Požuri baklava

Kategorija: Pekarski proizvodi
Požuri baklava

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 5 žlica.
Borjomi 1,5 žlica
Sol
Margarin 600 g
Žumanjak 2 kom.
Kuhanje nadjeva:
Šećer 2 žlice.
Orašasti plodovi
(može biti tako:
1. st. orasi,
1 žlica. lagane grožđice,
1 žlica. pistacije)
3 žlice.
Cimet 1 žličica
Istucite 4 bjelanjka s 0,5 žlice. Sahara

Način kuhanja

  • Usitnite brašno od margarina. Dodajte žumanjke borjomi i malo soli ... zamijesite tijesto, podijelite na 3 dijela i stavite u hladnjak na 2 sata. Dalje, ispecite 1 kolač.

  • Sakupljamo: 1 sirovi kolač + nadjev; +2 pečeni kolač i nadjev; i 3 sloja kolača na vrhu.

  • Gornju tortu dobro podmažite sa 2 žumanjka. i malo narežite na dijamante (koju veličinu želite)

  • Stavili smo u pećnicu. Nakon 7 minuta vadimo i režemo dublje, ali ne u potpunosti (do donjeg kolača)

  • Pečemo. Zatim, kad se ispeče, odmah ulijte vrući med. Ova se baklava može peći unaprijed (5-7 dana) i ulivati ​​med jedan dan prije upotrebe.

  • Pečem na 180, ali imam konvekcijsku pećnicu pa je uobičajena vjerojatno 200-220. Pojedinačni kolač peče se za 15-20 minuta - iako se više vodim pogledom / mirisom i bockanjem čačkalicom, a cijela baklava je 40-60 minuta, sve ovisi o veličini i obliku (deblje-tanje) .
  • Požuri baklava

Bilješka

Recept Elene Tolindzhashvili, pronađene u njezinoj grupi, kuhamo brzo, ukusno i zdravo na Odnoklassniki.

Pa, vrlo ukusno!

vishenka_74
Dugo me muči jedno pitanje o Baklavi, a ono je upućeno Odesitima i Krimljanima, kad dođem na odmor na more, na plaži uvijek prodaju medenu baklavu, pa je zanimljivo znati recept kako to učiniti je pripremljen. Nije ista kao na gornjoj fotografiji. Možda netko zna i podijeli recept
Galanga
Citat: vishenka_74

Dugo me muči jedno pitanje o Baklavi, a ono je upućeno Odesitima i Krimljanima, kad dođem na odmor na more, na plaži uvijek prodaju medenu baklavu, pa je zanimljivo znati recept kako je pripremljen. Nije ista kao na gornjoj fotografiji. Možda netko zna i podijeli recept
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10386.0
vishenka_74
Galanga hvala, već sam vidio, pa čak i kuhao
Stvarno sam baklavu volio drobljenje jer nisam baš razumio kako je pravilno oblikovati, ali bila je ukusna
Lor7ik
Možete li mi reći možete li Borjomi zamijeniti nekom drugom mineralnom vodom ili je samo Borjomi prikladan u ovom receptu?
kleskox35
Nisam probao s drugom mineralnom vodom, ali mislim da Borjomi nije toliko važan, pitanje je samo njegova slanost, ako je jako slana, onda je manje soli, ako je malo slana, onda više. I naravno da bi trebao biti jako gaziran.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha