Pilaf "Pet žitarica" ​​u loncu Oursson 5005 pod pritiskom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Pilaf "Pet žitarica" ​​u loncu Oursson 5005 pod pritiskom

Sastojci

Meso 300-400 grama (rabljena svinjetina)
Lukovica luk 2 kom.
Svježa mrkva 2-3 kom. velika
Mješavina žitarica "5 žitarica" 200 grama
Sol, začini ukus
Osušena žutika 2 žličice s vrhom
Svježi češnjak 1 glava
Biljno ulje 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Smjesa žitarica sadrži: pira, ječam, zobene pahuljice, pšenica Kamut, cijela tajlandska riža.
  • Izrežite meso na male komadiće, pržene na biljnom ulju, u načinu pečenja.
  • Dodala sam mrkvu narezanu na velike trake, luk na pola prstena, sol, začine za pilaf i prženu dok nije napola kuhana.
  • Dodao sam žitarice "5 žitarica", vodu, žuti luk, češnjak s cijelom glavom, zatvorio poklopac i izložio Način kašice, pritisak 1, vrijeme 40 minuta, doveden u pripravnost.
  • Krupica je jako dobro kuhana, postaje mekana, a ne kuhana. Vremenom je trebalo žitarica skuhati 40 minuta, a još uvijek treba otpustiti pritisak, održati toplinu - dakle, žitarice su bile dodatno tople, umjereno postajale mekane.
  • Pilaf "Pet žitarica" ​​u loncu Oursson 5005 pod pritiskom

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Bilješka

Zbog cijele kolekcije žitarica, pilaf se pokazao vrlo zadovoljavajućim

Već sam skuhala rižin pilaf u loncu na pritisak i detaljan opis recepta je u temi Pilaf u Oursson loncu pod pritiskom

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Pilaf "Pet žitarica" ​​u loncu Oursson 5005 pod pritiskom

Pšenica Kamut

Pilaf "Pet žitarica" ​​u loncu Oursson 5005 pod pritiskom

Kamut (pire se, pire) - naziv "kamut" potječe od riječi koja se u starom Egiptu zvala pšenica. Smatra se da je Kamut daleki predak moderne pšenice, koja nikada nije bila odabrana, s visokim udjelom proteina. Krajem 40-ih godina dvadesetog stoljeća u Montanu je dovezeno 36 zrna kamuta, a od tada se ova sorta pšenice uzgaja u samo jednoj državi pod trgovačkim nazivom "Kamut". Zrna Kamut su 2-3 puta veća od običnih zrna pšenice i ne samo da imaju ugodan orašast okus, već sadrže i mnogo više hranjivih sastojaka od modernih zrna pšenice. Za usporedbu, kamut ima:
- 29% više bjelančevina;
- 27% više lipida;
- 23% više magnezija;
- 25% više cinka;
- puno više vitamina E;
- 16 aminokiselina s većim stopama;
- Više vrijednosti u 8 od 9 mineralnih soli koje se nalaze u običnoj pšenici.
U većini zemalja kamut se prodaje samo u prerađenom obliku. Koristi se za pripremu tjestenine, zračnih pahuljica, krekera. Zbog ograničenih količina proizvodnje, proizvodi od kamuta mogu se naći samo u trgovinama zdrave hrane. U međuvremenu imajte na umu da kamut, kao i svaka druga pšenica, sadrži gluten, a ljudi na bezglutenskoj prehrani kamut ne bi trebali uključivati ​​u svoju prehranu.

Gala
Tatjana, izvrstan recept! Gdje možete dobiti tako dobru mješavinu od 5 žitarica? Nikad nisam naišao.
rusja
Dobar i hranjiv recept
Samo sam pogledao ime i podsvjesno već shvatio da je od Admina
I nisam izgubio
Admin
Djevojke, HVALA VAM!!!

Da, pilav je vrlo zadovoljavajući zbog takvog sastava žitarica, mesa je bilo malo. Po ukusu, onda krupica negdje podsjeća na pirjani ječam.

Galya, smjesa je kupljena u supermarketu, a naziva se "5 žitarica". Jučer sam želio kupiti još - ali, ne, već sam se rasprodao, pričekat ću izgled

Olya,

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha