Teletina kod kuće

Kategorija: Mesna jela
Teletina kod kuće

Sastojci

teleća dojka 1 kg
krumpir 0,5 kg
luk (veliki) 1 računalo
za marinadu:
Dijon senf 2 h l
prirodni jogurt (gusti) 100 g
sol papar ukus
mažuran, majčina dušica 0,5 h l
maslinovo ulje 2 žlice
maslinovo ulje za prženje
pileća ili povrtna juha 500-700 ml
suho bijelo vino 50 ml
maslac 50 g

Način kuhanja

  • 1. Jogurt pomiješajte sa senfom, maslinovim uljem, suhim biljem, soli i paprom. Dobivenom marinadom podmažite komade mesa i ostavite da se mariniraju 30 minuta. Zatim papirnatim ručnicima uklonite višak marinade s komada mesa i brzo pržite dok ne porumeni.
  • 2. Luk narežite na pola prstena i lagano pržite. Stavite ga na dno duboke posude za pečenje, a na to stavite komade mesa. Ulijte kipuću juhu, vino, poklopite i stavite u pećnicu zagrijanu na 180C na sat vremena.
  • 3. Ogulite krumpir, narežite ga na velike klinove, posolite i dodajte mesu. Ulijte otprilike žlicu maslinovog ulja i dodajte maslac. Vratite u pećnicu na još trideset minuta.

Bilješka

Rezultat je sočno, aromatično i zadovoljavajuće jelo koje nije nimalo teško pripremiti.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Admin
Da, Marina, u domaćem stilu, u urednim redovima, rumen i s krumpirom - domaća UKUSNA!
Uviti
Tanyusha, Hvala vam! Samo se ti "vitki redovi" vrlo brzo prorijede.
Irska CH
Marinochka, tako ukusno! Upravo večerajući i zasuvši se slinom !!!! Odnio sam ga u oznake. Svakako ću ga skuhati, rekao je moj suprug, zabilježite do vikenda u svibnju. (pronašla bi se samo teletina ...)
Arka
Kako gladan!

Žalba:
A Marina dogovara mučenje kulinarskim remek-djelima !!!
Uviti
Irisha, hvala !: girl_curtsey:
muž je rekao da se zabilježi do svibnja vikenda. (pronašla bi se samo teletina ...)
Muževe želje su svete. Možete uzeti dobru govedinu, samo povećajte vrijeme mariniranja i dinstanja. To će u potpunosti ovisiti o kvaliteti mesa.

Aročka, Ne mogu vam dopustiti da sjedite gladni ispred monitora! Uzmi griz!
medunak
: hi: Marina, super! Naravno, ovo se djelo ne može nazvati dijetalnim jelom. I ne treba vam dijetalna, bolje ukusna.
Uviti
Natasha, hvala na takvoj ocjeni! Probajte, meso nije masno i ispada sočno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha