Kruška med

Kategorija: Praznine

Sastojci

Kruške
Šećer

Način kuhanja

  • Uzmite sok od 2 kg. kruške (iscijedila sam na sokovniku), stavila je na laganu vatru i kuhala 3-4 sata dok ne postane tamno smeđa. Nakon toga dodajte 400 grama šećera za svaku litru soka i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Čuvati u zatvorenim staklenkama.

Bilješka

Nažalost, nema fotografija, prošlogodišnji med je gotov, a ove godine ga još nisam skuhao, ali vjerujte mi na riječ, med je vrlo ukusan i mirisan! Bilo bi mi drago da je recept nekome koristan.

Ukosnica
Kuhanje u slow štednjaku? A onda 3-4 sata na štednjaku ...
Kukičanje
Ukosnica
Pogledaj Qween "Lubenin med u polaganom kuhalu", mislim da bi stopostotna kruška trebala raditi! Još nisam probao u CF-u, ali učinit ću to što prije. U loncu, da, prilično dugo, ali kad nisam imao CF, nisam se zaprljao i skuhao u loncu, nema ništa posebno problematično, dobro, osim povremenog pogleda (kipi, ne ključa), i tako ... postavite ga i pustite se kuhani.
iiirrraaa
Jako slatko? a kolika je gustoća?
samo kruške nestaju, ne znam na što da mislim
Kukičanje
Citat: iiirrraaa

Jako slatko?

Irisha, slatko, da ... pa, ne slađe od našeg uobičajenog meda ...

Citat: iiirrraaa

kolika je gustoća?

Pa, ako usporedite, onda možda ... ali kao mladi med, gusti, ali lijevanje kaplje sa žlice ...

Citat: iiirrraaa

samo kruške nestaju, ne znam na što da mislim

Ma, to se od krušaka odvoda dobra može pripremiti !!! Bilo bi želje !!!

Ja sam ovaj varEhJako ga volim, šećer se opet malo konzumira ...

Jeste li probali pekmez od krušaka s cimetom i limunom?!

Jako ukusno, da !!!

A možete kuhati i pekmez od pečenih krušaka, ako želite, možete i bez šećera, pa ako su kruške slatke ... Savršeno se čuva čak i na sobnoj temperaturi !!!

kubanochka
I ja cijelu večer kuham med od krušaka ...


Dodano u ponedjeljak, 04. srpnja 2016. 22:43

Već kuhano
Fotografije ću dati sutra, za izvještaj ...


Dodano u ponedjeljak 04. srpnja 2016. 22:46

Kroshik, Inul, ti si za mene guru pekmeza!
Kukičanje
Citat: kubanochka
Već kuhano

Koliko ti je na kraju trebalo, zlato moje?

Vrijeme kuhanja ovisi o mnogim čimbenicima ...

Citat: kubanochka
Fotografije će biti dostavljene sutra

Ups), zar ne?!

Ja sam, s pojavom Isidrije, i sve kupio kruške i sve one kojima se liječim oprosti rijetko padne , sada samo suho, pa da imam svoj vrt pa to već nije u ovom životu s kruškama bi se moglo kuhati "med" ...

Citat: kubanochka
ti si za mene džem-džem Guru!

Oh), neee, očito me zbunjuješ s nekim, Lenus !!!

Ali nije me briga proklet jaaaako lijepo ...

Lenus, Sram me je pitati, već sam uzeo uzorak, kako vam se činio?
kubanochka
Kroshik, Innul, uzmi izvještaj.

1) Bilo je 4 litre soka od kruške
2) Kuha se 3,5 sata uz povremeno miješanje
3) Skuhano na 2 litre
4) U to vrijeme budući med nije postao tamno smeđi
5) Pljunite na shemu boja
6) Dodan šećer
7) Volumen je 2,4 litre
I odmah snažno potamnio
9) Nakon potpunog otapanja šećera, ulijte u staklenke i smotajte.
10) Ispalo je 4 staklenke od 0,5 litre i još 300 grama
11) 4 smotane staklenke stavljene su u lonac pod pritiskom i sterilizirane.
12) Dio koji nije odgovarao je isproban, isproban, kušan, kušan ... Jako ukusan, sladak, ali bio je vruć. Ali moje kćeri i ja smo to ipak probale ...
13) Ostatak uzorkovanja stavljen je u hladnjak ...
14) Sada gledajte rezultat. To su limenke bez hladnjaka

Kruška med

Gledaj, gusti med, ali tekući

Kruška med

A ovo je ostatak uzorka stavljen u hladnjak. Jeste li vidjeli kako sam se smrznuo?! Ravna marmelada!

Kruška med

Jako mi se svidio med. S svježim sirom, sladoledom, samo žlicom ... Jako ukusno! Učinit ću više.
Ne zbunjujem vas ni sa kim, Guru, vi ste guru, jer nikada nisam vidio takvu kolekciju džemova, konzervi i drugih slatkiša ni od koga drugog.

Kruške su mi još uvijek zelene u mom vrtu (inače, kuhala sam med od onih koje je vjetar odnio, odnosno od još zelenih), pa vam za sada mogu dati samo takve

Kruška med
Kukičanje
Wow !!!

Wow !!!

Već u prvim sekundama od radosti u guši zastao je dah od onoga što je vidio i pročitao !!!

Citat: kubanochka
Jako mi se svidio med.



A onda imam nos iz rupe Bojao sam se to istaknuti, stalno sam razmišljao, pa, ne sviđa mi se ...

Lenochka, draga moja, ne možeš ni zamisliti kako sam zadovoljan što si obratio pažnju na moj skromni recept ...

Ovu ste umiruću temu ukrasili tako detaljnim osvrtom i neusporedivim fotografijama !!!

Od sada vam dugujem ...

Hvala, hvala, hvala draga moja !!!

Polili ste mi ogromnu kantu melema na dušu !!! Iskreno !!!

* šapatom * Za budućnost, samo kako bih spasio melem), mala veličina mjehurića bila bi sasvim dovoljna, koliko mi treba s čitanjem tijela ...

I da, skoro sam zaboravio ono najvažnije, Lenochka, dobro zdravlje tebi i tvojim najmilijima, zlato moje !!!

Za kruške donirane odvojeno, Merci, počinjem skupljati za med, još uvijek možemo dati ...

Pazi, izmislit ću ...
kubanochka
Citat: Krosh
A onda sam se bojao isturiti nos iz rupe, stalno sam razmišljao, pa, ne sviđa mi se ...
Pa, da, pa, da ... Ne sviđa mi se ... Ne sviđa mi se toliko da je moj suprug, dok sam radila, skupio od susjeda i stavio u svoju kuhinju kantu od 20 litara kruške (jabuka zaista ima, ali 12 litara krušaka) točno). Rekao je, igraj se, ti si naša medonosna pčela))) Tako da ću uskoro otvoriti granu košnice u kuhinji ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha