Kotleti od heljde s gljivama (nemasni)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kotleti od heljde s gljivama (nemasni)

Sastojci

Suhe gljive 40g
lukovica luk 3 kom
heljda 1 čaša
biljno ulje
sol

Način kuhanja

  • Opranu heljdu prelijte s dvije čaše vode, posolite i prokuhajte.
  • Suhe gljive prelijte vodom i stavite u micru 9 minuta pri punoj snazi. Dok su gljive u mikronu, luk narežite na kockice i pržite na biljnom ulju na srednje jakoj vatri. Isperite gotove gljive, sitno nasjeckajte, stavite u tavu, posolite i pržite s lukom uz povremeno miješanje 12-15 minuta. Zatim prođite heljdu i gljive kroz mlin za meso. Možete koristiti blender. Od mljevenog mesa oblikujte kotlete, uvaljajte u mrvice ili brašno i pržite na biljnom ulju. Htio sam pisati dok ne porumeni, ali avaj, neće uspjeti, heljda se ni u pohanju ne može učiniti zlatnom.
  • Ispadaju tako lijepi nježni kotleti.

Bilješka

Suprug ne posti, ali sam je tražio kotlete, jeo ga sa zadovoljstvom, no onda je jeo sendvič s moskovskom kobasicom

Admin

Tanyush, SJAJNO izumljeno!

Sam ne bi pomislio da kuhanu heljdu s gljivama miješate, do homogene mase Naravno, s takvom masom je lakše oblikovati kotlete

Dobro napravljeno!
celfh
Tanečka,
Galina S
Super !!! Imam smrznute gljive, nema suhih, ali mislim da to nema veze! izgledajte takooooo ukusno! otišao kuhati heljdu
celfh
Galina S, s bilo kojim gljivama koje možete. Ali gljive bi trebale ući u kotlete gotove, jer postupak prženja u mrvicama traje ne više od 2-3 minute. Stoga se smrznute gljive, ako se ne kuhaju dok se ne skuhaju prije smrzavanja, moraju kuhati 15-20 minuta, to ovisi o gljivama.
Galina S
Citat: celfh

Galina S, s bilo kojim gljivama koje možete. Ali gljive bi trebale ući u kotlete gotove, jer postupak prženja u mrvicama traje ne više od 2-3 minute. Stoga se smrznute gljive, ako se ne kuhaju dok se ne skuhaju prije smrzavanja, moraju kuhati 15-20 minuta, to ovisi o gljivama.

Tanya, razumijem to, sutra ću izvijestiti
natapit
Sjajno! Svakako ću kuhati, volim takve dobrote!
Galina S
Hvala vam. vrlo ukusna! Jeo sam tako, ali stavio s kobasicom

Kotleti od heljde s gljivama (nemasni)

paniranje mekinja, sada pakiram često.
celfh
Galina S, imate jako lijepe kotlete! Za tvoje zdravlje! Ali moje dijete ni pod kakvom izlikom ne bi pristalo probati, razumije samo mesne kotlete
celfh
Citat: natapit

Volim takve dobrote!
Natasha, što da vam kažem? Oduševljenje su vaši kolači. I heljdini kotleti, to su heljdini kotleti, čak i sa sušenim vrganjima
celfh
Citat: Admin

Tanyush, SJAJNO izumljeno!

s takvom masom lakše je oblikovati kotlete
Hvala vam, Tanya! Samo s takvom masom koju radim, s mrvičastom kašom, mislim da neće uspjeti

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha