Riblja juha s pilećom juhom

Kategorija: Prvi obrok
Riblja juha s pilećom juhom

Sastojci

pileća juha
Prekrupa od ječma
(možete koristiti već kuhani biserni ječam)
Krumpir
Svježa riba (svježe smrznuta)
u mom slučaju file smuđa
Začiniti
sol, svježe mljeveni bijeli papar, svježi kopar

Način kuhanja

  • Ulijte juhu u lonac, dodajte sirovi biserni ječam i kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri.
  • Krumpir dodajem u komadima, dovodim do pripravnosti, na laganoj vatri.
  • Sad stavljam file smuđa, bijeli papar, sitno nasjeckani svježi kopar - i sve kuham na laganoj vatri dok riba ne bude spremna.
  • Brzo se sprema. Morate vrlo pažljivo promiješati kako se komadi ribe ne bi oštetili i ona se ne bi raspala na sitne komade, a sama juha tako da ostane prozirna.
  • Kušamo, dodamo ono što još nedostaje.
  • Svi!!! Riblja juha je spremna!
  • Juhu poslužite svježu i vruću !!!

Bilješka

Takvu juhu radim samo na bijeloj jednostavnoj ribi ili ribi u kojoj je vrlo malo masnoće i neće dati normalnu bogatu juhu i okus. Primjerice: file smuđa, bakalar, pollock i druge slične ribe.
Crvena skupa riba (losos, losos, pastrva) i sama jesetra ukusna su i bogata riba, a ako je skuhate i u pilećoj juhi, prekrasni okus i miris ove ribe nestat će.

Koristim običnu pileću juhu. Dio juhe s piletinom ide namijenjeno, a dio filtriram i koristim za riblju juhu.
Također će se koristiti juha iz zamrzivača - i tu uvijek imam procijeđenu pileću juhu za sve prigode.
Jedemo i uživamo u okusu ribe kuhane u pilećoj juhi!

Ukusna, izdašna i istovremeno lagana juha!

Dobar tek svima

vabale
Tražio sam "pileću juhu s plodovima mora i ribe" - pronašao sam vašu. Jeste li probali ovu kombinaciju? (: o 5 godina - nikoga ne zanima recept?!)
Admin
Što vas zbunjuje kod ove juhe? Gotovo uvijek kuham juhe od bijele ribe samo u pilećoj juhi, puno ukusnije od vode i aromatičnije. Ovdje pogledajte moje riblje juhe Riblje juhe i riblja jela
vabale
Ne, naprotiv! Iznenađuje da to nikoga više ne zanima (točnije, nevjerojatno).
Tražio sam takvu kombinaciju. Riba - je li i ona "morska hrana"? To su španjolska kulinarska iskustva i pokušaji njihova preslikavanja. I tuđe iskustvo - !!! A već sam pogledao i vaše ostale recepte, hvala!
SchuMakher
vabale, Duc, od davnina su kuhali riblju juhu u pilećoj juhi! Pileća juha samo naglašava dubinu ribe ...

Tanyusha,
Melena310
Da, da, u našem Donu kažu: "Najbolje uho njihovog pijetla", a o uhu znamo puno
Admin
Citat: vabalas

Ne, naprotiv! Iznenađuje da to nikoga više ne zanima (točnije, nevjerojatno).
A već sam pogledao i vaše ostale recepte, hvala!

Dakle, recept postoji od 2010. godine, a na web mjestu njihov je broj već preko deset tisuća, pa koriste gotovo najnovije recepte, za ostalo što je dublje položeno, već nema dovoljno vremena
Gore sam dao vezu na svoje juhe od ribe i piletine - uđite i kuhajte, ne bojte se - slasno je!

vabale, Hvala na lijepim riječima!
Admin
Citat: ShuMakher


Tanyusha,

Mashun, i ti
vabale
Citat: ShuMakher

vabale, Duc, od davnina su kuhali riblju juhu u pilećoj juhi! Pileća juha samo naglašava dubinu ribe ...

: Pa, u vezi s "drevnim" jako sumnjam.Riblja juha - (citiram, nisam lijena!
SchuMakher
A gdje je kontradikcija?
vabale
Sad sam lijen i učinit ću bez navodnika: ni Dal ni Pokhlebkin ne spominju riblju juhu s pilećom juhom.
Općenito, tema razgovora je? .. Ispada ukusno!

Admin
Citat: vabalas

ni Dal ni Pokhlebkin ne spominju riblju juhu s pilećom juhom.

A što slijedi iz ovoga? Što, juha od ovoga postaje otrov?
Koliko godina kuham ribu u pilećoj juhi, svi je hvale, nitko se nije otrovao - i prasak, počeli su tvrditi Već Dahl više nije živ i Pokhlebkin - i jedemo juhu i jesti ćemo!
Pa, nemojte tako kuhati - to je posao!
Petarda
Prije otprilike mjesec dana pripremao sam riblju juhu od šarana. Stavila je svoju veliku glavu i odsjekla tako pristojan komad od repa, ali ispalo je da juha ipak nije bogata, slaba od zimske ribe. Sjetio sam se da sam pročitao Adminov recept za riblju juhu s pilećom juhom. Nisam imao piletine, ali imao sam ostatak od 100-150 grama govedine. Dodano iz očaja. Djevojke, kakva je ukusna juha ispala, suprugu i meni se jako svidjela!
Administrator, Hvala Tanja na tako dobrim idejama !!!
Admin

Lena, sve je točno! Pileća juha poboljšava i poboljšava okus juhe te štedi u slučajevima kada riba ima "ne", ili za one koji ne vole okus ribe u juhama.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha