Čipkasti kolut

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čipkasti kolut

Sastojci

jaje 3
žumanjak 1
šećer 60gr.
vanilin šećer 10gr.
brašno 60gr.
škrob 20gr
prašak za pecivo 0,5 h l.
krema
krema 125gr.
svježi sir 125gr.
sok od limuna 0,5 st. l.
apecinski okus
šećer 50gr
agar-agar ili želatina 5g (treba uzeti manje agara)
marelice 100gr ili po vašem nahođenju

Način kuhanja

  • Jako volim peći kiflice. Tijekom surfanja Internetom naišao sam na vrlo lijep dizajn rola. Na moju žalost, spremila sam recept, ali na kojem mjestu, jao ... želim podijeliti s onima koji vole postupak pečenja kiflica poput mene.

  • Sada sam proces ZA BISKVIT Istucite jaja + žumanjak dok se ne pojavi pjena, polako dodajte šećer i vanilin šećer i tucite dok masa ne poveća volumen. Tukao sam kombajnom oko nešto više od 10 minuta, dok se masa nije povećala i postala gusta. Za to vrijeme pomiješajte brašno sa škrobom i praškom za pecivo. Lagano dodajte smjesu brašna u jaje, stavljajući žlicu i pol u šalicu i miješajući je s kakaom. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i rasporedite tijesto. Dio tijesta pomiješanog s kakaom premjestite u slastičarsku vrećicu (ja ih imam za jednokratnu upotrebu) i na glavnom listu napravite točke, a zatim čačkalicom raširite točke u obliku zraka (postoji mnogo mogućnosti, od zraka valovima)
  • Čipkasti kolut
  • Čipkasti kolut
  • Pečemo na 180 stupnjeva 10 minuta. Ohladite gotov biskvit, nakon uklanjanja papira, odmah KREMA Istucite kremu dok ne postane čvrsta. Svježi sir, limunov sok, samljeti. Agar-agar (prethodno namočite i zagrijte dok se ne otopi), pomiješajte prvo sa žlicom svježeg sira, a zatim sa svim svježim sirom, zatim šećerom. Sve promiješajte. U masu dodajte vrhnje i marelice u komadima, aromatizirajte po želji. Ostavite da vrhnje malo zahvati, rasporedite po ohlađenom tijestu i smotajte rolat. Stavite roladu u hladnjak na 2 sata (kako bi se krema konačno stegla) Sve, možete probati.
  • Čipkasti kolut

Program kuhanja:

pećnica

mamontenok
Super !!! Vrlo originalno, zaneseno u oznakama. Hvala na receptu!
Natali06
Pecite sa užitkom i slano!
irza
Zanimljivo i trebalo bi biti ukusno! Pokupim recept
Sonadora
Natali, zanimljiva dizajnerska ideja i, nema sumnje, rola je također vrlo ukusna! Odnio sam ga u vaše oznake, hvala!
Raduga0808
Kakva slatka rola: girl_haha: uvučena u nerc.
Hvala vam
Lyuba 1955
Također su mi se jako svidjele vaše zvijezde, bilo je sjajno i lako za napraviti. Hvala vam
Merri
Natalia, hvala na čipki!
irza
Citat: Natali06

polako dodajući agar-agar,

Natasha, i kako dodati agar? Puder? Ili namočiti, prokuhati itd. A jeste li probali s želatinom ili ne?
Natali06
mamontenok, irza, Sonadora, Raduga0808,: Lyuba1955, djevojke, hvala svima što ste navratili! Jako mi je drago što vam se svidjela ideja. I mislim da recept ovdje nije glavna stvar. Svatko može peći prema svom omiljenom receptu, ali ostavite ideju dizajna. Za one koji vole čokoladne kiflice, jednostavno možete zamijeniti shemu boja.
Citat: irza

, i kako dodati agar? Puder? Ili namočiti, prokuhati itd. A jeste li probali s želatinom ili ne?
Dodao sam ga s prahom, iako je ona intelektualno znala da je potrebno namakati, zagrijavati, dodavati. Oprostite. Općenito, možete koristiti bilo koje sredstvo za želiranje, ali nagovještajem i malo, samo da povežete kremu
Elena8
Natalya, kakav si dobar momak, dobar si što dijeliš tako lijepu ideju. Hvala vam puno.
Natali06
Oh, Yelenochka se potpuno osramotila, bez razloga, peci za zdravlje. Doista sam želio podijeliti ideju dizajna, pa me ispričajte da dizajn nije toliko profesionalan kao majstorski.
Žena mačka
Natasha, Vaš sam recept odnio do oznaka, svakako ću pokušati i prijaviti!
Solena
Citat: Natali06

Tijekom surfanja Internetom naišao sam na vrlo lijep dizajn rola. Na moju žalost, spremio sam recept, ali na kojoj stranici, nažalost ...

Možda odavde: 🔗 ?
A ti imaš prekrasan kolut
Natali06
Hvala na linku, sada će djevojke vidjeti razne crteže! ali tu je naravno vidljiva umjetnikova ruka
ključna kost
Kao i sve u ovom životu na vrijeme. Sutra trebam nešto lijepo da bih otišao na posao, ali nisam se htio zamarati velikom tortom, ušao sam, i eto, takva je ljepota. Otišao sam stvarati.
Uviti
Natasha, vrlo originalan i elegantan kolut! I, bez sumnje, ukusno! Hvala na ideji
irza
Citat: Natali06

Dodao sam ga s prahom, iako je ona intelektualno znala da je potrebno namakati, zagrijavati, dodavati. Oprostite. Općenito, možete koristiti bilo koje sredstvo za želiranje, ali nagovještajem i malo, samo da povežete kremu

Da, dobro, izvini. Baš me zanima recept.
Ali zanimljivo je, a dodajući prah, agar se otopi i krema se gelira?
Natali06
Ira, da budem iskren, nisam probao tu rolu, on je otišao ... U Kijev sinu. Danas sam pitala, rekla je da je jako ukusno, pogotovo što ga je moja draga duša podijelila između još tri: D Sad je krema od sljedeće smrznuta, sve malo promijenila. Dodao sam želatinu, blenderom trljao svježi sir u pastu.
Živčik
Citat: irza

Ali zanimljivo je, a dodajući prah, agar se otopi i krema se gelira?

Ir, Mislim da se agar nikako ne bi mogao otopiti u kremi. Najvjerojatnije je ostao prah. I nije utjecalo na okus.

Citat: Natali06

Pitao sam danas, rekao ukusno

Naravno, takav će kolut biti ukusan. I onda ...
Natali06
Tanya, mislim da si u pravu. Budući da je agar topljiv u hladnoj vodi, to znači u vrhnju (i nego što sam upravo mislio!). Ali ja mislim. da me djevojke neće bacati kamenjem jer će dobra krema zadržati kremu bez ikakvih dodataka. Sad sam probala novi kolut, malo modificiran, "topi se u ustima, a ne u rukama" I popravit ćemo recept i mislim da će djevojke to razumjeti. Čipkasti kolut
Živčik
Natasha, ovo nije kolut, već umjetničko djelo!
Natali06
Tanya, hvala ti puno, jako sam zadovoljna! : flowers: Ali nisam ni blizu velikih majstora. Mislim da ćete i sve djevojke uspjeti još bolje, jer smo sredili glavne pogreške, a ostalo je stvar tehnologije.
solnze-100
Zanimljivo i trebalo bi biti ukusno)))) Pokušat ću)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha