Elena 65
Citat: Rina

ako u kifli ima soka od limuna, tada bih prah uglavnom zamijenio običnom soda. Prašak za pecivo (prašak za pecivo) obično sadrži kiselinu.
Ira, razumijem. Pročitao sam vašu poruku
Elena 65
Citat: VishenkaSV

Već sam se odrekao Dnipromlyna ... Sad pečem na Lugansk-Dobrodiji ... Volim ...
Prije sam imao bolji odnos prema Dnepromlynu, ali sada sam, nakon kupnje pamuka, počeo obraćati pažnju na kvalitetu brašna i čini se da sam i razočaran. Imaju dobru raž, ali ne volim w / raznolikost. Morat ćemo odvojiti vrijeme i potražiti još jedno "pristupačno" brašno.
Yaneska
Pekla sam "Aleiku" (Altaj) na brašnu. Ovdje je 3 puta skuplji od našeg bjeloruskog (1,56 USD naspram 0,5 USD po kg). Rusko brašno kaže "pekarnica", naše "brašno" to ne piše. Oboje su najviše ocjene. Pokušat ću s našim kasnije. Nisam mogao izdržati, stavite timer za jutarnju kremu od ražene pšenice od knjige do x / n. Živi kvasac prvi je "sakriven" pod brašno. Oh, jedva čekam što će se tamo dogoditi? !!! To je to, idem spavati, da mogu brže pričekati. Laku noć svima!
Rina
Citat: Elena 65

Prije sam imao bolji odnos prema Dnepromlynu, ali sada sam, nakon kupnje pamuka, počeo obraćati pažnju na kvalitetu brašna i čini se da sam i razočaran. Imaju dobru raž, ali ne volim w / raznolikost. Morat ćemo odvojiti vrijeme i potražiti još jedno "pristupačno" brašno.

Lena, Dnipromlyn ima vrlo nestabilnu kvalitetu. Sada, ako kupim njihovo pšenično brašno, to su samo ocjene 1 i 2 (mi jednostavno uopće nemamo ove ocjene). A vojna stanica prešla je na "Belotserkovskaya", koja ima kupole i hologram.

Naišao sam i na ovo - prekrasno!
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena 65
Citat: Yaneska

Pekla sam "Aleiku" (Altaj) na brašnu. Ovdje je 3 puta skuplji od našeg bjeloruskog (1,56 USD naspram 0,5 USD po kg). Rusko brašno kaže "pekarnica", naše "brašno" to ne piše. Oboje su najviše ocjene. Pokušat ću s našim kasnije. Nisam mogao izdržati, stavite timer za jutarnju kremu od ražene pšenice od knjige do x / n. Živi kvasac prvi je "sakriven" pod brašno. Oh, jednostavno ne mogu dočekati što se tamo događa? !!! To je to, idem spavati, da mogu brže pričekati. Laku noć svima!
Svakako zapišite kako će ispasti kruh, za noć sam stavio kremasti sa SAF-om, a sada tražim neku tortu od darnickog "voljela" moja obitelj. Čak ga je i svat nazvao tom riječju. Nakon degustacije želio sam kupiti i pamuk.
Elena 65
Citat: Rina

Lena, Dnipromlyn ima vrlo nestabilnu kvalitetu. Sad, ako kupim njihovo pšenično brašno, to su samo ocjene 1 i 2 (mi jednostavno uopće nemamo ove ocjene). A vojna stanica prešla je na "Belotserkovskaya", koja ima kupole i hologram.

Naišao sam i na ovo - prekrasno!
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Ira, u kojoj maloprodajnoj mreži prodaju Belotserkovskaya, sada se njezin zet vratio iz trgovine, kupila je Khutorok (tu su bili Billa, Selpo, ATB). prema Darnitskyju, lepinja je dobra, gusta. Nisam dodala brašno ni vodu. Pričekajmo lijepi krov.

p.s. Krov je prekrasan, kruh je išao s gostima. Odreći ću se Dnipromlyna do sljedeće žetve, a onda ćemo vidjeti.
Yaneska
Citat: Elena 65

Svakako napišite kako će ispasti kruh
Evo, moja ražena pšenica je pečena. Čini se da je s korom i krovom sve u redu, na dnu je malo (sitnica) nemiješanog brašna. Svidio mi se okus, tek blago mokar od plastelina, ili bi tako trebalo biti. Potražit ću razlog, još uvijek samo učim. Gledao sam kolobok rano ujutro, djelovao je mokro, razmazan blizu lopatice na dnu, zalijepljen s jedne strane kante, dodan oko žlice pšeničnog brašna. Pečeno bez korijandera.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Citat: Elena 65

"kolač" darnitsky na svježem.
A kakav je ovo kruh?
Lagri
Citat: Yaneska

Evo, moja je ražena pšenica pečena. Čini se da su kora i krov u redu
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Ispao je jako dobar kruh! Sadrži li više pšeničnog ili raženog brašna?
Citat: Yaneska

tek malo plastelin-mokar, ili bi tako trebalo biti.
Mora se pravilno ohladiti i mora biti normalan. Općenito je poželjno da ga ne režete odmah, već nakon što se ohladi.
Yaneska
Citat: Lagri

Sadrži li više pšeničnog ili raženog brašna? Mora se pravilno ohladiti i mora biti normalan. Općenito je poželjno da ga ne režete odmah, već nakon što se ohladi.
Više raži (325g) pšenice 225g. Znam da bi kruh trebao stajati, ali dok smo tek počeli peći, stvarno sam želio probati brže. I tako su izdržali oko 20 minuta, nisu to odmah presjekli. I u potpunosti ste u pravu, upravo sam probao - nije tako plastelin.
Lagri
Citat: Yaneska

Više raži (325g) pšenice 225g. Znam da bi kruh trebao stajati, ali dok smo tek počeli peći, stvarno sam želio probati brže. I tako su izdržali oko 20 minuta, nisu to odmah presjekli. I u potpunosti ste u pravu, upravo sam probao - nije tako plastelin.
A sutra će biti još bolje. Nakon pečenja proći će sati 8-10, a zatim procijenite.
Yaneska
Svejedno, krema od ražene pšenice blago je plastelin. Sviđa mi se, ali dečki žele sušu mrvicu. Tko misli, ako dodate jabučni ocat (istodobno smanjenjem količine tekućine, kiselost će biti dobra i možda malo veličanstvenija) i povećate vrijeme pečenja za 10 minuta? Što još možete savjetovati? Hvala vam.
Rina
Citat: Elena 65

Ira, u kojem trgovačkom lancu prodaju Belotserkovskaya, sada se njezin zet vratio iz trgovine, kupila je Khutorok (tu su bili Billa, Selpo, ATB). prema Darnitskyju, lepinja je dobra, gusta. Nisam dodala brašno ni vodu. Pričekajmo lijepi krov.

p.s. Krov je prekrasan, kruh je išao s gostima. Odreći ću se Dnipromlyna do sljedeće žetve, a onda ćemo vidjeti.

Pronašao sam sliku brašna koje je samo jednom propalo. Ne "Belotserkovskaya", već "Bila Tserkva". U kojim se lancima može prodati, nemam pojma - kupujem u trgovini pokraj moje kuće ili na tržnici. Čini se da se to ponekad dogodi u Metrou.

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena 65
Citat: Rina

Pronašao sam sliku brašna koje je samo jednom propalo. Ne "Belotserkovskaya", već "Bijela crkva". U kojim se lancima može prodati, nemam pojma - kupujem u trgovini pokraj moje kuće ili na tržnici. Čini se da se to ponekad dogodi u Metrou.

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Još nisam gledao brašno u Metrou, hvala na savjetu, moram ići pogledati.
Na Khutorki je raž dobra i kremasta, svejedno je srušila krov. Ukusnije je od Dnepromlyna.
Rina
Len, također moramo uzeti u obzir da imamo različite gradove. Na primjer, dugo sam čekao da se griz dypromlynovskaya pojavi u našem kijevskom ATB-u
Elena 65
Citat: Yaneska

Svejedno, krema od ražene pšenice blago je plastelin. Sviđa mi se, ali muškarci žele sušu mrvicu. Tko misli, ako dodate jabučni ocat (istodobno smanjenjem količine tekućine, kiselost će biti dobra i možda malo veličanstvenija) i povećate vrijeme pečenja za 10 minuta? Što još možete savjetovati? Hvala vam.
Oksana, ne mogu savjetovati kremu, još je nisam skuhala, ali sušara može dati zamjenu proporcija manje raži više od pšenice. Dodajte vrijeme pečenja, kora će izgorjeti. Ocat za čitanje, dodan pšeničnoj raži. Moj stari kefir daje kiselost.
Elena 65
Citat: Rina

Len, također moramo uzeti u obzir da imamo različite gradove. Na primjer, dugo sam čekao da se griz dypromlynovskaya pojavi u našem kijevskom ATB-u
Nadam se da lanac Metro ima isti asortiman u različitim gradovima, ako ne, u redu je, pokušat ćemo s drugim.
Andrzej nov
.
Most
A peć sam dobila u subotu !!!! Ura! 🔗 🔗 🔗... Sad imam razdoblje upoznavanja i brušenja s njom. Vrlo je zanimljivo gledati cijeli proces.
Elena 65
Citat: Most

A peć sam dobila u subotu !!!! Ura! -1066448391.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) -921247335.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) -431468199.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)... Sad imam razdoblje upoznavanja i brušenja s njom. Vrlo je zanimljivo gledati cijeli proces.
I prošlo je moje razdoblje poznanstva prije kupnje, a nije bilo pripomaganja, uključila sam i pečenje. Prvi put sjedim na forumu jedan dan, odaberem recept, a onda sam otišao u kuhinju, izvagao, odmjerio i pritisnuo START. A onda kao s perilicom rublja IZGLED
irman
Citat: Most

A peć sam dobila u subotu !!!! Ura! -1066448391.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) -921247335.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) -431468199.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)... Sad imam razdoblje upoznavanja i brušenja s njom. Vrlo je zanimljivo gledati cijeli proces.
Bridge, čestitam na izvrsnoj kupnji.
Most
Oh, sve mi je zanimljivo, nije kako to radi LV. Tijekom serije pojavili su se neki simboli u obliku dlanova. Pitam se nisam li ih prije vidio. To je vjerojatno zato što ću ručno dodavati aditive. Po prvi put ovih dana odabrao sam režim s grožđicama.
I ona raženu pšenicu peče bolje od LV-a.
Da, zaista, pokazalo se, ispada, koliko je vremena ostalo prije dodavanja sastojaka. Zanimljivo je da je cvrčala kad nije gnječila. I mijesi se sada drugačije nego u početku. Oh, sve je tako neobično, tako uzbudljivo!
VishenkaSV
Citat: Most

Oh, sve mi je zanimljivo, nije kako to radi LV. Tijekom serije pojavili su se neki simboli u obliku dlanova. Pitam se nisam li ih prije vidio. To je vjerojatno zato što ću ručno dodavati aditive. Po prvi put ovih dana odabrao sam režim s grožđicama.
I ona raženu pšenicu peče bolje od LV-a.
Bez uvrede za korisnike LG-Panasonica peče kruh dobro, vrlo ukusno
marinastom
Citat: Most

A peć sam dobio u subotu !!!! Ura! -1066448391.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) -921247335.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) -431468199.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)... Sad imam razdoblje upoznavanja i brušenja s njom. Vrlo je zanimljivo gledati cijeli proces.
Natasha, čestitam! Sretan kruh!
Imaš super avatar! A gdje taksiji rade? Bilo je i cool.
marinastom
Hvala Leni65! Danas sam ispekla vašu Kremastu. I uzeo sam komad na posao, nisam mogao odoljeti, rezao sam ga još gotovo vruće i sad ga obilazim poput mačke oko kiselog vrhnja.

Upravo sam ga izbrojio na 400g. Možda uzalud. Ovo je gotovo nestalo.
marinastom
Djevojke, dečki! Netko vam može reći kako popraviti vrata dozatora tako da se ne otvaraju ni najmanjim pokretom peći? Danas sam slučajno istresao grožđice prije vremena, odnosno ne ja, već štednjak. I, naravno, pola njega mučilo se u prah! Negdje je o tome pisao, ali ne sjećam se gdje?
Most
Citat: marinastom


Imaš super avatar! A gdje taksiji rade? Bilo je i cool.
Takvo stanje duha.
Cure, hvala svima.
Elena 65
Citat: marinastom

Hvala Leni65! Danas sam ispekla vašu Kremastu. I uzeo sam komad na posao, nisam mogao odoljeti, rezao sam ga još gotovo vruće i sad ga obilazim poput mačke oko kiselog vrhnja.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Upravo sam ga izbrojio na 400g. Možda uzalud. Ovo je gotovo nestalo.

Kad sam kćeri prekinuo posao na poslu, rekao sam, sjednete u minibus, malo ga otvorite da se ohladi, zamislite reakciju ljudi na aromu ....... Katya je jedva stigla do autobusne stanice
Koliko sam puta mislio smanjiti, ali moji su protiv, kažu da nije dovoljno. Puhastiji je, pa ga jedete više nego inače.
Elena 65
Citat: marinastom

Djevojke, dečki! Netko vam može reći kako popraviti vrata dozatora tako da se ne otvaraju ni najmanjim pokretom peći? Danas sam slučajno istresao grožđice prije vremena, odnosno ne ja, već štednjak. I, naravno, pola njega mučilo se u prah! Negdje je o tome pisao, ali ne sjećam se gdje?
Po mom mišljenju čitao sam o tome u odjeljku "Problemi i kvarovi u x / p .........". Prvo rješenje je rastaviti, izvaditi oprugu i malo istezati ili promijeniti na elastičniju, a nešto otprilike ... saviti rub poklopca dozatora bliže zasunu i malo povećati otvor za zasun, pogledajte teme do 10. veljače 2013. (vidio sam kad sam podizao x / n) i bila je poruka da ... moj suprug je sve radio sam bez savjeta s foruma ... Imala sam sreće, informacije nisu bile potrebne.
Lyuba ***
Citat: Yaneska

Svejedno, krema od ražene pšenice blago je plastelin. Sviđa mi se, ali dečki žele sušu mrvicu. Tko misli, ako dodate jabučni ocat (istodobno smanjenjem količine tekućine, kiselost će biti dobra i možda malo veličanstvenija) i povećate vrijeme pečenja za 10 minuta? Što još možete savjetovati? Hvala vam.

Pokušajte ispeći pšenično-raženi kruh 50x50 sa živim kvascem iz Rine. Nalazi se na tijestu, stoga je prozračnije, a ne "plastelin". Jako nam se svidjelo.
Yaneska
Citat: Lyuba ***

Pokušajte ispeći pšenično-raženi kruh 50x50 sa živim kvascem iz Rine. Nalazi se na tijestu, stoga je prozračnije, a ne "plastelin". Jako nam se svidjelo.
Pokušat ću smanjiti količinu raženog brašna. Hvala vam.
Pameti
Citat: marinastom

Djevojke, dečki! Netko vam može reći kako popraviti vrata dozatora tako da se ne otvaraju ni najmanjim pokretom peći? Danas sam slučajno istresao grožđice prije vremena, odnosno ne ja, već štednjak. I, naravno, pola njega mučilo se u prah! Negdje je o tome pisao, ali ne sjećam se gdje?
Evo citata: "... Upravo sam zatvorio poklopac dozatora i sve grožđice su se odmah prosule prema unutra. Sa strane se nalazi zasun s oprugom i vrlo slabo drži ladicu za točenje. komad folije sa strane zasuna na superljepilu ... "
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0


marinastom
Citat: Wit

"I čekao sam, nadao se i vjerovao ..." I dogodilo se! Hvala Vital! Morao sam cijelog Temka zgurati u otpad, a ti, pametnica, nisi bila previše lijena. Sad bih morao smisliti gdje zalijepiti foliju. Pa, dobro, razmislimo o tome.
P.S. Ponekad poželim da sam uzeo 2500. Ona bi pitala, ja bih to bacio. Ako ne razmišljam o opružnoj foliji, tempirat ću.
Pameti
Shvatit ćeš, Marinochka! Ti pametni!
Nata01
Dečki, peć Panasonic je čudo! Imao sam Daewoo, poklonio sam ga kćerki neki dan, kupio Panasonic 2500 i prilično hodam. Definitivno se ne možete uspoređivati ​​s Daewooom. Djeluje tiho, kruh je visok i ukusan. Ako netko odluči koji će uzeti? -Ovo!
Elena 65
Citat: Nata01

Dečki, peć Panasonic je čudo! Imao sam Daewoo, poklonio sam ga kćerki neki dan, kupio Panasonic 2500 i prilično hodam. Definitivno se ne možete uspoređivati ​​s Daewooom. Djeluje tiho, kruh je visok i ukusan. Ako netko odluči koji će uzeti? -Ovo!
Slažem se 100%. Kad "odete" na različite forume, vidite takvu sliku, različiti ljudi naprave jedan recept na različitim proizvođačima kruha i postavljaju fotografije, pa sam i sam primijetio da se najljepši kruhovi dobivaju na Panasonicu i moulinexu, čak, ravnomjerno prženi i s lijepim, ravnomjerno pomiješanim rezovima. ... Nisam kupio Mulinex, skočio sam s njega na Panasonik i ne žalim, sam sam shvatio njegove prednosti kad sam ga počeo koristiti (uspješno sam "skočio"). Zato čestitamo na uspješnoj kupnji.
Elena 65
Moj je rezultat u načinu rada talijanski... Dugo nisam tražio recept, trebao mi je bijeli kruh i želio sam isprobati novi režim. Nisam preveo upute, popeo sam se na forum i pomiješao prvi recept s talijanskim načinom Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
irman
Lenus, kruh je baš super, bravo!
Elena 65
Citat: Irman

Lenus, kruh je baš super, bravo!
Ira, nisam ja dobro napravljen, ovo je dobro izveden štednjak. Vrlo jednostavan recept, nisam se miješao u postupak. Po svom ukusu ne mogu opisati ono nešto nejasno iz prošlog stoljeća, poput kruha iz trgovine u djetinjstvu, s bistrom kiselinom (uzeo sam stari kefir), pokušat ću ponovo na mladom kefiru ili na kiselom mlijeku, koje će biti dostupno. Prije toga napravio sam bijelu boju s sodom, vodom, mlijekom - ova je najprikladnija za naslov "blagovaonica" i za sendvič s kobasicom, i s prvim jelom, i s drugim.
irman
Ali ipak je netko zapovjedio štednjakom?
Elena 65
Citat: Irman

Ali ipak je netko zapovjedio štednjakom?
U ovom slučaju, nitko je, pomislila je sama, odvagala sve moguće mogućnosti, odlučila kako riješiti taj problem tako da je domaćica bila sretna i donijela najispravniju odluku. Sada pečem brioše "nekonvencionalnog" oblika (postoji razlog), jedva čekam kraj pečenja. Pokazat ću vam kako je spremno.
Elena 65
Dečki, nisam očekivao tako ukusan kolut. U veličini M popeo se ispod vrha obrasca. Istina je malo slomila "ljepotu" kad je izašla iz forme. Ispalo je tako veličanstveno da je pri padu zgužvalo cijev. Dva sam se dana penjao po forumima, hvatao se svakakvih ideja, danas sam ušao u kuhinju i kao rezultat toga prvi proizvod koji su počeli jesti ne puštajući da se ohladi (prije toga su se hrabro držali). Možda za nekoga ovo nije opet, ali dijelim svoje ideje iskopane na internetu.
1. Nakon miješanja (dizanje 60 min.) Izvadio sam tijesto, podijelio ga u tri kobasice i upleo pigtail, stavio u kalup (podigao 45 min.). Ispalo je vrlo zabava.
2. Natukao sam 2 tablete askorbinske kiseline (za 420 grama brašna), pročitao sam da askorbinska kiselina djeluje kao pojačivač pečenje (poboljšao sam, izrezao vruće)
3. Jučer sam kupio grožđice na bazaru, probao mnoge od njih i kupio onu koja ...previše prirodno, čisto sumnjičavo ... tako je rekao i moj suprug, također je pokušao. Drugi su ga imali ravno, čisto, slatko i to je to. A ovaj je imao i okus "bobica". I ovo je jako utjecalo aroma mrvice kiflice.
4. Ulje bačeno početkom 2. šarže. Kora izašao izvanredan

Ne znam što je netko igrao niti sve ideje, ali evo fotografije.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Citat: Nata01

i napiši recept detaljnije?
S receptom morate razmisliti koji je način prikladan ili ga kombinirati. Učinio sam to u Brioche modu.
Opisat ću to, opcije možete odabrati sami.
Brašno Makfa 420 gr
smrznuti maslac, kocke 35 * 45 gr = 80 gr.
Sol 1,5 žličice
Šećer 4 žlice. l. (46 gr.)
Mlijeko 3,1% 100ml.
Krema 20% 110 ml.
dragee askorbinska kiselina mrvi 2 kom.
Jaje malo 1 kom.
Prirodna vanilija sa šećerom (Mačke) 0,5 žličice.
Svježi kvasac, 8 gr.
Grožđice 80-110 gr (u ovoj rolni 110 gr.)
Sada je postupak tekao poput mog.
U obliku brašna + sol + šećer + vanilija + topla mliječno-krem smjesa s jajetom. (natočila je malo i otopila askorbinsku dražeju)
Za 2 minute prije početka 1. gnječenja drobim kvasac u mlijeko. Na početku gnječenja dodam askorbinsku kiselinu, tijesto je suho, Makfa dobro uzima vlagu. Prvo gnječenje traje 25 minuta. Za 10 minuta. prije nego što završi, bacim 35 grama. ulja.
Prije druge serije bacam ostatak hladnog 45 g maslaca i sve grožđice. Druga serija traje 15 minuta. A onda slijedi uspon za 60 minuta. Pokrećem tajmer i odlazim. Nakon signala (smjesa je prošla, samo je u načinu briochea) vadim tijesto, pletem pigtail i opet u kalup, istodobno vadim lopaticu kako ne bi "rezala" dno . Zatim podignite 45 min. i pečenje 50 min. Budući da sam stavio laganu koru, zadržavam je nakon signala još 15 minuta. grijani. Zatim izvadim gumb STOP. A što se tada dogodilo već sam napisao ...
Nata01
Citat: Elena 65

Moj je rezultat u načinu rada talijanski.
krasan kruh! A ja nemam talijanski režim ... nije li ovo francuski slučaj?
I ovdje je moj kruh, francuski način rada, kruh s dodatkom raženog brašna, preuzet iz knjige recepata za Panas.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena 65
Citat: Nata01

krasan kruh! A ja nemam talijanski režim ... nije li ovo francuski slučaj?
I ovdje je moj kruh, francuski način rada, kruh s dodatkom raženog brašna, preuzet iz knjige recepata za Panas.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Nijedna Natasha nije točno talijanski , Imam "Europljanina" pa i dalje imam Brioche i Sendvič... Dok ruke Francuza nisu "dosegle" kakav je okus, na forumu ima mnogo francuskih recepata. Izgleda vrlo lijepo.
Pameti
Citat: Elena 65

Panasonic je općenito čudo, niti jedan neuspješni kruh. Čini se da ne bacajte kruh iz toga i pecite.
Helen, dodat ću malo realizma na tvoje zadovoljstvo. Panasonic je, naravno, super i neću ga mijenjati za drugu marku. Takav rođak je postao! A i sami ste čudo, budući da "... niti jedan neuspješni kruh ..." imam takav "osjećaj", "... da on ne baca kruh iz toga i ne peče ..." ne ustati nakon moje borbe za kremasto. Sjećate li se mojih krikova?! Samo uz vašu pomoć svladao sam to. Na poslu nisu mogli vjerovati da pečem tako ukusan kruh. Ali tada sam bio skroman, mislim da različiti ljudi dolaze na ovu temu. Netko neće uspjeti na talijanskom, a onda će viknuti: "Aaaaaabmanuliiiiii! Panasonic - byaka!"
Želim talijanski! Hoće li moj 2500 gospodar? I, kao i uvijek, recept je upravo vaš s vašim preporukama i komentarima. Možete u osobnom!
Oh, recept je već tu. Pričekajte njegovu malu knjižicu i - do subote
-153070695.html]Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Nata01
Citat: Elena 65

S receptom morate razmisliti koji je način prikladan ili ga kombinirati. Učinio sam to u Brioche modu.
hvala na receptu, ovdje kao početnik mislite i razmišljate, oh, čak i zastrašujuće.
Elena 65
Pameti
Vitalik, tamo sam promijenio kvasac - 7 gr. svježe i uliveno 1 žlica. l. senf (bez njega ne mogu živjeti). Ako lepinja izgleda pomalo meko i vlažno, nemojte žuriti s dodavanjem brašna. Samo prvi put kupite dobar. A u talijanskom ćemo režimu porasti na 3 sata i jedan trening. Pečenje 50 min. Možete ga pokušati staviti na francuski. Samo slijedite uspon (prema shemi za "Francuza, 2 poteza i još duži uspon) A kad vam sve odgovara, resetirajte program i uključite pečenje 50 minuta.
A što se tiče kremaste, imali ste samo jednu pogrešku - hranu. Stoga prvi put trebate kupiti proizvod po preporuci i odreći se svega što je preporučeno te, uzimajući u obzir "svoje" brašno, popraviti punđu. Danas sam samo slušala „žensku“ intuiciju.Ovo je jedini "proizvod" koji ne možete kupiti. Ali onda mi padne na pamet još jedna misao Najbolji muški kulinarski stručnjaci - prepirimo se
Oh, Vitalik, današnji brioš s kosom, ovo je nešto kremasto odmaranje




Citat: Nata01

hvala na receptu, ovdje kao početnik mislite i razmišljate, oh, čak i zastrašujuće. : -
Natasha, razmislit ću o tome, pa ću napisati.
I dalje sve radim na papiru i mentalno nekoliko puta provjerim jesam li sve odložila? Pa napišite na papir i idite u kuhinju. Sovjetski novi kruh uvijek pazi na kolobok. A kad promijenite brašno, pripazite i vi. Tada će iskustvo s brašnom biti lakše s novim receptima. I mene je bilo strah, sada je lakše eksperimentirati.
Yaneska
I ja sam pekla: pšenična raž, mliječni proizvodi, štruca, Cherkizovskaya bez maka:
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Jako mi se svidjela skuta i Cherkizovskaya.
Elena 65
Jako mi se svidjela skuta i Cherkizovskaya.
Oksana opisuje okus potonjeg, imena su vrlo intrigantna.
Yaneska
Obje rolice prema Janinim receptima. Kiflica je slična uskrsnoj torti, slatka, srednje gustoće, s laganom kiselkastošću, jer u receptu ima 250 g svježeg sira. veza https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9371.0 Cherkizovskaya je gušća (napravljena je od brašna 1. razreda) i malo slađa (u njoj su 3 žlice meda) od, recimo, mliječnih proizvoda, nemam s čime uspoređivati. Od 3 bijele kiflice koje sam pekao u odnosu na gustoću, poredat ću po rastućem redoslijedu: obične bijele, mliječne i čerkizovske. Ne mogu uzeti svježi sir u lepinje - gotovo je kolač - 150g šećera - ukusno !!! Recept Cherkizovskaje uzela sam na sporo kuhalo. ru, tamo je i Yana. 🔗
Elena 65
Yaneska
Odnosno, oba nazivamo "pečenjem" čaja. Skuta, molim te baci vezu, u protivnom skutu prerađujemo samo u tepsiju. Zanimljivo je kušati u kruhu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha