Riblja juha s vrhnjem

Kategorija: Prvi obrok
Riblja juha s vrhnjem

Sastojci

Mala bijela riba 2 kom.
300-400 g
Škampi 10-12 kom.
Voda (pileća ili riblja juha) 1-1,2 l
Gusta krema 100-150 ml
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
(komad)
Cherry rajčice 5-6 kom.
Češnjak 1-2 zuba
Krumpir 3-4 kom.
Svježe zelje 1 žlica. l.
Biljno ulje 1/2 žlice. l.
Maslac (ghee) 1/2 žlice. l.
Sol, začini ukus

Način kuhanja

  • Luk, rajčicu prerežite na pola, mrkvu naribajte na gruboj ribež, češnjak zdrobite nožem, krumpir na komade.
  • Narežite ribu na srednje velike porcije.
  • Zagrijte maslac (biljni + maslac) na tavi.
  • Stavite luk, mrkvu, rajčicu, češnjak, začine - pržite do pola.
  • Premjestite povrće u lonac, dodajte krumpir, vodu (juhu) i pirjajte dok krumpir ne omekša.
  • Dodajte ribu, škampe, vrhnje, začinsko bilje - pustite da zavrije i pirjajte nekoliko minuta dok riba ne bude spremna. Okus i sol.
  • Prilikom posluživanja dodajte prstohvat zelenog luka u gotovu juhu.

Bilješka

Za juhu sam koristila vodu, mješavinu povrća i ghee-a.

Ispala je vrlo nježna, nemasna juha s ribom i škampima, ugodna za okus.

I priprema se vrlo brzo!

Dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha