Dimljena koljenica iz Archa u multivarku marke

Kategorija: Mesna jela
Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke

Sastojci

Svinjska koljenica 1-2 kom.
Tamno pivo (ne gorko!) 0,5-1 l.
Sol 2-3 st. l.
Lovorov list 2 kom.
Zrna papra Pregršt
Korijandar Pregršt
Suhi češnjak Pregršt
Zrnata gorušica 1 žlica. l.
Umak od soje 0,5 žlice. l.
Čips za pušenje Pregršt
Kulinarski kanap (konac) za vezivanje zgloba

Način kuhanja

  • Zglob ojačavamo vezujući ga kulinarskim kanapom.
  • Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke
  • U posudu ulijte pivo (bez obzira koliko je loše). Utrošila sam 0,5 l. Morao sam povremeno okretati zglob tako da je bio natopljen tijekom kuhanja sa svih strana.
  • Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke
  • U pivo ulijte sol i začine, stavite potkoljenicu na dno posude.
  • Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke.
  • Zatvaramo poklopac, biramo Juha / dinstanje.
  • Ako pivo ne pokriva dršku, podesite vrijeme na 25 minuta (~ 10 minuta za zagrijavanje + 15 minuta za izravno kuhanje koljenice).
  • Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke
  • Kad završite, otvorite poklopac, okrenite zglob i uključite ga 15 minuta. Okrenuo sam se dva puta. Ukupno vrijeme gašenja je 45 minuta.
  • Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke
  • Ako je zglob u potpunosti utopljen u pivu, tada se vrijeme pirjanja može odmah postaviti na 1 sat i ne raditi nepotrebne pokrete.
  • Na kraju pirjanja izvadite potkoljenicu, iscedite višak tekućine, postavite šalicu s čipsom (čipsu jabuke dodao sam grančice kadulje i komade cimeta. Koljenicu namažite mješavinom umaka od senfa i soje i stavite na rešetku u zdjelu. Vruće pušenje 30 minuta.
  • Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke

Bilješka

Evo djevojaka koje su predložile da se umjesto piva koristi kvas.
U ovom slučaju, trebao bi biti taman i umjereno sladak, ne smije se zabavljati, idealno domaći.

valushka-s
Hvala, Arka , Vodim takav ukusan za oznake!
kako kupiti koljenicu, sigurno ću je skuhati!
larissa
Arka, hvala! Baš jučer je moj suprug tražio koljenicu, ja sam otišla po pivo i kuhala.
qdesnitsa
Hvala Ark na opojnom zglobu ... u hladnjaku 3 Ne znam što bih s njima, da li da kuham žele od mesa, a zatim ga prelijem
Regina V.
Vrlo lijep zglob. Kod kuće nema piva, pa ću ga popušiti na kvasu.
Arka
Hvala svima na srdačnoj dobrodošlici!
Alternativno, umjesto piva, može biti prikladan kvas, posebno taman i nesmetan. Ako postoji dom, onda ono što je liječnik naložio!
Pivo posebno dobro neutralizira neželjene mirise ili okuse, a alkohol u potpunosti ispari tijekom toplinske obrade.
Mi uopće ne volimo pivo. Posebno sam kupio našeg lokalnog Portera. I u dršci se to uopće nije osjećalo, ali sama drška bila je neobično dobra!
Uviti
Aročka, zglob je krasan !!! Sad bih imao komad mmm ... Ali nemam što pušiti
Arka
Marina, hvala ti!
Dakle, možete ga dovesti u stanje pripravnosti u pećnici, a kora će istovremeno porumeneti, mmmmmm bit će ukusna!
Uviti
Učinit ću to u pećnici, ali stvarno sam željela dimljeno!
Arka
Da, ovdje nema pomoći ...
Možda ste zreli za pušnicu?
Uviti
Sazrijevam. Tvoj zglob možda je posljednja kap koja je prelila čašu.
Arka

Morate razmisliti o tome što biste kapali, pa to sigurno
vernisag
Sjajno! pijana svinja Hvala Aročka! Vodim ga u oznake, u svibnju ću sigurno probati.
Altusja
pa fotkaaaa! Umrijet ću odmah, dok to želim odgristi
Također se nema što pušiti. Pa, barem ću se diviti slini i ići jesti moju turšiju.
Arka
Citat: vernisag

Sjajno! pijana svinja Hvala Aročka! Vodim ga u oznake, sigurno ću ga probati u svibnju.
Hvala vam! Pa, dobro, svibanj je već bacanje kamena! Precrtavate li dane u kalendaru?

Citat: Altusya

pa fotkaaaa! Umrijet ću odmah, dok to želim odgristi
Također se nema što pušiti. Pa, barem ću se diviti slini i ići jesti moju turšiju.
Olya, smiri se! nema smrtonosnog ishoda! kiseli krastavci, posebno ovski, su prekrasni!
vernisag
Citat: Arka

Precrtavate li dane u kalendaru?
Koji su dani Aročke, ovdje ćete vidjeti dovoljno ... tipkovnica s mišem u plivanju slinom Brojim sate i precrtavam ih, Precrtam...
Lisichkalal
Dimljena koljenica iz Arch-a u multivarku marke
hvala na receptu. Išao sam i dalje. Ova se ljepotica oslobodila kostiju. Namazala sam ga češnjakom i smotala u rolat. Pod ugnjetavanjem ostaviti da se hladi u hladnjaku. Ispalo je vrlo ukusno i lijepo.
Arka
Ljepota! Ispalo je jako dobro!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha