Juha od bisernog ječma sa saury

Kategorija: Prvi obrok
Juha od bisernog ječma sa saury

Sastojci

Prekrupa od ječma 100 g
Krumpir (srednji) 5 komada.
Luk (srednji) 3 kom.
Mrkva (velika) 1 računalo.
Pasta od rajčice 2 žlice. l
(Imam Krasnodarski umak)
Prirodna saury 1 limenka (250 gr)
Sol, papar u zrnu, lovorov list ukus

Način kuhanja

  • Namočite biserni ječam preko noći u hladnoj vodi. Ispustite vodu ujutro, isperite žitarice. U lonac ulijte 2 litre vode, posolite, prokuhajte, dodajte biserni ječam. Kuhajte na laganoj vatri dok se ječam gotovo ne skuha (spremio sam ga za 20 minuta). Dodajte krumpir narezan na kockice. U međuvremenu popržite luk i mrkvu. Kad je krumpir spreman, u juhu dodajte prženje, tijesto od rajčice i saury iz limenke (dodala sam zajedno s tekućinom). Prokuhajte juhu, dodajte zrna papra i lovorov list. Isključite vatru, zatvorite posudu poklopcem, pustite da se juha kuha 15-20 minuta.
  • Juha od bisernog ječma sa saury
  • Juha od bisernog ječma sa saury
  • Juha od bisernog ječma sa saury

Bilješka

Recept s foruma Kuhanje kod kuće, Janna

Birjuša
Jako volim saury, ali nikada nisam kuhao juhu s njim. Svakako ću morati probati
Elven, Lenahvala na receptu
Elven
Olga, za zdravlje
Citat: Biryusa
Jako volim saury, ali nikada nisam kuhao juhu s njim.
Tada vam savjetujem da isprobate, vrlo je ukusan (i uopće nisam ljubitelj ribe)
Zamoročka
Lijep recept, saury je kod kuće, sad ću namočiti ječam, skuhat ću ga do večeri! Hvala na receptu
Elven
Galina, na zdravlje ću pričekati dojmove
Nikusya
Nedavno sam se zaljubio u ječam (ljubazni ljudi su me naučili kuhati), puno ću prodati za dobru riblju konzervu, ali juhu u ovoj kombinaciji nisam probao. Hvala na receptu, isprobat ću ga prvom prilikom!
Birjuša
Citat: Nikusya
Nedavno sam se zaljubio u ječam (ljubazni ljudi su me naučili kako kuhati)
Biserni ječam biser je među žitaricama ("biser" = "biser") Ukusan i vrlo zdrav. Da, ako ga dobro skuhate.
Naziva se i "ženskim" grizom. Sadrži neku tvar (sada se ne mogu brzo sjetiti, ali možete je proguglati), što koži daje elastičnost i glatkoću.
* kolyma *
Citat: Nikusya
Nedavno sam se zaljubio u ječam (ljubazni ljudi su me naučili kako kuhati),

Nikusyai nauči me molim te
Nikusya
* kolyma *,

Tanya je napisala cijeli postupak, samo zato što sam bila mlada i iz neznanja sam ga pokušala skuhati bez namakanja. Ispalo je sivo-sive boje, tada nije bilo Interneta i okružen nečim poput bisernog ječma nije favorizirao. Samo za kašu uzimam vodu jednu do dvije (1 mjera žitarica - 2 mjere vode). Obožavam maslac i šećer.


Len, oprosti na fuldu.
* kolyma *
Elven, Lena, da, da, oprosti i meni. I skuhat ću juhu (čim savladam ječam).
ninza
Lenochka, hvala na izvrsnoj juhi. Samo ću kupiti i skuhati dobar saury.
Zamoročka
Prijavi Juha kuhana! Vkusnoooooooo !!!! Biserni ječam namakao se 5 sati, kuhao 30-40 minuta, iskreno nisam tempirao, dobro, tada je sve bilo prema receptu Brzo i ukusno! Nekad sam kuhala sličnu juhu, ali s rižom i bez paste od rajčice. Ovaj će recept biti nedvosmisleno napisan na našem jelovniku!
Elven, Lena, velika zahvalnost naše obitelji! Djevojke, skuhajte ovu juhu, prekrasna je i zdrava!
Elven
Ilona, Također jako volim ječam
Citat: Nikusya
Len, oprosti zbog punog
Ovo nije poplava, već potrebne informacije
I kuham ječam od 1 do 4. Možda mu netko dobro dođe

Kaša od bisernog ječma s kukuruzom (Elven)

Juha od bisernog ječma sa saury
Nina, za tvoje zdravlje! Čekat ću dojmove
Galina, Puno ti hvala! Jako mi je drago što mi se svidjela juha.
Citat: Zamorochka
Ječam se namakao 5 sati, kuhao 30-40 minuta
Ovisi o proizvođaču. Naišao sam na nekakvu spretnu žitaricu, kuha se za 25-30 minuta.Nekad sam ga kupovao po težini, kuhao se jakooooo dugo čak i u loncu na pritisak
Kukičanje
Citat: Elven
Namočite biserni ječam preko noći u hladnoj vodi.

Lenochka, je li moguće ubrzati postupak prelijevanjem ječma kipućom vodom?
Elven
Innus, Ispričavam se što kasnim s odgovorom koji ponekad polijem vrućom vodom kad vrijeme istječe
Albina
Juhu kuham i saury, ali posljednjih godina vrlo rijetko, jer je saury postao. A moje osjetljivo odmah kuhano jelo ne želi jesti. I tako je juha vrijedna raznih jelovnika 🔗
Elven
Citat: Albina
Juhu također kuham saury, ali posljednjih godina vrlo rijetko, jer je saury postao. I moje osjetljivo odmah kuhano jelo ne želi jesti
Albina, što nije u redu s njom?
Kukičanje
Citat: Elven
Ispričavam se što kasnim s odgovorom

Što nešto izmišljaš Lenusik ?!

Također i ja), našla sam zbog čega se ispričati !!!

Jučer sam skuhala juhu, obitelj je ocijenila 10 bodova od 5 !!!

Juha od bisernog ječma sa saury

Puno hvala draga od svih mojih izjelica !!!

Odvojeno veliko, veliko hvala od mene !!!

Recept za stalni boravak jednoznačan je !!!

Pripremio sam puno različitih juha s konzerviranom hranom, ali ovu nisam kuhao s ječmom i rajčicom ...

Elven
Citat: Krosh
Jučer sam skuhala juhu, obitelj je ocijenila 10 bodova od 5
Sretna sam, poput slona! Puno ti hvala!!! Zaliveni ječam kipućom vodom?
Kukičanje
Citat: Elven
Zaliveni ječam kipućom vodom?

Da, kuhalo se vrlo brzo, bilo je gotovo za 15 minuta ...
Elven
Vau! U sljedećem. samo pokušajte uliti kipuću vodu
Zamoročka
Kukičanje, Inna, i zaliven kipućom vodom, koliko si dugo stajao? Zaljubila sam se u ovu verziju juhe, samo želim brže skuhati biserni ječam
Albina
Citat: Elven

Albina, što nije u redu s njom?
Iz nekog razloga saury nije postao ukusan.
Elven
Citat: Zamorochka
i napunjeno kipućom vodom, koliko je dugo stajalo?
da, da, i mene zanima
Citat: Albina
Iz nekog razloga saury nije postao ukusan
poput one koja je plivala u ovoj juhi prilično je ukusna. Iako ... nisam ljubitelj ribe i zapravo ne znam puno o tome. Uzimam samo onu konzervu koja se pravi na mjestima ribolova
Nikusya
Mama i mačka su mi jučer pojeli saury !!! A žitarice sam već namočio.
Kukičanje
Citat: Zamorochka
Inna, i napunjena kipućom vodom, koliko je dugo stajala?

Kvačica, ovaj put dovoljno dugo, nekoliko sati, bila sam zauzeta drugim stvarima ...

Za kašu ulijte kipuću vodu 10 minuta, isperite i kuhajte, ali (!), To se odnosi na ječam pržen na suhoj tavi, a ja od toga kuham kašu ...

Sljedeći put kad skuham juhu za Lenochkin recept, pokušat ću dodati ječam prethodno popržen na suhoj tavi, čini mi se da će juha od ovoga imati samo koristi ...
Zamoročka
Citat: Krosh
Pokušat ću ječam prethodno popržen na suhoj tavi, dodati
Pokušat ću i ovo sada, a istovremeno i kašu u polaganom kuhalu)))
Kukičanje
Kašu kuham u mult, kremastoj), u pečenom mlijeku ili tekućem vrhnju, s prženim lukom ...
Zamoročka
Pa, zaintrigirala sam se, sutra ću imati juhu od bisernog ječma sa saury i kašom
Elven
Ilona, oh, byada-byada, žalost! Pa, nadam se da sam pronašao gdje primijeniti žitarice?
Citat: Krosh
ovdje se radi o ječmu prženom na suhoj tavi, a ja od toga kuham kašu ...
Dakle, tako, moramo se sjetiti
Nekoliko sam puta pokušao skuhati kašu od ječmenog mlijeka, ali bila je tako hrastova, da se ništa nije dogodilo. Hvala draga što si me podsjetila. Ovaj biserni ječam trebao bi biti izvrsna kaša
Innus, i koliko ga pržiti?
Kukičanje
Lenochka, Pržim ječam do tamno bež boje, na umjerenoj vatri uz stalno miješanje ...
Elven
Da, shvatio sam! Pokušat ću jedan od ovih dana
Nikusya
Pa evo, prošlo je manje od pola godine !! Donio izvještaj i veliko hvala !!!! Juha je stvarno ukusna i! 00% ponovit ću!
Juha od bisernog ječma sa saury
Albina
I nedavno sam kuhala, ali s pšeničnim grizom. Mojim se sviđa.
Elven
Ilona, Puno ti hvala! Jako mi je drago što mi se svidjela juha
Albina, s pšeničnim grizom izvrsna opcija
SeredaG
Citat: Elven
Nekoliko sam puta pokušao skuhati kašu od ječmenog mlijeka, ali bila je tako hrastova, da se ništa nije dogodilo.
I nekoliko sam puta kuhala mliječnu ječmenu kašu u loncu pod pritiskom, ali unatoč tome, ječam sam namakala u hladnoj vodi 10-12 sati. Ječam se ukuhao gotovo u vrhnje. 🔗otvit_perlovku (ovdje pišu da se kuhalo u kupelji 15-20 minuta, kuhao sam duže jer sam pročitao recept čini se da je na drugom mjestu i napisali su da je Petar Veliki ovu kašu kuhao u parnoj kupelji, odnosno mučio 4-5 sati.)
Čaša žitarica za 1,5-2 litre mlijeka. Kuhala sam u loncu pod tlakom sat vremena, mlijeko se otopilo, onako crvenokoso.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha