Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom

Kategorija: Slastičarstvo
Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom

Sastojci

jaje C1 6 predmeta
šećer 6 žlica. žlice
pšenično brašno, c / z 6 žlica. žlice s malim toboganom
vanilija ukus
sol prstohvat
bilo koje punilo (imam džem od marelica)
lim za pečenje 41 * 30
papir za pečenje
margarin za podmazivanje

Način kuhanja

  • Ne trebate ništa odvajati.
  • Dovoljno je razbiti jaja, dodati prstohvat soli, šećer i vanilin.
  • Tucite mikserom 10-15 minuta (ovisno o snazi ​​miksera).
  • Masa postaje bijela, volumen se utrostručuje.
  • Gotova razmućena jaja ne otpadnu kad ih podignete.
  • Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom Ovako izgledaju.
  • Dodajte prosijano brašno.
  • Možda ovo nije estetski ugodno, ali rukom nježno miješam od vrha do dna. Prsti poput grablja. Tijesto prolazi kroz njih. Mi ne mislimo.
  • Izlijte tijesto na lim za pečenje prekriven papirom koji podmažem margarin, izravnavamo.
  • Podmažite margarinom da se pržena kora ne bi skidala prilikom valjanja.
  • Stavili smo u zagrijanu pećnicu.
  • Pečemo 10-15 minuta na 180 stupnjeva.
  • Rolat se ne može peći, inače će se složiti kad se preklopi.
  • Izvadim je iz pećnice i ostavim da se ohladi na stolu.
  • Nikad se ne kotrljam vruće. Za mene je tijesto zgužvano.
  • Torta se ohladila.
  • Namažemo džemom ili drugim punilom.
  • Preklopimo ga papirom. Vrlo lako se skida.
  • Odozgo pospite šećerom u prahu.
  • Režemo, kuhamo čaj ili kavu. Ukratko, uživajte!
  • Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom
  • Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom
  • Uživajte u čaju!

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

Odlučio sam pokušati ispeći svoj kolut, neko poznat, s brašnom od cjelovitih žitarica. Nisam ni znao što me čeka. Ali rezultat je premašio sva moja očekivanja! Rolada je, za moj ukus, jednostavno izvrsna! Okus je vrlo bogat. Imam grubo brašno. Prilikom prosijavanja, mekinje ostaju u situ, ali sam ih ulila u tijesto. Brašno je bilo kremasto, a žumanjci vrlo žuti. Ispala je boja kao da sam tijestu dodala boju ili pire od bundeve. Odlučila sam ga podmazati svojim omiljenim džemom od marelica. Jako mi se sviđa u roli. Možete koristiti bilo koje punilo.
Naravno, rolat se može peći od bilo kojeg broja jaja. Glavna stvar je pridržavati se proporcija (za jedno jaje, žlicu šećera i žlicu brašna s malim toboganom).
Volio bih vjerovati da je u ovoj verziji pečenje zdravije nego kod vrhunskog brašna.
Visoko preporučeno!


Spužvasti kolut (ang-kay)

Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom


Biskvitna rolada sa svježim sirom i kremom od halve (ang-kay)

Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom

Tanyulya
Oduševljenje i ljepota !! A također je korisno! Anđeo, kao i uvijek BRAVO !!!
yudinel
Angela, !
Paoo super !!!
Trishka
ang-kay, Angela, ne samo da je lijepa, već je i korisna!
Hvala, oduzeo sam sve kiflice odjednom!
Irina F
Angela, cool rola!
Angel, ako doma napravim malo brašna, hoće li uspjeti? Ispada (čak i pri najmanjem mljevenju) nije tako fin kao bijela. Samo što nikada nisam vidio brašno iz trgovine
Svetlenki
Angela, pa, u stvarnosti, naizgled, ne bih rekao da je ovo cjelovita žitarica. Zvuči mi korisno, odmah mahnito počinjem razmišljati kako prikriti tu korist i dati je djeci. I ovdje ... Ljepota! Opet, vrlo uspješna verzija recepta koji smo voljeli u svojoj obitelji. Moramo riskirati.

U kući će se pojaviti još jedna vrsta brašna ... Strpljenje prema mom mužu ...
Loksa
Angela, Uzimam i ovu verziju, izgleda zanimljivo! Moramo peći, ali ja imam tsz, pa nam kruh iz njega nije baš sladak! i možda će vam se svidjeti rola, hvala Angel!
Molim
Jako lijepa rolada, ukusna!
ang-kay
Tanyulya, yudinel, Trishka, Irina F, Svetlenki, Loksa, MolimHvala deFchonki na tako ljubaznom prijemu recepta. Rola je za mene samo otkriće. Evo istine.Ali to je moje mišljenje. Nadam se da će netko od vas sastaviti svoje i podijeliti sa mnom.)
Citat: Irina F
Ako i sam bacim malo brašna kod kuće, hoće li uspjeti? Ispada (čak i pri najmanjem mljevenju) nije tako fin kao bijela. Samo što nikada nisam vidio brašno iz trgovine
IRINA, treba probati. Nemam mlin i nemam pojma što na kraju proizlazi iz toga.
Citat: Svetlenki
Moramo riskirati.

U kući će se pojaviti još jedna vrsta brašna ... Strpljenje prema mom mužu ...
Sveta, iskoristi šansu. I neka muž bude sretan što je sebi odsjekao ženu Slavjanku. tko želi i može kuhati, a ne hrani se poluproizvodima.
Citat: Loksa
Moramo peći, ali ja imam tsz, pa nam kruh iz njega nije baš sladak! možda vam se sviđa rola, hvala
Oksana, probaj. Vrlo ste dobri u osnovnom receptu. Mislim da će i ovaj biti ugodan.
Tumanchik
Anzhik, dok oprezno gledam role. Iako će me se suprug vjerojatno odreći za njih. Toliko se zaljubio u češki jezik da traži još pečenja. Ali slastičarstvo mi je tako teško. Jedite prebrzo.
Ali ja uvijek bezuvjetno vjerujem vama i vašim receptima. Stoga je označujem knjigom prije bilo kojeg događaja. I nije daleko.

popravci su gotovo gotovi

ang-kay
Tumanchik, Ne znam, ali rola uvijek ispadne. Ne znam jeste li temu pročitali redovitim rolerom, ali čak i svi koji nisu uspjeli, učinili su sve po mom mišljenju. I sigurno ćete uspjeti. I zatvorit ćete ga na "okupljanju kuće".
Tumanchik
Citat: ang-kay

Tumanchik, Ne znam, ali rola uvijek ispadne. Ne znam jeste li temu pročitali redovitim rolerom, ali čak i svi koji nisu uspjeli, učinili su sve po mom mišljenju. I sigurno ćete uspjeti. I zatvorit ćete ga na "okupljanju kuće".
da, naravno da mogu. ali kako da vam kažem ... kuham nervozno ili tako nešto ... bojim ga se. a bojim se keksa. i oni gadovi to razumiju i rugaju mi ​​se. možda zato što ih rijetko kuham. Imam starijeg za sjedenje može smanjiti cjelinu. Prije sam se toliko bojala kruha. sjećaš li se?
i sad ne pečem rijedak dan.
ang-kay
Da, apsolutno nije teško ispeći takav biskvit. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s brašnom i ne peći.
Čavka-vrana
Angela, je li to obična kuhinjska žlica ili je HP-ova?
ang-kay
Galina, obična blagovaonica.
Čavka-vrana
Treba probati! Jednostavno pokušavam peći prema receptima gdje je sve u gramima. Gdje u žlicama, vjerojatno trebate „napuniti ruku“ (ili oko) Ali ja stvarno želim peći s brašnom od cjelovitih žitarica!
ang-kay
Galina, Ovaj je recept dobar jer ne trebate vagati. I sama volim u gramima, ali ovdje nisu potrebne. Vjeruj mi.
Čavka-vrana
Citat: ang-kay
Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s brašnom
To me zbunilo.Štoviše, nikad nisam pekao kiflice, pa, vrijeme je, očito, došlo!
Svetlenki
Citat: Vrana čavka
Tamo gdje u žlicama, vjerojatno, trebate "napuniti ruku" (ili oko) Ali ja stvarno želim peći s brašnom od cjelovitih žitarica!
Čavka-vrana, GalinaVjerovali ili ne, ja sam baš poput vas. Samo imam vagu i to je to! Nisam spreman sa žlicama, vilicama, šalicama, šalicama ... a onda sam se sabrao, smirio i odlučio da se žlice mogu prilagoditi vagi. Žlicu sam izvagao slajdom šećera, pa žlicom brašna i to je to (toboganom, jer uvijek imam velika jaja, jer zapadnjački recepti to zahtijevaju). Pa, sve chiki-grozdove. Napravila sam običan biskvitni kolut po Angelininom receptu, točnije, radim ga redovito. Jako se naviklo i svidjelo se cijeloj obitelji, a imamo i rijetkost.
Irina F
Angela! Uzmi kolut!
Ukusno, vrlo nježno i vrlo prozračno !!!
Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom
Sin i prijatelji neočekivano su stigli u kupalište), dobro, i nešto je brzo trebalo smisliti
Pizza i rola su bili izvrsni
Hvala na izvrsnom receptu
ang-kay
IRINA, čudo, kako dobro! Pahuljasto, glatko. Hvala na dijeljenju.
Irina F
Da, zaboravio sam napisati da sam uzeo 50-50 brašna. Toga sam se bojao učiniti potpuno iz tsz-a. Ali, sljedeći put bit će potrebno imati samo tsz brašno!
ang-kay
IRINA, da i opcije su dobre. I sama se bojala da će izaći s jednim c / s i uzalud. Jako sam zadovoljan rezultatom.
Svetlenki
Irina F, Irina, i ja sam jučer navečer pogledao tvoju rolu i čekao da je Angela provjeri.Zgodni muškarac ispao je bez laskanja i savršeno se zakotrljao! Čestitamo.
Irina F
Svetlenki, Svetochka! Puno hvala na ocjeni! Vrlo sam zadovoljan)
Rolat je tako prozračan, lagan za valjanje
ang-kay
Ir, Jeste li kupili brašno ili ste ga sami samljeli?
Čavka-vrana
Ura! Ja sam je ispekla! : goody: Istina, morao sam napraviti tortu, a ne kiflicu! Moj lim za pečenje oko vanjskih rubova je 40 x 31, ali ima i stranice! Ukratko, pokazalo se da je biskvit debeo 2,5 cm. Namazan kupljenom umakom od jabuka. Okus s C / W brašnom, naravno drugačijim, ne znam hoće li se svidjeti mojem C / W kruhu: mad: I sviđa mi se ! Sljedeći put napravit ću pola porcije, samo za moju torbu, a onda ću smotati kolut! : girl_dance: Možda je i biskvit tako pahuljast da sam ga umutio s Kenwoodom, a ovo je aparat za zvijeri! Da, i činilo se da su jaja velika, iako sam uzeo C1 Općenito, u gramima, dobio sam ga ovako: jaja-327g brašna 120g šećera 140g. Angela, hvala na receptu za gotovo dijetalni * ŠALJIVI * kolut!
ang-kay
Galina, bio bi savršeno uvijen s takvim parametrima debljine. Imam i ovaj lim za pečenje. Namjerno stavljam više jaja kako bi bilo gušće. O jajima. Njihovo razvrstavanje, čak i ako C1, također ima vilicu. Imao sam vjerojatno najmanju. Ali drago mi je da je sve uspjelo, iako napola. Čekat ću kolut.
Čavka-vrana
Citat: ang-kay
bilo bi sjajno uviti čak i s takvim parametrima debljine
Iskreno, nisam ni pomislila da je to moguće! : girl-swoon: Pa, koliki je promjer role?
ang-kay
Zašto ne? Može se uviti u dužinu ili širinu. U različitim inačicama, promjer i duljina bit će različiti.
Čavka-vrana
Semyon Semyonitch! : girl-lol: Činjenica da možeš uviti dužinu nije mi ni pala na pamet! To znači stereotip razmišljanja (ili skupljenog mozga).
ang-kay
Jedna glava je dobra, ali dvije su bolje Volite li rolat ili ne?
Čavka-vrana
Sviđalo mi se! Još nisam upoznao recepte za biskvit od C / W brašna!
ang-kay
Pa dobro. Ne vole kruh s c / s, zanimljivo je kako su uzeli kiflicu
Čavka-vrana
Mlađem se to nije svidjelo, ali on je općenito glupan, a stariji jede, samo hajde! Učinit ću više!
Zhannptica
Dobar dan!!!
Napokon sam se oslobodio gradskih okova i odmah se prijavio

Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom

Danas JE BIO 12. !!!!! dan moje stroge dijete, nisam dodirnuo nijedan prethodni kolut, ali ovaj ...., pojeo sam oba ruba !!!! Biskvit je vrlo bogatog okusa, ima nekakvu orašastu notu, pa nisam bila lijena pržiti i sjeckati orahe u vrhnje (kuhano kondenzirano mlijeko / maslac). Oduševljenje !!!!


Ja sam opet !!! Moj suprug je rekao "više ne možete raditi druge kiflice, ni s jagodama, ni s borovnicama. Ovo je moj ukus !!"
I usput, manijačira s pecivima s pekmezom (što me jako živcira, žao mi je vremena za pite i kiflice s pekmezom (ne želim nikoga uvrijediti)) pa još jedno hvala !!

Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom

Nakon hladnjaka dobio sam oštriji obris
ang-kay
Jeanne, Nikad mi se ne dosadi diviti se tvojim kiflicama! Dobro napravljeno! A činilo mi se i da u ovoj rolni s c / z brašnom ima orašaste note. Peks za zdravlje. Budući da muž zahtijeva, onda je pečenje upravo ono što on zahtijeva.
Zhannptica
Nekako je odmor naglo završio

Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom

Večernji zalogaj
ang-kay
Jeanne, ne završavaju kod vas, bravo! Vrijeme je da otvorimo tvornicu valjaka.
Lenochkin
Angelica, hvala na receptu!

Vidio sam jučer, danas pekao. Posebno registrirani za zahvaljivanje

Recept za tijesto za mene nije nov (osim korištenja CZ brašna za biskvit), ali iz nekog razloga nikad nisam pravio kiflice. A tako ste lako napisali da sam odlučio pokušati. Napravila sam 4 jaja, možda malo manji lim za pečenje. A dio brašna iz navike je zamijenjen škrobom. Ispalo je mekano i prozračno. Nedostajao mi je kivi kiflica, natrpana šećerom. Bilo je malo kratko i na kraju sam dodala malo džema od smokava.
Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom
ang-kay
Lenochkin, izvrsna rola. Tako je lijepo što je na forumu bila registracija posebno za "hvala". Tako da mi se svidio recept. Bilo bi mi drago ako se u kući udomaći. Hvala na sjajnom izvještaju. Peks za zdravlje i radost.
Marija-83
Ukusna, mekana, prozračna rolada! Imam od pšeničnog c \ s brašna. Muž je pojeo četiri komada! A ovo je nakon 22.00)) Za mene osobno jako slatko). Ako stavite manje šećera, hoće li uspjeti?
Istina, nisam se uspio lijepo kotrljati ... iskrivljen sam ((
Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom


Dodano u nedjelju, 13. ožujka 2016. 23:38

Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom
ang-kay
Marina, ispao je vrlo dobar svitak. Sažimanje će biti sve bolje i bolje. Ali možda ovaj put rezultat nije baš uspio kod presavijanja zbog napisa. Glavna stvar je ne žuriti. Šećer se može staviti u manje od 20 grama po ukupnoj težini. Hvala vam što dijelite i donosite takvu ljepotu. Peki i udovolji sebi i svojoj obitelji.
Marija-83
Danas sam opet pekla po vašem receptu. Dodano manje šećera, 6 žlica. žlice brašna i 6 jaja, stavite 4 žlice. žlice šećera. Sloj svježeg sira i kiselog vrhnja.
Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom
Biskvitna rolada s cjelovitim zrnom


Dodano u srijedu, 16. ožujka 2016. 22:11

Jako, vrlo ukusno. Hvala vam!
ang-kay
Marina, sve je ispalo jako dobro. Dobro napravljeno!
Irina F
Citat: ang-kay

Ir, Jeste li kupili brašno ili ste ga sami samljeli?
Angelchik! Zdravo! Nisam vidio vaše pitanje, samljeo sam brašno (ništa ne vrijedi mlin)
Sad ću vam ispeći kiflicu i, nećete vjerovati, opet moj sin i njegovi prijatelji idu u kupaonicu!
Rolada s čajem nakon kupke postaje dobra tradicija)))
ang-kay
Ira, Hej. Pa ovo je dobra tradicija. Neka jedu)
Marika33
Angela, Pogledao sam i ovu verziju role, sutra ću je ispeći, javit ću. Hvala vam!
ang-kay
Marina, dođi. Zbog onoga što volim ove verzije svojih recepata, sve je brzo i rezultat je dobar.
Marika33
Angela, vaši recepti su svi dobri, rekao bih da su "narodni". Nije razmetljiv, jednostavan, nevjerojatne ljepote i vrlo ukusan. Da, neobičnije. Hvala vam što ste podijelili s nama.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha