Svinjski kotlet s ječmom u multivarku marke 6060
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
Svinjetina (vrat) oko 1kg
Solite 1 žličicu graška
Začini (mljeveni crni papar, gotova mješavina papra, sušeni mljeveni đumbir, muškatni oraščić, itd.) Po 1/4 žličice
Vruća voda 320 ml
Luk 1 kom
Biserni ječam 1. (200 ml)
Način kuhanja

Meso narežite na dijelove (dobio sam 9 slojeva). Pomiješajte i pomiješajte sol i sve začine. Otkucajte svaki komad svinjskog mesa s obje strane, a u svaki utrljajte sol i začine. Zgnječite pripremljeno meso poput papirnatog lista. Stavite grudice u posudu ili posudu. Pospite nasjeckanim kolutovima luka i prelijte vinom ili jabučnim octom. Izdržati od 0,5 sata do dana. Ulijte malo PM u posudu bez pribadače. Uključite, nakon 2 minute stavite 4 ili 5 grudica bez luka. Stavite kolutiće luka 3 minute prije kraja režima. I meso i luk moraju se neprestano miješati, a meso se mora povremeno okretati (2 minute). Pred sam kraj načina "Prženje" ulijte 70 ml vruće vode. Zatvorite poklopac i postavite "Juhu" na 10 minuta. Pritisak će se sam izjednačiti. Otvorite poklopac, izvadite meso. Na dnu posude nalazi se malo više od 200 ml juhe, u nju ulijte 200 ml opranog bisernog ječma, ulijte još 250 ml kipuće vode, dodajte malo soli. Zatvorite poklopac. "Juha" 20 min.

Bilješka
Način pripreme mesa špijunirao je MariV. Jako mi se svidjelo što istovremeno možete pržiti ne 1-2 kotleta, već do 6-7. A ispao je ječam samo čudo!
nakapustina
Evgenija, hvala na receptu, nedavno sam postavio pitanje o kuhanju ječma, a imate i meso
euge
Zahvaljujem na pažnji prema receptu. 20 minuta za ječam u načinu "Juha", ovo je samo iz vrućeg stanja. Od hladnoće - trebate dodati vrijeme za porast tlaka ili ga ispraviti do 20 minuta nakon povećanja tlaka.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha