Miso shiro s dimljenom jeguljom

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: japanski
Miso shiro s dimljenom jeguljom

Sastojci

Miso tjestenina 50 gr.
Morske alge Wakame 50 gr.
Hondashi (daši) juha 1 žlica. l.
sušene gljive shiitake 5 komada.
Umak od soje 1 žlica. l.
Dimljena jegulja 150 gr.
Zeleni luk
Sezam je lagan.
Kombu alge 10 gr.
Voda 1 l.

Način kuhanja

  • 1. Bacite kombu u kipuću vodu. Prokuhajte par minuta i izvadite.
  • 2. Razrijedite miso pastu, ulijte u lonac.
  • 3. Razrijedite Khondashi (riblju juhu), ulijte.
  • 4. Neke morske alge wakame prethodno su namočene. Bacam ga ravno u kipuću vodu.
  • 5. Jegulja, izrezana na tanke kriške, bacite za par minuta dok ne kuha.
  • Bilo bi lijepo dodati žlicu sakea. Pospite zelenim lukom i sjemenkama sezama


Vei
Hvala vam!
Obožavam japansku hranu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha