Pite s kupusom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pite s kupusom

Sastojci

Pšenično brašno 3.5.
Mlijeko (možete iz hladnjaka) 1 žlica.
Sol 1/2 žličice
Šećer (za pite 1 žlica L.) 2 žlice. l.
Margarin 200 g
Suhi kvasac 2 žličice
Soda 0,5 žličice
Punjenje:
Kupus
Maslac
Jaja

Način kuhanja

  • Stavite tijesto u hladnjak na 4 sata.
  • Sitno nasjeckajte kupus, stavite u tavu sa šljivama. maslaca, dodajte malo vode, posolite i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri dok ne omekša. Dodajte sitno sjeckana jaja.
  • Razvaljajte tijesto, izrežite na krugove, debljine otprilike 4 ~ 6 mm.
  • Stavite topli fil na šalice, oblikujte pljeskavice i stavite ih na podmazani lim za pečenje. I pecite u pećnici dok ne omekša.

Bilješka

Tijesto za pite napravila sam od Hruščovog tijesta. Vrlo brzo i ukusno.

Dobar tek!!!

Slični recepti


Pite od kupusa (Strašilo)

Pite s kupusom

MariV
Recept za tijesto je vrlo dobar, koristim ga jako dugo, testiran je.
Imam pitanje - čemu služi soda? Osobno ga nikad nisam dodao.
GruSha
Citat: MariV

Recept za tijesto je vrlo dobar, koristim ga jako dugo, testiran je.
Imam pitanje - čemu služi soda? Osobno ga nikad nisam dodao.

Soda je potrebna kako tijesto ne bi postalo kiselo sljedeći dan. To ni na koji način ne utječe na okus, ali tijesto leži nekoliko dana.
(Pa, osim ako ga naravno nećete držati u hladnjaku ...)

I u tijesto gotovo uvijek dodam sodu ...
velli
Zašto mislite da tijesto bez sode sutradan postane kiselo? Prvi put čujem za to. Nikad ovo nisam imao. Mislim da će kiselina vjerojatno dolaziti iz punjenja. Pa, kako kažu svakome svoje!
DonnaRosa
Pite s kiflicama od kupusa, džema i krafni.
Kvasno tijesto (na kiselom vrhnju + jaje + šećer) zamijesio je proizvođač kruha.
Da je barem i ona kipala, prala suđe i čistila kuhinju.

Pite s kupusom

Pite s kupusom

Mesne pite.
Pite s kupusom
GruSha
DonnaRosasjajne lepinje ovo tijesto mi je jedno od najdražih
DonnaRosa
GruSha, Hvala vam.
Evo nadjeva od kupusa za moje pite. S malim komadićima slanine.
Pite s kupusom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha