☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Kiflice, savijače Rola "Nježnost"

Rola "Nježnost"

Rola "Nježnost"

Kategorija: Slastičarstvo
Roll nježnost

Sastojci

Za test:
jaja 3 kom
šećer 90 g
brašno 90 g
kora od narandže 1 žličica
vanilija na vrhu noža
Za kremu:
šećer 75 g
kukuruzni škrob 50 g
jaje + žumanjak 1 kom + 1 žumanjak
mlijeko 250 ml
čokolada 100 g
kora od narandže 1 žličica
vrhnje 33% masti 100 ml
Za impregnaciju:
sok od naranče (svježe iscijeđen) 100-120 ml
šećer 25 g
rum ili konjak 2 h l
kakao i šećer u prahu za posipanje

Način kuhanja

  • 1. Umutite jaja sa šećerom u pahuljastu masu (tucite najmanje deset minuta). Postepeno dodajte brašno pomiješano s koricom vanilije i naranče. Gotovo tijesto izlijte na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje (ja sam veličine 25 x 35 cm), poravnajte i stavite u pećnicu zagrijanu na 190C. Pecite 10-15 minuta (dok se ražnjići ne osuše).
  • 2. Izvadite gotov biskvitni sloj iz pećnice, malo ohladite, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji 2-3 sata.
  • 3. Lagano istucite jaje i žumanjak sa šećerom, dodajte kukuruzni škrob i miješajte dok ne postane glatko. Pustite da mlijeko zakuha, kombinirajte sa smjesom od jaja i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte koricu čokolade i naranče i zajedno zagrijte dok se čokolada potpuno ne otopi. Zatim se potpuno ohladi i sjedini sa šlagom. Stavite u hladnjak.
  • 4. Kombinirajte sok od naranče sa šećerom i kuhajte otprilike pola. Potpuno ohladite i dodajte rum ili konjak.
  • 5. Odvojite sloj biskvita od papira za pečenje, namočite ohlađenim sirupom od naranče. Zatim kremu rasporedite po površini i zarolajte rolat. Vrh gotove rolice pospite kakaom pomiješanim sa šećerom u prahu.

Bilješka

Ispada da je rolat nježan, umjereno vlažan, vrlo skladnog okusa. Pomozi sebi!
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Sonadora
Marisha, Ja sam prva za narančastu rolu! Izgleda vrlo apetitno i nježno! Već osjećam koliko je mirisno.
Uviti
ManechkaKako mi je drago što vam se svidjela rolada! Pokušajte, nećete požaliti. Pa, vrlo je nježan. Moji su ga pojeli u jednom sjedenju.
MariS
Svakako ću probati vašu rolu Marisha! Tako nježno i ukusno, hvala na receptu!
Vitalinka
Ljepota!!!
Stavio sam ga u red. Marina, od vaših slatkiša, ne samo da će mi bilježnica uskoro puknuti, već ću i sama nabubriti tako da neću proći kroz vrata! Hvala vam!
Uviti
Marish, Vitalinka! Cure, hvala na ovako toploj dobrodošlici ovom receptu !!!

Marina, od tvojih slatkiša neće puknuti samo moja bilježnica
I sve vaše kolačiće imam u oznakama. Čim stigne moja kći, ispeći ću.
Vitalinka
Marisha, ispekao svoju roladu, vrlo ukusno i vrlo nježno! Jedino sam narančastu notu zamijenio limunom. Toliko je osjetljiv da ga je čak teško i rezati. Oprostite, ovaj put bez fotografije, ali sljedeći put ću sigurno dodati fotoreportažu.
Hvala vam !!!
Uviti
Vitalinka ! Drago mi je da mi se svidjela rolada!
Samo se ja izvinjavam, došlo je do pogreške u sastojcima kreme, a ja sam je vidio i ispravio
Čitajući vaš odgovor, pitao sam se zašto je rola loše izrezana. I pogledao sam sastojke i vidio da je količina čokolade za kremu pogrešno naznačena
Još jednom se ispričavam zbog svog nemara, koji je najvjerojatnije utjecao na konačni rezultat.
Vitalinka
Marisha, u redu je! Kiflica se već dugo jede, i to sa zadovoljstvom!
Bila sam pomalo iznenađena količinom čokolade, ali uvijek se prvi put trudim raditi sve prema receptu. Također sam izgledao da je moja krema puno svjetlija od vaše, morao sam sam pomicati mozak. Ali bilo je tako ukusno!
Uviti
Vitalinka, veliko hvala na razumijevanju i podršci!
kasmia
Twist vrlo dobar recept HVALA
Uviti
kasmia, drago mi je upoznati! Drago mi je da vam se svidio recept. Bilo bi mi drago ako dobro dođe.
 

Ostali recepti u odjeljku "Kiflice, savijače"

Spužvasti kolut s mrvicama avokada i beze
Spužvasti kolut s mrvicama avokada i beze
 Rolada s kremom od skute Extra prema GOST-u
Zarolajte kremom od skutine "Extra" prema GOST-u
 Savijača s bundevom, porilukom i kozjim sirom (savijača od poriluka, tikve i kozjeg sira)
Savijača s bundevom, porilukom i kozjim sirom (savijača od poriluka, bundeve i kozjeg sira)
 Kolut od grožđica
Kolut od grožđica
 Brzi kolut s marelicama
Brzi kolut s marelicama
 Rola "Vrhovi i korijeni"
Rola "Vrhovi i korijeni"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha