći Panas 2501

ne šutiraj ako u temi već postoji takva infa neću svladati sve za čitanje
ako netko ima amandmane, napišite, mogao je nešto propustiti

Hvala Nokki 🔗

[Nokki]

Nokki , moja ogromna milost! I sama je tražila takav znak.

Nokki, hvala. Jeste li već isprobali sve recepte !!!!!!! Snimio sam samo načine 1 i 3. Samo što 1 serija završava u 3,15 (prvi program) i 3,14 (drugi). Iz svojih zapažanja mogu dodati da je obrazac kretanja lopatice u tim načinima različit, vjerojatno je to zbog aditiva. Još jednom hvala na informacijama, vrlo koristan znak za takve "spretne" poput mene. (Zanimljivo je samo zašto sam proizvođač nije objavio takvu tablicu, ali vrijeme odjave od pretplate uključuje vrijeme miješanja - to jest, inicijativa je kažnjiva.

Pokušao sam zadržati sjeme sezama na malo vode - nije išlo. Ali ako ga namažete jajetom, u redu je.

Što, mrvi se kad režete? Ne volim jaje, isprobat ću ga na "brbljavci" ili za početak ... "prah od raženog brašna". To su planovi za prije, dok je potrebno savladati strani kruh (talijanski, francuski), japanski su već svladani. Pitam se samo kakav kruh jedu ti "stranci". Volio bih kušati sir i kukuruzno brašno kao dodatak. Imate li dojmova o njima?

Što, mrvi se kad režete? Ne volim jaje, isprobat ću ga na "brbljavci" ili za početak ... "prah od raženog brašna". To su planovi za prije, dok je potrebno savladati strani kruh (talijanski, francuski), japanski su već svladani. Samo se pitam kakav kruh jedu ti "stranci". Volio bih kušati sir i kukuruzno brašno kao dodatak. Imate li dojmova o njima?

Kuhala sam sir i postoji više recepata. Svidjelo mi se, volim sve sirasto, ali moj suprug ne ... Kukuruz jednom, nije mi se svidio .. ispostavilo se da je kora bila vrlo tvrda. Iako, kako kažu, okus i boja ... Isprobajte, možda vaš recept ispadne ukusan ...

Imate li omiljeni recept za sir?

I ja imam Bečki kruh već se peče. I ja sam par puta pekla kruh sa sirom, ali dugo, negdje na proljeće, uzela sam recept s foruma ovdje... Tu je i iz Imela... Pogledajte hoće li vam dobro doći.

I ja imam Bečki kruh već se peče. I ja sam par puta pekla kruh sa sirom, ali dugo, negdje na proljeće, uzela sam recept s foruma ovdje... Tu je i iz Imela... Pogledajte hoće li vam dobro doći.

Sudeći da su se tako pekli na proljeće, kruh nije spadao u kategoriju favorita, pa, ipak ću probati, okusa i boje ....... Odjednom će mi se svidjeti .... Pšenica-raž pečena je druga u omjeru 350/120 bez slada, odveo sam ga u kategoriju "Sivo". Nije zakačeno. Skočio sam na cjelovito zrno i počeo eksperimentirati s njim. Bečani prvi pokušaj ili već voljeni?

[sirast]

A sirast Imate li omiljeni recept?

Naravno da je ..
kvasac-1,5h. l.,
brašno-450g.,
sol-1 žličica ja,
šećer-1 žlica. l.,
mekani sir (uzeo sam predsjednika) -200 gr,
maslac-50 gr,
jaje-1 kom,
serum-180 ml.

Okus je bogat i sirast .. Ponekad možete ispeći ..

Naravno da je ..

kvasac-1,5h. l., brašno-450g., sol-1h. l, šećer-1 žlica. l,. mekani sir (uzeo sam predsjednika) -200 gr, maslac-50 gr, jaje-1 kom, sirutka-180 ml

... Okus je bogat i sirast .. Ponekad možete ispeći ..

: girl_love: Hvala. Pa, evo jednog recepta, čekamo Marijinu procjenu, pogledala sam oba recepta, imela je nekako ljepša na fotografiji. I recenzije su isti broj stranica.

Sudeći da su se tako pekli na proljeće, kruh nije spadao u kategoriju favorita, pa, ipak ću probati, okusa i boje ....... Odjednom će mi se svidjeti .... Pšenica-raž pečena je druga u omjeru 350/120 bez slada, odveo sam ga u kategoriju "Sivo". Nije zakačeno. Skočio sam na cjelovito zrno i počeo eksperimentirati s njim. Bečani prvi pokušaj ili već voljeni?

Ne, kruh je dobar, ali češće jedemo raž i pšenicu, a pšenicu rjeđe, puno manje. Ali ipak pokušavamo ponekad - drugačije. Uostalom, toliko je recepata i zato želite sve isprobati, uživajte. A mi volimo raž i pšenicu s sladom, kimom, korijanderom. To nije prvi put da pečem Beč, jako dobar kruh. Da, sviđa nam se i Zavarnaya iz knjige koja. Također ponekad jedemo različite lepinje, ali pokušavamo rjeđe i malo.

Shvaćam, pokušat ćemo s bečkim, dodati u oznake.(kako popis raste) Jedan od načina da brzo dođete jest traženje uputa. Što radim. Hvala vam .

može li itko dobro doći

Nokki, hvala ti.

Evo mog bečkog, malog, u količini od 300 grama brašna (pšenica + raž):
🔗

pogledao oba recepta, imela je nekako ljepša na fotografiji. I recenzije su isti broj stranica.

Također prvo pogledam recenzije, a zatim pečem, i to uglavnom one s puno dobrih recenzija. Ali sjećam se da je kruh bio uspješan, lijepog i izraženog sirastog okusa. Nismo ga dugo čuvali, brzo smo ga pojeli, pa ne mogu reći kako će biti za 3-4 dana. Dakle, možete isprobati oboje.

Maria kruh, ispala si tako divna, čak i općenito zgodna.

Nokki, hvala. Jeste li već isprobali sve recepte !!!!!!! Snimio sam samo načine 1 i 3. Samo što 1 serija završava u 3,15 (prvi program) i 3,14 (drugi). Iz svojih zapažanja mogu dodati da je obrazac kretanja lopatice u tim načinima različit, vjerojatno je to zbog aditiva. Još jednom hvala na informacijama, vrlo koristan znak za takve "spretne" poput mene. (Zanimljivo je samo zašto sam proizvođač nije objavio takvu tablicu, ali vrijeme odjave od pretplate uključuje vrijeme miješanja - to jest, inicijativa je kažnjiva.

hvala, još ću jednom provjeriti prvi program
dobro, dok sam s djetetom veći dio kuće, ja samo uzaludno palim program i slušam što radim
Ali počeo sam učiti jer to radim s kiselim tijestom, a ne s kvascem, a standardni program posljednje probe nije dovoljan, ispada da je kruh pregust i nizak i puše krov, pa sam se popeo da to doznam koji programiraju najdužu probu, pa koristim francuski program ili općenito samo program bez pečenja, ostavim da se duže diže i pečem odvojeno
Također se pitam zašto proizvođač tako slobodno daje plus ili minus kilometar
i iz nekog razloga, vrijeme provjere za mene nikad nije variralo, što ovisi o vanjskoj temperaturi, već sam počeo sumnjati može li štednjak sam mjeriti temperaturu? Štednjak koristim već godinu dana

Imao sam pet puta, stajalo je sat vremena.

Maria kruh, ispala si tako divna, čak i općenito zgodna.

Hvala ti, Irina na ocjenjivanju kruha. Inače, ovaj Bečanin pečem pomoću Raži i prešanog kvasca. Tijesto se dobro digne i kruh je pečen.

Pokušat ću nekako. Kruh pečem i s prešanim kvascem, jako mi se sviđa.

o znaku - vrlo dobro. Samo je jedno ALI. Činjenica je da je u Panasonicu vrijeme "izjednačavanja temperature" (isto kašnjenje prije početka miješanja) na glavnom programu u prethodnim modelima imalo dva ili tri trajanja, ovisno o temperaturi unutar peći. Mislim da je isto stanje stvari i u novim modelima. A u drugim načinima poravnanja također može trajati različito vrijeme. U takvim će se slučajevima operacije pomaknuti.

hvala, još ću jednom provjeriti prvi program
dobro, dok sam s djetetom veći dio kuće, ja samo uzaludno palim program i slušam što radim
Ali počeo sam učiti jer to radim s kiselim tijestom, a ne s kvascem, a standardni program posljednje probe nije dovoljan, ispada da je kruh pregust i nizak i puše krov, pa sam se popeo da to doznam koji programiraju najdužu probu, pa koristim francuski program ili općenito samo program bez pečenja, ostavim da se duže diže i pečem odvojeno
Također se pitam zašto proizvođač tako slobodno daje plus ili minus kilometar
i iz nekog razloga, vrijeme provjere za mene nikad nije variralo, što ovisi o vanjskoj temperaturi, već sam počeo sumnjati može li štednjak sam mjeriti temperaturu? Štednjak koristim već godinu dana

Prvo lansiranje imao sam samo 60 minuta. a zatim sve 30 minuta. Iako uvijek zagrijavam mlijeko i brašno se čuva u kuhinji.Ali ovdje odajem priznanje proizvođaču - to znači da je to potrebno, možda se, osim izjednačavanja temperatura, dogodi i nešto drugo, na primjer, sol, šećer itd. Rastvaraju se. Uključujem i završavam ciklus (program nije resetiran).

Hvala ti, Irina na ocjenjivanju kruha. Inače, ovaj Bečanin pečem pomoću Raži i prešanog kvasca. Tijesto se dobro digne i kruh je pečen.

Oh, savjet - Način raži, inače recept nije naveden.

I bojim se nečega 30 minuta. Jednom sam, umjesto multivarke na krušnom stroju, izvukao utikač iz utičnice i primijetio ga tek nakon 10 minuta. Uplašio sam se, vratio utikač, iako je program tekao dalje.

Evo mog bečkog, malog, u količini od 300 grama brašna (pšenica + raž):

Marina i možete rezati bečke, sad ja odlučujem što ću staviti, sir ili bečku.

I bojim se nečega 30 minuta. Jednom sam, umjesto multivarke na krušnoj mašini, izvukao utikač iz utičnice i primijetio ga tek nakon 10 minuta. Uplašio sam se, vratio utikač, iako je program tekao dalje.

Isprobajte prije pečenja, kad vam zatreba, točnije postavite timer na 30 minuta. , i uključio se negdje u 28 minuta. Ako resetirate, samo uključite pečenje koliko vam treba prema načinu rada.

Treba probati.